EMYLLY CATHERINE SOUSA DE OLIVEIRA

Possui ensino-medio-segundo-grau pelo Colégio CWD Maximus(2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 07/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Pesca

2017 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Ensino Médio (2º grau)

2001 - 2015

Colégio Cwd Maximus

Formação complementar

2021 - 2021

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, EGSIDB, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2020 - 2020

EXCEL. (Carga horária: 20h). , SIARÁ BAJA, SIARA BAJA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Participação em eventos

Conexão FEA - Salmonella em Alimentos. 2021. (Outra).

A Visão da Vigilância Sanitária nos Tempos de Pandemia. 2020. (Outra).

I Semana Online de Integração de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Outra).

XVIII Semana da Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará do. 2020. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2021

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

2019 - 2019

Industria de Frio e Pesca

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Voluntário, Carga horária: 12