ADRIANA VARGAS DOS SANTOS

É graduada em Nutrição pela UNISINOS (2018) e pós-graduanda em Nutrição Clínica Intensiva pelo Hospital Moinhos de Vento. Foi voluntária em projetos desenvolvidos em Instituição de Longa Permanência e participou da elaboração do Ebook Atuação do Nutricionista em ILPI (2020), desenvolvido pela Mestre Melissa Rosa. Atualmente, trabalha como nutricionista em clínicas de ILPI. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em gerontologia. Ademais, integra o grupo de pesquisa Envelhecimento e Saúde Mental, coordenado pelo Prof. Dr. Alfredo Cataldo Neto, na PUCRS.

Informações coletadas do Lattes em 15/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica

2019 - Atual

Hospital Moinhos de Vento

Graduação em Nutrição

2008 - 2018

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO CADASTRADAS JUNTO AO BANCO DE ALIMENTOS DE PORTO ALEGRE
Orientador: Luísa Rihl Castro
Bolsista do(a): .

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Nutrição

2003 - 2005

Escola América

Formação complementar

2020 - 2020

Manejo Clínico e Controle da COVID-19 em ILPI. (Carga horária: 2h). , Frente de Fortalecimento a ILPI, FF, Brasil.

2019 - 2019

INTERAÇÃO, DROGA, NUTRIENTE. (Carga horária: 12h). , ATS, ATS, Brasil.

2018 - 2018

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM ILPI. (Carga horária: 8h). , ATS, ATS, Brasil.

2018 - 2018

NUTRIÇÃO ENTERAL DA AVALIAÇÃO À PRESCRIÇÃO. (Carga horária: 8h). , ATS, ATS, Brasil.

2017 - 2017

Coaching Aplicado ao Atendimento Nutricional. (Carga horária: 16h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas - Higiene das Mãos. (Carga horária: 2h). , Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul, BARS, Brasil.

2016 - 2016

Gestão de Boas Práticas - manipulação de alimentos. (Carga horária: 2h). , Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul, BARS, Brasil.

2016 - 2016

Gestão de Boas Práticas - conservação de matéria-prima. (Carga horária: 2h). , Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul, BARS, Brasil.

2015 - 2015

Atuação do nutricionista em Escolas de Educação Infantil. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2008 - 2008

Liderando Equipes com Sucesso. (Carga horária: 9h). , AJS Consultoria de Vendas, AJS, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA.

Participação em eventos

13 SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO. 2018. (Simpósio).

1 Congresso de Nutrição. 2018. (Congresso).

1 SIMPÓSIO QUALIDADE DE VIDA NO ENVELHECIMENTO. 2018. (Simpósio).

Semana do Idoso. Transtornos Mentais no Idoso: segurança do idoso. 2018. (Congresso).

Produções bibliográficas

Melissa Cotes ; SANTOS, A. V. ; Cristina Lima . Atuação do Nutricionista em ILPI. 01. ed. Porto Alegre: Edição do Autor, 2020. v. 01. 47p .
SANTOS, A. V. . OS DESAFIOS DA NUTRIÇÃO NA SENESCÊNCIA. JORNAL GRUPO AMARELO.
SANTOS, A. V. . Educação Alimentar na Adolescência - Mitos e Verdades. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, A. V. . Alimentação Saudável para Idosos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SANTOS, A. V. . Gestão das Boas Práticas: recebimento e conservação de matéria-prima. 2016. .

SANTOS, A. V. . Gestão das Boas Práticas: higiene de mãos. 2016. .

SANTOS, A. V. . Capacitação em Gestão das Boas Práticas: manipulação de alimentos. 2016. .

Projetos de pesquisa

2020 - Atual

Grupo de Pesquisa Envelhecimento e Saúde Mental, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Adriana Vargas dos Santos - Coordenador / Alfredo Cataldo Neto - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2018 - Atual

Confraria da Terceira Idade

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA

2017 - 2017

Lar Gustavo Nordlund

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 30

2017 - 2017

Secretaria Municipal de Saúde de Alvorada

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 8

2017 - 2017

Secretaria Municipal de Educação RS

Vínculo: voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 8

2017 - 2017

Secretaria de Cultura Esporte e Juventude

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora

Outras informações:
O referido projeto consiste em atividades adaptadas para grupos de idosos

2017 - 2017

Secretaria de Cultura Esporte e Juventude

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 8

2018 - Atual

Lar Girassol

Vínculo: autonomo, Enquadramento Funcional: automono, Carga horária: 4