Jayanne de Albuquerque Sousa

Outras informações:
Orientado pela Profª. Drª. Renata Kelly Mendes Valente. O projeto, intitulado ?Síntese e caracterização de material nanoestruturado do tipo core-shell para a imobilização de biomoléculas, visa desenvolver um biossensor eletroquímico que fará a imobilização de biomoléculas para a detecção de compostos fenólicos.

Outras informações:
? Interpretação e aplicação de normas (ISO 9001:2015, ISO 19001, ISO 22000, FSSC 22000) e legislações (ANVISA, INMETRO, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento); ? Acompanhamento em auditorias de primeira, segunda e terceira parte; ? Elaboração de POP?s, dizeres de rotulagem, ficha técnica e especificações de produtos; ? Participação em desenvolvimento de produtos (Farofas Premium e comerciais, Arroz gourmet, saudável e Ready to Eat); ? Integração de qualidade e segurança de alimentos para funcionários e terceiros; ? Participação na elaboração do Manual da Qualidade, Plano HACCP e Procedimentos da Qualidade; ? Controle de qualidade para produtos de origem orgânica. ? Auxilio no controle de pragas, como, orientação para terceiros e acompanhamento de eficácia; ? Análise crítica e liberação das análises de Resíduos de Agrotóxicos (ANVISA e CODEX), Metais Pesado (RDC 42/2013), Micotoxina (RDC 07/2011), aguá (Consolidação 5/2017); ? Classificação de grãos conforme IN 12/2008; ? Conhecimento em alimentos transgênicos (soja) e regulamentos técnicos aplicáveis. ? Elaboração de tabela nutricional a partir de análises de composição centecimal. ? Checagem e aprovação de embalagens.

Outras informações:
- Responsável pelas tecnologias de produção de adesivos Water Based, Sealantes, PVA e Polimerização; Participação em projetos industriais; Elaboração de pFMEA/ Plano de Controle/ Fluxograma de Processos para os processos produtivos de adesivos; Realização de otimizações de processos produtivos; Participação de análises de risco de sistemas e processos químicos; Participação em projeto de implementação de sistema MIS (Manufacturing Information System); Realização de análises de capacidade produtiva para identificação de gargalos e limitações de produção; Realização de planejamento de projetos de engenharia (descrição de processos, escopo, engenharia básica, cronograma, detalhamento de custos etc.); Realização de Análises de Perigos de Processos (PHAs) através de ferramentas como HazOp; Implementação das práticas de Gerenciamento de Segurança de Processos (PSM), tais como Gerenciamento de Mudanças (MoC) e Procedimentos Operacionais; Treinamentos técnicos para o time de campo e áreas envolvidas; Participação em auditorias de Segurança de Processo e ISO 9001; Acompanhamento e controle da implementação de ações de melhoria; Análise de Projetos Industriais através da perspectiva da Segurança de Processos; Realização nas investigações de não conformidade interna (NCMR), externa (CSMR), reclamação de cliente (CCMR), Incidentes e Quase Incidentes de Processo; Participação no comissionamento (TAF/SAT) e startup de processos; Acompanhamento de montagem e execução de projetos para garantia de cumprimento dos requisitos de Processo; Prover orientação técnica com base no processo ao time de Engenharia de Projetos; Elaboração de lógicas de controle de processo, bem como no estabelecimento de intertravamentos e alarmes; Acompanhamento de processo e executar trials de melhoria; Orientar e treinar colaboradores operacionais nos processos, procedimentos de operação. Etc