Maria Vanessa Prado de Abreu

Possui ensino-medio-segundo-grau pela Guiomar Belchior Aguiar(2018). Atualmente é Consultora Sanitária da 3L Consultoria.

Informações coletadas do Lattes em 28/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento

2019 - Atual

Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral

Ensino Médio (2º grau)

2016 - 2018

Guiomar Belchior Aguiar

Formação complementar

2023 - 2023

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Ministério da Educação e Cultura, MEC, Brasil.

2022 - 2023

Extensão universitária em Condições higiênico-sanitárias dos pescados. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCEParacuru, Brasil.

2019 - 2019

Finanças Pessoais - EAD. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2019 - 2019

Assistente administrativo. (Carga horária: 100h). , Facith - RH, FACITH - RH, Brasil.

2016 - 2018

Técnico em Agroindústria. (Carga horária: 300h). , E.E.E.P Guiomar Belchior Aguiar, EEEPGBA, Brasil.

2017 - 2017

Noções Básicas de Análises Microbiológicas. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

Empreendedorismo. (Carga horária: 80h). , E.E.E.P Guiomar Belchior Aguiar, EEEPGBA, Brasil.

2016 - 2016

Informática básica. (Carga horária: 100h). , E.E.E.P Guiomar Belchior Aguiar EEEPGBA, EEEPGBA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Congresso Nacional de Gestão da Qualidade Aplicada. 2023. (Congresso).

Conselho de classe: qual o papel e como pode me ajudar na minha profissão?. 2023. (Exposição).

II Congresso Internacional Virtual de Pesquisa Pós-Graduação e Inovação. 2022. (Congresso).

I Simpósio Nacional de Haff. 2022. (Simpósio).

Orientou

Maria Vanessa Prado de Abreu

O papel do Tecnólogo nas indústrias de alimentos veganos e seus Impactos Ambientais; Início: 2023; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; (Orientador);

Produções bibliográficas

ABREU, M. V. P. . Aplicação de treinamento em Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ABREU, M. V. P. ; VASCONCELOS, G. S. ; PINTO, M. D. . Boas Práticas de Fabricação de Alimentos: Avaliação do Conhecimento dos Empresários e Manipuladores de uma Confeitaria. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ABREU, M. V. P. ; VASCONCELOS, G. S. ; DUARTE, J. M. ; CESAR, L. T. ; ANDRADE, F. J. E. T. . Elaboração de Sequilhos com a Substituição da Farinha de Trigo por Farinha da Castanha e Farinha de Aveia Enriquecidos com Chia. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de desenvolvimento

2022 - 2022

Elaboração de Sequilhos com a Substituição da Farinha de Trigo por Farinha da Castanha e Farinha de Aveia Enriquecidos com Chia, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (3) . , Integrantes: Maria Vanessa Prado de Abreu - Coordenador / Gustavo Sousa Vasconcelos - Integrante / Janiele da Mota Duarte - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2018 - 2018

Padaria e Confeitaria Princesa do Norte Conceitos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2020

Loja Belissima

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Vendedora, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - Atual

3L Consultoria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultora Sanitária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - 2023

Best Hotel Sobral

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Controle da Qualidade, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.