Luciana Correia da Silva

Outras informações:
Elaboração de Cardápios (Geral e dietética), Supervisão da área de produção, Pedido de compras e Cotações, Visita Técnica e Qualificação de fornecedores, Recebimento de genêros, Administração de estoque, Treinamento de pessoal em BPF e HACCP, Administração de pessoal, Elaboração e Execução de eventos, Atendimento ao Cliente, Gerenciamento de Custos, Cálculo de formulas lácteas, Tomada de prescrições dietoterapicas,Controle de Qualidade de serviços, produtos, check list de processos de controle e equipamentos, Verificação do correto preenchimento do check list das áreas em relação a higiene ambiental, limpeza das áreas, concentrações de produtos e acompanhamento do plano de higienização, etc

Outras informações:
Aplicação de treinamento de boas práticas,checagem da montagem de serviços de voo,de limpeza,dev produção nas áreas,das temperaturas dos equipamentos da cadeia fria e quente,validação dos serviços,validação de fornecedores,calibração dos equipamentos,integração de pessoal,auditoria de áreas,acompanhamento aos serviços de controle de pragas,análise de alimentos e água,etc.

Outras informações:
Visita de pacientes á beira leito,avaliação antropométrica,checagem de prontuários,checagem de dietas,adequação de dietas de acordo com a necessidade dos pacientes.

Outras informações:
Elaboração de Cardápios (Geral e dietética), Supervisão da área de produção, Pedido de compras e Cotações, Visita Técnica e Qualificação de fornecedores, Recebimento de genêros, Administração de estoque, Treinamento de pessoal em BPF e HACCP, Administração de pessoal, Elaboração e Execução de eventos, Atendimento ao Cliente, Gerenciamento de Custos,Controle de Qualidade de serviços, produtos, check list de processos de controle e equipamentos, Verificação do correto preenchimento do check list das áreas em relação a higiene ambiental, limpeza das áreas, concentrações de produtos e acompanhamento do plano de higienização, etc

Outras informações:
Elaboração de Cardápios , Supervisão da área de produção, Pedido de compras e Cotações, Visita Técnica e Qualificação de fornecedores, Recebimento de genêros, Administração de estoque, Treinamento de pessoal em BPF e HACCP, Administração de pessoal, Elaboração e Execução de eventos, Atendimento ao Cliente, Gerenciamento de Custo,Controle de Qualidade de serviços, produtos, check list de processos de controle e equipamentos, Verificação do correto preenchimento do check list das áreas em relação a higiene ambiental, limpeza das áreas, concentrações de produtos e acompanhamento do plano de higienização, etc

Outras informações:
Treinamento de funcionários em BPF,e atendimento ao cliente,check list de áreas e equipamentos,e área de produção.

Outras informações:
Visita aos pacientes beira leito, Avaliação antropométrica,checagem de prontuários e prescrições,adequação de dieta mediante as necessidades individuais do paciente,acompanhamento da distribuição das dietas,checagem de dietas,etc.

Outras informações:
Atuar juntamente com a Equipe da Saúde na Atenção Básica e Saúde da Família, nos grupos realizando intervenção para prevenção ou melhora do estado clínico e qualidade de vida dos pacientes com diabetes,hipertensão,obesidade,dislipidemias e demais demandas acolhidas no serviço.