Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo
Graduada em Bacharelado em Nutrição pela Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Educação e Saúde (2015). Foi bolsista de iniciação científica do CNPq (2011).Foi integrante do Núcleo de Pesquisa e Estudos em Nutrição e Saúde Coletiva - Núcleo PENSO. Desenvolveu atividades de ensino (monitoria) na área de Técnica Dietética. Tem experiência no campo da pesquisa na área de Segurança Alimentar e Nutricional, Avaliação Nutricional e Alimentação e Cultura
Informações coletadas do Lattes em 26/03/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Esportiva
2017 - 2019
Faculdades Integradas de Patos
Título: Influencia das mídias sociais na busca da via saudável: uma revisão bibliográfica
Graduação em Nutrição
2010 - 2015
Universidade Federal de Campina Grande
Título: Alimentação Contemporânea: aspectos culturais das mudanças alimentares no São João de Campina Grande - PB
Orientador: Michelle Cristine Medeiro da Silva
Formação complementar
2016 - 2016
Nutrição Esportiva no consultório, prescrição baseada em evidências. (Carga horária: 4h). , Nutri Eventos, MPNE, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação em prescrição de fitoterápicos, suplementos e nutracêuticos. (Carga horária: 4h). , Nutri Eventos, MPNE, Brasil.
2014 - 2014
Educação Alimentar. (Carga horária: 10h). , Departamento Regional da Paraíba, SESI-PB, Brasil.
2011 - 2011
Análise de dados quantitativos em estudos transversais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Aplicação de instrumentos de coleta de dados. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Introdução ao SPSS for Windows. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Aproveitamento Integral de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Delicias da Soja. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Gastronomia Saudável. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
O papel do Nutricionista na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Construção de Artigos Cientifícos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Programa Nacional de Alimentação Escolar e o Nutricionista como Responsável. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2011 - 2011
Workshop Nutrição. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, SBEM, Brasil.
2010 - 2010
VÍRUS; VIVO ou MORTO. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2010 - 2010
Nutrição e Estética. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2010 - 2010
Curso Basico de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
MELO, Í. C. J. C. . Semana Nacional de Combate e Prevenção a Hipertensão:Blitz da Saúde. 2013. (Outro).
MELO, Í. C. J. C. ; Palmeira, P.A ; Pessoa, V.V.B ; Santos, A.B.M.V ; Figueiredo, C. I ; Theotonio, J.C.F ; Duarte, H.A ; Santos, R.S.P.A ; Silva. S.R ; Azevêdo, T.F ; Bezerra, V.N . Semana Alimente Cuité: Nutrição, Empreendedorismo e Cidadania.. 2012. (Outro).
MELO, Í. C. J. C. ; Dantas, A.K ; Santos, A.B.M.V ; Nascimento, A.E ; Figueiredo, C. I ; Pereira, D.E ; Alves, H.L.R ; Duarte, H.A ; Ribeiro, L.H.G ; Queiroz, M.P ; Medeiros, R.G ; Freire, S.P ; Melo, T.C ; Palmeira, P.A ; Pessoa, V.V.B . Segurança Alimentar e Nutricional no município de Cuité: discutindo problemas e traçando metas. 2011. (Outro).
MELO, Í. C. J. C. . II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do município de Cuité. 2011. (Outro).
MELO, Í. C. J. C. . Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2011. (Outro).
MELO, Í. C. J. C. . III Semana de Nutrição da UFCG. 2011. (Outro).
Participação em eventos
I Congresso de Nutrição e Gastronomia tradição, inovação e cultura. 2018. (Congresso).
I Congresso Internacional de Nutrição Funcional e Nutrigenômica. 2016. (Congresso).
I Meeting Paraibano de Nutrição Esportiva. 2016. (Encontro).
Seminários de Educação: Traçando a rede de diversidade. 2015. (Seminário).
V Congresso Ibero Americano de Nutrição. 2014. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).
III Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. 2013. (Congresso).
World Nutrition. Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional: a experiência de Cuité, Paraíba, Brasil.. 2012. (Congresso).
análise de dados quantitativos em estudos transversais. 2011. (Oficina).
Construção de Artigos Científicos. 2011. (Oficina).
II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do município de Cuité.Alimentação Saudável e Adequada: Direito de todos. 2011. (Outra).
II Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. 2011. (Congresso).
III CONGRESSO PARAIBANO DE ENDOCRINOLOGIA E METABOLOLOGIA. 2011. (Congresso).
III Semana de Nutrição da Universidade Federal de Campina Grande. 2011. (Outra).
Segurança Alimentar e Nutricional no município de Cuité. 2011. (Outra).
V FESTIVAL UNIVERSITÁRIO DE INVERNO. 2011. (Outra).
VII ENCONTRO CAMPINENSE DE ENDOCRINOLOGIA E METABOLOLOGIA. 2011. (Congresso).
II Semana de Nutrição da Universidade Federal de Campina Grande. 2010. (Outra).
IV Festival Universitário de Inverno de Cuité. 2010. (Outra).
Produções bibliográficas
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Nóbrega, M.P ; Medeiros, R.G ; MELO, Í. C. J. C. ; Donato, N.R ; Gondim, C.M ; NASCIMENTO, M. S. A. . Temperatura de cocção dos alimentos em diferentes métodos caseiros e segurança alimentar. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2014, Vitória. Revista da Associação Brasileia de Nutrição, 2014.
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MELO, Í. C. J. C. ; Santos, A.B.M.V ; Medeiros, R.G ; Pereira, D.E ; Palmeira, P.A . Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional: a experiência de Cuité, PB, Brasil.. In: World Nutrition, 2012, Rio de Janeiro. Segurança Alimentar e Nutricional: Experiencias, 2012.
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Azevêdo, T.F ; MELO, Í. C. J. C. ; Palmeira, P.A ; Pessoa, V.V.B . Consumo de Alimentos e renda familiar: um estudo com população adulta de um município do semiárido nordestino, Brasil.. In: World Nutrition, 2012, Rio de Janeiro. Segurança Alimentar e Nutricional: Consumo alimentar, 2012.
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Nóbrega, L.M.O ; MELO, Í. C. J. C. ; Costa, D.P ; SILVA, L. C. A. ; DIAS, D. C. S. ; CARDINS, D. B. ; SILVA, M. L. A. F. ; Theotonio, J.C.F . Importância da Avaliação Nutricional no Uso de Indicadores Antropométricos e Dietéticos para a Saúde Materno-Infantil. In: I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2012, Santa Cruz - RN. Avaliação Nutricional, 2012.
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Nóbrega, L.M.O ; MELO, Í. C. J. C. ; Costa, D.P ; SILVA, L. C. A. ; DIAS, D. C. S. ; CARDINS, D. B. ; SILVA, M. L. A. F. ; Theotonio, J.C.F . MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS: INDICADORES DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS. In: I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2012, Santa Cruz - RN. Avaliação Nutricional, 2012.
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Santos, A.B.M.V ; MELO, Í. C. J. C. ; Figueiredo, C. I ; Palmeira, P.A ; Pessoa, V.V.B . SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANÁLISE DOS FATORES RELACIONADOS À INSEGURANÇA ALIMENTAR EM FAMÍLIAS DE UM MUNICÍPIO DO CURIMATAÚ PARAIBANO.. In: III Semana da Nutrição da Universidade Federal de Campina Grande, 2011, Cuité. Segurança Alimentar e Nutricional, 2011.
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Nascimento, A.E ; Ribeiro, L.H.G ; MELO, Í. C. J. C. ; Pessoa, V.V.B . ESTADO NUTRICIONAL E CONDIÇÕES DE VIDA DE IDOSOS RESIDENTES EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE DA PARAÍBA, BRASIL. In: II Congresso Internacional de Envelhecimento Humano, 2011, Campina Grande. Estado Nutricional, 2011.
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MELO, Í. C. J. C. ; Santos, A.B.M.V ; Pereira, D.E ; Medeiros, R.G ; Palmeira, P.A . Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional: a experiência de Cuité, PB, Brasil.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
MELO, Í. C. J. C. . Aproveitamento Integral de Alimentos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MELO, Í. C. J. C. . RELATÓRIO DE ATIVIDADES. 2011. (Relatório de pesquisa).
Projetos de pesquisa
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2013 - 2014
CHAMADA NUTRICIONAL DE ESCOLARES MATRICULADOS NA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE CUITÉ-PB, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo - Integrante / Ana Beatriz Macedo Venâncio dos Santos - Integrante / Cândida Isabel Figueiredo - Integrante / Leyla Hellenna Gouveia Ribeiro - Integrante / Heloísa Alencar Duarte - Integrante / Thaise Costa de Melo - Integrante / Poliana de Araújo Palmeira - Coordenador / Vanille Valério Barbosa Pessoa - Integrante / Jessica Carla Felizardo Theotonio - Integrante / Rayane Suellen Pereira de Albuquerque Santos - Integrante / Silvana Ribeiro da Silva - Integrante / Vanessa Nogueira Bezerra - Integrante / Viviany Moura Chaves - Integrante / Maria Cecília Galdino de Araújo - Integrante / Rayanne S. de Lucena - Integrante / Mario Marcio E. de Oliveira - Integrante / Lais Martins B. Silva - Integrante / José Lucas Braga Santos - Integrante / Dalyane Laís S. Dantas - Integrante / Cristiane Cosmo Silva - Integrante / Clébio dos Santos Lima - Integrante / Carolina Moreira de Santana - Integrante / Alaíde Amanda da Silva - Integrante.
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2013 - 2013
Projeto Conhecer para Transformar: diagnóstico e formulação da política municipal de garantia dos direitos da pessoa idosa no município de Cuité, Descrição: Esta pesquisa será realizada com o apoio da Secretaria Municipal de Assistência Social e tem o objetivo de identificar o exercício do estatuto do idoso em ambientes do serviço público de Cuité, mapear as ações direcionadas a este grupo no município e as sugestões de atividades a serem realizadas com a pessoa idosa. A pesquisa de campo deverá ser realizada no mês de junho de 2013 e posteriormente os resultados serão discutidos com a secretaria municipal para a realização de um planejamento de ações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo - Integrante / Cândida Isabel Figueiredo - Integrante / Poliana de Araújo Palmeira - Coordenador / Rayane Suellen Pereira de Albuquerque Santos - Integrante.
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2012 - 2014
Apoio as ações do Centro de Referência da Assistência Social Volante no município de Cuité CRAS Volante, Descrição: Ação realizada com o objetivo de apoiar a equipe CRÁS Volante do município de Cuité com o desenvolvimento de atividades em quatro regiões rurais do município, assim como atendimento nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo - Integrante / Ana Beatriz Macedo Venâncio dos Santos - Integrante / Robson Galdino Medeiros - Integrante / Cândida Isabel Figueiredo - Integrante / Heloísa Alencar Duarte - Integrante / Ana Emília Nascimento - Integrante / Thalyta Fernandes de Azevêdo - Integrante / Samara Pereira Freire - Integrante / Poliana de Araújo Palmeira - Coordenador / Vanille Valério Barbosa Pessoa - Integrante.
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2011 - 2012
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: FORMAÇÃO DE UMA POLÍTICA LOCAL EM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE, Descrição: A construção conceitual da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) pôs em evidência a natureza multifacética do fenômeno, tendo em vista que promover e garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada não prescinde de ações efetivas e sistemáticas em múltiplas dimensões, tais como disponibilidade de alimentos, acesso aos alimentos, consumo alimentar e utilização biológica de nutrientes. Exatamente por esta característica a SAN é pensada como possível organizadora de ações políticas e programáticas particularmente em nível local, sendo capaz de agregar perspectivas na direção de uma intervenção multidisciplinar, e por isto mesmo com maior potencial de êxito. O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), a exemplo da experiência que o Brasil vem acumulando na construção de sistemas descentralizados, pressupõe a atuação compartilhada da União, dos Estados e dos Municípios, juntamente com outras organizações interessadas. Assim como vivenciado nas experiências de implantação do Sistema Único de Saúde e do Sistema Único de Assistência Social, muitas são as dificuldades e os entraves encontrados para a implementação do SISAN. A característica interdisciplinar do conceito representa um dos principais desafios, particularmente, considerando a dificuldade de efetivar a articulação e a convergência das ações políticas por meio de programas estruturados e sustentáveis. Especialmente no âmbito de municípios de pequeno porte e interiorizados as dificuldades podem ser ainda maiores. Grande parte destes ainda não dispõe de uma equipe de profissionais formados e capacitados no campo da SAN, dificultando não apenas a implantação do SISAN, como também inviabilizando muitas vezes o planejamento de ações e a proposição de novos projetos. Nesta direção este projeto tem o objetivo contribuir para o reconhecimento de fatores que podem favorecer ou comprometer a implantação de um SISAN e a formulação de uma política local de SAN em município de pequeno porte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) . , Integrantes: Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo - Integrante / Ana Beatriz Macedo Venâncio dos Santos - Integrante / Robson Galdino Medeiros - Integrante / Cândida Isabel Figueiredo - Integrante / Leyla Hellenna Gouveia Ribeiro - Integrante / Heloísa Alencar Duarte - Integrante / Ana Emília Nascimento - Integrante / Thalyta Fernandes de Azevêdo - Integrante / Diego Elias Pereira - Integrante / Samara Pereira Freire - Integrante / Lavinne Machado Vasconcelos - Integrante / Thaise Costa de Melo - Integrante / Amanda Kevlyn Dantas - Integrante / Michelly Pires Queiroz - Integrante / Hallynne Leandro Rodrigues Alves - Integrante / Poliana de Araújo Palmeira - Coordenador / Vanille Valério Barbosa Pessoa - Integrante / Sandra Maria Chaves do Santos - Integrante / Rodrigo Pinheiro de Toledo Vianna - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2011 - 2011
Fatores de risco e atenção à saúde de portadores de hipertensão arterial no município de Cuité, Descrição: Participou do planejamento, coleta de dados, supervisão de campo, digitação e análise dos dados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo - Integrante / Robson Galdino Medeiros - Integrante / Cândida Isabel Figueiredo - Integrante / Heloísa Alencar Duarte - Integrante / Thalyta Fernandes de Azevêdo - Integrante / Poliana de Araújo Palmeira - Coordenador / Vanille Valério Barbosa Pessoa - Integrante.
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2011 - 2011
Segurança alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos de idade do município de Cuité, Descrição: Participou do planejamento, coleta de dados, supervisão de campo , digitação e análise de dados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Íris Cristhianne Jerônimo da Costa Melo - Integrante / Robson Galdino Medeiros - Integrante / Cândida Isabel Figueiredo - Integrante / Heloísa Alencar Duarte - Integrante / Thalyta Fernandes de Azevêdo - Integrante / Poliana de Araújo Palmeira - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2013
Secretaria de Assistência Social de CuitéVínculo: Extensão Universitária, Enquadramento Funcional: Participante
2010 - 2015
Universidade Federal de Campina GrandeVínculo: Graduada em Nutrição, Enquadramento Funcional: Graduada em Nutrição
Atividades
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01/2012
Pesquisa e desenvolvimento , Núcleo de Pesquisa e Estudos em Nutrição e Saúde Coletiva, .,Linhas de pesquisa
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01/2012
Outras atividades técnico-científicas , Unidade Acadêmica de Saúde - CES, Unidade Acadêmica de Saúde - CES.,Atividade realizada, Monitoria de Técnica Dietética.
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01/2011
Pesquisa e desenvolvimento , Unidade Acadêmica de Saúde - CES, .,Linhas de pesquisa
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