Blenda de Souza Costa

Cursando engenharia de alimentos na Universidade Federal do Amazonas (UFAM). Desenvolve atividades de extensão, monitoria e pesquisa, participou da Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos (EMPEAL) no ano de 2020-2021, desempenhando funções no setor de administrativo financeiro. Participou no Centro Acadêmico (2022) como Tesoureira.

Informações coletadas do Lattes em 11/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2019 - Atual

Universidade Federal do Amazonas

Ensino Médio (2º grau)

2016 - 2018

Marcantônio Vilaça I

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala PoucoEscreve Pouco.

Organização de eventos

COSTA, B. S. . VI SEMANA ACADEMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS-UFAM. 2022. (Outro).

COSTA, B. S. . V SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS- UFAM. 2021. (Outro).

Participação em eventos

CONEXÃO FEA- USO DE AROMAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2022. (Outra).

II MOSTRA CIENTÍFICA DA FCA/UFAM NA 44ª EXPOAGRO. 2022. (Outra).

VI Semana Acadêmica de Engenharia de alimentos - UFAM.EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DE INGÁ (Inga edulis). 2022. (Outra).

XXXI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UFAM -CONIC. EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DE INGÁ (Inga edulis). 2022. (Congresso).

20ª SEMANA QUÍMICA DA UNICAMP. 2021. (Outra).

ESQUENTA V SEMEALI. 2021. (Outra).

MINICURSO: CHOPP ARTESANAL PRODUZIDO NA AMAZÔNIA. 2021. (Outra).

MINICURSO: COMO FAZER KOMBUCHA PELO MÉTODO AS. 2021. (Outra).

V SEMANA ACADEMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - UFAM. 2021. (Outra).

WEBNÁRIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS. 2021. (Outra).

1 Ciclo de Palestras ONLINE: Extração de compostos naturais utilizando solventes alternativos. 2020. (Outra).

2a. Oficina: Potencial tecnolólico e funcional de plantas alimentícias não convencionais. 2020. (Oficina).

I Ciclo de palestras do Centro Acadêmico da Engenharia de alimentos UFSJ. 2020. (Outra).

III SENGALIF- III Semana De Engenharia de Alimentos. 2020. (Outra).

I SEMANA ONLINE DE INTEGRAÇÃO DE ENGENHARIA, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (I SOIECTA). 2020. (Outra).

Roda de Conversa; Atuação do engemheiro de alimentos no mundo do trabalho. 2020. (Seminário).

16ª SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA (SNCT) 2019. 2019. (Outra).

2 Semana ATUalizando. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA POLPA E DO SORVETE DA FRUTA AÇAÍ (EUTERPE PRECATORIA. MART.). 2019. (Exposição).

Produções bibliográficas

COSTA, BLENDA DE SOUZA ; LINS, AMANDA GABRIELA SOARES ; BERNARDO, ANA JÚLIA LIRA ; GOUVÊA, BIANCA CORDOVIL ; ALCANTARA, GIOVANA ARAÚJO ; MACHADO, LARA SOARES ; MARINHO, VANESSA DE SOUZA ; MOURA, RODOLFO PESSOA DE MELO ; PEREIRA, CARLOS VICTOR LAMARÃO ; BONATTO, EYDE CRISTIANNE SARAIVA . Aceitabilidade do doce em massa de Puruí (Alibertia edulis (Rich) A. Rich. ex DC). In: Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022, Exposição Agropecuária do Amaz. Anais do(a) Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022.
ALCANTARA, GIOVANA ARAÚJO ; MACHADO, LARA SOARES ; LINS, AMANDA GABRIELA SOARES ; COSTA, BLENDA DE SOUZA ; BERNARDO, ANA JÚLIA LIRA ; MARINHO, VANESSA DE SOUZA ; GOUVÊA, BIANCA CORDOVIL ; MOURA, RODOLFO PESSOA DE MELO ; BONATTO, EYDE CRISTIANNE SARAIVA ; PEREIRA, CARLOS VICTOR LAMARÃO . ACEITABILIDADE DA COMPOTA DE CUBIU (Solanum sessiliflorum). In: Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022, Exposição Agropecuária do Amaz. Anais do(a) Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022.
LINS, AMANDA GABRIELA SOARES ; BERNARDO, ANA JÚLIA LIRA ; COSTA, BLENDA DE SOUZA ; ALCANTARA, GIOVANA ARAÚJO ; MACHADO, LARA SOARES ; GOUVÊA, BIANCA CORDOVIL ; MARINHO, VANESSA DE SOUZA ; MOURA, RODOLFO PESSOA DE MELO ; BONATTO, EYDE CRISTIANNE SARAIVA ; PEREIRA, CARLOS VICTOR LAMARÃO . Desenvolvimento e aceitabilidade do doce em massa de Abacaxi (Anana comosus). In: Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022, Exposição Agropecuária do Amaz. Anais do(a) Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022.
BERNARDO, ANA JÚLIA LIRA ; MOURA, RODOLFO PESSOA DE MELO ; BONATTO, EYDE CRISTIANNE SARAIVA ; LINS, AMANDA GABRIELA SOARES ; MACHADO, LARA SOARES ; ALCANTARA, GIOVANA ARAÚJO ; COSTA, BLENDA DE SOUZA ; PEREIRA, CARLOS VICTOR LAMARÃO ; GOUVÊA, BIANCA CORDOVIL ; MARINHO, VANESSA DE SOUZA . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE GELEIA DE POLPA DE SERIGUELA (Spondias purpurea L.). In: Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022, Exposição Agropecuária do Amaz. Anais do(a) Mostra Científica da Faculdade Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, 2022.
LINS, A.G.S. ; COSTA, B. S. ; ALCANTARA, G. A. ; SOUZA, G. L. ; MACHADO, L. S. ; SOUZA, L. S. . Análise físico-química do blend do suco de graviola (Anonna muricata L.) com cacau (Theobroma cacao). 2022. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ALVARENGA, G. P. ; COSTA, B. S. ; LOTAS, K. M. ; PEREIRA, A.M. ; SOUZA, L. S. . HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA TORTA DOCE (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) PARA PRODUÇÃO DE ETANOL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
COSTA, B. S. ; FELIX, P. H. C. ; MOURA, R. P. M. ; SANCHES, E. A. ; PEREIRA, C.V.L. . EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DE INGA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, B. S. ; MOURA, R. P. M. ; FELIX, P. H. C. ; SANCHES, E. A. ; PEREIRA, C.V.L. . EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DE INGÁ (Inga edulis). 2022. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
COSTA, B. S. ; PINHEIRO, A. L. P ; PEREIRA, E. G. ; MACHADO, L. S. ; BARBOSA, R. C. ; RAMOS, S. M. ; AZEVEDO, G. T. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA POLPA E DO SORVETE DA FRUTA AÇAÍ (EUTERPE PRECATORIA. MART.). 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Potencialidade de produção de etanol a partir de mandioca açucarada (Manihot esculenta), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Blenda De Souza Costa - Coordenador / LEILIANE SODRÉ DE SOUZA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2021 - 2022

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DE INGÁ (Inga edulis), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Blenda De Souza Costa - Coordenador / PEDRO HENRIQUE CAMPELO FELIX - Integrante / CARLOS VICTOR LAMARÃO PEREIRA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

Prêmios

2022

Menção honrosa, UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS.

2022

MENÇÃO HONROSA SEMEALI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Universidade Federal do Amazonas

Vínculo: , Enquadramento Funcional: