Mariana Mourani Buzelli

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade de Ribeirão Preto (2020). Mestrado em Engenharia Química pela Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (Poli-USP) (2022). Sua pesquisa de mestrado foi focada em Engenharia de Bioprocessos a fim de avaliar a influência da contaminação bacteriana por cepas homo-e heterofermentativas de bactérias ácido láticas no processo fermentativo para a produção de etanol combustível.

Informações coletadas do Lattes em 10/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia Química

2020 - 2022

Universidade de São Paulo
Título: INFLUÊNCIA DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE UM MOSTO MISTO COMPOSTO POR HIDROLISADO DE MILHO E XAROPE DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL COMBUSTÍVEL, Ano de Obtenção: 2022
Thiago Olitta Basso.Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Universidade de São Paulo, FUSP, Brasil. Palavras-chave: Etanol de milho; Etanol de cana-de-açúcar; Mosto misto; Bactérias ácido láticas; Processos fermentativos; Biocombustível. Grande área: Engenharias

Graduação em Engenharia Química

2015 - 2020

Universidade de Ribeirão Preto
Título: Extração da Hidróxiapatita de Cálcio a partir de ossos de frango para preenchimentos faciais
Orientador: Murilo Daniel de Mello Innocentini

Formação complementar

2020 - 2020

Formação White Belt Six Sigma. (Carga horária: 3h). , RL&Associados, RL&ASSOCIADOS, Brasil.

2020 - 2020

Painel de Fermentações Inteligentes. (Carga horária: 3h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2020 - 2020

Painel de Açúcar e Novas Tecnologias-Melaço de Soja. (Carga horária: 3h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2020 - 2020

Painel de Controle Analítico. (Carga horária: 3h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2020 - 2020

Painel de Milho. (Carga horária: 3h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2019 - 2019

Qualidade do ar interior-filtração de aerossóis. (Carga horária: 10h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

2019 - 2019

Biofármacos: Desenvolvimento e Produção. (Carga horária: 3h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas de Engenharia em sistemas de vapor na Indústria -Hiter Contro. (Carga horária: 3h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

2017 - 2017

A cerveja- Da cevada ao copo. (Carga horária: 3h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

2016 - 2016

Fungos-Biotecnologia e Aplicações Industriais. (Carga horária: 3h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Engenharia Química- XXIII COBEQ. Fisiologia quantitativa de bactérias ácido láticas em diferentes fontes de carbono, no contexto da produção de etanol combustível. 2021. (Congresso).

Produções bibliográficas

BUZELLI, M. M. ; GIACON, T. G. ; ROSARIO, C. G. A. ; BASSO, T. O. . EFFECT OF LACTIC ACID BACTERIA CONTAMINATION ON ETHANOL PRODUCTION USING A MIXED MASH. In: XXIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS ? SINAFERM, 2022, Búzios. XXIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS ? SINAFERM, 2022.
BUZELLI, M. M. ; GIACON, T. G. ; ROSARIO, C. G. A. ; BASSO, T. O. . Fisiologia quantitativa de bactérias ácido láticas em diferentes fontes de carbono, no contexto da produção de etanol combustível. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Química-XXIII COBEQ, 2021, Gramado. Congresso Brasileiro de Engenharia Química-XXIII COBEQ, 2021.
BUZELLI, M. M. . A produção de etanol combustível e os principais contaminantes industriais. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BUZELLI, M. M. ; GIACON, T. G. ; ROSARIO, C. G. A. ; BASSO, T. O. . Fisiologia quantitativa de bactérias ácido láticas em diferentes fontes de carbono, no contexto da produção de etanol combustível. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Escola Politécnica, Departamento de Engenharia Química. , Avenida Professor Luciano Gualberto, Butantã, 05508010 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30912238

Experiência profissional

2019 - 2019

Indústria de Terminais Elétricos Ltda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária na linha de produção, Carga horária: 30

2016 - 2016

Arroz Brejeiro

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária no controle de qualidade, Carga horária: 15