Isabela Nunes da Silva

Nutricionista pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e Pós Graduanda do MBA em Gestão de Negócios de Alimentação e Nutrição. Atualmente, atuando na área de nutrição escolar fazendo parte do quadro técnico de nutricionista da Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura Municipal de Manhuaçu (MG).

Informações coletadas do Lattes em 04/08/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA em Gestão de Negócios de Alimentação e Nutrição

2022 - Atual

NutMed Cursos de Nutrição

Graduação em Nutrição

2016 - 2022

Universidade Federal de Juiz de Fora

Formação complementar

2022 - 2022

Produção Artesanal de Alimentos sem Glúten, Lactose e Açúcares. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2022 - 2022

Planejamento de Cardápios e Elaboração de Fichas Técnicas no Âmbito da Alim. (Carga horária: 120h). , FAJON, FAJON, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição Escolar. (Carga horária: 40h). , Pensar Cursos, PENSAR CURSOS, Brasil.

2022 - 2022

Compras na Alimentação Escolar e a Interação do Nutricionista e Agricultore. (Carga horária: 80h). , FAJON, FAJON, Brasil.

2022 - 2022

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Preparatório em Nutrição. (Carga horária: 150h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Orientações sobre a COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Alimentação Escolar. (Carga horária: 80h). , GYN CURSOS ONLINE, GN, Brasil.

2019 - 2019

Políticas de Alimentação Escolar. (Carga horária: 60h). , GYN CURSOS ONLINE, GN, Brasil.

2017 - 2017

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , ESCOLA SUPERIOR DE EMPREENDEDORISMO SEBRAE-SP, ESE SEBRAE-SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Simpósio de Nutrição e Diabetes SBD. 2022. (Simpósio).

Curso: Saúde metabólica e a ciência por trás dos adoçantes: tudo o que você precisa saber". 2021. (Outra).

Curso: Atenção à Saúde do Idoso na Atenção Primária à Saúde - Autoinstrucional. 2020. (Outra).

Curso: Controle das doenças crônicas não transmissíveis na atenção primária à saúde - Autoinstrucional. 2020. (Outra).

Curso: Controle das Doenças Crônicas Não Transmissíveis na Atenção Primária à Saúde - Autoinstrucional. 2020. (Outra).

Curso: Educação Interprofissional em Saúde,. 2020. (Outra).

Curso: Implementando o Programa de Saúde na Escola - PSE. 2020. (Outra).

Curso: Introdução à Segurança e Saúde do Trabalho. 2020. (Outra).

De onde vem nossa comida?. 2020. (Outra).

Inflamação e Doenças Crônicas. 2020. (Outra).

Marketing Profissional e Planejamento de Carreira. 2020. (Outra).

Nutrição e Dependência Química: Qual a Relação?. 2020. (Outra).

Pré e Probióticos por Meio da Técnica e Dietética. 2020. (Outra).

Webinário: Nutrição com Evidência. 2020. (Simpósio).

A Atuação do Nutricionista com a Nutrição Comportamental. 2018. (Outra).

Aulão da Pré-Renal. 2018. (Simpósio).

Fitoterapia e Nutrição. 2017. (Outra).

I SEMANA ACADÊMICA DO DIRETÓRIO ACADÊMICO ARLETE RODRIGUES. 2017. (Congresso).

Modulação Hormonal. 2017. (Outra).

Modulações Epigenéticas na Obesidade. 2017. (Outra).

Nutrição comportamental ? Aplicada a nutrição. 2017. (Outra).

Nutrição Comportamental ? Aplicada a Psicologia. 2017. (Outra).

Nutrição Funcional na Gastronomia. 2017. (Outra).

Os Desafios do Mercado de Trabalho para o Nutricionista. 2017. (Outra).

Processo Inflamatório da Obesidade e Tratamento Dietético e Fitoquímico. 2017. (Outra).

Rotulagem de Alimentos. 2017. (Outra).

Transtornos Alimentares ? Uma Abordagem Prática. 2017. (Simpósio).

Produções bibliográficas

XAVIER, C. P. ; NUNES, I. ; AZEVEDO, A. C. S. F. ; MOURA, E. B. ; MOREIRA, A. P. B. . PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA SUBMETIDOS A HEMODIÁLISE.. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 2021, Belém. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2021., 2021.
XAVIER, C. P. ; NUNES, I. ; AZEVEDO, A. C. S. F. ; MOURA, E. B. ; MOREIRA, A. P. B. . RELAÇÃO ENTRE TEMPO DE HEMODIÁLISE E ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA.. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 2021, Belém. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2021., 2021.
NUNES, I. ; AZEVEDO, A. C. S. F. ; XAVIER, C. P. ; MOURA, E. B. ; MOREIRA, A. P. B. . Relação entre Tempo de Hemodiálise e Estado Nutricional de Pacientes com Doença Renal Crônica.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NUNES, I. ; AZEVEDO, A. C. S. F. ; XAVIER, C. P. ; MOURA, E. B. ; MOREIRA, A. P. B. . Perfil Nutricional de Pacientes com Doença Renal Crônica Submetidos a Hemodiálise.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2019 - 2020

Dieta habitual e marcadores epigenéticos, inflamatórios e do estresse oxidativo na morbimortalidade de indivíduos em hemodiálise, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Isabela Nunes da Silva - Integrante / Ana Paula Boroni Moreira - Coordenador / Ana Carolina Souza Fernandes Azevedo - Integrante / Caroline Pereira Xavier - Integrante / Eduellen Barbosa Moura - Integrante / Letícia de Souza Scherrer - Integrante / Késsia Cristina Carvalho Santos - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2021

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitor na disciplina de Materno Infantil

2021 - 2021

Hospital Universitário da UFJF/EBSERH

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular de UAN, Carga horária: 30

2022 - 2022

Maternidade Therezinha de Jesus

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular de Nutrição Social

2021 - 2022

Maternidade Therezinha de Jesus

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular de Nutrição Clínica, Carga horária: 30

2022 - Atual

Prefeitura Municipal de Manhuaçu

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da SMEM, Carga horária: 20