Vitor Hugo Grola Murakami

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Projetos de pesquisa

• 2022 - 2023

  INVESTIGAÇÃO METABOLÔMICA DE KOMBUCHA USANDO ABORDAGENS DE ESPECTROMETRIA DE MASSAS E BIOINFORMÁTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Jorge Pilau em 10/10/2024., Descrição: A produção da Kombucha se dá a partir da fermentação do chá de Camellia sinensis juntamente com culturas de bactérias e leveduras. Entretanto, existe uma falta de informações sobre as classes de metabólitos que compõem esses produtos. Sendo assim, nossa proposta consiste em utilizar a abordagem de metabolômica não direcionada baseada em espectrometria de massas para investigar essa composição durante o processo de fermentação do produto. Para isso, um desenho experimental será realizado para avaliação da influência de 10 dias de fermentação da kombucha. Um grupo controle de chá não fermentado será utilizado. As amostras serão analisadas em um sistema de cromatografia líquida de ultra-alta performance acoplado a espectrometria de massas utilizado ionização por eletrospray. Os dados serão putativamente identificados e classificados usando a plataforma Global Natural Products Social Molecular Networking.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitor Hugo Grola Murakami - Integrante / Eduardo Jorge Pilau - Coordenador / Luiz Gabriel Moreira Santos - Integrante.

• 2021 - 2022

  Estudo metabolômico de óleo-resina de copaíba (Copaifera reticulata Ducke) da Amazônia por UHPLC-MS/MS e Molecular Networking, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Jorge Pilau em 10/10/2024., Descrição: O gênero Copaifera pertence à família Leguminosae, subfamília Caesalpinoideae e compreende diversas espécies de elevado valor econômico e ecológico. A óleo-resina chamado de óleo de copaíba é constituído por compostos voláteis e resinosos, sendo amplamente utilizado na medicina popular como antisséptico, antitumoral, anti-inflamatório, bactericida, no tratamento das vias respiratórias e como cicatrizante. A presente proposta tem como objetivo caracterizar as composições químicas de diferentes óleo-resinas de copaíba coletadas na Amazonia, utilizando cromatografia líquida de ultra alta performance acoplada a espectrometria de massas de alta resolução (UHPLC- MS/MS) e a ferramenta de Molecular Networking. A partir do estudo metabolômico do óleo de copaíba pretende-se prospectar e comparar a presença de compostos bioativos nas diferentes amostras buscando a identificação de biomarcadores dessa espécie amazônica a fim de fornecer dados robustos para um projeto de desenvolvimento de um fitoterápico inovador a partir do óleo resina de Copaifera reticulata para o tratamento de pacientes com doenças infecciosas e parasitárias (DIPs).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitor Hugo Grola Murakami - Integrante / Eduardo Jorge Pilau - Coordenador.

• 2020 - 2021

  Estudo de marcadores químicos da doença causada pelo nematoide Aphelenchoides besseyi na soja por Cromatografia Líquida acoplada a espectrometria de massas e análise de componentes principais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Jorge Pilau em 10/10/2024., Descrição: A soja é um dos principais commodities mundiais visto o grande aumento na demanda de produção dos últimos 40 anos. Dentre as 362 milhões de toneladas produzidas na safra de 2018/2019 em todo o mundo, o Brasil destaca-se como o segundo maior produtor alcançando a marca de 114,8 milhões de toneladas em 35,8 milhões de hectares de terra plantada, sendo o líder mundial em exportações do grão. O plantio da soja representa 57 da área cultivável no Brasil e, espera-se um crescimento de mais de 1,8 até 2025 na tentativa de compensar as perdas causadas pelos mais de 40 tipos de doenças vinculadas à esta cultura. Dentre as principais pragas que oferecem risco à safra brasileira de 2018/2019, problemas com a proliferação de nematoides se destacam. Estima-se que a infecção por nematoides possa causar prejuízos na ordem de R$ 16,2 bilhões por ano no plantio de soja. O nematoide Aphelenchoides besseyi causador da doença Soja Louca II (LUNKES, 2018) e impede o processo de maturação natural da planta, o que resulta na perda de qualidade do produto e em prejuízos para o produtor (FAVORETO; MEYER, 2018, 2019b).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitor Hugo Grola Murakami - Integrante / Eduardo Jorge Pilau - Coordenador.

Prêmios