Michel Mendonça dos Santos

Graduando no curso de ciência e tecnologia de alimentos, pelo instituto federal do Espírito Santo, campus Venda Nova do Imigrante. Atualmente, faz parte do grupo de pesquisa e extensão Coffee Design, onde desenvolve ações voltadas a melhora da qualidade de cafés. Possuí experiência na área de ciência e tecnologia de alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 13/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2020 - Atual

IFES Campus Venda Nova do Imigrante

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2019

Fazenda Camporês

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

IFES Campus Venda Nova do Imigrante

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Desenvolver ações voltadas ao projeto, Carga horária: 20

Outras informações:
Desenvolveu o Plano de Trabalho intitulado "PERFIL QUIMIOMÉTRICO DE DIFERENTES CLONES DE CAFÉ CONILON ATRAVÉS DE INFRAVERMELHO MÉDIO." vinculado ao Projeto "Impacto da fermentação sobre a qualidade da bebida e perfil químico de diferentes genótipos de café conilon." sob a orientação do(a) Professor(a) Lucas Louzada Pereira.