Raphael Reges Alcantara

Outras informações:
Empresa de representação alimentícia. Recebimento de pedidos dos vendedores responsáveis por áreas diversas do Estado; Registro dos pedidos no sistema interno dos fabricantes; Controle interno de pedidos feitos e quitados, tanto quanto pedidos com pagamento pendente (ferramenta Excel); Contato com clientes no intuito de cobrança de pedidos retroativos já entregues; Recebimento e negociação de pedidos perante margem de desconto tabelado a prazo, tanto por telefone quanto em campo.

Outras informações:
Serviço de Guarda e Segurança à unidades; Serviços administrativos, formulação de planilhas e relatórios; Realização de trabalhos de manutenção e reparos, como soldagem.

Outras informações:
Lavagem de louça; Preparo: Sanitização de hortifruti em geral, descascamento/fatiamento, cocção de molhos, nozes caramelizadas...; Montagem de sobremesas e preparo de saladas; Fritura de aperitivos por imersão, como, cebola empanada (um dos carros chefes da casa), sobreasas de frango...; Controle para liberação de aperitivos e organização dos mesmos na louça (apresentação do prato), assim como fritura de batatas para aperitivos, acompanhamentos de pratos principais e liberação de molhos; Cocção de massas; Grelha a gás; costela em chama aberta, carnes, frangos e salmão grelhados; Cocção em chapa à gás; carnes, hambúrgueres e peixes; Montagem de sanduíches, organização dos pratos (apresentação), controle de tempo e aquecimento/solicitação de aperitivos à outras áreas da cozinha; Controle de estoque, carnes principalmente, porém produtos em geral também, controle de datas e descongelamento de produtos.

Outras informações:
Lavagem de louças; Montagem de saladas e sobremesas; preparo de milkshakes, sucos e drinks; Montagem de sanduíches (conforme receita, ex.: alface, tomate, maionese...); Preparo de hambúrgueres e aperitivos (filé mignon, filé de frango e linguiça de porco) em chapa elétrica.

Outras informações:
Lavagem de louça e limpeza de cozinha industrial.

Outras informações:
Armazenamento e porcionamento de mercadoria perecível; Lavagem de louça; Limpeza e corte de peça de Filé Mignon; Fritura de batata e aperitivos por imersão em fritadeira elétrica; Preparo de pizza e aperitivos em forno elétrico combinado; Controle de validade; Limpeza de maquinário e manutenção dos mesmos.