Giuliana Rizzo Taveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e mestrado em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal do Espírito Santo (2022). Atualmente é nutricionista - Secretaria de Estado da Saúde (ES). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública.

Informações coletadas do Lattes em 07/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Nutrição e Saúde

2020 - Atual

Universidade Federal do Espírito Santo
Míriam Carmo Rodrigues Barbosa.

Mestrado em Nutrição e Saúde

2020 - 2022

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: EVOLUÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS EM CRIANÇAS COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA EM USO DE FÓRMULAS INFANTIS ESPECIAIS, Ano de Obtenção: 2022
Míriam Carmo Rodrigues Barbosa.Coorientador: Carolina Perim de Faria. Palavras-chave: Políticas Públicas; Alergia à proteína do Leite de Vaca; Fórmulas Infantis; Substitutos do Leite; Estado nutricional.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Pediatria.

Especialização em Saude Publica

2019 - 2021

Fundação Oswaldo Cruz
Título: PROPOSTA DE INTERVENÇÃO NO PROCESSO DE CONSTRUÇÃO E ACOMPANHAMENTO DA PROGRAMAÇÃO ANUAL DE SAÚDE DA SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE DO ES
Orientador: Fabiola Ribeiro

Especialização em NUTRIÇÃO CLINICA FUNCIONAL

2010 - 2012

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: MODULAÇÃO NUTRICIONAL DA RESISTÊNCIA INSULÍNICA A PARTIR DE ALIMENTOS RELATADOS PELA POF 2008-2009
Orientador: FÁTIMA APARECIDA ARANTES SARDINHA

Aperfeiçoamento em FORMAÇÃO DO PERSONAL DIET

2008 - 2009

NTR cursos
Título: SEM EXIGÊNCIA. Ano de finalização: 2009
Orientador: SEM EXIGÊNCIA

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2019 - 2019

II OFICINA DE ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Estado da Saúde (ES), SESA, Brasil.

2019 - 2019

INGLÊS - NÍVEL I - EAD. (Carga horária: 60h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2019 - 2019

AUTOLIDERANÇA. (Carga horária: 20h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2018 - 2018

EXCEL AVANÇADO. (Carga horária: 2018h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2018 - 2018

II JORNADA DE CAPACITAÇÃO FARMACÊUTICA. (Carga horária: 2018h). , Secretaria de Estado da Saúde (ES), SESA, Brasil.

2018 - 2018

OFICINA ESTADUAL DE GUIA ALIMENTAR PARA CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS. (Carga horária: 7h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2017 - 2017

II SIMPÓSIO DE TERAPIA NUTRICIONAL - DISCUTINDO A CRONICIDADE. (Carga horária: 5h). , HOSPITAL ESTADUAL CENTRAL, HEC, Brasil.

2016 - 2016

MODERNIZAÇÃO DA GESTÃO DE AQUISIÇÕES E CONTRATOS DE SAÚDE. (Carga horária: 8h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2016 - 2016

5ª JORNADA MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL. (Carga horária: 5h). , ASSOCIACAO EVANGELICA BENEFICENTE ESPIRITO-SANTENSE - AEBES, AEBESA_PPPROV, Brasil.

2015 - 2015

CURSO ELABORAÇÃO DE TERMO DE REFERÊNCIA. (Carga horária: 16h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2015 - 2015

I ENCONTRO DE TERAPIA NUTRICIONAL DO VITÓRIA APART HOSPITAL. (Carga horária: 2h). , VITORIA APART HOSPITAL, APART HOSPITAL, Brasil.

2015 - 2015

LICITAÇÕES PÚBLICAS. (Carga horária: 20h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2014 - 2014

PROGRAMA DE AMBIENTE NA ADMINISTRAÇÃO PUBLICA. (Carga horária: 8h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2014 - 2014

IV SEMINÁRIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE VITÓRIA. (Carga horária: 8h). , SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL - VITÓRIA (ES), SEAS, Brasil.

2013 - 2013

GERENCIAMENTO DE CONTRATOS NA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA. (Carga horária: 20h). , SECRETARIA DE GESTÃO E RECURSOS HUMANOS (ES), SEGER, Brasil.

2011 - 2011

PRESCRIÇÃO DE SUPLEMENTOS FITOTERÁPICOS NA OBESIDADE E NA REST. INSULÍNICA. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, INSTITUTO, Brasil.

2007 - 2007

EQUIPE MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL FEDERAL DE VIÇOSA. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2007 - 2007

AS NOVAS CURVAS DE AVALIAÇÃO DE CRESCIMENTO PARA CRIANÇAS (OMS, 2006). (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2007 - 2007

COMO CONSTRUIR RELACIONAMENTO COMERCIAIS E PROFISSIONAIS DURADORES. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2007 - 2007

CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM LIPÍDEOS. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2006

ELABORAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NU. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2006

EPI INFO: UM SISTEMA DE PROCESSAMENTO DE TEXTO, BANCO DE DADOS. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2006

MARKETING, PROPAGANDA E TRANSIÇÃO NUTRICIONAL NO BRASIL. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2005 - 2005

II CICLO DE PALESTRAS - PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL PET/NUTRIÇÃO - SESU. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2004 - 2004

ALIMENTOS FUNCIONAIS. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2004 - 2004

I WORKSHOP DE AÇÕES PARA PROMOÇÃO DA SAÚDE NO PRIMEIRO ANO DE VIDA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2004 - 2004

LEITE DE CABRA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

7 CONGRESSO MÉDICO E JURÍDICO - JUDICIALIZAÇÃO, GESTÃO E FINANCIAMENTO SAÚDE. 2019. (Congresso).

6 CONGRESSO MÉDICO E JURÍDICO - JUDICIALIZAÇÃO, GESTÃO E FINANCIAMENTO SAÚDE. 2018. (Congresso).

GANEPÃO 2017; 7 CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA - CBNI. 2017. (Congresso).

16 CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTROENTEROLOGIA PEDIÁTRICA TÁ. 2016. (Congresso).

4 CONGRESSO MÉDICO E JURÍDICO - JUDICIALIZAÇÃO, GESTÃO E FINANCIAMENTO SAÚDE. 2016. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Congresso).

2 SIMPOSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA. 2009. (Simpósio).

III CONGRESSO MINEIRO DE NUTRIÇÃO CLINICA; II CONGRESSO MINEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA; I CONGRESSO MINEIRO DE OBESIDADE. 2006. (Congresso).

I CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2005. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Patrícia Helena Teixeira

PAIXAO, M. P. P.;TAVEIRA, G. R.; COSTA, L. A.. ESTADO NUTRICIONAL RELACIONADO À PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E QUALIDADE DE DIETA DE IDOSOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO.

Aluno: Josiane Luciana de Sousa

PAIXAO, M. P. P.;TAVEIRA, G. R.; COSTA, L. A.. EFEITO DA INTERVENÇÃO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL EM GRUPO PRATICANTE DE ATIVIDADE FÍSICA NA AREIA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO.

Produções bibliográficas

TAVEIRA, G. R. ; FERNANDES, CAROLINA DADALTO ROCHA ; SILVA, YASMIN FRANCO RODRIGUES ; DE AQUINO, MARIA CLARA BARCELOS ; DA SILVA, ANA CAROLINA MENEZES VIEIRA ; DE FARIA, CAROLINA PERIM ; RODRIGUES, M.C. . Evolution of nutritional status and associated factors among formula-fed infants with cow?s milk protein allergy in a government program. ARCHIVES OF PUBLIC HEALTH , v. 81, p. 81-90, 2023.
TAVEIRA, G. R. ; ABREU, J. P. L. ; FREITAS, G. F. ; BRAVIM, A. F. ; REBELLO, T. G. ; REIS, E. C. . PERFIL DE PACIENTES EM USO DE FÓRMULAS NUTRICIONAIS ENTERAIS FORNECIDAS PELA GERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA DA SECRETARIA ESTADUAL DE SAÚDE DO ESPÍRITO SANTO NO ANO DE 2018. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, H. ; SANTOS, V. ; FERNANDES, C. D. ; TAVEIRA, G. R. ; FARIA, C. P. . ADEQUAÇÃO DA DIETA ENTERAL OU FÓRMULA INFANTIL PRESCRITA EM RELAÇÃO A IDADE DOS PACIENTES PEDIÁTRICOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, H. ; SANTOS, V. ; FERNANDES, C. D. ; TAVEIRA, G. R. ; FARIA, C. P. . PREVALÊNCIA DE CRIANÇAS COM DIAGNÓSTICO INDICATIVO DE ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA E/OU INTOLERÂNCIA À LACTOSE E FATORES ASSOCIADOS EM AMOSTRA E USUÁRIOS DA ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA NO ES, 2008 -2016. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, H. ; SANTOS, V. ; FERNANDES, C. D. ; TAVEIRA, G. R. ; FARIA, C. P. . PERFIL DE PACIENTES ENTRE ZERO E DOIS ANOS DE IDADE USUÁRIOS DE DIETAS OU FÓRMULAS INFANTIL FORNECIDAS PELA GERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA DA SECRETARIA DE SAÚDE DO ES. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAES, H. C. F. E. ; NETTO, M. P. ; FREITAS, D. M. O. ; SOUZA, M. Z. ; SENA, C. E. ; MARTINS, A. M. ; TAVEIRA, G. R. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . PREVALÊNCIAS DE ANEMIA, DEFICIÊNCIA DE FERRO E DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A EM CRIANÇAS DE 12 A 24 MESES DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MINAS GERAIS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Secretaria de Estado da Saúde (ES)

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2013

Secretaria de Educação do Estado do Espírito Santo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2012

Associação Beneficente Pró Matre de Vitória

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2008 - 2009

Grupo de Soluções em Alimentação) Unidade ArcelorMittal/CST

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.