SARITA CORREA ROSA
Estudante do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos na Universidade Federal de Santa Maria.
Informações coletadas do Lattes em 15/04/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2020 - 2020
Curso de Extensão Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Curso de Extensão Inglês 1. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2019 - 2019
IDIOMA SEM FRONTEIRA/ITALIANO. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
11ª SEMANA ACADÊMICA DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS.VISITA TÈCNICA. 2022. (Outra).
JAI - Jornada Acadêmica Integrada. EMBALAGEM ALTERNATIVA E SUSTENTÁVEL PARA O MERCADO CONSUMIDOR DE PRODUTOS PANIFICÁVEIS. 2022. (Congresso).
10ª SEMANA ACADÊMICA DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS. 2021. (Simpósio).
Curso de Qualificação em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2021. (Outra).
III CICLO DE PALESTRAS "FRAUDES EM ALIMENTOS: aspectos legais , da fiscalização, e e analíticos. 2021. (Seminário).
V CONGRESSO DE EXTENSÃO DA AUGM. 2021. (Congresso).
Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2021. (Congresso).
?IX Ciclo de Palestras Específicas?. 2020. (Oficina).
"DIGESTÃO IN VITRO E BIOACESSIBILIDADE: AVANÇOS E DESAFIOS". 2020. (Encontro).
"FONTES ALIMENTARES ALTERNATIVAS". 2020. (Encontro).
1 CICLO DE WEBINARES DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS- 1 CWCTA. 2020. (Simpósio).
1 UniveRSe On. 2020. (Oficina).
9ª SEMANA ACADÊMICA DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS - UFSM. 2020. (Seminário).
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS MAIS SAUDÁVEIS: DESAFIOS TECNOLÓGICOS E SENSORIAIS. 2020. (Encontro).
I Ciclo de Palestras On-line em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Seminário).
INSETOS NA ALIMENTAÇÃO: ALIMENTOS DO FUTURO?. 2020. (Encontro).
I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? V SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS. 2020. (Simpósio).
TECNOLOGIAS EMERGENTES PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS. 2020. (Simpósio).
8ª SEMANA ACADÊMICA DA TECNOLOGIA EM ALIMENTOS. 2019. (Seminário).
Produções bibliográficas
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TRINDADE, PAMELA CRISTIELE OLIVEIRA ; SANTOS, BIBIANA ALVES DOS ; HOLLWEG, GÉSSICA ; CORREA, LETICIA PEREIRA ; PINTON, MARIANA BASSO ; PADILHA, MILENA ; PAYERAS, RAFAEL HENRIQUE ZANINI ; ROSA, SARITA CORREA ; CICHOSKI, ALEXANDRE JOSÉ ; CAMPAGNOL, PAULO CEZAR BASTIANELLO . Pea Protein Isolate as a Meat Substitute in Canned Pork Pâté: Nutritional, Technological, Oxidative, and Sensory Properties. Foods , v. 12, p. 3486, 2023.
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - Atual
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Monitoria voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria voluntária na disciplina de Tecnologia de leites e derivados - A
Atividades
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06/2023
Extensão universitária , Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.,Atividade de extensão realizada, atividade extensionista através da coleta de vinho colonial para controle de qualidade físico-quimico..
1990 - 2011
Escritorio de ContabilidadeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar contábil, Carga horária: 40
2012 - 2012
WMS SUPERMERCADOS DO BRASILVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operadora de caixa, Carga horária: 44
2013 - 2013
V. Christmann e Cia LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 44
2013 - 2015
ESCRITÓRIO CONTÁBILVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar contábil, Carga horária: 40
2015 - 2016
FB Hubner E Cia LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 44
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