Flávia Salarini Queiroz Dembergue

Nutricionista pela Universidade Estácio de Sá de Nova Friburgo em 2022; na qual participei como aluna integrante do Projeto de Extensão "Promoção da Alimentação Adequada e Saudável para crianças e adolescentes de Nova Friburgo". Pós graduanda em Nutrição Clínica na Obstetrícia, Pediatria e Adolescência na NUTMED. Formada no ensino médio pelo Colégio Nossa Senhora das Graças. Formada no curso profissionalizante "Cozinheiro Profissional" do Instituto Gourmet Nova Friburgo.

Informações coletadas do Lattes em 14/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica na Obstetrícia, Pediatria e Adolescência

2022 - Atual

Nutmed

Graduação em Nutrição

2018 - 2022

Universidade Estácio de Sá
Título: CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS, ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA
Orientador: Dra. Ana Alice Taborda

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio Nossa Senhora das Graças

Formação complementar

2022 - 2022

Alergia, Hipersensibilidade e intolerância alimentar. (Carga horária: 15h). , Bella Derm, BELLA DERM, Brasil.

2020 - 2020

Semana da Suplementação Nutricional. (Carga horária: 4h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2020 - 2020

Equivalentes de Aimentos. (Carga horária: 10h). , Instituto Magliano, INSTITUTO MAGLIA, Brasil.

2019 - 2019

5ª edição do CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural. (Carga horária: 33h). , Congresso Nacional da Alimentação Natural, CONAN, Brasil.

2019 - 2019

Evento para Outubro Rosa. , Ordem dos Advogados do Brasil - Seccional do Rio de Janeiro, OAB/RJ, Brasil.

2019 - 2019

Oficinas Acadêmicas: cozinha FIT- Receitas para diabetes. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2019 - 2019

Introdução a nutrição esportiva. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2019 - 2019

A atuação do nutricionista na promoção do aleitamento materno. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2019 - 2019

Tendencias e Desafios: O perfil profissional que as empresas buscam. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2019 - 2019

Mesa Redonda: Importância da fotografia nas comunicações. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2019 - 2019

Semana acadêmia de nutrição. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2019 - 2019

Oficina Culinária de Páscoa: Cupcake funcional. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2018 - 2019

Cozinheiro Profissional. (Carga horária: 192h). , Instituto Gourmet, GOURMET FRIBURGO, Brasil.

2018 - 2018

Oficina de Lowcarb. (Carga horária: 4h). , Instituto Gorumet, GORUMET FRIBURGO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Webdiet day: Nutrição na prática clínica. 2019. (Simpósio).

Outras produções

DEMBERGUE, F.S.Q . Leve na Dieta. 2019; Tema: Divulgação de receitais saudáveis. (Rede social).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - Atual

Espaço Daniella Morgado

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio em consultório, Carga horária: 14

Outras informações:
No estágio auxilio a nutricionista durante as consultas, fazendo anamnese, lista de compras e realização de exames de intolerância alimentar. Além de produção de material educativo para os pacientes, elaboração de textos para serem postados em plataformas digitais, participação em palestra educativa sobre "A importância da nutrição na prevenção do câncer de mama" e participação do grupo de emagrecimento "Projeto New Life".

2021 - 2021

Casa de Saúde são Lucas

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
No estágio em questão aprendi sobre a atuação do profissional nutricionista dentro de um hospital. Vivenciei algumas das rotinas hospitalares como: passagem de visita aos pacientes internados, avaliação física de pacientes acamados, montagem das refeições, entre outras.