Flávia Salarini Queiroz Dembergue
Nutricionista pela Universidade Estácio de Sá de Nova Friburgo em 2022; na qual participei como aluna integrante do Projeto de Extensão "Promoção da Alimentação Adequada e Saudável para crianças e adolescentes de Nova Friburgo". Pós graduanda em Nutrição Clínica na Obstetrícia, Pediatria e Adolescência na NUTMED. Formada no ensino médio pelo Colégio Nossa Senhora das Graças. Formada no curso profissionalizante "Cozinheiro Profissional" do Instituto Gourmet Nova Friburgo.
Informações coletadas do Lattes em 14/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Nutrição Clínica na Obstetrícia, Pediatria e Adolescência
2022 - Atual
Graduação em Nutrição
2018 - 2022
Universidade Estácio de Sá
Título: CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS, ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA
Orientador: Dra. Ana Alice Taborda
Formação complementar
2022 - 2022
Alergia, Hipersensibilidade e intolerância alimentar. (Carga horária: 15h). , Bella Derm, BELLA DERM, Brasil.
2020 - 2020
Semana da Suplementação Nutricional. (Carga horária: 4h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2020 - 2020
Equivalentes de Aimentos. (Carga horária: 10h). , Instituto Magliano, INSTITUTO MAGLIA, Brasil.
2019 - 2019
5ª edição do CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural. (Carga horária: 33h). , Congresso Nacional da Alimentação Natural, CONAN, Brasil.
2019 - 2019
Evento para Outubro Rosa. , Ordem dos Advogados do Brasil - Seccional do Rio de Janeiro, OAB/RJ, Brasil.
2019 - 2019
Oficinas Acadêmicas: cozinha FIT- Receitas para diabetes. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
Introdução a nutrição esportiva. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
A atuação do nutricionista na promoção do aleitamento materno. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
Tendencias e Desafios: O perfil profissional que as empresas buscam. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
Mesa Redonda: Importância da fotografia nas comunicações. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
Semana acadêmia de nutrição. (Carga horária: 5h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
Oficina Culinária de Páscoa: Cupcake funcional. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2018 - 2019
Cozinheiro Profissional. (Carga horária: 192h). , Instituto Gourmet, GOURMET FRIBURGO, Brasil.
2018 - 2018
Oficina de Lowcarb. (Carga horária: 4h). , Instituto Gorumet, GORUMET FRIBURGO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
Webdiet day: Nutrição na prática clínica. 2019. (Simpósio).
Outras produções
DEMBERGUE, F.S.Q . Leve na Dieta. 2019; Tema: Divulgação de receitais saudáveis. (Rede social).
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
Espaço Daniella MorgadoVínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio em consultório, Carga horária: 14
Outras informações:
No estágio auxilio a nutricionista durante as consultas, fazendo anamnese, lista de compras e realização de exames de intolerância alimentar. Além de produção de material educativo para os pacientes, elaboração de textos para serem postados em plataformas digitais, participação em palestra educativa sobre "A importância da nutrição na prevenção do câncer de mama" e participação do grupo de emagrecimento "Projeto New Life".
2021 - 2021
Casa de Saúde são LucasVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 30
Outras informações:
No estágio em questão aprendi sobre a atuação do profissional nutricionista dentro de um hospital. Vivenciei algumas das rotinas hospitalares como: passagem de visita aos pacientes internados, avaliação física de pacientes acamados, montagem das refeições, entre outras.
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