Augusto da Silva Santiago

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Medicina Veterinária

2019 - Atual

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2018

Formação complementar

2019 - 2019

Métodos de amostragem de anfíbios e répteis. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2019 - 2019

Criação e manejo de serpentes. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Participação em eventos

1° Simpósio Sergipano de Animais Silvestres. 2019. (Simpósio).

10º Encontro nordestino de grupos de estudo de animais selvagens. 2019. (Encontro).

3° Edição toca do conhecimento- Felídeos Silvestres em zoológicos. 2019. (Outra).

2022 - 2023

Avaliação físico-química e microbiológica da manteiga sem lactose adicionado da farinha de caroço do abacate, Descrição: Esse plano pretende familiarizar o bolsista com o emprego de compostos naturais extraídos do caroço de abacate na estabilidade microbiológica em manteiga clarificada (sem lactose) armazenada em refrigeração por um período de 180 dias. Durante a execução do projeto o bolsista terá a oportunidade de aprender a técnica de extração de compostos naturais, bem como de utilizar o colorímetro e realizar análises microbiológicas. Participará também do processamento das manteigas clarificadas com adição de extratos naturais do caroço de abacate e realizará o acompanhamento da estabilidade microbiológica da manteiga armazenadas em refrigeração por 180 dias; e comparar a eficácia desse extrato natural com o composto sintético BHT comumente utilizado pela indústria alimentícia em produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Augusto da Silva Santiago - Coordenador / Angela da Silva Borges - Integrante.