ELOÍSA DOS SANTOS SIVIERO

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela UEM - Universidade Estadual de Maringá (2020) e Mestrado no Programa de Tecnologias Limpas da UNICESUMAR - Universidade Cesumar (2022). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em implantação de ferramentas de gestão da qualidade. Possui experiência profissional na indústria, em controle de qualidade, treinamentos de funcionários, verificação nos setores de abate, coleta e análises de amostras, rotulagem e programas de auto controle. Possui experiência na docência, como educadora do curso de Alimentação do Programa Aprendiz Legal GERAR - Fundação Roberto Marinho.

Informações coletadas do Lattes em 16/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado em Tecnologias Limpas

2020 - 2022

Universidade Cesumar
Título: ESTUDO DAS CONDIÇÕES CLIMATOLÓGICAS SOBRE A COMPOSIÇÃO, QUALIDADE E PRODUÇÃO DE LEITE DE VACAS HOLANDESAS, Ano de Obtenção: 2022
Isabele Emanuelli.Coorientador: José Eduardo Gonçalves. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2013 - 2020

Universidade Estadual de Maringá
Título: Artigo Acadêmico
Orientador: André Monge

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Colégio Estadual Rui Barbosa

Ensino Fundamental (1º grau)

2000 - 2007

Colégio Estadual Rui Barbosa

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

18° Congresso Nacional de Meio Ambiente. INDUÇÃO ARTIFICIAL DE LACTAÇÃO EM BOVINOS: RESÍDUOS HORMONAIS E SUSTENTABILIDADE. 2021. (Congresso).

CIAS - Congresso Internacional Ambiente & Sustentabilidade. RESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS DE USO VETERINÁRIO E CONTAMINANTES EM LEITE E DERIVADOS. 2021. (Congresso).

VI Semana do Meio Ambiente. 2021. (Outra).

XII EPCC- Encontro Internacional de Produção Científica da UNICESUMAR.DETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS EM PRODUTOS LÁCTEOS. 2021. (Encontro).

XII EPCC- Encontro Internacional de Produção Científica da UNICESUMAR.INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES CLIMATOLÓGICAS SOBRE A COMPOSIÇÃO, QUALIDADE E PRODUÇÃO DE LEITE DE VACAS HOLANDESAS. 2021. (Encontro).

17 Congresso Nacional de Meio Ambiente - Poços de Caldas. 2020. (Congresso).

1 Simpósio Remoto do curso de Nutrição. 2020. (Simpósio).

34TH ANNUAL MEETING OF THE BRAZILIAN EMBRYO TECHNOLOGY SOCIETY (SBTE).Exploratory metabolomic study in lactation milk induced in Holstein cows. 2020. (Outra).

I Simpósio Internacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Simpósio).

Plataforma Brasil - Submissão e tramitação de projetos de pesquisa. 2020. (Outra).

V Seminário em Inovação e tecnologia de Alimentos. 2020. (Seminário).

XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE EMBRIOLOGIA.EXPLORATORY METABOLOMIC STUDY IN LACTACION MILK INDUCED IN HOLSTEN COWS. 2020. (Outra).

Orientou

Giovanna Rafael Fernandes Da Silva e Raiane Cristina Fratin

SAÚDE REPRODUTIVA FEMININA E AGROQUÍMICOS: REVISÃO SISTEMÁTICA DE MODELOS TOXICOLÓGICOS IN VITRO; 2021; Iniciação Científica - Universidade Cesumar; Orientador: Eloísa dos Santos Siviero;

Produções bibliográficas

Siviero, E. ; Mariana Luísa Oliveira ; Fábio Luiz Cavalieri ; Isabele Emanuelli . DETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS EM PRODUTOS LÁCTEOS. ENCICLOPEDIA BIOSFERA, 29 set. 2021.
Eloísa Siviero ; Fábio Luiz Cavalieri ; José Eduardo Gonçalves ; Isabele Emanuelli ; Mariana Luísa Oliveira . INDUÇÃO ARTIFICIAL DE LACTAÇÃO EM BOVINOS: RESÍDUOS HORMONAIS E SUSTENTABILIDADE. In: 18° CONGRESSO NACIONAL DE MEIO AMBIENTE, 2021, Poço de Caldas. 18° Congresso Nacional de Meio Ambiente, 2021. v. 13.
Eloísa Siviero ; Fábio Luiz Cavalieri ; Isabele Emanuelli ; José Eduardo Gonçalves ; Marcia Aparecida Andreazzi . INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES CLIMATOLÓGICAS SOBRE A COMPOSIÇÃO, QUALIDADE E PRODUÇÃO DE LEITE DE VACAS HOLANDESAS. In: XII EPCC- Encontro Internacional de Produção Científica da UNICESUMAR, 2021, Maringá. Trabalhos publicados, 2021.
Eloísa Siviero ; Isabele Emanuelli . DETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS EM PRODUTOS LÁCTEOS. In: XII EPCC- Encontro Internacional de Produção Científica da UNICESUMAR, 2021, Maringá. Trabalhos publicados, 2021.
Mariana Luísa Oliveira ; Patricia Paolozzi ; José Eduardo Gonçalves ; Carla Porto ; Fábio Luiz Cavalieri ; Marcia Aparecida Andreazzi ; Eloísa Siviero ; Isabele Emanuelli . Exploratory metabolomic study in lactation milk induced in Holstein cows. In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE EMBRIÕES, 2020. Support biotechnologies: Cryopreservation and cryobiology, diagnosis through imaging, molecular biology, and, 2020.
SIVIERO, E. S. ; Isabele Emanuelli ; José Eduardo Gonçalves ; Marcia Aparecida Andreazzi . RESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS DE USO VETERINÁRIO E CONTAMINANTES EM LEITE E DERIVADOS. In: CIAS - Congresso Internacional Ambiente & Sustentabilidade, 2021, Maringá. Anais do II CIAS - Congresso Internacional de Ambiente e Sustentabilidade, 2021.
Siviero, E. . RESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS DE USO VETERINÁRIO E CONTAMINANTES EM LEITE E DERIVADOS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Eloísa Siviero . INDUÇÃO ARTIFICIAL DE LACTAÇÃO EM BOVINOS: RESÍDUOS HORMONAIS E SUSTENTABILIDADE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Eloísa Siviero . DETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS EM PRODUTOS LÁCTEOS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Siviero, E. . INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES CLIMATOLÓGICAS SOBRE A COMPOSIÇÃO, QUALIDADE E PRODUÇÃO DE LEITE DE VACAS HOLANDESAS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Etec - Prof. Dr. Antonio Eufrasio de Toledo. , Rodovia Raposo Tavares - do km 559,390 ao km 567,999, Vila Nova Prudente, 19053205 - Presidente Prudente, SP - Brasil, Telefone: (18) 32232067

Experiência profissional

2021 - 2022

Programa Jovem Aprendiz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Educador, Carga horária: 5

2022 - Atual

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Médio e Técnico, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.