Jonas de Oliveira Júnior
Graduando de Licenciatura em Química no Instituto Federal - Câmpus Matão, foi voluntario no projeto Brincando com Química e bolsista do PIBID e atualmente é voluntario do Projeto Residência Pedagógica. Foi bolsista em projeto de pesquisa " ESTUDO COMPUTACIONAL DO PERFIL ANTIOXIDANTE DOS EXTRATOS DE PLÍNIA EDULIS (MYRTACEA) PARA O DESENVOLVIMENTO DE EMBALGENS ATIVAS". Colaborou com o desenvolvimento dos eventos II, III e IV Semana da Química do Instituto Federal - Câmpus Matão.
Informações coletadas do Lattes em 14/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Matemática.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia do Ensino e da Aprendizagem/Especialidade: Ensino e Aprendizagem na Sala de Aula.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem.
Organização de eventos
FERNANDES, D. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, J. ; et al . IV Semana da Química. 2021. (Outro).
OLIVEIRA JUNIOR, J. ; et al . III Semana da Química. 2020. (Outro).
OLIVEIRA JUNIOR, J. ; et al . II Semana da Química. 2019. (Outro).
OLIVEIRA JUNIOR, J. ; et al . II Semana da Química. 2019. (Outro).
OLIVEIRA JUNIOR, J. ; et al . III Semana da Química. 2020. (Outro).
Participação em eventos
12 Congresso de Inovação, Ciência e Tecnologia - CONICT. Estudo computacional do perfil antioxidante dos extratos de Plinia edulis (Myrtaceae)para o desenvolvimento de embalagens ativas.. 2021. (Congresso).
Encontro Regional de PIBIDs de Química e Biologia. 2019. (Encontro).
I Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão. Projeto Pré Vestibular para Alunos de Escola Publica. 2019. (Exposição).
Seminário de Iniciação à Docência no Ensino de Ciências e Química. 2019. (Seminário).
I Semana da Química. 2018. (Outra).
Produções bibliográficas
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OLIVEIRA JUNIOR, J. ; ALMEIDA, S. M. ; BIM, L. F. B. ; FERNANDES, D. C. ; CEBIM, M. A. . Estudo computacional do perfil antioxidante dos extratos de Plinia edulis (Myrtaceae)para o desenvolvimento de embalagens ativas.. In: 12 Congresso de Inovação, Ciência e Tecnologia- CONICT, 2021, Cubatão. 12 Congresso de Inovação, Ciência e Tecnologia- CONICT, 2021.
Projetos de pesquisa
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2021 - 2021
Estudo computacional do perfil antioxidante dos extratos de Plinia edulis (Myrtaceae)para o desenvolvimento de embalagens ativas., Descrição: As embalagens possuem um papel fundamental na indústria de alimentos, atuando como barreira às contaminações químicas, físicas e microbiológicas. Atualmente, a maioria das embalagens para alimentos é produzida por materiais plásticos e, mesmo com benefícios diversos como boa flexibilidade, leveza e baixo custo, possui a desvantagem de usar fonte não renovável de matéria-prima para sua produção e ainda, ter baixa degradação ambiental. Como alternativa, o amido tem recebido especial atenção por possuir moderada permeabilidade ao oxigênio e baixa barreira à umidade, além de ser biodegradável e economicamente viável. Neste projeto, os extratos das folhas e caules de Plinia edulis serão utilizados como aditivos em embalagens biodegradáveis ativas de amido, a fim de agregar a ação antioxidante dos extratos vegetais com a característica polimérica natural do amido. Para otimizar o tempo e custo das análises experimentais, um estudo computacional será realizado para avaliar o perfil antioxidante dos extratos e assim,auxiliar na escolha das amostras mais promissoras em relação a atividade antioxidante para serem adicionadas nas bioembalagens.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Jonas de Oliveira Junior - Coordenador / Daniara Cristina Fernandes - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de São Paulo - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2018
Instituto Federal De Educação, Ciência e Tecnologia- Campus MatãoVínculo: , Enquadramento Funcional:
2018 - 2020
E. E. José Inocêncio da CostaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação à Docência, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.
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