Cháritas de Almeida Andrade

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• SANTOS JUNIOR, G. N. ; ANDRADE, C. A. ; MILANESI, G. A. ; MILANESI, F. A. ; Milanesi, A. ; SILVA, L. S. G. R. E. ; BEZERRA, R.A. . The relevance of the nutritionist technical responsible for the prevention of food outbreaks in food and nutrition units. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 77795-77807, 2020.

• ANDRADE, C. A. ; ANDRADE, F. S. ; ALMEIDA, P. R. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITARIAS EM LIMÃO (CITRUS LIMON L.) E MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA) COMERCIALIZADOS NO MUNCÍPIO DE UNA, BAHIA. In: 6 Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 25 Seminário de Iniciação Científica: ?Avanços e retrocessos: 50 anos após o primeiro homem na Lua?, 2019, Ilhéus. 6 Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 25 Seminário de Iniciação Científica: ?Avanços e retrocessos: 50 anos após o primeiro homem na Lua?, 2019.

• MEGALCO, J. C. F. ; ANDRADE, C. A. ; REIS, D. S. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITOLÓGICAS EM AGRIÃO (NASTURTIUM OFICINALE) COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE ILHÉUS-BA. In: 5o Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 24o Seminário de Iniciação Científica, 2018, ILHEUS. 5o Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 24o Seminário de Iniciação Científica, 2018.

• ANDRADE, C. A. ; REIS, D. S. ; MEGALCO, J. C. F. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITÁRIAS EM COENTRO (CORIANDRUM SATIVUM L.) E CEBOLINHA (ALLIUM FISTULOSUM L.) NO MUNICÍPIO DE ILHÉUS-BA. In: 5o Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 24o Seminário de Iniciação Científica, 2018, ILHEUS. 5o Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 24o Seminário de Iniciação Científica, 2018.

• REIS, D. S. ; MEGALCO, J. C. F. ; ANDRADE, C. A. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITÁRIAS EM TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM) E PIMENTÃO (CAPSICUM ANNUM) COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ILHÉUS-BA. In: 5o Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 24o Seminário de Iniciação Científica, 2018, ILHEUS. 5o Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 24o Seminário de Iniciação Científica, 2018.

• ANDRADE, C. A. ; ALMEIDA, P. R. ; ANDRADE, F. S. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITARIAS EM LIMÃO (CITRUS LIMON L.) E MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA) COMERCIALIZADOS NO MUNCÍPIO DE UNA, BAHIA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MEGALCO, J. C. F. ; ANDRADE, C. A. ; REIS, D. S. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITOLÓGICAS EM AGRIÃO (NASTURTIUM OFICINALE) COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE ILHÉUS-BA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ANDRADE, C. A. ; REIS, D. S. ; MEGALCO, J. C. F. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITÁRIAS EM COENTRO (CORIANDRUM SATIVUM L.) E CEBOLINHA (ALLIUM FISTULOSUM L.) NO MUNICÍPIO DE ILHÉUS-BA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• REIS, D. S. ; MEGALCO, J. C. F. ; ANDRADE, C. A. ; BEZERRA, R. A. . DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITÁRIAS EM TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM) E PIMENTÃO (CAPSICUM ANNUM) COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ILHÉUS-BA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  DETECÇÃO DE ESTRUTURAS PARASITÁRIAS EM SALSA (Petroselinum crispum) COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO ILHÉUS, BAHIA, Descrição: Ocorreu um aumento significativo no consumo de alimentos innatura devido a busca pela qualidade de vida, e a salsa (Petroselinum crispum) por se tratar de uma hortaliça por composição rica em vitaminas, antioxidantes e minerais é muito utilizada na medicina popular, mas a grande produção e consumo, é devido a sua utilização como condimento. Mas a qualidade desses produtos é questionável, pois o consumo de hortaliças innatura pode ser um possível transmissor de DTA (Doenças Transmitidas por Alimentos), pois pesquisas recentes apontam um crescente número de doenças parasitárias. Tais estudos apontam que pessoas de todas as idades e classes sociais no Brasil são acometidas por alguma doença parasitária, sendo os alimentos in natura um possível veiculador, devido as fases da produção inadequada, que vai do plantio até a distribuição para vendas. Dessa forma, foi desenvolvido um projeto que tem como intuito pesquisar através de analises parasitológicas a qualidade da salsa comercializada em pontos comerciais do município de Ilhéus.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cháritas de Almeida Andrade - Integrante / DIANA SOUZA REIS - Integrante / RODRIGO ALVES BEZERRA - Coordenador / ALMIR MILANESI - Integrante.