Carolina de Melo

Estudante de Nutrição Universidade Educacional de Santa Catarina - UNISOCIESC Período: 7°

Informações coletadas do Lattes em 16/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2018 - Atual

UNISOCIESC - JOINVILLE
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

EEB João Colin, EEB JOãO COLIN

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Nutrição clínica nas fases da vida - Avaliação e suporte nutricional. (Carga horária: 40h). , Instituto Ânima SOCIESC de Inovação, SOCIESC, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Nutrição materno Infantil. (Carga horária: 40h). , Instituto Ânima SOCIESC de Inovação, SOCIESC, Brasil.

2021 - 2021

Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA - SUS, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA - SUS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Capacitação em Avaliação e Diagnóstico Nutricional. (Carga horária: 24h). , Anima Educação, Anima, Brasil.

2020 - 2020

I Conferência Online do Brasil IVESP. (Carga horária: 20h). , Instituto Viver de Ensino, Saúde e Performance, IVESP, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem Fisioterapêutica e Multidisciplinar ao Paciente Crítico. (Carga horária: 24h). , Anima Educação, Anima, Brasil.

2020 - 2020

Capacitação em Avaliação e Diagnóstico Nutricional. (Carga horária: 24h). , Unisociesc - Joinville, UNISOCIESC, Brasil.

2020 - 2020

Atualizações em Nutrição Clínica. (Carga horária: 3h). , SECAD- Artemed, SECAD- ARTEMED, Brasil.

2020 - 2020

Enzimas: As Aliadas dos Tratamentos Estéticos. (Carga horária: 4h). , Sociedade Educacional de Santa Catarina, UNISOCIESC, Brasil.

2019 - 2019

Depressão: Olhares (Aspectos Nutricionais). (Carga horária: 3h). , Faculdade Guilherme Guímbala, ACE, Brasil.

2019 - 2019

Depressão: Olhares (Aspectos Nutricionais). (Carga horária: 4h). , Unisociesc - Joinville, UNISOCIESC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Oficina: Confeitaria Saudável. 2020. (Oficina).

DII's e Microbiota Intestinal. 2019. (Seminário).

Produções bibliográficas

MELO, C. ; BOETTCHER, A. C. ; COSTA, L. P. . Mídia: Influencia no Comportamento Alimentar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, C. . Alimentação na Terceira Idade. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MELO, C. . Manual de Receitas Pastosas 2021 (Nutrição).
MELO, C. . Educação Nutricional: Lar de Idosos 2021 (Nutrição).
MELO, C. . Caderno De Rceitas 2021 (Confeccionado para o Hospital Infantil Dr, Jeser Amarante Faria).
MELO, C. . E-book: Reaproveitando Alimentos 2020 (Nutrição).
MELO, C. . E-book: Orientações Alimentares para Atletas 2020 (Nutrição).
MELO, C. . Reaproveitamento de resíduos orgânicos gerados em restaurantes 2020 (ARTIGO).
MELO, C. . E-book: Lanches Saudáveis para as Crianças 2020 (Nutrição).
MELO, C. . Orientações Nutricionais para Pacientes com Câncer no Trato Gastrointestinal 2019 (Nutrição).

Outras produções

MELO, C. . Oncologia Vida Melhor. 2020; Tema: Oncologia. (Rede social).

MELO, C. . Manual de Receitas Pastosas. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nutrição).

MELO, C. . Caderno de Receitas - Hospital Infantil Dr. Jeser Amarante Faria. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nutrição - Gastronomia).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2020

3 Registro de Imóveis de Joinville

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo de Cartório

2021 - 2021

Hospital Infantil Dr. Jeser Amarante Faria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Menor Aprendiz, Carga horária: 20

Outras informações:
As atividades eram realizadas no setor de nutrição do hospital.

2021 - 2021

Hospital Infantil Dr. Jeser Amarante Faria

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio - UAN, Carga horária: 180, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - Atual

Hospital Regional Hans Dieter Schmidt

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estágio - Nutrição Clínica (Opcional), Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2021

Hospital Regional Hans Dieter Schmidt

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio - Clínica Hospitalar, Carga horária: 18, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2021

ACR Clinica de Nutrição

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio - Social, Carga horária: 4

Outras informações:
Aplicar a Avaliação Clínica Nutricional, investigar as histórias pregressas e atuais a fim de diagnosticar o estado nutricional e sugerir as condutas dietoterápicas; Acompanhar a evolução dos pacientes utilizando as ferramentas nutricionais: anamnese, inquérito alimentar.

2021 - 2021

Instituto Ventura

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estágio - Social, Carga horária: 5

Outras informações:
Elaboração técnica de cardápios e receitas que atendam a necessidade específica da população idosa, elaboração de projetos de educação nutricional, medidas antropométricas, distribuição e organização das dietas enteral, anamnese MAN, orientações nutricionais individualizadas.