Mayara Augusto Teixeira

Nutricionista. Experiência em gestão de UAN. Especializanda em saúde do adulto e idoso, na subárea de nutrição em oncologia (HCFMB). Pós graduanda em nutrição clínica estética. Pós graduanda em nutrição clínica esportiva. Pós graduanda em administração e qualidade de UAN com ênfase em gastronomia.

Informações coletadas do Lattes em 15/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição clínica esportiva

2021 - Atual

INSTITUTO MAXIMO

Especialização em andamento em Nutrição clínica estética

2021 - Atual

INSTITUTO MAXIMO

Especialização em andamento em Especialização Multiprofissional na Saúde do Adulto e Idoso

2021 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): UNESP, UNESP, Brasil.

Especialização em andamento em Administração e qualidade em UAN com ênfase em gastronomia

2020 - Atual

INSTITUTO MAXIMO

Graduação em Nutrição

2016 - 2019

Centro Universitário Sagrado Coração
Título: Comportamento alimentar e imagem corporal em mulheres consumidoras de shake para emagrecimento
Orientador: Maria Angelica Martins Lourenço Rezende

Curso técnico/profissionalizante em Ajustador e Chapeador de Peças e Estruturas Aeronáuticas

2015 - 2015

SENAI - Departamento Regional de São Paulo
Bolsista do(a): EMBRAER, EMBRAER, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Colégio Liceu Francisco Garrido

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Programa de aprimoramento em inglês. (Carga horária: 38h). , Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

TEIXEIRA, M. A. ; MACHADO, M. G. ; LOSILLA, M. P. R. ; CUNHA, N. B. ; PEREIRA, R. A. C. B. ; REZENDE, M. A. M. L. . Dia do Nutricionista. 2019. (Outro).

Participação em eventos

INTENSIVÃO ONLINE DE CONSULTORIA DE ALIMENTOS. 2020. (Outra).

IX SIMPÓSIO DE MEDICINA ESPORTIVA - UNESP BOTUCATU - EDIÇÃO ONLINE. 2020. (Simpósio).

2 SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO DO HCFMB. 2019. (Simpósio).

DIA DO NUTRICIONISTA. 2019. (Encontro).

II FEIRA DA EMPREGABILIDADE. 2019. (Seminário).

MONITOR DE CURSO - FEIRA DAS PROFISSÕES. PANC. 2019. (Feira).

PROGRAMA DE APRIMORAMENTO DE INGLÊS ONLINE. 2019. (Outra).

PROGRAMA DE APRIMORAMENTO DE INGLÊS PRESENCIAL. 2019. (Outra).

PROJETO DE EXTENSÃO AMIGOS SOLIDÁRIOS. Avaliação Antropométrica e Teste de Higienização das Mãos. 2019. (Exposição).

PROJETO DE EXTENSÃO AMIGOS SOLIDÁRIOS. Avaliação Nutricional e Classificação de Risco Cardiovascular. 2019. (Exposição).

BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - MESA BRASIL.Higiene e Comportamento Pessoal; Manipulação de Alimentos; Noções Básicas de Alimentação e Nutrição; Oficina Culinária de Aproveitamento Integral. 2018. (Encontro).

CURSO DE EXTENSÃO ATENDIMENTO CLÍNICO ESPORTIVO INTEGRADO. 2018. (Outra).

FEIRA DAS PROFISSÕES - MONITOR DE CURSO. Monitor de Curso. 2018. (Feira).

JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2018. (Congresso).

NUTRIÇÃO VEGETARIANA. 2017. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna do curso de especialização, Carga horária: 40

2020 - 2021

Sólida Nutrição

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Supervisora de produção, Carga horária: 44

Outras informações:
Elaboração e acompanhamento do cardápio. Supervisionar equipe da cozinha. Atendimento ao cliente. Acompanhamento e orientação de atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanhamento e orientação dos procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Realização de pedido, contagem e acompanhamento de estoque. Gestão de equipe.