Eveliny Dos Santos da Silva

Graduada em Gastronomia pelo IFCE (Campus Baturité). Detém curso profissionalizante em Assistente Administrativo (2018). Possui experiência com Atendimento Educacional Especializado- (AEE). Atualmente atua com atendimento Educacional Especializado- (AEE).

Informações coletadas do Lattes em 16/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia

2017 - 2021

Instituto Federal do Ceará - Campus Baturité
Título: Aquafaba de feijão-fava (Phaseolus lunatus L) como substituto da clara do ovo em preparações na gastronomia.
Orientador: Josifranci Moraes de Farias Fonteles.

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Doutor Brunilo Jacó

Formação complementar

2022 - 2022

Operador de Caixa e Repositório de Supermercados. (Carga horária: 40h). , UNICURSOS, UNICURSOS, Brasil.

2020 - 2020

Formação Inicial e Continuada de Segredos e Técnicas de Apresentação. (Carga horária: 40h). , Intittuto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCE, Brasil.

2020 - 2020

Formação para Atendimento Educacional Especializado- (AEE). (Carga horária: 120h). , Prefeitura Municipal de Guaiúba, P.M. GAUIBA-CE, Brasil.

2016 - 2018

Assistente Administrativo. (Carga horária: 180h). , Centro Brasileiro de Cursos, CEBRAC, Brasil.

2017 - 2017

Excelência no Atendimento e Técnicas de Vendas. (Carga horária: 12h). , Extrafarma, EXTRAFARMA, Brasil.

2014 - 2014

Recursos Humanos. (Carga horária: 40h). , UNICURSOS, UNICURSOS, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

IV Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. Utilização de Aguafaba de Feijão-Fava na Fabricação de Suspiros Veganos. 2022. (Congresso).

Oficina de Gastronomia FIT: saladas e molhos para empreender. 2019. (Oficina).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAIUBA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Cuidador do AEE, Carga horária: 20