Amanda G Castelan
Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em controle de qualidade de frutas, legumes e verduras.
Informações coletadas do Lattes em 16/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
2013 - 2019
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: EFEITOS DA APLICAÇÃO DE RADIAÇÃO PELA LUZ ULTRAVIOLETA EM FILÉS DE TILÁPIA FRESCO
Orientador: Fábio S. H. Scopel
Bolsista do(a): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FAADCT/PR, Brasil.
Formação complementar
2019 - 2019
INDÚSTRIA 4.0. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2019 - 2019
Oficina - Bebidas Probióticas. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2019 - 2019
INDÚSTRIA 4.0. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em INGLÊS - NÍVEL 2. (Carga horária: 64h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.
2017 - 2017
Modelo de Excelência em Gestão. (Carga horária: 8h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2012 - 2012
ÓLEOS E GORDURAS. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Frutas, Legumes e Verduras.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2019
5 elementos cervejaria artesanalVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária no setor de produção, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Obrigatório no setor de produção, realizando Brassagem, Controle de fermentação e envase
2017 - 2017
HCT Aditivos e Conservantes AlimentíciosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiaria no setor da qualidade, Carga horária: 12
2009 - 2011
Cia. Brasileira de Software e ServiçosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Marketing, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - 2021
MIRO CITROS COM. DE FRUTAS IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO EIRELIVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Exportações, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela emissão de documentação de exportação de frutas, controle de qualidade, auditoria interna, desenvolvimento de novos produtos e processos.
2021 - Atual
Liv Up Comércio de Alimentos LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ANALISTA DE QUALIDADE, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Controle de qualidade de produtos IN NATURA, elaboração de relatório de ocorrências, treinamento de BPFs e processos, desenvolvimento de novos projetos em conjunto, aplicação de normas regulamentadoras.
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