Ana Beatriz Miranda do Nascimento
Nutricionista com graduação pela Universidade São Miguel(2023), Estagiária em nutrição pelo DOM IMIP COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA (05/2022-11/2022) com experiência no planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 17/11/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2018 - 2023
faculdade sao miguel
Título: ANÁLISE QUALITATIVA E VALOR NUTRICIONAL DE REFEIÇÕES FORNECIDAS EM UM RESTAURANTE SELF- SERVICE DA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE
Orientador: Dra. Carolina Estevam Fernandes
Bolsista do(a): Portal Único de Acesso ao Ensino Superior, PROUNI, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
Obesidade Infantil: Uma visão global da prevenção e controle na Atenção Pri. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2023 - 2023
Alimentação e Nutrição na ELA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2023 - 2023
Nutrição Enteral Parenteral. (Carga horária: 180h). , VENES ESCOLA DE SAÚDE, VENES, Brasil.
2023 - 2023
Distúrbios Metabólicos E Nutrição Intensiva Aprimoramento Da Prática Clínic. (Carga horária: 120h). , VENES ESCOLA DE SAÚDE, VENES, Brasil.
2022 - 2022
Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2022 - 2022
Nutrição Clínica. (Carga horária: 30h). , FisioWork, FW, Brasil.
2022 - 2022
?Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2022 - 2022
?Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde?. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2021 - 2021
Segurança do paciente e Qualidade em serviços de saúde. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - 2020
Otorrinos RecifeVínculo: Jovem Aprendiz, Enquadramento Funcional: Jovem Aprendiz, Carga horária: 20
Outras informações:
Rotina de atividades da área administrativa e financeira, coordenação de recepção, do serviço de atendimento ao cliente em geral e faturamento no setor de contas a pagar e receber.Sistema operacional SMART.
2022 - 2022
Dom Imip Comercio de Alimentos LtdaVínculo: Estagiária em Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
- Vivência na administração de cozinha industrial, acompanhamento dos processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios.- Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização.- Realização de treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação.
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