DANIELE LIMA NEVES

Técnica em Alimentos e Bebidas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). Aluna de graduação no curso Nutrição pela Faculdade São Salvador (FSSAL). Pós-graduanda em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional na modalidade EAD pela Faculdade de Ciências da Bahia (FACIBA). Tem experiência na área de Tecnologia de Alimentos, com ênfase em controle de qualidade de alimentos e desenvolvimento de novos produtos alimentícios de origem vegetal. Trabalhou durante três anos como assistente de controle de qualidade em uma fábrica de alimentos de origem vegetal voltada para o público vegano e intolerante.

Informações coletadas do Lattes em 08/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2016 - Atual

Faculdade São Salvador

Curso técnico/profissionalizante em Tecnico em Alimentos e Bebidas

2014 - 2016

SENAI - Departamento Regional da Bahia

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

COLÉGIO ESTADUAL CLERISTON ANDRADE

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2019

SORA ALIMENTOS LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuação no controle de qualidade da linha de produção desta fábrica de alimentos, participando desde a prospecção e seleção dos ingredientes e seus fornecedores, até as análises sensoriais e visuais nos processos de fabricação. Auxílio à equipe de desenvolvimento com prospecção de novos ingredientes para melhor atuação na tecnologia de produção de novos produtos, bem como nas análises sensoriais dos mesmos. Produção e revisão das rotulagens nutricional obrigatória e complementar dos produtos em linha e a serem lançados.

2015 - 2016

FFeijóo Indústria de Alimentos LTDA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária Técnica em Alimentos e Bebidas, Carga horária: 20

Outras informações:
Acompanhar processos de fabricação e desenvolvimento de produtos alimentícios de origem vegetal.

2022 - Atual

Pro Cursos Ensino Técnico

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PRESTAÇÃO DE SERVIÇO, Carga horária: 10

Outras informações:
MINISTRAÇÃO DE AULAS PARA CURSO DE NÍVEL MÉDIO TÉCNICO