DANIELE LIMA NEVES
Técnica em Alimentos e Bebidas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). Aluna de graduação no curso Nutrição pela Faculdade São Salvador (FSSAL). Pós-graduanda em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional na modalidade EAD pela Faculdade de Ciências da Bahia (FACIBA).
Tem experiência na área de Tecnologia de Alimentos, com ênfase em controle de qualidade de alimentos e desenvolvimento de novos produtos alimentícios de origem vegetal. Trabalhou durante três anos como assistente de controle de qualidade em uma fábrica de alimentos de origem vegetal voltada para o público vegano e intolerante.
Informações coletadas do Lattes em 08/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Curso técnico/profissionalizante em Tecnico em Alimentos e Bebidas
2014 - 2016
Idiomas
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2019
SORA ALIMENTOS LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Controle de Qualidade, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação no controle de qualidade da linha de produção desta fábrica de alimentos, participando desde a prospecção e seleção dos ingredientes e seus fornecedores, até as análises sensoriais e visuais nos processos de fabricação. Auxílio à equipe de desenvolvimento com prospecção de novos ingredientes para melhor atuação na tecnologia de produção de novos produtos, bem como nas análises sensoriais dos mesmos.
Produção e revisão das rotulagens nutricional obrigatória e complementar dos produtos em linha e a serem lançados.
2015 - 2016
FFeijóo Indústria de Alimentos LTDAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária Técnica em Alimentos e Bebidas, Carga horária: 20
Outras informações:
Acompanhar processos de fabricação e desenvolvimento de produtos alimentícios de origem vegetal.
2022 - Atual
Pro Cursos Ensino TécnicoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PRESTAÇÃO DE SERVIÇO, Carga horária: 10
Outras informações:
MINISTRAÇÃO DE AULAS PARA CURSO DE NÍVEL MÉDIO TÉCNICO
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