Eduardo da Silva Martins

Graduado em Licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Mestre em Engenharia e Ciências de Alimentos pela UNESP. Doutor em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) pela UNESP. Pós-doutorado no Laboratório de Bioquímica e Microbiologia Aplicada da UNESP. Docente e pesquisador efetivo da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG) unidade Frutal. Tenho experiência em ensino nas áreas de Microbiologia Geral, Microbiologia Aplicada ao Meio Ambiente, Bioquímica e Biologia Celular. Docente do Programa de Mestrado em Ciências Ambientais da UEMG unidade Frutal. Desenvolvo pesquisas nas áreas de Microbiologia Industrial e Ambiental, Enzimologia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: aproveitamento de subprodutos agroindustriais e produção de enzimas microbianas de interesse industrial, microbiologia aquática e de solos e microbiologia de alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 26/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada)

2003 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Purificação e caracterização bioquímica de poligalacturonases termoestáveis produzidas pelo fungo Thermoascus aurantiacus através de fermentação submersa e fermentação em estado sólido
, Ano de obtenção: 2006. Eleni Gomes. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos

2001 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Produção de enzimas pectinolíticas pelo fungo termofílico Thermoascus aurantiacus através de fermentação em estado sólido utilizando resíduos agro-industriais, Ano de Obtenção: 2003
Eleni Gomes.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas

1997 - 2000

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Pós-doutorado

2017 - 2018

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas

Formação complementar

2022 - 2022

Saúde do Solo, Tecnologia BioAS e Sustentabilidade Agrícola. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2005 - 2005

Biossurfactantes: produção e aplicação.... (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2005 - 2005

Microrganismos extremofílicos: aplicações.... (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2002 - 2002

Liofilização. (Carga horária: 9h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Curso de Atualização "Inglês Instrumental". (Carga horária: 60h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

2000 - 2000

Controle Biológico por Microrganismos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1999 - 1999

Biologia de Serpentes. (Carga horária: 8h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1998 - 1998

Microbiologia no Quotidiano. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

1998 - 1998

Cultivo de Fungos Comestíveis. (Carga horária: 8h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1998 - 1998

Biologia e História Natural de Tubarões. (Carga horária: 8h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1998 - 1998

Exploração comercial da fauna: alternativa para pr. , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Programa Venha nos Conhecer. (Carga horária: 24h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1997 - 1997

Controle Biológico. (Carga horária: 8h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

1997 - 1997

Cultivo de Plantas Medicinais. (Carga horária: 9h). , Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, IBILCE/UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

Organização de eventos

MARTINS, E. S. ; MILLAN, R. N. . IV Fórum de Pós Graduação, dos mestrados em ?Ciências Ambientais? e ?Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia? da Universidade do Estado de Minas Gerais Unidade Frutal. 2023. (Outro).

MARTINS, E. S. ; Mata, J. F. . SIMPÓSIO INTERINSTITUCIONAL DE AGRONOMIA: DESAFIOS E PERSPECTIVAS DO AGRONEGÓCIO PÓS PANDEMIA. 2020. (Outro).

MARTINS, E. S. . Presidente da Comissão Organizadora da I Semana Agronômica e Tecnológica da UEMG. 2019. (Outro).

MARTINS, E. S. ; CAMARGO, R. C. ; Ferreira, O. E. . I Semana de Tecnologia da UEMG Frutal (SEMATEC). 2015. (Outro).

MARTINS, E. S. ; Ferreira, O. E. . I Encontro de Ciências Tecnológicas e Geográficas da UEMG. 2010. (Outro).

MARTINS, E. S. ; Patrícia Gabarra Mendonça . IV Semana de Laticínios. 2009. (Outro).

MARTINS, E. S. . Semana da Biologia. 2000. (Congresso).

Participação em eventos

IV Congresso Nacional de Conservação e Educação Ambiental. Utilização de resíduos agroindustriais na produção e caracterização de uma β-glicosidase por Aspergillus sp. em cultivo em estado sólido. 2024. (Congresso).

24º Seminário de Pesquisa e Extensão. 2022. (Seminário).

18º Congresso Nacional de Meio Ambiente. PRODUÇÃO DE CELULASES POR Thermomucor indicaeseudaticae POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS. 2021. (Congresso).

Café com Agro. 2021. (Outra).

Fórum Internacional de Pós-Graduação da UEMG. 2021. (Outra).

III Simpósio Ambiental da UEMG. 2019. (Simpósio).

Workshop de Criação de Núcleos Temáticos. 2013. (Outra).

6º Congresso Internacional de Bioenergia. 2011. (Congresso).

II Encontro de Ciências Tecnológicas e Geográficas da UEMG. 2011. (Encontro).

I Encontro de Ciências Tecnológicas e Geográficas da UEMG. 2010. (Encontro).

Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG.Avaliação de parâmetros fermentativos para a produção de protease pelo fungo Malbranchea pulchella. 2010. (Seminário).

1º Fórum para o desenvolvimento Sustentável da Bacia Hidrográfica do Baixo Rio Grande GD8.-. 2009. (Outra).

I Seminário de Pesquisa e Extensão do campus de Frutal da Universidade do Estado de Minas Gerais.Aproveitamento de subprodutos agro-industriais na obtenção de produtos microbianos. 2008. (Seminário).

Oficina de capacitação em educação distância (EaD).Produção de material impresso para EaD. 2007. (Oficina).

VI Fórum UNIRP de Integração.VI Fórum UNIRP de Integração. 2007. (Outra).

Capacitação em educação a distância (EaD).A modalidade semipresencial: conceituando o ensino. 2006. (Outra).

Curso de capacitação em educação a distância (EaD). 2006. (Oficina).

Semana da Biologia.Semana da Biologia. 2005. (Outra).

Simpósio Nacional de Bioprocessos.Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2005. (Simpósio).

I Encontro de Biologia e XI Congresso de Biodiversidade do Cerrado.I Encontro de Biologia e XI Congresso de Biodiversidade do Cerrado. 2004. (Encontro).

Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2004. (Congresso).

Simpósio Nacional de Fermentações. Simpósio Nacional de Fermentações. 2003. (Congresso).

XVI Semana de Engenharia de Alimentos.XVI Semana de Engenharia de Alimentos. 2002. (Outra).

3o Seminário Qualidade nos Alimentos.3o Seminário Qualidade nos Alimentos. 2001. (Seminário).

Jornada de Farmácia.Alimentos Transgênicos: Riscos e Benefícios. 2001. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

XII Congresso de Iniciação Científica. XII Congresso de Iniciação Científica. 2000. (Congresso).

XVI Semana da Biologia.XVI Semana da Biologia. 2000. (Outra).

26o Colóquio de Incentivo à Pesquisa.26o Colóquio de Incentivo à Pesquisa. 1999. (Simpósio).

3o Simpósio de Metodologia Científica e 2° Simpósio de Biologia Molecular.3o Simpósio de Metodologia Científica e 2° Simpósio de Biologia Molecular. 1999. (Simpósio).

III Simpósio de Genética.III Simpósio de Genética. 1999. (Simpósio).

Simpósio Satélite: Prevenção do câncer com base na genética e epidemiologia molecular.Simpósio Satélite: Prevenção do câncer com base na genética e epidemiologia molecular. 1999. (Simpósio).

XV Semana da Biologia.XV Semana da Biologia. 1999. (Outra).

VI Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental e XXIII Seminário de Estudos Biológicos.VI Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental e XXIII Seminário de Estudos Biológicos. 1998. (Encontro).

XIV Semana da Biologia.XIV Semana da Biologia. 1998. (Outra).

XXV Colóquio de Incentivo à Pesquisa.XXV Colóquio de Incentivo à Pesquisa. 1998. (Simpósio).

24° Colóquio de Incentivo à Pesquisa.24° Colóquio de Incentivo à Pesquisa. 1997. (Simpósio).

XIII Semana da Biologia.XIII Semana da Biologia. 1997. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Bruno Enrique Fuzzo

Mata, J. F.; MARTINS, M. S. M.;MARTINS, E. S.. Mapeamento epidemiológico das arboviroses em área urbana no município de Frutal - MG. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Rafael Amadeu Barreto

SILVA, R. R.;MARTINS, E. S.; MUYNARSK, E. S. M.. Produção e caracterização bioquímica funcional de peptidases do fungo termofilico Myceliophthora heterothallica. 2024. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gabriel Gomes Mendes

ARRUDA, V. M.; Mata, J. F.;MARTINS, E. S.; SANTOS, A. P.. Aplicação de agrotóxico no ambiente: da qualidade do solo à saúde do trabalhador rural. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Adriana Duneya Diaz Carrillo

MILLAN, R. N.; BARROS, C. F. A.;MARTINS, E. S.. Monitoramento da qualidade de água em sistemas lóticos no município de Frutal-MG. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Halax Duarte Martins Silva

FERREIRA, O. E.;MARTINS, E. S.; CRUZ, M. C. P.. Interações do biocarvão produzido a partir da palha da cana-de-açúcar no sistema solo-microrganismo-planta. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Adriana Alves Barboza

FERREIRA, O. E.;MARTINS, E. S.; CRUZ, M. C. P.. Bactérias autóctones promotoras de crescimento: quantificação, seleção e reinoculação na cana-de-açúcar, como alternativa viável para minimização do uso de fertilizantes. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Thayná Cardoso Videira

LEITE, R. S. R.MARTINS, E. S.; CAVALHEIRO, G. F.. PRODUÇÃO DE PECTINASES POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS. 2021. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Geisa Alves da Silva

LEITE, R. S. R.MARTINS, E. S.; PAZ, M. F.. Produção e Caracterização de Celulases e Hemicelulase Produzidas Por Pycnoporus sanguineus. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Lorena Caixeta de Oliveira Simões

SILVA, R.;MARTINS, E. S.; RODRIGUEZ, G. O. B.. Purificação de xilanase do fungo Myceliophthora heterothallica F.2.1.4 e aplicação de enzimas nativa purificada e recombinante para produção de xilo-oligossacarídeos. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Wallynson Eduardo Almeida Silva

MARTINS, E. S.; SOUZA, J. A. M.; GRUPIONI, N. V.. CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DO GENE 16S rRNA DE ISOLADOS DO SOLO E SEUS POTENCIAIS NA SOLUBILIZAÇÃO DE FOSTATO E INFLUÊNCIA NO CRESCIMENTO DE SOJA (Glycine max) E MILHO (Zea mays). 2017. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: ROSA BETÂNIA RODRIGUES DE CASTRO

MARTINS, E. S.; SOUZA, J. A. M.; DESIDERIO, J. A.. POTENCIAL DE SOLUBILIZAÇÃO DE FOSFATO E IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR DE BACTÉRIAS ISOLADAS DE SOLOS SOB CULTIVO DE CANA-DE-AÇÚCAR. 2015. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Lívia Lima Campitelli

RIGOBELO, E. C.;MARTINS, E. S.; MARCELO, A. V.. Estudo da diversidade de microrganismos solubilizadores de fósforo em solos com adubações fosfatadas sob o plantio de cana-de-açúcar. 2014. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Osania E

MARTINS, E. S.. Ferreira. Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para a produção de amilases fúngicas: estudo de parâmetros fermentativos e caracterização das enzimas. 2011. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cintia Lionela Ambrósio de Menezes

SILVA, R. R.; AMO, G. S.;MARTINS, E. S.; SOUTO, T. B.; OLIVEIRA, L. C. G.. Avaliação das propriedades biotecnológicas de quitinases e queratinases produzidas por fungos e bactérias. 2024. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carlos Eduardo de Oliveira Nascimento

SILVA, R. R.;MARTINS, E. S.; AMO, G. S.; DUARTE, A. L. F.; BORGES, J. P.. Produção, purificação e caracterização bioquímica funcional de uma α-L-arabinofuranosidase secretada pelo fungo Coriolopsis byrsina. 2023. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Roberta Mendes dos Santos

RIGOBELO, E. C.; SOUZA, J. A. M.; FERREIRA, O. E.;MARTINS, E. S.; SALARO, M. C. F.. Isolamento, caracterização e identificação de rizobactérias com habilidades para promover o crescimento de plantas. 2020. Tese (Doutorado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sirlene do Nascimento Senna Tonon

PRADO, H. F. A.;MARTINS, E. S.BOCCHINI, D. A.; POLIZELI, M. L. T. M.; GRILLO, R.. Produção, purificação parcial e caracterização de xilanase produzida por fungo filamentoso. 2018. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gabriela Salvador de Amo

RODRIGUEZ, G. O. B.;MARTINS, E. S.; SOUZA, F. P.; FERREIRA, H.; POLIZELI, M. L. T. M.. Expressão heteróloga e caracterização de xilanase de Myceliophthora heterothallica F.1.2.4. 2018. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: ROSA BETÂNIA RODRIGUES DE CASTRO

RIGOBELO, E. C.; CASTELLANE, T. C. L.; SILVA, T. C.; SILVA, E. A.;MARTINS, E. S.. Interactions of composting in the soil-microbiota-plant system of Glycine max L.. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: MARILIA ASSUNÇÃO MENDONÇA

RIGOBELO, E. C.; CASTELANI, T. C. L.; MACHADO, A. R. T.;MARTINS, E. S.; SILVA, T. C.. Bacillus subtilis interaction with inputs in sugarcane culture. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carlos Eduardo de Oliveira Nascimento

SILVA, R. R.;MARTINS, E. S.; AMO, G. S.. Produção, purificação e caracterização bioquímica funcional de uma α-Larabinofuranosidase secretada pelo fungo Coriolopsis byrsina. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Laiana Lana Bentes Lobo

RIGOBELO, E. C.;MARTINS, E. S.; CARARETO, L. M.; MORO, G. V.; MARTINS, D.. Efeito negativo da co-inoculação de bactérias promotoras de crescimento de plantas não está relacionado a síntese de ácido indol acético. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bruno Enrique Fuzzo

Mata, J. F.;MARTINS, E. S.; MARTINS, M. S. M.. Mapeamento epidemiológico das arboviroses em área urbana no município de Frutal-MG. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Rafael Amadeu Barreto

SILVA, R. R.;MARTINS, E. S.; SOUTO, T. B.. Produção e caracterização bioquímica funcional de peptidases do fungo termofílico Myceliophthora heterothallica. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Halax Duarte Martins Silva

MARTINS, E. S.; FERREIRA, O. E.; COTTA, J. A. O.. Biocondicionante de solo na cultura da cana-de-açúcar como matriz para o desenvolvimento de microrganismo. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Gabriel Gomes Mendes

ARRUDA, V. M.; Mata, J. F.;MARTINS, E. S.; SANTOS, A. P.. Aplicação de agrotóxico no ambiente: da qualidade do solo a saúde do trabalhador rural. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Heytor Lemos Martins

MARTINS, E. S.; MILLAN, R. N.; NOIL, M. S. C.. Vereda transformada em sistemas de reservatórios urbanos: aspectos físicos, químicos e biológicos. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Laiza Rosa Rezende Naves das Mercês

MARTINS, E. S.; SANTOS, S. X.; SILVA NETO, C. M. E.. Potencial nutricional e biotecnológico de macromicetos: conhecimento global e prospecção em espécies do Cerrado. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Recursos Naturais do Cerrado (Renac)) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Frederico Alves da Silva

MILLAN, R. N.;MARTINS, E. S.; PINHEIRO, L. S.. O pequeno produtor agroecológico em Frutal/MG: desafios de uma gestão sustentável frente a ações empreendedoras. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia no Cerrado) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Guilherme Lazaro Pavan

MILLAN, R. N.;MARTINS, E. S.; PANARELLI, E. A.. Qualidade de água dos reservatórios do Parque dos Lagos (Frutal-MG) no período de seca. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: MARCO AURÉLIO SOUZA DOS SANTOS

FERREIRA, O. E.; ALVES, A. B.;MARTINS, E. S.. Interações do biocarvão no sistema solo-microrganismos. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Vitor Adriano Benedito

MARTINS, H. L.;MARTINS, E. S.; TAVARES, T. S. C.. Latossolo vermelho e sua interação com a palhada e precipitação pluvial na lixiviação do piroxasulfona. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jeanne Aparecida Barros Aquilino

Ferreira, O. E.MARTINS, E. S.; MENEZES, L. C.. Utilização de clarificantes e coagulantes naturais em caldo de cana. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Karolline Paulina Alves

Ferreira, O. E.MARTINS, E. S.; PAULA, D. T.. Análise físico-química, microbiológica e microscópica de açúcar mascavo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Arthur César Monico

Ferreira, O. E.MARTINS, E. S.; CAMARGO, R. C.. Avaliação da eficiência de métodos rápidos para detecção de micro-organismos em amostras de queijos Minas Frescal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Aline Ramos

Ferreira, O. E.MARTINS, E. S.; FUJITA, C. K.. Efeitos de diferentes meios de cultura para multiplicação de fermento caipira na produção de cachaça. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Enya De Souza Romio

Ferreira, O. E.MARTINS, E. S.; DANIEL, D. D.. Utilização de extrato de própolis para tratamento de fermento caipira na produção de cachaça. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Matheus Lopes Cacia

MARTINS, E. S.Ferreira, O. E.; SANTOS, A. C.. Atividade de α-amilase em Paecilomyces variotii. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Veridiana Rosa Jambera

MARTINS, E. S.Ferreira, O. E.. Qualidade microbiológica de bebidas lácteas comercializadas no municipio de Frutal, MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Cezar Henrique Pereira

MARTINS, E. S.Ferreira, O. E.. Sensibilidade de micro-organismos a agentes antimicrobianos causadores de mastite no município de Frutal, MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Adriana Barboza Alves

MARTINS, E. S.; Mata, J. F.; Fernandes, M.. Influência da fertirrigação na qualidade do açúcar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: David Lopes Cacia

MARTINS, E. S.Ferreira, O. E.; SOUZA, D. M.. Avaliação higiênico-sanitária de sorveterias em Frutal ? MG.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Leandro Sebastião de Paula Pereira

MARTINS, E. S.; SOUZA, D. M.; Cortes, M. S.. Incidência e estudo presuntivo da etiologia infecciosa da mastite bovina em três propriedades do município de Frutal.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Vicente Ferreira Junior

MARTINS, E. S.; SOUZA, D. M.;Ferreira, O. E.. Mudanças no índice de gordura no leite associado a contagem de células somáticas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Poliane Ferreira Martins

MARTINS, E. S.; Poliane Ferreira Martins. Qualidade microbiológica do queijo Minas Frescal vendido em feira livre clandestinamente na cidade de Frutal/MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Giuliany Silva Mendonça

Giuliany Silva Mendonça;MARTINS, E. S.. Tratamento de efluentes produzidos pelas indústrias de laticínios. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Gabriela Bernardes

Gabriela Bernardes;MARTINS, E. S.. Análise microbiológica de sorvetes comercializados em Frutal/MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Mariana Morais de Souza

Mariana Morais de Souza;MARTINS, E. S.. Comparação na qualidade microbiológica do leite em tanque individual e em tanque comunitário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Alexandre José Nunes Alves

MARTINS, E. S.; Menezes. B. A.; ANGELO, G. A.. Percepção ambiental dos moradores do bairro Cidade jardim, no município de Frutal/MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Geografia) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Fabiane Silva Brito

MARTINS, E. S.; Santos, S. X.. ?Potencial de resíduos agro-industriais disponíveis na região de Anápolis-GO para a obtenção de produtos microbianos?. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Goiás.

MARTINS, E. S.. Qualidade da água e sedimento em um ambiente lótico do Cerrado Mineiro. 2025. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.. Avaliação do uso de biocarvão e métodos de preparo do solo no cultivo de cana-de-açúcar em solo de Cerrado. 2025. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.. Saúde ecossistêmica em Nascentes do Cerrado do Triângulo Mineiro (Minas Gerais, Brasil). 2024. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.; CAMARGO, R. C.; MILLAN, R. N.. Presidente da Comissão de Seleção de Docentes para a UEMG de Passos. 2019. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MILLAN, R. N.;MARTINS, E. S.; PINHEIRO, L. S.. Comissão do processo seletivo simplificado para designação temporária de Professores de Educação Superior, edital 013/2015. 2015. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.; PINHEIRO, L. S.; MILLAN, R. N.. Comissão do processo seletivo simplificado para designação temporária de Professores de Educação Superior, edital 014/2015. 2015. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.. Membro da Comissão Avaliadora da Jornada Interna de Pesquisa e Extensão da UEMG de Frutal. 2012. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.. Membro da Comissão Avaliadora da Jornada Interna de Pesquisa e Extensão da UEMG de Frutal. 2011. Universidade do Estado de Minas Gerais.

MARTINS, E. S.. Avaliador de trabalhos apresentados na forma oral no 12º Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG. 2010. Universidade do Estado de Minas Gerais.

Orientou

Dreison Mendanha Leal Arouca Poço

Diatomito residual do processo de filtração de cerveja como condicionante de solo; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Nelson Alves da Silva Júnior

Impacto da aplicação de diatomito residual na qualidade química e biológica do solo; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estad ode Minas Gerais; (Orientador);

Arthur César Monico

Aplicação de vinhaça localizada: efeitos no solo e na cultura de cana-de-açúcar; 2025; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais, ; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Hebert Martins Ferreira

Compostagem de resíduos de podas arbóreas urbanas e de abatedouro visando à obtenção de condicionador de solo para o cultivo de soja; 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais, ; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

FABIANO TADEU SAMPAIO

Estudo de caso dos resíduos sólidos gerados pela Universidade do Estado de Minas Gerais - unidade Frutal: uma análise das classes, quantitativo e destinação; ; 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Estado de Minas Gerais, ; Coorientador: Eduardo da Silva Martins;

Osvaldo de Freitas Fogatti

Prospecção de tecnologias sustentáveis em águas pluviais como insumo para propositura de mudanças no Plano Diretor de Frutal/MG; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Propr; Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação) - Universidade do Estado de Minas Gerais, ; Coorientador: Eduardo da Silva Martins;

Jaila Ferreira Melo

Avaliação de isolados de Trichoderma spp; para controle de Phytophthora nicotianae; 2015; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Eduardo da Silva Martins;

Andreza de Souza Pinheiro

Quantificação de bactérias e fungos e avaliação da enzima b-glucosidase em solos com cultivo convencional e agroecológico; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia no Cerrado) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Adriana Barboza Alves

Utilização de ferramentas agroecológicas no controle da Diatrea sacharallis (FABRICIUS, 1794): Uso de microrganismos entomopatogênicos na cultura de cana-de-açúcar; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia no Cerrado) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Ana Júlia Arruda Postale

Produção de uma β-glicosidase termofílica por Aspergillus fumigatus em resíduos agroindustriais; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gabriel de Morais Gianfredo

Isolamento de fungos filamentosos termofílicos produtores de celulases em resíduos agroindustriais; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Laira Silva Freitas

APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS PARA PRODUÇÃO DE α- AMILASES FÚNGICAS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Daniel Urzêdo Silva

Avaliação de práticas de higienização na ordenha mecânica em propriedades rurais do município de Itapagipe/MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Camila Martins Flavio

Avaliação microbiológica de leite cru refrigerado obtido de propriedades rurais do município de Frutal-MG: comparação das ordenhas mecânica e manual; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Leandro de Souza

Qualidade microbiológica de queijo tipo mussarela; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gabriel de Paula Assunção

Análises físico-químicas e de antimicrobianos em leite comercializado na cidade de Frutal de forma legal e clandestina; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Laura Danielle Andretta Tavares

Probióticos e prebióticos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Lucio Martins Costa

Queijo Minas Frescal Comercializado em Frutal/MG: Determinação de Coliformes Totais e Termotolerantes e Capacitação de Produtores; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Aline Alves Bezerra

Influência de Contaminantes no Rendimento do Processo Fermentativo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Elker Ribeiro de Morais

APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS PARA A PRODUÇÃO DE PROTEASES FÚNGICAS COM AÇÃO COAGULANTE NO LEITE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Michele de Souza

PROBIÓTICOS: CARACTERÍSTICAS, MODOS DE AÇÃO E IMPORTÂNCIA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

MARLENE FERREIRA DE VASCONCELOS ALVES

BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS E QUALIDADE DO LEITE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Antônio Augusto Fioravante

Febre amarela no Brasil: ocorrência e medidas preventivas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Ana Paula Fantinato

Hanseníase: características, prevenção e tratamento; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Karla de Souza Antoniassi

Pneumonias relacionadas a extremos de idade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Mariana Cristina da Silva Santos

Tuberculose: características, tratamento e resistência a antimicrobianos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Adriana Cristina de Assis

Fundamentos de microbiologia relacionados à AIDS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Keila Antunes Carvalho

Resistência microbiana a antibióticos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Cícera Sheilly Arrais Viana

Fundamentos relacionados a infecções fúngicas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Magna Teixeira de Melo Dourado Neves

Pneumonia: causas, características, prevenção e tratamento; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

André Luis Coviello

Microbiota e atividade enzimática em três tipos de solos com cultivo de cana-de-açúcar; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Ana Júlia Arruda Postale

Potencial de produção e caracterização de β-glicosidases por fungos termofílicos e termotolerantes; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gabriel de Morais Gianfredo

Isolamento de fungos filamentosos termofílicos produtores de celulases em solos com cultivo convencional e agroecológico; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estad ode Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gabriel de Morais Gianfredo

Aproveitamento de bagaço de cana-de-açúcar e bagaço de malte para a produção de β-glicosidase pelo fungo termofílico Myceliophthora heterothallica; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gabriel de Morais Gianfredo

Qualidade microbiológica de polpas de açaí comercializadas em Frutal/MG; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Maria Eduarda da Mata Martins

Produção de celulases e hemicelulases por Myceliophthora thermophila em fermentação em estado sólido de resíduos agroindustriais; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Otávio Martins Ribeiro

Qualidade microbiológica e parâmetros físico-químicos de recursos hídricos em propriedades rurais de Frutal/MG; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino Médio) - Escola Estadual Lauriston Souza, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Giovanna Carla de Lima Machado

Qualidade microbiológica de água mineral engarrafada e de poços artesianos do município de Frutal/MG; 2015; Iniciação Científica - Escola Estadual Lauriston Souza, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Manuela Monteiro Pereira

Avaliação de isolados de Trichoderma spp; para controle biológico do fitopatógeno Phytophthora nicotianae; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estad ode Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Aline Silva Araújo

Parâmetros fermentativos que influenciam a produção de α-amilases fúngicas; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Heytor Lemos Martins

MATHEUS FELIPE DE OLIVEIRA SILVA

Qualidade microbiológica de sorvetes comercializados em Frutal/MG; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Giovanna Carla de Lima Machado

Qualidade microbiológica de água mineral engarrafada e de poços artesianos do município de Frutal/MG; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino Médio) - Escola Estadual Lauriston Souza, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Laira Silva Freitas

Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para produção de α-amilases fúngicas; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Giovanna Carla de Lima Machado

Qualidade microbiológica de alimentos: importância, métodos e estudo de caso com queijos Minas Frescal; 2014; Iniciação Científica - Escola Estadual Lauriston Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Alline Vieira Bernardes

Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para produção de α-amilases termofílicas com potencial de aplicação na indústria de alimentos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estad ode Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Nadabya Elizabeth Ventura Reis

Qualidade microbiológica do leite produzido em propriedades rurais do município de Frutal/MG em função de medidas profiláticas no manejo de produção; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Nadabya Elizabeth Ventura Reis

Qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal industriais e artesanais comercializados em Frutal/MG; 2011; Iniciação Científica - Universidade do Estado de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Rosana Pereira Gonçalves

Avaliação de parâmetros fermentativos para a produção de proteases fúngicas com ação coagulante do leite; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

wallynson Eduardo Silva Almeida

Qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal industriais e artesanais comercializados em Frutal/MG; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Lucio Martins Costa

Qualidade microbiológica de queijos condimentados comercializados em Frutal/MG; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

wallynson Eduardo Silva Almeida

Aproveitamento de soro de leite para produção de enzimas fúngicas coagulantes; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gislaine Aparecida Barcelos da Silva

Aproveitamento de soro de leite para produção de proteases fúngicas coagulantes; 2008; Iniciação Científica - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Karla de Souza Antoniassi

Fundamentos de microbiologia relacionados a infecções hospitalares; 2007; Iniciação Científica - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Gislaine Aparecida Barcelos da Silva

Aproveitamento de subprodutos agro-industriais para a produção de proteases fúngicas, visando sua aplicação na coagulação do leite; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

wallynson Eduardo Silva Almeida

Produção e caracterização de proteases por um fungo termofílico visando sua aplicação na área de laticínios; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Alexandre Costa Monteiro

Estudo de parâmetros fermentativos na produção de poligalacturonase pelo fungo Thermoascus aurantiacus 179-5 em fermentação submersa e caracterização bioquímica da enzima; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Lucio Martins Costa

MELHORIA DA QUALIDADE DE PRODUTOS LÁCTEOS ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM FRUTAL/MG; 2010; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eduardo da Silva Martins;

Produções bibliográficas

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MENDES, C. R. ; BRITO, F. S. ; MENDES, R. R. ; MARTINS, E. S. ; MEGDA, M. M. ; MEGDA, M. X. V. . Teores de clorofila e antocianina na soja em função de fontes de potássio e doses de nitrogênio. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, F. S. ; MENDES, C. R. ; MEGDA, M. M. ; MARTINS, E. S. ; MENDES, R. R. ; DOLABELA, F. N. ; MEGDA, M. X. V. . Produção de massa de vagens e massa seca da parte aérea da soja em função de doses de nitrogênio e potássio associado à microrganismos solubilizadores. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, F. S. ; MENDES, C. R. ; MEGDA, M. M. ; MARTINS, E. S. ; MENDES, R. R. ; DOLABELA, F. N. ; MEGDA, M. X. V. . Produção de grãos de soja em função da adubação com doses de nitrogênio e fontes de potássio associadas à microrganismos solubilizadores. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOLABELA, F. N. ; MENDES, C. R. ; MARTINS, E. S. ; BRITO, F. S. ; MEGDA, M. M. ; MEGDA, M. X. V. ; MENDES, R. R. . Efeitos da adubação nitrogenada e potássica associada à Bacillus sobre o teor de flavonoide e nitrogênio da soja. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOLABELA, F. N. ; MENDES, C. R. ; MARTINS, E. S. ; BRITO, F. S. ; MEGDA, M. M. ; MEGDA, M. X. V. ; MENDES, R. R. . Número de botões florais e vagens da soja fertilizada com nitrogênio e potássio associado à microrganismos solubilizadores. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MONICO, A. C. ; FERREIRA, H. M. ; MARTINS, E. S. ; FERREIRA, O. E. . Qualidade da água, sedimento e do solo de uma represa de recreação. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, H. M. ; MARTINS, E. S. . Avaliação da compostagem de podas arbóreas urbanas e resíduos de abatedouro como condicionador de solo. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GIANFREDO, G. M. ; MARTINS, E. S. . Isolamento de fungos termofílicos e contagem microbiana de amostras de solo com cultivo convencional e agroecológico. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FOGATTI, O. F. ; MILLAN, R. N. ; MARTINS, E. S. . Estudo prospectivo sobre sistemas sustentáveis de drenagem urbana (SUDS). 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, A. S. ; MARTINS, E. S. ; MARTINS, H. L. . Quantificação de bactérias em solos com cultivo convencional e agroecológico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ALVES, A. B. ; MARTINS, E. S. . Controle biológico da Diatraea saccharalis (FABRICIUS, 1794): uso de microrganismos entomopatogênicos na cultura de cana-de-açúcar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, L. G. ; MILLAN, R. N. ; MARTINS, E. S. ; MARTINS, H. L. ; NOLL, M. S. M. C. . Variação na composição e dinâmica da comunidade fitoplanctônica por interferências ambientais de despejo de dejetos suínos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARROS, C. F. A. ; MILLAN, R. N. ; MARTINS, E. S. ; GUIDASTRE, F. C. ; BURGON, V. ; ARAUJO, A. S. . Diversidade e dinâmica espaço-temporal do fitoplâncton nos lagos do parque Lêda campos borges - Frutal, MG. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MARTINS, O. R. ; MARTINS, E. S. ; MARTINS, H. L. ; MILLAN, R. N. . Qualidade microbiológica e físico-química da água em propriedades rurais de Frutal/MG. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARTINS, M. E. M. ; MARTINS, E. S. . Aproveitamento de resíduos agroindustriais para produção de celulases por Myceliophthora thermophila. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARTINS, H. L. ; MARTINS, E. S. ; MILLAN, R. N. ; MACHADO, G. C. L. ; PEIXOTO, P. G. . Análise microbiológica de água mineral engarrafada do município de Frutal/MG. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARTINS, E. S. ; SILVA, J. S. ; FARIAS, V. L. S. ; LUZIA, D. M. M. ; QUEIROZ, T. C. ; MIGUEL, D. P. . Análise microbiológica, físico-química e sensorial das pamonhas produzidas no município de Frutal/MG. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARTINS, E. S. . Sou Doutor: E agora? (Doutor e a área acadêmica). 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BERNARDES, A. V. ; MARTINS, E. S. ; Ferreira, O. E. . Produção e caracterização de α-amilase do fungo termofílico Rhizomucor miehei. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARTINS, E. S. ; SOUZA, D. M. ; FUJITA, A. T. ; FUJITA, C. K. . Produção de protease pelo fungo Malbranchea pulchella em fermentação em estado sólido. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARTINS, E. S. ; SOUZA, D. M. ; FUJITA, A. T. ; FUJITA, C. K. . Produção de proteases fúngicas por fermentação em estado sólido de subprodutos agroindustriais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Reis, N. E. V. ; MARTINS, E. S. ; SOUZA, D. M. ; Ferreira, O. E. . Qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal comercializados em Frutal/MG. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOUZA, D. M. ; MARTINS, E. S. . Aproveitamento de soro de leite para a produção de enzimas fúngicas coagulantes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Rosana Gonçalves Pereira ; MARTINS, E. S. . Avaliação de parâmetros fermentativos para a produção de protease pelo fungo Malbranchea pulchella. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
COSTA, L. M. ; MARTINS, E. S. . Melhoria da qualidade de produtos lácteos artesanais comercializados em Frutal/MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ALMEIDA, W. E. S. ; MARTINS, E. S. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL INDUSTRIAIS E ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM FRUTAL/MG. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ALMEIDA, W. E. S. ; SILVA, G. A. B. ; MARTINS, E. S. . PRODUÇÃO DE PROTEASES FÚNGICAS OBTIDAS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, G. A. B. ; ALMEIDA, W. E. S. ; MARTINS, E. S. . PRODUÇÃO DE PROTEASES POR FUNGOS MESOFÍLICOS ATRAVÉS DE FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO DE SUBPRODUTOS AGRO-INDUSTRIAIS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
OLIVEIRA, C. R. F. ; TRYTS, C. D. ; MARCHI, L. P. ; MARTINS, E. S. . Fundamentos de microbiologia relacionados a infecções hospitalares. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, W. E. S. ; SILVA, G. A. B. ; MARTINS, E. S. . Produção de protease por um fungo termofílico através de fermentação em estado sólido. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ALMEIDA, W. E. S. ; SILVA, G. A. B. ; MARTINS, E. S. . Produção de protease por um fungo termofílico através de fermentação em estado sólido. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, G. A. B. ; ALMEIDA, W. E. S. ; MARTINS, E. S. . Utilização de farelo de trigo para a produção de protease fúngica, visando sua aplicação na coagulação do leite. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Silva, D. ; MARTINS, E. S. ; LEITE, R. S. R. ; MERHEB, C. W. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Produção, purificação e caracterização de poligalacturonase produzida por Peniicllium viridicatum RFC3 através da fermentação submersa de bagaço de laranja. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
LEITE, R. S. R. ; MARTINS, E. S. ; Silva, D. ; MERHEB, C. W. ; PAVEZZI, F. C. ; Gomes, E. ; da Silva, R. . Purificação e caracterização de B-glicosidase produzida pelo microrganismo Thermoascus aurantiacus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Silva, D. ; MARTINS, E. S. ; LEITE, R. S. R. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Fermentação submersa de resíduos agrícolas e agro-industriais para a produção de poligalacturonase por Penicillium viridicatum RFC3.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARTINS, E. S. ; Silva, D. ; LEITE, R. S. R. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Produção e caracterização de uma poligalacturonase produzida por Thermoascus aurantiacus em fermentação submersa.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LEITE, R. S. R. ; MARTINS, E. S. ; Silva, D. ; Gomes, E. ; da Silva, R. . Produção e purificação parcial de b-glicosidase do microrganismo Aureobasidium pullulans.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARTIN, N. ; Silva, D. ; MARTINS, E. S. ; LEITE, R. S. R. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Seleção de fungos termofílicos produtores de pectinases em fermentação em estado sólido de resíduos agro-industriais.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MONTEIRO, A. C. ; MARTINS, E. S. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Seleção de substrato e tempo de cultivo para a produção de poligalacturonase em fermentação submersa pelo fungo termofílico Thermoascus aurantiacus.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Silva, D. ; MARTINS, E. S. ; MARTIN, N. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Aplicação de pectinases na extração de sucos de frutas e vegetais e determinação das micotoxinas produzidas pelo fungo Penicillium viridicatum RFC3. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
LEITE, R. S. R. ; MARTINS, E. S. ; Gomes, E. ; da Silva, R. . Caracterização de B-glicosidases produzidas pelos microrganismos Thermoascus aurantiacus e Aureobasidium pullulans. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARTINS, E. S. ; Silva, D. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Perfil Enzimático Produzido Pelo Fungo Termofílico Thermoascus Aurantiacus Através De Fermentação Em Estado Sólido E Fracionamento De Uma Poligalacturonase Termoestável. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Silva, D. ; Rizzatto, M. L. ; MARTINS, E. S. ; da Silva, R. ; Gomes, E. . Utilização de Resíduos Agro-industriais para Produçãode Pectinases por Penicillium viridicatum RFC3. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

MARTINS, E. S. . Consultor ad hoc da FACEPE, na avaliação de projeto de Bolsa de Fixação de Pesquisador na UFPE. 2025.

MARTINS, E. S. . Consultor ad hoc do projeto: Laboratório multiusuário de pesquisa e diagnóstico em doenças tropicais da UFPE: disponibilização de uma plataforma genômica e proteômica única no estado de Pernambuco.. 2024.

MARTINS, E. S. . Membro do Comitê Institucional de Avaliação de projetos edital 11/2022 (PAPq/UEMG). 2023.

MARTINS, E. S. . Membro Institucional do Comitê de Avaliação de projetos do Edital 03/2023. 2023.

MARTINS, E. S. . Comissão de Avaliação Local, no Edital 01/2023 do Programa de Ensino em Monitoria Acadêmica. 2023.

MARTINS, E. S. . Banca do projeto de pesquisa intitulado ?IMPACTOS AMBIENTAIS DA URBANIZAÇÃO EM CURSO D?ÁGUA: DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE DA ÁGUA DO CÓRREGO VERTENTE GRANDE EM FRUTAL MG? apresentado pela discente de Mestrado em. 2023.

MARTINS, E. S. . Participou como Banca do projeto de pesquisa intitulado ?APROVEITAMENTO DE RESÍDUO CERVEJEIRO PARA A PRODUÇÃO DE VINHO DE UVA NIÁGARA ROSADA?. 2023.

MARTINS, E. S. . Membro de Comitê de Avaliação de projetos de pesquisa Edital 05/2022 Programa PIBIT/CNPq/UEMG. 2022.

MARTINS, E. S. . Avaliação de propostas do edital PAPq/UEMG 05/2020. 2021.

MARTINS, E. S. . Avaliador de resumos do XXII SINAFERM. 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliador de resumos do Simpósio LGDS da UEMG Frutal. 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliador ad-hoc de Projetos de Iniciação Científica da Universidade Estadual da Bahia (UNEB). 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliação de resumos de pesquisa do 21° Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG. 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliação de resumos de extensão do 21° Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG. 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliação de pôsteres do 21º Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG - Polo Triângulo Mineiro. 2019.

MARTINS, E. S. ; CAMARGO, R. C. . Comissão de elaboração do Projeto de Lei Municipal nº 4320. 2018.

MARTINS, E. S. . Avaliador ad-hoc de Projetos de Iniciação Científica da Universidade Estadual da Bahia (UNEB). 2018.

MARTINS, E. S. . Avaliação de resumos de Pesquisa do 20° Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG. 2018.

MARTINS, E. S. . Avaliador dos trabalhos apresentados em pôster da área de Microbiologia Industrial no Simpósio de Biociências e Microbiologia. 2017.

MARTINS, E. S. . Avaliador de resumos do Simpósio de Biociências e Microbiologia da UNESP. 2017.

MARTINS, E. S. . Avaliação de Projetos de Iniciação Científica dos Editais de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica ? 07/2016 PIBIC/UEMG/FAPEMIG e Bolsas de Iniciação Científica Júnior ? 08/2016 UEMG/CNPq/FAPEMIG. 2017.

MARTINS, E. S. . Avaliação de resumos de Pesquisa do 18° Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG. 2016.

MARTINS, E. S. . Membro da Comissão para Processo Seletivo Docente para a UEMG, unidade frutal. 2015.

MARTINS, E. S. . Avaliação de Projetos e/ou Currículo Lattes concorrentes aos Editais de Bolsas de Iniciação Científica, Tecnológica e Ações Afirmativas - CNPq/2015. 2015.

MARTINS, E. S. . Avaliador ad hoc do Programa Institucional de Iniciação Científica, da Universidade do Estado da Bahia (UNEB). 2014.

MARTINS, E. S. . Membro do Comitê de Avaliação de Projetos de Iniciação Científica e Extensão da UEMG, campus Frutal. 2014.

MARTINS, E. S. . Membro da Comissão para Elaboração de proposta de reestruturação do Departamento de Pesquisa e Extensão da UEMG, campus de Frutal. 2014.

MARTINS, E. S. . Avaliador ad hoc do Programa Institucional de Iniciação Científica da Universidade Estadual da Bahia (UNEB). 2013.

MARTINS, E. S. . Consultor ad-hoc de Edital Universal da Fundação de Amparo a Pesquisa do Amazonas (FAPEAM). 2012.

MARTINS, E. S. . Parecerista de projeto de Iniciação Científica do Edital 16/2023 PAPq/UEMG. 2024.

MARTINS, E. S. . Membro do Comitê de Avaliação no Edital nº 08/2024 do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica (PIBIC) da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG). 2024.

MARTINS, E. S. . Membro do Comitê de Avaliação no Edital nº 09/2024 do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica na modalidade Iniciação Científica Júnior (PIBIC-JR/FAPEMIG) UEMG. 2024.

MARTINS, E. S. . Revisor de trabalhos de pesquisa enviados ao I Simpósio de Engenharia, Ciência de Alimentos e Nutrição (SECAN). 2023.

MARTINS, E. S. . Parecerista de projeto de pesquisa do edital 06/2023 Bolsa PQ/UEMG. 2023.

MARTINS, E. S. . Avaliador(a) de Banner no 25º Seminário de Pesquisa e Extensão (P&E) da UEMG. 2023.

MARTINS, E. S. . Membro do ?Comitê Interno de Avaliadores? de projetos de pesquisa e extensão da UEMG unidade Frutal ,. 2022.

MARTINS, E. S. . Parecerista de projeto no Programa de Iniciação Científica da Universidade Evangélica de Goiás (UniEVANGÉLICA) ? Edição 2022/2023. 2022.

MARTINS, E. S. . Elaboração de pareceres em projetos no Programa de Iniciação Científica do Centro Universitário de Anápolis (UniEVANGÉLICA) ? Edição 2020/2021. 2021.

MARTINS, E. S. . Comitê Institucional de Avaliação de Projetos de Pesquisa e Lattes concorrentes ao Edital 05/2021 FAPEMIG da Universidade do Estado de Minas Gerais ? UEMG.. 2021.

MARTINS, E. S. . Avaliação de projeto de pesquisa de Mestrado no 1º Fórum Internacional de Pós-Graduação dos Mestrados em Ciências Ambientais. 2021.

MARTINS, E. S. . Avaliação de propostas do edital PAPq/UEMG 05/2020. 2021.

MARTINS, E. S. ; CAMARGO, R. C. ; CASTILHOS, M. B. M. ; MARANGONI, A. C. ; FARIAS, W. M. . Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Tecnologia em Alimentos da UEMG Frutal. 2020.

MARTINS, E. S. ; MARANGONI, A. C. . Membro suplente da Comissão de Avaliação Individual/Especial de Desempenho docente da UEMG unidade Frutal. 2020.

MARTINS, E. S. . Parecerista da revista Annals of the Brazilian Academy of Sciences. 2020.

MARTINS, E. S. . Parecerista da revista Ciência Rural. 2020.

MARTINS, E. S. . Parecerista da Comissão Científica da VII Semana Acadêmica da Faculdade Frutal. 2020.

MARTINS, E. S. . Parecerista de resumos do IV Simpósio de Liberdade de Gênero e Liberdade Sexual da UEMG Frutal. 2020.

MARTINS, E. S. . Parecerista de projetos no Programa de Iniciação Científica do Centro Universitário de Anápolis (UniEVANGÉLICA) ? Edição 2020/2021. 2020.

MARTINS, E. S. . Participação em parecer de propostas do EDITAL CNPq 03/2020. 2020.

MARANGONI, A. C. ; MARTINS, E. S. . Membro suplente da Comissão de Avaliação Individual/Especial de Desempenho docente da UEMG unidade Frutal. 2019.

CAMARGO, R. C. ; MARTINS, E. S. ; FARIAS, W. M. ; CASTILHOS, M. B. M. ; MARANGONI, A. C. . Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Tecnologia em Alimentos da UEMG Frutal. 2019.

MARTINS, E. S. . Parecer em projeto no Programa de Iniciação Científica do Centro Universitário de Anápolis (UniEVANGÉLICA) ? Edição 2019/2020. 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliador de propostas de pesquisa dos editais 04/2019 PIBIC e 05/2019 PIBITI CNPq/UEMG.. 2019.

MARTINS, E. S. . Avaliação de trabalhos de pesquisa no 21º Seminário de Pesquisa e Extensão - Polo Triângulo Mineiro.. 2019.

MARTINS, E. S. . Parecerista da Comissão de Avaliação de Relatórios finais de Pesquisas de editais BIC Jr. e PAPq/UEMG. 2016.

MARTINS, E. S. . Parecerista do Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. 2013.

MARTINS, E. S. . Parecerista da revista Agricultural Science Research Journal. 2013.

MARTINS, E. S. . Parecerista da revista African Journal of Plant Sciences. 2013.

MARTINS, E. S. . Parecerista da Comissão de Avaliação dos Projetos de Pesquisa apresentados na V Jornada Interna da UEMG. 2013.

MARTINS, E. S. . Parecerista da revista Molecules. 2012.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc de edital de pesquisa PIBIC/UEMG/FAPEMIG. 2011.

MARTINS, E. S. . Parecerista da revista Gnose. 2011.

Martins, Eduardo Da Silva . Parecerista ad-hoc do programa BIC Jr UEMG/FAPEMIG/CNPq. 2010.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc de edital de pesquisa PIBIC/UEMG. 2010.

MARTINS, E. S. . Parecerista da avaliação de cursos superiores do Guia do Estudante na área de Tecnologia de Laticínios. 2010.

Martins, Eduardo Da Silva . Membro da Comissão de Avaliação de Resumos no 12º Seminário de Iniciação Científica e Extensão da UEMG de Frutal. 2010.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc de programa de bolsas de iniciação científica- PIBIC/UEMG/FAPEMIG. 2008.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc da Comissão Institucional do PIBIC/UEMG/CNPq. 2008.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc do Programa Institucional BIC JÚNIOR/CNPq/FAPEMIG/UEMG. 2008.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc do Programa Institucional de Apoio à Extensão da UEMG. 2007.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc do Comitê de seleção e Avaliação do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/UEMG. 2007.

MARTINS, E. S. . Parecerista ad-hoc do Programa de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/FAPEMIG/UEMG. 2007.

MARTINS, H. L. ; PEIXOTO, P. G. ; MARTINS, E. S. . Elaboração de relatórios científicos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARTINS, E. S. . O mundo invisível dos micro-organismos: riscos e benefícios. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARTINS, E. S. ; FUJITA, C. K. . Tratamento de resíduos industriais. 2011. (Palestra).

MARTINS, E. S. . Introdução às análises microbiológicas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARTINS, E. S. . Produção de cachaça artesanal. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARTINS, E. S. . Aproveitamento de subprodutos agro-industriais na obtenção de produtos microbianos. 2008. (Palestra).

MARTINS, E. S. . Aproveitamento de resíduos agro-industriais na obtenção de produtos microbianos. 2004. .

MARTINS, E. S. . Aplicações de enzimas microbianas em processos industriais. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARTINS, E. S. . Alimentos transgênicos: riscos e benefíficios. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Efeito da fertirrigação com vinhaça e da sazonalidade sobre as características físico-químicas, microbiológicas e enzimáticas do solo sob cultivo de cana-de-acúcar, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Arthur César Monico - Integrante.
2023 - Atual

Microbiota e atividade enzimática em três tipos de solos com cultivo de cana-de-açúcar, Descrição: O projeto visa avaliar a atividade das enzimas b-glicosidase e arilsulfatase como indicadoras de qualidade do solo sob cultivo de cana-açúcar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / André Luis Coviello - Integrante.
2022 - Atual

Avaliação da compostagem de podas arbóreas urbana e resíduos de abatedouro para adubação em hortaliças, Descrição: O projeto tem como objetivo geral avaliar a eficácia da compostagem de resíduos de abatedouro e de podas de árvores, visando a obtenção de um composto estável que possa ser utilizado como fertilizante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Hebert Martins Ferreira - Integrante.
2022 - Atual

Potencial de produção e caracterização de β-glicosidases por fungos termofílicos e termotolerantes, Descrição: O projeto de IC visa avaliar a produção de β-glicosidases de linhagens fúngicas isoladas do solo, e caracterizar as enzimas das linhagens como maior potencial de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Ana Julia Arruda Postale - Integrante.
2022 - Atual

Biodisponibilização de potássio e avaliação da necessidade de n inorgânico para a cultura da soja inoculada no norte de Minas Gerais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Integrante / Michele Xavier Vieira Megda - Coordenador / Victor Martins Maia - Integrante / Wellington Silva Gomes - Integrante / JOSE AUGUSTO DOS SANTOS NETO - Integrante / Marcio Mahmoud Megda - Integrante.
2021 - Atual

Isolamento de fungos filamentosos termofílicos produtores de celulases em solos com cultivo convencional e agroecológico, Descrição: Uma das mais importantes aplicações das enzimas do complexo celulolítico é a hidrólise de biomassas. As matérias-primas de origem lignocelulósica, que contém de 20 a 60% de celulose, podem ser totalmente convertidas em glicose, por ação enzimática. Em etapas seguintes, esse monossacarídeo pode ser utilizado como bloco de construção para a obtenção de uma imensa gama de produtos, que abrange desde biocombustíveis até polímeros, sendo o etanol uma das moléculas de maior interesse. Tais tecnologias se enquadram no conceito de biorrefinarias celulósicas, as quais visam o aproveitamento integral e integrado dos resíduos agroindustriais gerados em uma determinada cadeia produtiva, de modo a agregar valor à mesma. O alto custo das enzimas é um fator importante que limita o uso desses biocatalisadores em larga escala. Aumentar a produtividade e reduzir o custo de produção são fatores cruciais para a aplicação industrial de uma enzima. Para isso, uma alternativa é encontrar substratos de baixo custo, como os resíduos agroindustriais. Os fungos, devido às suas características de reprodução e crescimento, adaptam-se a uma grande variedade de substratos, sendo decompositores naturais de material vegetal, pois podem secretar uma grande variedade de enzimas, dentre elas as celulases, as quais têm sido produzidas e aplicadas industrialmente. Atualmente, muitas pesquisas focam em fungos termofílicos, uma vez que as enzimas produzidas por este grupo de microrganismos são geralmente mais termorresistentes e mais estáveis frente a variações de pH. Diante deste contexto, este estudo busca isolar linhagens fúngicas termofílicas do solo com potencial de produção de celulases. Além disso, busca avaliar o aproveitamento de resíduos agroindustriais como substratos alternativos para sua obtenção e verificar se o tipo de uso do solo influencia na quantidade de linhagens fúngicas termofílicas isoladas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2020 - Atual

Aproveitamento de bagaço de cana-de-açúcar e bagaço de malte para a produção de β-glicosidase pelo fungo termofílico Myceliophthora heterothallica, Descrição: O projeto visa estudar o aproveitamento de bagaço de cana-de-açúcar e bagaço de malte para a produção de β-glicosidase pelo fungo termofílico Myceliophthora heterothallica, buscando avaliar se esses resíduos abundantes na região proporcionam boa produção da enzima pelo fungo.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Gabriel de Morais Gianfredo - Integrante.
2017 - Atual

Produção de celulases e hemicelulases por fungos termofílicos em fermentação em estado sólido de resíduos agroindustriais e aplicação das enzimas na hidrólise da palha de cana-de-açúcar, Descrição: O projeto visa estudar a produção de celulases e hemicelulases por fungos termofílicos que sejam bons produtores das enzimas, com potencial de aplicação na hidrólise de bagaço e palha de cana-de-açúcar, visando obter açúcares fermentescíveis, os quais podem ser utilizados para obtenção de diversos bioprodutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Integrante / Eleni Gomes - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2015 - 2016

Qualidade microbiológica de água mineral engarrafada e de poços artesianos do município de Frutal/MG, Descrição: Várias doenças podem ser veiculadas pela água contaminada. Assim, o projeto visa determinar a qualidade microbiológica de amostras água, tanto engarrafadas quanto de poços artesianos, no município de Frutal/MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador.
2015 - 2016

Avaliação de isolados de Trichoderma spp. para controle biológico do fitopatógeno Phytophthora nicotianae, Descrição: Um problema enfrentado na citricultura é relacionado às doenças que atacam os pomares. Um dos patógenos de destaque é o fungo Phytophthora nicotianae, causador de grandes prejuízos para a produção. Para controlar o Phytophthora, é necessário utilizar uma forma preventiva com mudas sadias ou porta enxertos ou utilizar fungicidas no controle das doenças. Como alternativa aos fungicidas, podeser feito controle biológico, com o uso de micro-organismos antagonistas. Assim, o presente projeto visa avaliar a eficiência de isolados de Trichoderma spp. no controle biológico de Phytophthora nicotianae.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Jaila Ferreira de Melo - Integrante / Katia Cristina Kupper - Integrante / Manuela Monteiro Pereira - Integrante.
2013 - 2015

Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para produção de α-amilases fúngicas, Descrição: O projeto visa encontrar linhagens fúngicas mesofílicas e termofílicas produtoras de amilases por fermentação em estado sólido. As amilases são enzimas com grande espectro de aplicações industriais, podendo ser utilizadas em indústrias de alimentos, têxtil, farmaceutica etc.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Osania Emerenciano Ferreira - Integrante.
2012 - 2013

Qualidade microbiológica do leite produzido em propriedades rurais do município de Frutal/MG em função de medidas profiláticas no manejo de produção, Descrição: O projeto visa avaliar a qualidade do leite cru produzido em propriedades rurais de Frutal/MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Nadabya Elizabeth Ventura Reis - Integrante.
2010 - 2011

Avaliação de parâmetros fermentativos para a produção de proteases fúngicas com ação coagulante do leite, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Rosana Gonçalves Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2010 - 2010

Qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal industriais e artesanais comercializados em Frutal/MG, Descrição: O projeto visa avaliar a qualidade microbiológica de queijos comercializados em feiras, supermercados etc., em Frutal/MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Nadabya Elizabeth Ventura Reis - Integrante.
2009 - 2010

Qualidade microbiológica de queijos condimentados comercializados em Frutal/MG, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Lucio Costa Martins - Integrante.
2009 - 2009

Qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal industriais e artesanais comercializados em Frutal/MG, Descrição: O projeto visa avaliar a qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal comercializados em diferentes locais na cidade de Frutal/MG e orientar os produtores quanto às boas práticas de fabricação em alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Wallynson Eduardo Silva Almeida - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2008 - 2010

Aproveitamento de subprodutos agro-industriais para a produção de proteases com ação coagulante do leite: otimização de parâmetros fermentativos e caracterização bioquímica das enzimas, Descrição: Projeto de pesquisa que visa obter, por fermentação em estado sólido, aproveitando subprodutos agroindustriais, enzimas com ação coagulante do leite. Projeto aprovado no Edital Universal da Fapemig, em 2008.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Allynson Takehiro Fujita - Integrante / Alessandro Martins - Integrante / Daniela Maria de Souza - Integrante / Claudia Kazumi Fujita - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2008 - 2009

Aproveitamento de soro de leite para produção de enzimas fúngicas coagulantes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador / Gislaine Aparecida Barcelos da Silva - Integrante.
2007 - 2008

Produção e caracterização de proteases por um fungo termofílico visando sua aplicação na área de laticínios, Descrição: O projeto visa isolar fungos fungos termofílicos produtores de proteases, avaliar a produção destas enzimas e caracterizá-las, visando sua aplicação na área de laticínios. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Estado de Minas Gerais - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
2007 - 2008

Aproveitamento de subprodutos agro-industriais para produção de proteases fúngicas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo da Silva Martins - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

Prêmios

2023

Melhores trabalhos do 20º Congresso Nacional de Meio Ambiente, Instituto Federal do Sul de Minas Gerais.

2011

Professor homenageado como nome de turma da II turma de Ciência e Tecnologia de Laticínios da UEMG de Frutal, UEMG.

2011

Professor homenageado da II turma de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira da UEMG de Frutal, UEMG.

2010

Professor homenageado da I turma de Ciência e Tecnologia de Laticínios da UEMG de Frutal, UEMG.

2010

Professor homenageado da I turma de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira da UEMG de Frutal, UEMG.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG/Frutal. , Av. Prof. Mario Palmério 1000, Universitário, 38200-000 - Frutal, MG - Brasil, Telefone: (34) 34239400

Experiência profissional

2017 - 2018

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2009

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: professor horista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Atividades

08/2008 - 12/2008
Ensino, Planejamento e Gestão Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia aplicada ao meio ambiente
08/2008 - 12/2008
Ensino, Tecnologia em produção sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2008 - 07/2008
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2008 - 07/2008
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Humana
07/2007 - 12/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
07/2007 - 12/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia Humana
07/2007 - 12/2007
Ensino, Planejamento e Gestão Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada ao Meio Ambiente
07/2007 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Humana
02/2007 - 07/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2007 - 07/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia Humana
02/2007 - 07/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Humana
02/2007 - 07/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Humana
02/2007 - 07/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia Geral
07/2006 - 12/2006
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia de órgãos e sistemas
07/2006 - 12/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia Humana
07/2006 - 12/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia geral
07/2006 - 12/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
07/2006 - 12/2006
Ensino, Farmácia-Bioquímica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Clínica
02/2006 - 07/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Microbiologia
02/2006 - 07/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2006 - 07/2006
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
07/2005 - 12/2005
Ensino, Planejamento e Gestão Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada ao Meio Ambiente
07/2005 - 12/2005
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
02/2005 - 07/2005
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia, Microbiologia Geral

2006 - Atual

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor/pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2024
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
09/2024
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso III
08/2024
Ensino, Mestrado em Ciências Ambientais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais: MIcrobiologia Aplicada a Sistemas Aquáticos e Terrestres
02/2023
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Membro suplente do Colegiado do Mestrado em Ciências Ambientais.
03/2022
Direção e administração, Unidade Acadêmica Frutal.,Cargo ou função, Membro titular do Colegiado do curso de graduação em Engenharia de Alimentos.
03/2022
Direção e administração, Unidade Acadêmica Frutal.,Cargo ou função, Membro titular do Núcleo Docente Estruturante do curso de graduação em Engenharia de Alimentos.
03/2022
Direção e administração, Unidade Acadêmica Frutal.,Cargo ou função, Membro suplente do colegiado do curso de graduação em Engenharia Agronômica.
02/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Unidade Acadêmica Frutal.,Linhas de pesquisa
09/2021
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento e Reuso de Resíduos
09/2021
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
09/2021
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sustentabilidade Socioeconômica e Ambiental
05/2021
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
05/2021
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
02/2019
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Vice-coordenador do curso de Engenharia Agronômica.
03/2008
Pesquisa e desenvolvimento, UEMG/Frutal.,Linhas de pesquisa
02/2007
Pesquisa e desenvolvimento, FESF/UEMG Frutal.,Linhas de pesquisa
03/2024 - 08/2024
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
03/2024 - 08/2024
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
08/2023 - 12/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
08/2023 - 12/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de, Tratamento de Resíduos e Efluentes na Indústria de Alimentos
09/2022 - 12/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
08/2023 - 10/2023
Ensino, Mestrado em Ciências Ambientais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais: Microbiologia Aplicada a Sistemas Aquáticos e Terrestres
03/2023 - 07/2023
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
03/2023 - 07/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
09/2022 - 02/2023
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento e Reuso de Resíduos
10/2022 - 12/2022
Ensino, Mestrado em Ciências Ambientais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais: Microbiologia aplicada a sistemas aquáticos e terrestres
04/2022 - 08/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
04/2022 - 08/2022
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
04/2019 - 04/2021
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Coordenador do curso de Tecnologia em Alimentos.
04/2019 - 04/2021
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Coordenador do curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.
02/2009 - 04/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.
03/2021 - 03/2021
Ensino, Mestrado Propr. Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Científico Tecnológica e Inovação
11/2020 - 03/2021
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
03/2020 - 10/2020
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
03/2020 - 10/2020
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
03/2020 - 10/2020
Ensino, Mestrado Propr. Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Conceitos e Aplicações de Propriedade Intelectual; Metodologia da Pesquisa Científico-Tecnológica e Inovação
08/2019 - 12/2019
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
02/2019 - 07/2019
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
02/2019 - 07/2019
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos, Práticas de Integração I
08/2018 - 12/2018
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral, Biotecnologia de Alimentos, Práticas de Integração IV
08/2018 - 09/2018
Ensino, Agroecologia no Cerrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão integrada e gerenciamento de resíduos agrosilvopastoris
03/2018 - 07/2018
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
03/2018 - 07/2018
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas de Integração I
03/2018 - 07/2018
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
03/2018 - 07/2018
Ensino, Agroecologia no Cerrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Manejo agroecológico de insetos e plantas espontâneas
08/2014 - 02/2017
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Coordenador do curso de graduação de Tecnologia em Alimentos.
08/2016 - 12/2016
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
01/2016 - 07/2016
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
08/2015 - 12/2015
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
08/2015 - 12/2015
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de TCC II
08/2013 - 08/2015
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Coordenador local do Mestrado Interinstitucional em Microbiologia Agropecuária (FCAV/UNESP e UEMG/Frutal).
02/2015 - 07/2015
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
02/2015 - 07/2015
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada
07/2014 - 12/2014
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
07/2014 - 12/2014
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de TCC II
02/2014 - 07/2014
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada
02/2014 - 07/2014
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de TCC I
02/2014 - 07/2014
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
08/2013 - 12/2013
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
08/2013 - 12/2013
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de TCC II
02/2013 - 07/2013
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada
02/2013 - 07/2013
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
02/2013 - 07/2013
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de TCC I
08/2012 - 12/2012
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral
02/2012 - 07/2012
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada
02/2012 - 07/2012
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Geral
08/2011 - 12/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Leite e Derivados
08/2011 - 12/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
02/2009 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios.
02/2011 - 07/2011
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2011 - 07/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
02/2009 - 02/2011
Direção e administração, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
08/2010 - 12/2010
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular
08/2010 - 12/2010
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Leite e Derivados
02/2010 - 07/2010
Ensino, Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2010 - 07/2010
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Laticínios
12/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG/Frutal.,Cargo ou função, Parecerista de projeto de pesquisa (PIBIC/UEMG/FAPEMIG).
07/2009 - 12/2009
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Leite e Derivados, Biologia Celular
02/2009 - 07/2009
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de laticínios
02/2009 - 07/2009
Ensino, Tecnologia de Processos Sucroalcooleiro, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
08/2008 - 12/2008
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de leite e derivados
08/2008 - 12/2008
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Conservação de Alimentos
02/2008 - 07/2008
Ensino, Tecnologia de Processos Sucroalcooleiro, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
02/2008 - 07/2008
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de laticínios
07/2007 - 12/2007
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de leite e derivados
10/2007 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Parecerista do Programa PIBIC/CNPq/UEMG.
07/2007 - 07/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, FESF/UEMG Frutal.,Cargo ou função, Parecerista ad-hoc do programa PIBIC/FAPEMIG/UEMG.
02/2007 - 07/2007
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química da laticínios
02/2007 - 02/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Parecerista ad-hoc do Programa Institucional de Extensão da UEMG.
07/2006 - 12/2006
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Fundamental, Laboratório de Bioquímica