Camila Campos Machado de Castro

Graduada em Nutrição pela Fundação Universidade de Itaúna (2012). Possui especialização em Saúde Pública com Ênfase em Saúde da Família pela Faculdade de Tecnologia Internacional (UNINTER) de Curitiba ( 2013-2014). Realizou atendimentos nutricionais na área clínica e de produção (2012-2014) no Hospital Santa Casa de Misericórdia de Pompéu. Criou um projeto de Educação Nutricional Hospitalar - Equilíbrio e Saúde- no Hospital Santa Casa de Misericórdia de Pompéu /MG durante 2 anos. Atua na área esportiva desde de (01/2015), na academia Bel Fitness, realizando projetos de emagrecimento e hipertrofia. Lecionou as matérias de Microbiologia dos Alimentos e Saúde e Segurança do Trabalho pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais - (IFMG)-PRONATEC, em Papagaios/MG (2014-2015).

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Saúde Pública com Ênfase em Saúde da Família

2013 - 2014

Centro Universitário Internacional
Título: Núcleos de Apoio á Saúde da Família (NASF): Importância da Atuação do Nutricionistas
Orientador: Debora Berger Schimidt

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Fundação Universidade de Itaúna
Título: ISOFLAVONA DE SOJA E SEUS BENEFÍCIOS A SAÚDE
Orientador: Lívia Garcia Ferreira

Formação complementar

2015 - 2015

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 65h). , Cursos 24 horas.

2014 - 2014

Extensão universitária em Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

2014 - 2014

Extensão universitária em Planejamento de Cardápios. (Carga horária: 280h). , Centro Educacional de Desenvolvimento Profissional.

2014 - 2014

Boas Práticas de Fabricação-BPF. (Carga horária: 60h). , Portal de Educação Alimentos online.

2014 - 2014

Confeitaria. (Carga horária: 60h). , Cursos online de São Paulo.

2013 - 2013

Extensão universitária em Nutrição na Atividade Física e no Emagrecimento. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol.

2013 - 2013

Saúde Vocal para Professores. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais.

2013 - 2013

Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 40h). , Instituto Politécnico de Ensino á Distância.

2011 - 2011

Cidadania. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior.

2011 - 2011

Sebrae em Ação: Boas Práticas de Alimentação. (Carga horária: 13h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte.

2010 - 2010

Extensão universitária em Aperfeiçoamento em Terapia Nutricional. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Pará de Minas.

2010 - 2010

Tecnologia no Processamento de Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 20h). , Instituto Brasileiro de Administração.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.

Participação em eventos

Oficina de Saúde- Como montar um prato saudável.Como montar um prato saudável. 2014. (Oficina).

Semana Estudantil-Alimentação Saudável na Adolescência.Alimentação Saudável na Adolescência. 2014. (Encontro).

Curso Saúde Vocal para professores.Curso Saúde Vocal para Professores. 2013. (Outra).

Nutrição na atividade física e no Emagrecimento.Nutrição na atividade física e no Emagrecimento. 2013. (Outra).

Curso de Nutrição Clínica.Nutrição Clínica-40 horas. 2013. (Outra).

Implementação do Programa Saúde na Escola.Participante. 2011. (Oficina).

Treinamento de Higiene Pessoal para Manipuladores de Alimentos.Participante. 2011. (Oficina).

Treinamentos de Higiene de Alimentos e Fontes de Contaminação.Participante. 2011. (Oficina).

Clínica Tecnológica de Produção.Participante. 2011. (Oficina).

Estagio em Unidades de Alimentação e Nutrição e NASF/ PSF.Participante. 2011. (Outra).

Semana Acadêmica de Nutrição.Participante. 2010. (Outra).

XII Semana de Fisioterapia.Participante. 2010. (Outra).

Medicina em Evidência.Participante. 2010. (Outra).

Curso de Tecnologia no Processamento de Frutas e Hortaliças.Participante. 2010. (Outra).

Curso de Aperfeiçoamento em Terapia Nutricional.Participante. 2010. (Outra).

Curso de Convívio com Pessoas com Necessidades Especiais.Participante. 2010. (Outra).

Curso de Segurança do Trabalho.Participante. 2010. (Outra).

Medicina em Evidência.Participante. 2008. (Outra).

Curso de Informatica: Edição de Textos e Planilhas.Participante. 2008. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Saudável na redução do Stress.Participante. 2005. (Outra).

Curso de Informatica Completo:Windows,Word, Excel,Power Point.Participante. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

  • Castro . Alimentação Saudável na Adolescência. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Castro . Como montar um prato saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Castro . Alimentação Saúdavel. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Academia Bel Fitness

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviços, Carga horária: 10

Outras informações:
Desenvolvimento do Projeto MEDIDA CERTA, atuando no emagrecimento e recuperação da saúde dos alunos da academia.

2012 - 2014

Hospital Santa Casa de Misericórdia de Pompéu

Vínculo: Nutricionista de Produção, Enquadramento Funcional: Contratada, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Chefe responsável pela alimentação dos pacientes do Hospital e Pronto Socorro.

2013 - 2014

Clínica de Estética Equipe Saúde e Bem Estar

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviços, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista responsável pela avaliação nutricional e prescrição de planos alimentares dos pacientes da clínica.

2013 - 2014

ACADEMIA ESTÉTICA

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviços, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista responsável pela avaliação nutricional e planejamento de cardápios individuais dos alunos da academia

2010 - 2011

Secretária de Educação e Saúde de Pompéu

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento das atividades de recepção e armazenamento de alimentos, produção e distribuição de refeições, higienização do ambiente e utensílios dentro da UAN hospitalar, participação na criação de cardápios e compras de hortifrúti, , organização de estoque secos. Participação em reuniões para implementação de programas da cidade, participação em palestras e estudos na implementação do Programa Saúde na Escola- Pompéu/MG, treinamentos para manipuladores de alimentos.

2012 - 2012

Hospital Manoel Gonçalves

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Avaliação completa do estado nutricional e da história alimentar do indivíduo, realização de anamneses nutricionais, para possibilitar a identificação dos problemas e doenças nutricionais.Diagnóstico nutricional. Planejamento e priorização da intervenção nutricional para atingir estas necessidades. Avaliação dos resultados dos cuidados nutricionais e acompanhamento de Triagens Nutricionais, orientação nutricional para cada tipo de estado clínico, avaliação antropométrica e cálculo de aporte calóricos e acompanhamento diário dos pacientes em risco nutricional.

2011 - 2011

Fundigusa Comércio e Indústria Ltda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhar o processo de aquisição de gêneros, material de limpeza, material descartável (pedido de compras), verificar e acompanhar todo o processo de recepção de mercadorias (horário de entregas, supervisão do almoxarife, condições higiênicas do caminhão, da mercadoria e do setor, equipamentos envolvidos, existência de higienização prévia dos alimentos); verificar e acompanhar as condições de armazenamento: estocagem seca e fria (verificar as temperaturas internas e condições de cada setor, análise da infra-estrutura existente e higiene do local); elaborar um cardápio para um mês que atenda as exigências da Unidade.

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Itaúna

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento Nutricional a população dos bairros Garcias e Aeroporto, Itaúna/MG, juntamente com à equipe interdisciplinar da Estratégia Saúde da Família (ESF). Realizando consultas individuais para todas as faixas etárias,atendimento a grupos operativos voltados à educação nutricional para gestantes e hipertensos. Participação de cadastramento e orientação aos programas HIPERDIA, Bolsa Família e SISVAN, capacitação e educação permanente de Agentes Comunitários de Saúde. Avaliação do perfil nutricional das crianças da Creche Pequeno Polegar, promovendo orientação para os professores, alunos e profissionais da alimentação, quanto aos benefícios de uma alimentação saudável, tanto em casa como na escola.