Tamires Sayuri Saito Lang

Outras informações:
Realização do estágio optativo na área de atuação adulto crítico do Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde do HCPA. Realizando acompanhamento nutricional de paciente em terapia nutricional na emergência do hospital.

Outras informações:
Nutricionista no Programa Institucional de Cursos de Capacitação e Aperfeiçoamento para Profissionais do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica Módulos I e II - Clínica Geral Adulto. Acompanhamento nutricional dos pacientes desde o momento da triagem nutricional até a alta hospitalar, aplicando condutas de terapia nutricional adequadas a cada paciente. Participação em rounds multidisciplinares para discussão dos casos e evolução diária de cada paciente em prontuário online de acordo com as condutas adotadas.

Outras informações:
Nutricionista no Programa Institucional de Cursos de Capacitação e Aperfeiçoamento para Profissionais do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica - Módulo XVI - Adulto Crítico (Unidade de Terapia Intensiva). Acompanhamento nutricional dos pacientes desde o momento da triagem nutricional até a alta hospitalar, aplicando condutas de terapia nutricional adequadas a cada paciente. Participação em rounds multidisciplinares para discussão dos casos e evolução diária de cada paciente em prontuário online de acordo com as condutas adotadas.

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Social realizado no Núcleo de Abrigos Residenciais Ipanema (Rua Dea Coufall, 878, Bairro Ipanema, Porto Alegre/RS). Realização do planejamento e execução de ações de promoção, proteção, manutenção e recuperação da saúde; realização de avaliação nutricional periódica; evolução em prontuário; acompanhamento durante todo o estágio de intervenções nutricionais.

Outras informações:
Nutricionista residente do Programa de Residência Multiprofissional e em área da Saúde da PUCRS. Atendimento nutricional nas unidades de emergência adulto e pediátrica e na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) adulto.

Outras informações:
Estágio Curricular Supervisionado na área de Nutrição Clínica na Unidade de Pós Operatório Cardíaco (POCC) e Sala de Recuperação Cirúrgica. Realização da avaliação do estado nutricional dos pacientes a partir da história clínica, exame físico, exames laboratoriais, avaliação antropométrica e triagem nutricional; determinação da conduta dietoterápica específica para cada paciente, prevendo o plano alimentar e adaptando-o sempre que necessário; realização de assistência nutricional; promover orientação e educação nutricional para pacientes e familiares; supervisão de distribuição e administração das dietas; participação em rounds multidisciplinares para discussões de casos; evolução de pacientes em prontuário.

Outras informações:
Monitora da disciplina de Nutrição Clínica e Social I, do curso de Nutrição da PUCRS, ministrada pelas professoras Raquel Milani El-Kik (coordenadora da disciplina); Ana Maria Feoli; Carla Piovesan; Sônia Alscher.

Outras informações:
Estágio extracurricular realizado na Escola Municipal de Educação Infantil Professora Maria Helena Cavalheiro Gusmão (Rua A, 250, Bairro Vila Nova, Porto Alegre/RS). Registro e controle diário de qualidade e quantidade dos gêneros alimentícios recebidos ou adquiridos; controle da armazenagem, pré-preparo, e distribuição das refeições escolares; controle dos padrões dietéticos recomendados; cálculo de percapita; modificações no cardápio conforme necessário; preenchimento de formulários do Serviço de Nutrição; Avaliação Nutricional periódica com os alunos; repasse da informação do estado nutricional de cada criança aos responsáveis, realizando reunião com os mesmo quando necessário; desenvolvimento e planejamento de atividades nutricionais; desenvolvimento de informativos nutricionais; participação de reuniões multidisciplinar na escola; participação de reuniões de equipe na Secretaria Municipal de Educação; prestação de contas; auxilio ao quadro de funcionários da cozinha; aplicação de Manual de Boas Práticas.

Outras informações:
Estágio extracurricular na área de Alimentação Coletiva realizado na rede de Supermercados Zaffari (Rua Lima e Silva, 606, Bairro Cidade Baixa, Porto Alegre/RS), pela empresa PURAS do Brasil S.A. Controle de qualidade de alimentos; verificação de temperatura; controle de estoque; aferição da temperatura dos alimentos; aplicação de Manual de Boas Práticas; registro de notas em sistema; atendimento ao público.

Outras informações:
Estágio optativo no Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência do Hospital de Pronto Socorro de Porto Alegre. Realizando atendimento nutricional aos pacientes na emergência, enfermarias e unidades de terapia intensiva adulto e pediátrico.

Outras informações:
Atendimento domiciliar de pacientes. Realização da avaliação nutricional; plano nutricional e acompanhamento. Realização da adequação nutricional; aplicação de terapia nutricional caso necessário; supervisão da administração de dietas; orientação e educação nutricional para pacientes e familiares; registro em prontuário.

Outras informações:
Elaboração de cardápio; pedido de gêneros alimentícios; controle de qualidade dos alimentos adquiridos e preparados; controle da armazenagem, pré-preparo e distribuição das refeições escolares; aplicação de Manual de Boas Práticas; avaliação nutricional periódica com os alunos; participação de reuniões multidisciplinares; atendimento aos responsáveis quando necessário.

Outras informações:
Elaboração de cardápio; controle de qualidade dos alimentos adquiridos e preparados; controle da armazenagem, pré-preparo e distribuição das refeições escolares; aplicação de Manual de Boas Práticas; avaliação nutricional periódica com os alunos; elaboração e aplicação de atividades de alimentação e nutrição, atendimento aos responsáveis quando necessário.