Agna Miranda Castro

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia (2007). Especialista em Biotecnologia e Qualidade dos Alimentos, pela União Educacional de Minas Gerais (2009). Mestre na área de Sanidade, Higiene e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2012).Tem experiência no setor de controle de qualidade e responsabilidade técnica em produtos de origem animal.

Informações coletadas do Lattes em 06/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Sanidade Animal, Higiene e Tecnologia de Alimentos

2010 - 2012

Universidade Federal de Goiás
Cíntia Silva Minafra e Rezende.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: carcaça de frango; campylobacter; miúdos de frango; ambiente de abate.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Alojamento e alimentação.

Especialização em Biotecnologia e Qualidade dos Alimentos

2008 - 2009

União Educacional Minas Gerais S/C Ltda
Orientador: Marcela Costa e Silva

Graduação em Medicina Veterinária

2002 - 2007

Universidade Federal de Uberlândia
Orientador: Edmundo Benedetti
Bolsista do(a): Projeto Institucional de Bolsas de Melhoria da Graduação.

Formação complementar

2010 - 2010

Curso Básico de Inglês Módulo 01. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Educação a Distância.

2010 - 2010

Processamento Mínimo de Vegetais. (Carga horária: 3h). , Faculdades Associadas de Uberaba.

2009 - 2009

Boas Práticas Fabricação na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância.

2009 - 2009

Práticas de Sustentabilidade. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Educação a Distância.

2009 - 2009

Tecnologia de Carnes. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância.

2009 - 2009

Excel 2007. (Carga horária: 45h). , Pratik Cursos Profissionalizantes.

2009 - 2009

Power Point 2007. (Carga horária: 45h). , Pratik Cursos Profissionalizantes.

2009 - 2009

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância.

2009 - 2009

Microbiologia de Derivados da Carne. (Carga horária: 6h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

2008 - 2008

Treinamento de Manipulador de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - MG.

2007 - 2007

Curso Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.

2006 - 2006

Treinamento Boas Práticas Fabricação de Embutidos. (Carga horária: 2h). , Secretaria Municipal de Agropecuária e Abastecimento de Uberlândia.

2005 - 2005

Curso Enfoques na Produção e Reprodução de Bovinos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento de Bovinocultura de Corte. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - MS.

2004 - 2004

II Seminário Rastreabilidade e Segurança Alimentar. (Carga horária: 9h). , Tracer Certificação de Origem Animal.

2004 - 2004

Bovinocultura de Leite. (Carga horária: 40h). , Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia.

2004 - 2004

Formação, Manejo e Recuperação de Pastagens. (Carga horária: 16h). , Sociedade Mineira de Engenheiros Agrônomos.

2004 - 2004

Enfermidades da Córnea. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Grupo de Estudos em Animais Selvagens. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2002 - 2002

Medicina e Manejo de Animais Selvagens. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2002 - 2002

Inglês. (Carga horária: 315h). , FISK.

2000 - 2000

Curso Básico de Windows. (Carga horária: 15h). , WA Informática.

2000 - 2000

Digitação- Nível Excelente. (Carga horária: 21h). , WA Informática.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

II Simpósio Brasileiro de Nutrição. 2011. (Simpósio).

23 Semana da Família Rural.23 Semana da Família Rural. 2011. (Encontro).

Semana Técnico-científica comemorativa aos 40 anos do curso de Medicina Veterinária.Implantação e implementação do plano de autocontrole de boas práticas de fabricação em um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2011. (Encontro).

Plenária Microbiologia de Alimentos. 2011. (Encontro).

III Seminário de Engenharia de Alimentos. 2010. (Seminário).

I Simpósio Nacional em Ciência Animal.Implantação e implementação do plano de autocontrole de abate himanitário em um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2010. (Simpósio).

III Semana Multidisciplinar.Boas práticas na fabricação de produtos cárneos em açougue de Uberlândia-MG. 2010. (Oficina).

II Seminário de Engenharia de Alimentos.Avaliação dos parâmetros físico-químicos da água de abastecimento industrial de um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2009. (Seminário).

9º Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite. 2009. (Simpósio).

Higienização e Manipulação de Alimentos.Higienização e Manipulação de Alimentos. 2009. (Outra).

Técnicas de Higienização do Ambiente Doméstico.Técnicas de Higienização do Ambiente Doméstico. 2009. (Outra).

Alimentação Saudável e Qualidade de Vida.Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2009. (Outra).

I Seminário de Engenharia de Alimentos.Índice de Tuberculose em Animais Destinados para o Abate em um Frigorífico do Triângulo Mineiro no Ano de 2007.. 2008. (Seminário).

Boas Práticas de Fabricação- Alimentação Animal. 2008. (Encontro).

I SImpósio de Reprodução Animal. 2006. (Simpósio).

XVIII Semana Científica de Medicina Veterinária. 2006. (Encontro).

1ª Conferência Internacional sobre Segurança e Saúde Animal. 2006. (Outra).

III Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia.Melhoria da Qualidade de Oferta nas Disciplinas de Anatomia Animal Confecção de Roteiro para as aulas práticas. 2006. (Outra).

XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Teores de proteína bruta (PB) de uma pastagem de Brachiaria decumbens sp adubada com diferentes níveis de mícelio comparada com adubação mineral. 2004. (Congresso).

XVII Semana Científica de Medicina Veterinária.Frequência de Toxocara canis em cães criados em canis da cidade de Uberlândia-MG. 2004. (Encontro).

VII Encontro de Ciências Avícolas.Teor de potássio de uma pastagem de Brachiaria decumbens sp adubada com diferentes níveis de cama-de-peru comparada com adubação mineral. 2004. (Encontro).

1º CIclo de Palestras Produção Animal. 2004. (Outra).

3º Congresso Internacional do Leite. 2003. (Congresso).

XI Congresso Latinoamericano de Buiatria. Dimensões e topografia do forame mandibular em bovinos da raça Tabapuã. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Luciana da Cunha Pacheco

CASTRO, A. M.; SILVA, M. C.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias das cozinhas de escolas do Distrito de Amanhace-MG. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos) - Faculdades Integradas Pitágoras.

Aluno: Rosângela Beatriz de Ávila

CASTRO, A. M.; SILVA, M. C.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de carnes comercializadas em supermercados de Araguari-MG. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos) - Faculdades Integradas Pitágoras.

CASTRO, A. M.; SILVA, M. C.. Qualidade dos parâmetros físico-químicos do farelo de soja para ração animal: revisão de literatura. 2011. Faculdades Integradas Pitágoras.

Comissão julgadora das bancas

Breno Moscheta Welter

WELTER, B. M.. Potencialidade de adubação química na recuperação de pastagem degradada de Brachiaria decumbens. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Cláudio Costa

COSTA, C.. Potencialidade química na recuperação de pastagem de Brachiaria decumbens. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Uberlândia.

Adriane de Andrade Silva

SILVA, Adriane de Andrade; BENEDETTI, Edmundo. Potencialidade do uso de adubação mineral na recuperação e sustentabilidade de pastagem degradada de Brachiaria decumbens. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Regina Maria Quintao Lana

LANA, R. M. Q.. Potencialidade do uso de adubação mineral na recuperação e sustentabilidade de pastagens degradadas de Brachiari decumbens. 2005 - Universidade Federal de Uberlândia.

Ana Carolina Portella Silveira

SILVEIRA, A. C. P.; SILVA, Marcela Costa. Implantação e Implentação de HACCP em frigorífico de bovinos do triângulo mineiro. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciência e tecnologia deAlimentos) - Faculdade Pitágoras.

Foi orientado por

Adriane de Andrade Silva

Potencialidades do uso de adubação mineral na recuperação e sustentabilidade de pastagem degradada de Brachiaria decumbens; 2005; 26 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Adriane de Andrade Silva;

Cíntia Silva Minafra e Rezende

Ocorrência de Campylobacter spp; em carnes de frangos e no ambiente de abate; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: Cíntia Silva Minafra e Rezende;

Produções bibliográficas

  • CASTRO, A. M. . Avaliação dos parâmetros fisíco-químicos da água de abastecimento industrial de um frigorífico do Triângulo Mineiro. In: II Seminário de Engenharia de Alimentos, 2009, Uberaba. Anais do II Seminário de Engenharia de Alimentos. Uberaba: Fazu, 2009. v. 2. p. 134-137.

  • CASTRO, A. M. . Verificações e monitoramento das aferições das temperaturas das carcaças bovinas para expedição de um frigorífico do Triângulo Mineiro. In: II Seminário de Engenharia de Alimentos, 2009, Uberaba. Anais do II Seminário de Engenharia de Alimentos. Uberaba: Fazu, 2009. v. 2. p. 116-120.

  • CASTRO, A. M. . Análise dos hábitos higiênicos de manipuladores de um frigorífico do Triângulo MIneiro-MG. In: II Seminário de Engenharia de Alimentos, 2009, Uberaba. Anais do II Seminário de Engenharia de Alimentos. Uberaba: Fazu, 2009. v. 2. p. 78-82.

  • CASTRO, A. M. . Avaliação dos Parâmetros Microbiológicos de Linguiças frescais Produzidas em uma fábrica de Embutidos na Cidade de Uberlândia. In: I Seminário de Engenharia de Alimentos, 2008, Uberaba. Anais do I Seminário de Engenharia de Alimentos. Uberaba: FAZU, 2008. v. I. p. 32-36.

  • CASTRO, A. M. . Avaliação das Boas Práticas de Fabricação em Açougues de Pequeno Porte da Cidade de Uberlândia. In: I Seminário de Engenharia de Alimentos, 2008, Uberaba. Anais do I Seminário de Engenharia de Alimentos. Uberaba: FAZU, 2008. v. I. p. 57-60.

  • CASTRO, A. M. . Índice de Tuberculose em Animais destinados para o Abate em um Frigorífico do Triângulo Mineiro no Ano de 2007. In: I Seminário de Engenharia de Alimentos, 2008, Uberaba. Anais do I Seminário de Engenharia de Alimentos. Uberaba: FAZU, 2008. v. I. p. 21-25.

  • CASTRO, A. M. ; ESPONTAO, R. T. . Avaliação dos parâmetros físico- químicos da água de abastecimento industrial de um frigorífico do Triângulo Mineiro. Pubvet (Londrina) , 2010.

  • CASTRO, A. M. . Implantação e implementação do plano de autocontrole de boas práticas de fabricação em um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CASTRO, A. M. . Emprego da Técnica de PCR na detecção de Campylobacter spp. em carne de frango destinadas ao consumo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CASTRO, A. M. . Boas Práticas de Fabricação em um Abatedouro de Frangos da Cidade de Uberlândia-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. . Análise dos Pontos Críticos de Controle em um Abatedouro de Frangos da Cidade de Uberlândia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. ; SILVA, M. C. . Implantação e implementação do plano de autocontrole de abate humanitário em um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CASTRO, A. M. . Avaliação dos parâmetros físico-químicos da água de abastecimento industrial de um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. ; SILVA, M. C. . Análise dos Hábitos Higiênicos de Manipuladores de um Frigorífico do Triângulo Mineiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. . Verificações e monitoramento das aferições das temperaturas das carcaças bovinas para expedição de um frigorífico do Triângulo Mineiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. ; GUIMARAES, L. M. C. . Contaminação Microbiológica em Carcaças Bovinas durante a Evisceração em um Frigorífico do Triângulo Mineiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CASTRO, A. M. . Índice de Tuberculose em Animais Destinados para o Abate em um Frigorífico do Triângulo Mineiro no ano de 2007. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. . Avaliação dos Parâmetros Microbiológicos de Linguiças Frescais Produzidas em uma Fábrica de Embutidos na Cidade de Uberlândia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. . Avaliação das Boas Práticas de Fabricação em Açougues de Pequeno Porte da Cidade de Uberlândia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CASTRO, A. M. ; SANTOS, A. L. Q. . Melhoria da Qualidade de Oferta nas Disciplinas de Anatomia Animal. Confecção de Roteiro para as aulas práticas.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Sábia, R. G. ; CASTRO, A. M. ; SILVA, A. A. ; COSTA, A. M. ; BENEDETTI, E. ; MIRANDA, A. C. A. . Teores de proteína bruta (PB) de uma pastagem de Brachiaria decumbens sp adubada com diferentes níveis de mícelio comparada com adubação mineral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Sábia, R. G. ; CASTRO, A. M. ; COSTA, A. M. ; BENEDETTI, E. ; MIRANDA, A. C. A. ; SILVA, A. A. . Produtividade de matéria verde e matéria seca (MS) da Brachiria decumbens sp adubada com diferentes níveis de micélio comparada com adubação mineral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • JUNIOR, A. F. ; CASTRO, A. M. ; CABRAL, D. D. ; MUNDIN, M. S. ; CARVALHO, M. S. ; SANTOS, A. L. Q. . Descrição de Endoparasito macroscópico, encontrados, à necrópsia, no intestino delgado de Tamanduás Bandeiras (Myrmecophaga tridactila) em Uberlândia, região do Triângulo Mineiro, MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, A. C. A. ; CASTRO, A. M. ; DIB, M. F. ; SANTOS, A. L. Q. ; Carvalho, S. F. M. . Dimensões e topografia do forame mentual em bovinos da raça Guzerá. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CASTRO, A. M. ; MIRANDA, A. C. A. ; DIB, M. F. ; SANTOS, A. L. Q. ; Sábia, R. G. ; SILVA, D. M. . Dimensões e topografia do forame mandibular em bovinos da raça nelore. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CASTRO, A. M. ; MIRANDA, A. C. A. ; SANTOS, A. L. Q. ; DIB, M. F. ; SILVA, D. M. ; Carvalho, S. F. M. . Dimensões e topografia do forame mandibular em bovinos da raça Guzerá. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, A. C. A. ; CASTRO, A. M. ; DIB, M. F. ; SANTOS, A. L. Q. . Medidas angulares de crânios de bovinos da raça Guzerá. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • JUNIOR, A. F. ; CASTRO, A. M. ; MUNDIN, M. S. ; CARVALHO, M. S. ; SANTOS, A. L. Q. ; MIRANDA, A. C. A. . Descrição de ectoparasitos macroscópicos, encontrados em ouriços-cacheiros (Coendou prehensilis) na região de Uberlândia, no Triângulo Mineiro-MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CASTRO, A. M. ; MIRANDA, A. C. A. ; DIB, M. F. ; SANTOS, A. L. Q. ; Sábia, R. G. ; SILVA, D. M. . Medidas Angulares de Crânios de Bovinos da Raça Tabapuã. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CASTRO, A. M. ; MIRANDA, A. C. A. ; SANTOS, A. L. Q. ; Sábia, R. G. ; SILVA, D. M. . Medidas angulares de crânios de bovinos da raça Nelore. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIB, M. F. ; CASTRO, A. M. ; MIRANDA, A. C. A. ; SANTOS, A. L. Q. ; CRUZ, G. C. . Dimensões e topografia do forame mentual em bovinos da raça Nelore. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, A. C. A. ; CASTRO, A. M. ; DIB, M. F. ; Sábia, R. G. ; BERNARDES, D. T. . Frequência de infecção natural por coccídios em cães de canis do município de Uberlândia. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, A. C. A. ; CASTRO, A. M. ; DIB, M. F. ; SANTOS, A. L. Q. . Medidas angulares de crânios de cães da raça de Fila Brasileiro. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CRUZ, G. C. ; CASTRO, A. M. ; SANTOS, A. L. Q. ; MANZAN, R. M. ; Carvalho, S. F. M. . Morfometria craniana em bovinos da raça Nelore. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MIRANDA, A. C. A. ; DIB, M. F. ; CASTRO, A. M. ; CABRAL, D. D. . Frequência de Toxocara canis em cães criados em canis da cidade de Uberlândia-MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, A. M. ; CASTRO, A. M. ; ENGEL, T. S. ; LANA, R. R. M. Q. . Teor de potássio de uma pastagem de Brachiaria decumbens sp adubada com diferentes níveis de cama-de-peru comparada com adubação mineral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, A. M. ; CASTRO, A. M. ; ENGEL, T. S. ; LANA, R. R. M. Q. . Teor de fósforo de uma pastagem de Brachiaria decumbens sp adubada com diferentes níveis de cama-de-peru comparada com adubação mineral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, A. M. ; CASTRO, A. M. ; ENGEL, T. S. ; LANA, R. R. M. Q. . Teor de proteína bruta de uma pastagem de Brachiaria decumbens sp adubada com diferentes níveis de cama-de-peru comparada com adubação mineral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MOREIRA, M. R. ; CASTRO, A. M. ; CRUZ, G. C. ; Carvalho, S. F. M. ; Junior, R. H. A. . Dimensões e topografia do forame mandibular em bovinos da raça Tabapuã. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CASTRO, A. M. ; MOREIRA, M. R. ; Junior, R. H. A. ; SANTOS, A. L. Q. ; Carvalho, S. F. M. ; CRUZ, G. C. . Dimensões e Topografia do forame mentual em bovinos da raça Tabapuã. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CRUZ, G. C. ; CASTRO, A. M. ; Carvalho, S. F. M. ; MOREIRA, M. R. ; SANTOS, A. L. Q. . Morfometria craniana em bovinos da raça Tabapuã. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MALTA, T. S. ; CASTRO, A. M. ; MOREIRA, M. R. ; CRUZ, G. C. ; SANTOS, A. L. Q. . Estudo morfológico e morfométrico das papilas valadas de bovinos da raça Nelore. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CRUZ, G. C. ; CASTRO, A. M. ; MALTA, T. S. ; MOREIRA, M. R. ; SANTOS, A. L. Q. ; Carvalho, S. F. M. . Morfometria craniana em bovinos da raça Guzerá. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2002 - 2003

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora Fundamentos Anatomia Animal, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da disciplina de Fundamentos da Anatomia Veterinária, auxiliando os alunos durante as aulas práticas e teóricas, além de confecção de materiais didáticos.

2008 - 2009

Frigorífico Luciana LTDA

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável Técnico ná área de controle de qualidade de produtos de origem animal, implementação e implantação de Boas Práticas de Fabricação e Procedimento Padrão de Higiene Operacional e Bem Estar Animal.

2007 - 2008

Casa de Carnes Gomes e Matos

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável Técnico na área de Controle de Qualidade e inspeção de produtos de origem animal. Implantação e implementação das Boas Práticas de Fabricação.

2007 - 2007

Leilões Triângulo Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio extracurricular na área de manejo e sanidade animal na empresa Leilões Triângulo, Uberlândia-MG

2006 - 2007

Núcleo de Inspeção da Secretaria Municipal de Agropecuária e Abastecimento

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Atividades de Inspeção Sanitária, Carga horária: 30

Outras informações:
Acompanhamento das atividades de inspeção sanitária de produtos de origem animal em abatedouros de aves, fábricas de embutidos, pururucas, entrepostos de ovos e frios, frigoríficos e laticínios, juntamente com o Serviço de Inpeção Municipal da Secretaria Municiapal de Agropecuária e Abastecimento.

2004 - 2004

Real Distribuidora de Carnes Ltda

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Acompanhamento do Serviço de Inspeção, Carga horária: 30

Outras informações:
Acompanhamento dos serviços de inspeção e controle de qualidade de produtos de origem animal.

2012 - Atual

Casa de Carnes Fernandes & Morais

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 8

Outras informações:
Responsável Técnico do estabelecimento que trabalha exclusivamente com carnes bovinas, suínas e de aves. Implantação das boas práticas de fabricação (BPF) e procedimento operacional padronizado (POP's)

2012 - Atual

Ubercarnes LTDA

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 8

Outras informações:
Responsável técnico do estabelecimento. implantação das ferramentas da qualidade como as boas práticas de fabricação (BPF), bem como osprocedimentos operacionais padronizados (POP's)

2005 - 2005

Associação Brasileira de Criadores de Girolando

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Assistência Técnica em Fazenda Leiteiras, Carga horária: 40

Outras informações:
Assistência e consultoria em fazendas produtoras de leite da região do Triângulo Mineiro-MG, bem como manejo e bem estar dos animais.

2005 - 2005

Associação Brasileira dos Criadores de Girolando Leiteiro

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Reciclagem Técnica, Carga horária: 24

Outras informações:
Participação como estagiário no curso de Reciclagem Técnica promovido pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

2004 - 2004

Doglândia Comercial SOB LTDA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Clínica de pequenos animais, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na área clínica e aspectos sanitários de pequenos animais

2003 - 2003

Fazenda Experimental do Glória UFU

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio na área de Bovinocultura de Leite, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação na área de bovinocultura de leite, manejo e qualidade de produção do produto.

2009 - 2009

Fazenda Rancho 13

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
O estágio foi realizado na Fazenda Rancho 13, na área de Bovinocultura de Corte, englobando aspectos de sanidade e manejo em confinamento.

2004 - 2005

Hospital Veterinário Faculdade Medicina Veterinária UFU

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário Clínica de Pequenos Animais, Carga horária: 20

Outras informações:
Acompanhamento na área de Clínica e Enfermagem de Pequenos Animais Domésticos

2002 - 2002

Hospital Veterinário UFU

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Técnico de Enfermagem, Carga horária: 5

Outras informações:
Acompanhamento na área clínica e de enfermangem de pequenos animais

2004 - 2004

Laboratório de Manejo e Conservação do Solo e da Água UFU

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Atividades de análises físicas e químicas, Carga horária: 5

Outras informações:
Desenvolvimento de atividades de análises físicas e químicas do solo e da água e análises bromatológicas do capim Brachiaria

2004 - 2004

Laboratório de Pesquisa em Animais Silvestres

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Pesquisa em Animais Silvestres, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação no campo de pesquisa em animais silvestres

2004 - 2004

Laboratório Veterinário de Análises Clínicas do Triângulo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Análises laboratorias veterinária, Carga horária: 15

Outras informações:
Atuação na área de análises laboratoriais e clínica veterinária. Realização de exames e diagnósticos.