Elisangela Passos dos Santos

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi (2019) e graduação em Tecnologia em Polimeros pela Faculdade de Tecnologia da Zona Leste (2018). Química de coração e apaixonada pela área de alimentos e seus benefícios para a vida.Dediquei minha carreira em cuidar de laboratório de analises físico químicas para diversos seguimentos. Porém a maturidade trouxe pra mim uma paixão que sempre vive em paralelo a minha carreira. E neste momento estou passando por transição de área de seguimento, sem abandonar a área química, mas agora área de alimentos.O profissional da área de química de alimentos desempenha um papel fundamental na garantia da segurança alimentar e na oferta de produtos saudáveis e nutritivos à população. Ele contribui para o desenvolvimento de novas tecnologias e processos que otimizam a produção de alimentos, reduzindo custos e desperdícios

Informações coletadas do Lattes em 25/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Gestão de Empreendimentos Gastronômicos

2024 - Atual

faculdade de tecnologia de sao paulo

Graduação em Gastronomia

2016 - 2019

Universidade Anhembi Morumbi
Bolsista do(a): Programa Univecidade Para Todos, PROUNI, Brasil.

Graduação em Tecnologia em Polimeros

2013 - 2018

Faculdade de Tecnologia da Zona Leste
Título: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE 3 TIPOS DE EMBALAGENS FLEXÍVEIS PARA ALIMENTOS PREPARADOS CONGELADOS
Orientador: Professor Dr. Danilo Marin Fermino,

Curso técnico/profissionalizante em Analista da Qualidade

2011 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SP

Curso técnico/profissionalizante em Técnico Textil

2008 - 2010

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SP

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Química

2007 - 2008

ETEC Getúlio Vargas

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

E E Condessa Filomena Matarazzo

Ensino Fundamental (1º grau)

1996 - 2003

EMEF Professor Carlos Pasquale

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • HTL Produções SP. , Avenida das Nações Unidas 14401, Chácara Santo Antônio, 04794000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 25260100,