CARLA LAÍNE SILVA LIMA

Doutora em Biotecnologia em Saúde pela Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), Nutricionista pela Universidade Estadual do Ceará (UECE), pós-graduada em nutrição esportiva aplicada ao exercício pelo Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance (IVESP), pós-graduada em nutrição clínica funcional pelo Centro de Nutrição Funcional (VP), Pós-graduanda em Nutrição funcional na saúde da mulher e estética (VP). Tem experiência na área de nutrição, com ênfase em nutrição clínica e experimental, atuando principalmente no tema: doenças crônicas não transmissíveis com enfoque em Diabetes. Atualmente é professora do curso de nutrição do Centro Universitário Unichristus, orientadora de monitoria de avaliação nutricional, Mentora de nutricionistas em atendimento clínico, idealizadora de cursos e realiza atendimento em consultório na área de saúde da mulher.

Informações coletadas do Lattes em 09/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia em Saúde

2017 - 2020

Rede Nordeste de Biotecnologia
Título: Caracterização química e efeito terapêutico das folhas de Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott na ansiedade em modelo animal
Orientador: Maria Izabel Florindo Guedes
, Ano de obtenção: 2020. Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.

Especialização em andamento em Nutrição Funcional na Saúde da Mulher e Estética

2023 - Atual

Cento de Nutrição Funcional

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2020 - 2022

Centro de Nutrição Funcional
Título: Terapia Nutriiconal Funcional em osteoporose

Especialização em Nutrição Esportiva e Suplementação de Atletas

2016 - 2017

Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance
Título: Jejum intermitente: uma revisão de literatura
Orientador: Paula Alves Salmito Rodrigues

Graduação interrompida em 2021 em Engenharia de Software

2021 - Atual

Universidade Federal do Ceará
Ano de interrupção: 2021

Graduação em Nutrição

2011 - 2016

Universidade Estadual do Ceará
Título: EFEITO HIPOGLICEMIANTE DO EXTRATO METANÓLICO DO CRAJIRU (ARRABIDAEA CHICA HUMB & BONPL) B. VERLOT EM CAMUNDONGOS DIABÉTICOS
Orientador: Maria Izabel Florindo Guedes

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

uniao cearense

Formação complementar

2019 -

Extensão universitária em Curso intermediário em Língua Inglesa. (Carga horária: 360h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2019 - 2019

Formação em Salgadeiro. (Carga horária: 60h). , Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, EGSIDB, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 20h). , Reviva Eventos, REVIVA, Brasil.

2017 - 2017

NutriSports Science. (Carga horária: 14h). , Daniel Coimbra, DC, Brasil.

2016 - 2016

Encontro Cearense de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 40h). , Instituto de Educação Gomes de Melo, IEGM, Brasil.

2016 - 2016

Fisiologia da Nutrição e Exercício ? Da Bioquímica à Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , Aphysio, APHYSIO, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição na Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças: Atualidades e Prática. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2014 - 2014

Atualização e Aprfeiçoamto dos Nutric de Maracanaú. (Carga horária: 8h). , Prefeitura Municipal de Maracanaú, PM/Maracanaú, Brasil.

2013 - 2013

IV Encontro de Conhecimentos. (Carga horária: 40h). , Centro de Negócios do SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2013 - 2013

BIOSSEGURANÇA EM EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2013 - 2013

Manejo de Animais de Laboratório. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2012 - 2012

Utilização e interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2012 - 2012

I curso multiprofis. na promoção da saúde do idoso. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL.

Organização de eventos

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA ; LIRA, S. M. . Prescrição Magistral na Prática Clínica. 2023. (Outro).

LIMA, CARLA LAINE SILVA . II Encontro de Biotecnologia do Nordeste. 2019. (Outro).

LIMA, C.L.S. . II JORNUTRI - JORNADA DE NUTRIÇÃO,. 2017. (Outro).

ARRUDA, S. P. M. ; LIMA, C. L. S. ; GORDIANO, J. M. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; FARIAS, B. O. ; LIMA, V. C. ; FERNANDES, N. ; SUCUPIRA, L. ; HERCULANO, L. ; SOARES, L. ; FREITAS, B. K. S. ; SILVA, E. B. ; JOVENTINO, A. J. P. ; CASTRO, H. . Curso de Nutrição na Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças: Atualidades e Prática. 2015. (Outro).

Participação em eventos

Curso de Prescrição Magistral na prática clínica.Palestrante no curso de Prescrição Magistral na Prática Clínica. 2023. (Outra).

I CONFERÊNCIA DE NUTRIÇÃO ONLINE DO BRASIL. 2020. (Outra).

Palestrante na Semana Saúde na Escola do Programa Saúde na Escola (PSE).Alimentação Saudável. 2015. (Outra).

XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. 2015. (Congresso).

CONBRAN 2014- XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. Avaliação Subjetiva Global em Pacientes Oncológicos de um Centro de Oncologia de Fortaleza- Ce. 2014. (Congresso).

Congresso Sociedade Brasileira de Diabetes. 2013. (Congresso).

IV Animal Lab ISCB/UECE 2013. 2013. (Encontro).

VI Jornada de Nutrição e Saúde da UECE. 2012. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Taís Macedo Correia de Morais

LIMA, CARLA; LIMA NETO, A. B. M.; OLIVEIRA, A. F.. A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA NA SAÚDE DO IDOSO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Exercício Físico) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Vivianne Rocha Saldanha

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA. ?O POTENCIAL ATIOXIDANTE DOS FRUTOS DA MAURITIA FLEXUOSA COMPARADO A OUTRAS FONTES DE CAROTENÓIDES. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Aplicada ao Exercício Físico) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: John Vieira Pinheiro e Kássia Rhayanny Felipe Sobrinho

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; LIRA, S. M.; ARRUDA NETO, CELSO LOURENÇO DE. Interação droga-nutriente no paciente com câncer: uma revisão de literatura. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional) - Faculdade Rodolfo Teófilo.

Aluno: Idayana Barbosa Chaves

LIMA, CARLA LAINE SILVA. suplementação de creatina como estratégia ergogênica na melhora do desempenho e composição corporal: uma revisão de literatura. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva e Suplementação de Atletas) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: Karla Viana de Assis

LIMA, CARLA; CHRISTIANN, A.. O PAPEL DO EXERCÍCIO AERÓBICO E ANAERÓBICO PARA EMAGRECIMENTO. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Aplicada ao Exercício Físico) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: Marcelo Oliveira Holanda

LIMA, C. L. S.; LIRA, S. M.. Potencial Hipoglicêmico e Toxicidade Aguda da Pitaia Vermelha [Hylocereus polyrhizus (Weber)) Britton & Rose] em Modelo Experimental Induzido por Dieta. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: LUCIANA PEREIRA DOS SANTOS

LIMA, C. L. S.; LIRA, S. M.; AMANCIO, L. C.. Vitamina D na prática esportiva: o que vêm sendo evidenciado?. 2019 - Faculdade de Quixeramobim.

Aluno: ANA THAÍS ALVES LIMA

LIMA, C. L. S.; LIRA, S. M.; HOLANDA, M. O.. Influência da introdução alimentar precoce para o desenvolvimento da obesidade infantil. 2019 - Faculdade de Quixeramobim.

Aluno: Chayane Gomes Marques

LIMA, CARLA LAINE SILVA; SILVA, J. Y. G.; LIRA, S. M.. Avaliação fitoquímica e atividade antioxidante das frações da pitaia vermelha [Hylocereus polyrhizus (weber) Britton & Rose]. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: Rafaella Fragoso Nogueira

LIMA, C.L.S.; LIRA, S. M.. Pacientes obesos: relação entre a intervenção nutricional e os fatores que dificultam a adesão ao tratamento. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva e Suplementação de Atletas) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: JEAN CAETANO DA SILVA

LIMA, C.L.S.; LIRA, S. M.. Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos para atletas em relação a RDC18/2010 em lojas de suplementos na cidade de Fortaleza-Ce. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva e Suplementação de Atletas) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: AMANDA GOMES QUEIROZ FREITAS

LIMA, C.L.S.; HOLANDA, M.; SILVA, J. Y. G.. DIETA BAIXA EM CARBOIDRATO COMO ESTRATÉGIA CLÍNICA E ESPORTIVA: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva e Suplementação de Atletas) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.

Aluno: Maria Clara Cavalcante Pires

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; CAVALCANTE, J. M.; TEIXEIRA, D. C.. O uso da dieta com baixo índice de carboidratos e sua potencial redução na taxa metabólica de repouso em adultos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Carlla Joyce Vieira Cruz

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SAMPAIO, R. M. M.; CAVALCANTE, A. C. M.. Imagem Corporal, Comportamento Alimentar e Estado Nutricional de Universitários em uma Instituição de Ensino Superior.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Nayara Pereira Freitas

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; TEIXEIRA, D. C.; NUNES, M. P. O.. Avaliação do Jejum Intermitente e sua Possível Diminuição da Taxa Metabólica de Repouso. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Jamille Araújo Félix Duailibe

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SOUSA, L. S.; MACHADO, R. J. A.. Avaliação do Estado Nutricional e Padrão de Sono de Crianças Praticantes de Futebol do Projeto Vida e Esporte no Município de Eusébio-CE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Gabriel Jucá Oliveira

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; TEIXEIRA, D. C.; NUNES FILHO, J. C. C.. Mecanismo Energético Compensatório da Taxa Metabólica Basal Após a Atividade Física. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Leonardo Guedes Peixoto

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SOUSA, L. S.; MACHADO, R. J. A.. Consumo de Alimentos de Alegações Funcionais Com Ação Prebiótica e Saúde Intestinal em Estudantes do Curso de Nutrição de Um centro Universitário em Fortaleza- CE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Maria Clara Gondim Tamborenea

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; ROCHA, D. C.; BONFIM, I. S.. Comparação indireta da sibutramina versus semaglutida para o tratamento da obesidade: uma revisão integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Sanvia Maria de Mendonça Nogueira

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SOUSA, L. S.; MARTINS, M. M. F.. Alteração da permeabilidade intestinal e estado nutricional em estudantes de nutrição. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Enzo Amorim Rizzato

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; TEIXEIRA, D. C.; LIMA, F. C.. Relação da Crononutrição e Padrão de hábitos alimentares e sua influência no estado nutricional. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Renan Souto Soares

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; GOMES, M. M. C.; RIOS, D. A. S.. Análise dos sintomas de constipação e índice de massa corporal de comerciários de Fortaleeza associados aos hábitos de vida inadequados. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Rebeca Braga Soares

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; CAVALCANTE, A. C. M.; SAMPAIO, R. M. M.. A importância da nutrição e do estilo de vida na fertilidade feminina: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Mayara Magda Furtado de Carvalho

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; TEIXEIRA, D. C.; BONFIM, I. S.. Dieta low carb e alterações no gasto energético de repouso: avaliação em alunos sedentários da área da saúde em um centro universitário de Fortaleza. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Nathalia Oliveira Sousa

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; TEIXEIRA, D. C.; BONFIM, I. S.. Jejum intermitente ee gasto energético de repouso: implicações metabólicas após restrição calórica de curto prazo em estudantes sedentários de um centro universitário em Fortaleza. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: ANA KELLY OLIVEIRA DE SOUSA

LIMA, CARLA; LIRA, S. M.; COSTA, C. S.. DIETAS LOW CARB E LOW FAT NO TRATAMENTO DE DIABETES MELLITUS TIPO 2: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá.

Aluno: BRUNA SAYONARA FERREIRA SILVA

LIMA, CARLA; COSTA, A. C. O.; RIVANOR, R. L. C.. INTRODUÇÃO ALIMENTAR EM CRIANÇAS DE 6 A 12 MESES. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá.

Aluno: Leônia Mara Castro Marinho

LIMA, CARLA; COSTA, A. C. O.; RIVANOR, R. L. C.. ASSISTÊNCIA PERINATAL E NUTRIÇÃO MATERNA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá.

Aluno: Thaís Nunes da Silva Lopes

LIMA, CARLA; MENDES, A. H. L.. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS RESIDENTES EM MUNICÍPIOS DA 8° REGIÃO DE SAÚDE DO CEARÁ,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá.

Aluno: Renato Tavares Mendes

LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; LIMA NETO, A. B. M.; DUARTE, L. S. F.. Consumo alimentar e perfil antropométrico de jogadores de futebol das Categorias de base de um clube de Fortaleza - CE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Maria Letícia Alves de Castro e Paula Roberta de Aguiar

SILVA, B. B.;LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SILVA, M. K. A. F.. ?Estratégias para combater a termogênese adaptativa em indivíduos obesos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Danyanny Souza Fernandes e Janize Menezes da Silva

SILVA, B. B.;LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SILVA, M. K. A. F.. Fatores que influenciam a formação de hábitos alimentares na infância. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Rafael Alves dos Santos

SILVA, B. B.;LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; SILVA, M. K. A. F.. O uso da fitoterapia no controle do transtorno da ansiedade generalizada. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Artur de Oliveira Miranda e Erandir Pereira

HOLANDA, M. O.;LIMA, CARLA LAÍNE SILVA; REBOUCAS, E. L.. Comparativos da composição corporal obtida por ultrassom e dobras cutâneas em adultos sedentários e não sedentários. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: MYRTHE EMILYANA DA SILVA

VASCONCELOS, I. N.;SILVA LIMA, CARLALAÍNE; PAIM, R. T. T.. COMPORTAMENTO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Laryssa de Oliveira Borges e Letícia Brasil Pereira

LIMA, CARLA; MARQUES, C. G.; LIRA, S. M.. Associação entre Microbiota intestinal e Transtorno do Espectro Autista (TEA): Uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Paulo Henrique de Sousa Fontenele

LIMA, CARLA. Estratégias nutricionais com ênfase nas recomendações de proteína para hipertrofia muscular: uma revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: MARIA VALDÊNIA DA SILVA FERREIRA MELO

LIMA, CARLA. A dietoterapia enquanto instrumento promissor para a melhoria da qualidade de vida dos indivíduos com autismo ? uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Luciana Verissimo de Paulo e Vitória Pereira Martins

LIMA, CARLA. Fatores que comprometem a prática do aleitamento materno exclusivo: uma revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: IANA MARA FURTADO BARBOSA MARQUES

LIMA, CARLA. PREVALÊNCIA DAS ALERGIAS ALIMENTARES NA INFÂNCIA E NA IDADE ADULTA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Márcia Gabrielle Santana da Cunha

LIMA, CARLA. Dietas anti-inflamatórias que beneficiam a microbiota intestinal e ajudam no tratamento de pacientes com osteoartrite. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: CAMILA SOUSA DA SILVA

LIMA, CARLA. Obesidade e disbiose: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Francisco Evaldo de Amorim Filho e Caio Fernando Nascimento

LIMA, CARLA. Efeito da suplemntação com proteínas do soro do leite sobre a hipertrofia muscular em praticantes de exercício físico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Amanda Sampaio de Freitas e Carlos Manuel Fontenele Paulino

LIMA, CARLA; CELEDONIO, R. F.; PAIM, R. T. T.. Qualidade do sono, risco de ansiedade e depressão e comportamento alimentar de médicos e enfermeiros em uma unidade pública localizada na cidade de Maracanaú-Ce. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Juliana Barbosa Dantas

LIRA, S. M.;LIMA, C.L.S.; GUEDES, M. I. F.. Caracterização fitoquímica da pitaia vermelha (hylocereus polyrhizus) e seus potenciais benefícios à saúde. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Laura da Silva Nascimento

LIMA, C. L. S.; LIRA, S. M.; RODRIGUES, P. A. S.. Distorção da Imagem Corporal e Estado Nutricional de Alunas do Curso de Nutrição de um Centro Universitário Privado de Fortaleza-CE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UniFanor.

Aluno: Joana Talita Galdino Costa

LIMA, CARLA LAINE SILVA; HOLANDA, M. O.; SILVA, J. Y. G.. Potencial hipocolesterolêmico e antioxidante dos diésteres p-hidroxicinâmicos extraídos da Copernicia prunifera (Miller) H.E. Moore em modelo experimental. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Thaís Ribeiro do Nascimento

LIMA, C.L.S.; LIRA, S. M.; RODRIGUES, P. A. S.. Consumo de Alimentos Ultra Processados em Crianças e Adolescentes: Uma Revisão de Literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UniFanor.

Aluno: Rebeca Alves Falcão

LIMA, C.L.S.; LIRA, S. M.; RODRIGUES, P. A. S.. Análise sobre os principais fatores que levam ao desmame precoce: Uma Revisão Bibliográfica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UniFanor.

Aluno: Thalía Alves Lopes

LIMA, C.L.S.; LIRA, S. M.; RODRIGUES, P. A. S.. Adequação do Cardápio Escolar Oferecido em um Centro de Educação Infantil no Município de Ocara-CE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UniFanor.

Aluno: Juliane Sales

LIMA, CARLA LAINE SILVA; LIRA, S. M.. Potencial antioxidante dos diésteres do ácido p-metoxicinâmico do pó da cera de carnaúba na estabilidade de óleos comestíveis. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Orientou

Marina Mendes Medeiros Araújo

Terapia Nutricional da Endometriose; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Letícia Mendonça Araújo

Avaliação do Impacto da COVID-19 na aquisição de suplementos imunomoduladores: análise de uma empresa especialista no mercado nutricional; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Roberta Eduarda Lima dos Santos

Terapia Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Igor Nascimento dos Santos

SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA E NEUROPROTEÇÃO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Karinny Ferreira dos Santos e Gisele Oliveira da Silva

A relação entre estresse e comportamento alimentar em adultos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Thais Emily Nascimento Souza e Nathiele Nascimento Holanda

Alimentos que auxiliam no processo de detox; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Alessandra de Araújo Lobo e Samuel Pereira

Compostos nutricionais presentes em alimentos orgânicos e alimentos cultivados com agrotóxicos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Bruno Oliveira Benicio e Jessica Hilary da Silva Parente

Nutrição e transtorno de autoimagem em adolescentes; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Lilia Castro Gurgel de Souza e Esther Ramos

Indução da tolerância oral a alimentos em adultos com alergia alimentar; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Marcus Vinicius Rocha Silva e Bianca Pinheiro Bezerra

A influência da restrição de carboidratos no desempenho físico e hipertrofia muscular de praticantes de exercício físico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Nathanna Paula Menezes e Clara Germana André Magalhães

?O uso de probióticos por crianças menores de 5 anos e a influência na alergia alimentar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Misselena Dias Uchôa e Paloma Silveira de Araújo

Suplementação de creatina como recurso ergogênico em praticantes de exercício contra resistido: uma revisão integrativa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Ana Caroline da Silva Bastos e Hemily Caroline de Almeida

Imagem corporal e comportamentos alimentares em praticantes de musculação: uma revisão da literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Carla Laíne Silva Lima;

Produções bibliográficas

  • SOUZA, B. J. ; DUARTE, L. S. F. ; LIMA, CARLA LAÍNE SILVA ; Silva, Ana Paula Apolinário da ; MOURA, L. F. W. G. ; MENDES, F. N. P. ; VIEIRA, I. G. P. ; BONILLA, O. H. ; NASCIMENTO, N. R. F. ; GUEDES, M. I. F. . Potencial hipocolesterolêmico e antioxidante da folha de Taioba (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott ) em camundongos dislipidêmicos induzidos por dieta. REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE , v. 11, p. 12562, 2024.

  • LIRA, SANDRA MACHADO ; HOLANDA, MARCELO OLIVEIRA ; SILVA, JOSÉ YTALO GOMES DA ; MARQUES, CHAYANE GOMES ; Coelho, Lia Corrêa ; LIMA, CARLA LAÍNE SILVA ; COSTA, JOANA TALITA GALDINO ; Dantas, Juliana Barbosa ; MACIEL, GLADSTONE LIMA ; SILVA, GISELE SILVESTRE DA ; SANTOS, GLAUBER BATISTA MOREIRA ; ZOCOLO, GUILHERME JULIÃO ; DIONÍSIO, ANA PAULA ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . Pitaya [Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber) Britton & Rose] effect on glycemia and oxidative stress in aloxan-induced diabetic mice. Food Science and Technology , v. 43, p. e56822,, 2023.

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  • SILVA LIMA, CARLALAÍNE ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; GUEDES, M. I. F. ; GIRAO, N. M. ; LIRA, S. M. . CONHECIMENTO DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DA XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM (L.) SCHOTT, MAIS CONHECIDA COMO TAIOBA E SUA AÇÃO NA INIBIÇÃO DA ACHE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, CARLA LAÍNE SILVA . Tratamento Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LIMA, C. L. S. . DISBIOSE INTESTINAL E SUAS REPERCUSSÕES SISTÊMICAS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LIMA, C. L. S. . ALIMENTOS FUNCIONAIS NO ESTRESSE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LIMA, CARLA ; RODRIGUES, P. A. S. ; PAIM, R. T. T. ; HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; LIRA, S. M. ; MARQUES, C. G. ; PRADO, B. ; GUEDES, M. I. F. . HYPERCHOLESTEROLEMIC POTENTIAL OF AN EXPERIMENTAL RATION EXEMPT OF SOYBEAN AND CORN IN THE DIET OF WILD-TYPE (C57B/6) AND APOE MICE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, CARLA LAINE SILVA . Evidências no uso de probióticos por desportistas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LIMA, CARLA LAINE SILVA . Dietas Low Carb no Exercício. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LIMA, C. L. S. ; HOLANDA, M. O. ; RODRIGUES, P. A. S. ; DANTAS, J. B. ; GUEDES, M. I. F. . Arrabidaea chica (H&B VERLOT): uma revisão de literatura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • LIMA, C. L. S. ; FARIAS, B. O. ; FREITAS, B. K. S. ; AZEVEDO, C. V. ; ALMEIDA, S. M. A. . Oficina Sobre Educação Alimentar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, C. L. S. ; PAREDES, P. F. M. ; VASCONCELOS, F. R. ; SILVA, S. C. ; SILVA, L. M. A. ; GUEDES, M. I. F. . Avaliação do potencial antibacteriano da Faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, C. L. S. ; GUEDES, M. I. F. ; HOLANDA, M. ; SILVA, J. Y. G. ; FERNANDES, R. R ; SOUSA, R. V. R. B. . Estudo do comportamento glicêmico em camundongos suplementados com farinha de maracujá industrializada, alimento funcional.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, C. L. S. ; GORDIANO, J. M. ; LIMA, V. C. ; SANTOS, G. M. ; OLIVEIRA, V ; DA SILVA, A. P. V. . Avaliação do Teor de Sódio Encontrado em Macarrões Instantâneos Comercializados em Fortaleza -CE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, J. Y. G. ; SOUSA, R. V. R. B. ; LIMA, C. L. S. ; HOLANDA, M. ; VIEIRA, I. G. P. ; GUEDES, M. I. F. ; MARQUES, M. M. . Análise dos Marcadores Bioquímicos de Camundongos Saudáveis Suplementados com Polissacarídeo de Passiflora SP (Maracujá-do-Mato). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, C. L. S. ; PAREDES, P. F. M. ; HOLANDA, M. ; SILVA, S. C. ; VASCONCELOS, F. R. ; GUEDES, M. I. F. ; BEZERRA, M. A. V. . Avaliação da Toxicidade dos Extratos da Faveleira Frente aos Náuplios de Artemia Salina SP.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VIEIRA, I. G. P. ; LIMA, C. L. S. ; SOUZA, I. M. ; HOLANDA, M. O. ; GUEDES, M. I. F. ; RODRIGUES, P. A. S. . Efeito Hipoglicemiante dos Compostos Isolados do Pó da Cera de Carnaúba (Ésteres do Ácido Cinâmico) no Tratamento do Diabetes Melito. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, C. L. S. ; GORDIANO, J. M. ; FARIAS, B. O. ; SANTOS, G. M. ; LIMA, V. C. ; PONTES, C. R. . Avaliação da Temperatura de Equipamentos de Cantinas Escolares, Fortaleza CE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, CARLA LAÍNE SILVA . Nutrição na Saúde da Mulher. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • LIMA, CARLA LAINE SILVA . Patologia da Nutrição e Dietoterapia. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • LIMA, C. L. S. . Curso de atualização em Imunonutrição & Alergias Alimentares. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • LIMA, C.L.S. . CAPACITAÇÃO EM ANTROPOMETRIA. 2018. .

  • LIMA, C. L. S. . OFICINA DE DOCES FUNCIONAIS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO ASSOCIADO À IMAGEM CORPORAL E RISCO DE TRANSTONO ALIMENTAR, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Laíne Silva Lima - Coordenador / SANDRA MACHADO LIRA - Integrante / Maria Letícia Alves de Castro - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Prospecção de Metabólitos Especiais e atividade Larvicida de extratos etanólicos de Azadirachta indica A. juss. (NM) coletada em Tauá-Ce frente a larvas de mosquitos AEDES AEGYPTI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Laíne Silva Lima - Integrante / Maria Izabel Florindo Guedes - Coordenador / Francisco Ernani Magalhães - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Prospecção de Metabólitos Especiais e atividade Larvicida de extratos etanólicos de Azadirachta indica A. juss. (NM) coletada em Tauá-Ce frente a larvas de mosquitos AEDES AEGYPTI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Laíne Silva Lima - Integrante / Maria Izabel Florindo Guedes - Coordenador / Francisco Ernani Magalhães - Integrante.

  • 2014 - 2015

    ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DE QUITOSANASES EXTRACELULARES DOS FUNGOS PENICILLIUM SP. FAV1, CURVULARIA LUNATA FAV2 E SCYTALIDIUM-LIKE FAV3 CONTRA OS FITOPATÓGENOS C. GLOEOSPORIODES E L. THEOBROMAE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Laíne Silva Lima - Integrante / Maria Izabel Florindo Guedes - Coordenador / Francisco Ernani Magalhães - Integrante.

  • 2012 - 2014

    Estudo Farmacológico e Alimentício de Cnidoscolus phyllacanthus (favela ou faveleira) da Caatinga do Nordeste Brasileiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Laíne Silva Lima - Integrante / Maria Izabel Florindo Guedes - Coordenador / Paulo Fernando Machado Paredes - Integrante.

  • 2012 - 2012

    Avaliaçao dos compostos isolados do pó da cera de carnaúba (ésteres do ácido cinamico) e seus efeitos farmacológicos no tratamento do diabetes melito, Descrição: Este projeto é uma pesquisa experimental em animais diabéticos (camundongos) com o objetivo de avaliar o efeito hipoglicemiante do pó cerífero de origem (PCO-C).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) . , Integrantes: Carla Laíne Silva Lima - Integrante / Paula alves Salmito Rodrigues - Integrante / Ícaro Gusmao Pinto Vieira - Integrante / Maria Izabel Florindo Guedes - Coordenador / Marcelo Oliveira Holanda - Integrante / Ismenia Marques de Souza - Integrante.

Prêmios

2016

Menção Honrosa ao Resumo Expandido: Dislipidemia e Fatores de Risco em Crianças e Adolescentes no brasil: revisão de literatura, Centro Universitário Estácio.

2014

Qualificação Nível B1 DELE- Espanhol, Instituto Cervantes.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências da Saúde. , Fundação Universidade Estadual do Ceará - UECE, Itaperi, 60714903 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (085) 31019822

Experiência profissional

2020 - 2022

Centro Universitário Mauricio de Nassau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora

2018 - 2019

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio a docência, Carga horária: 60

Outras informações:
Estágio a Docência, com carga horária de 30 horas, ministrando aulas de Imunonutrição na disciplina de Imunologia, sob a coordenação da Profa. Dra. Maria Izabel Florindo Guedes.

2018 - 2018

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio à docência- Mestrado CMANS, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora (estágio à docênica) de imunonutrição no Mestrado de Nutrição e Saúde (CMANS)- UECE

2014 - 2015

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista iniciação científica

Outras informações:
Bolsista do projeto intitulado como: ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DE QUITOSANASES EXTRACELULARES DOS FUNGOS PENICILLIUM SP. FAV1, CURVULARIA LUNATA FAV2 E SCYTALIDIUM-LIKE FAV3 CONTRA OS FITOPATÓGENOS C. GLOEOSPORIODES E L. THEOBROMAE. Tipo de bolsa: IC/UECE. Responsável pelo Projeto: Ernani Magalhães; Orientador: GUEDES, M. I. F.; (Maria Izabel Florindo Guedes)

2013 - 2014

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista iniciação científica

Outras informações:
Bolsista do projeto intitulado como: Estudo Farmacológico e Alimentício de Cnidoscolus phyllacanthus (favela ou faveleira) da Caatinga do Nordeste Brasileiro. Tipo de bolsa: IC/UECE. Responsável pelo Projeto: PAREDES, P. F. M.; (Paulo Fernando Machado Paredes). Orientador: GUEDES, M. I. F.; (Maria Izabel Florindo Guedes)

2015 - 2016

Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do projeto intitulado como: Prospecção de Metabólitos Especiais e atividade Larvicida de extratos etanólicos de Azadirachta indica A. juss. (NM) coletada em Tauá-Ce frente a larvas de mosquitos AEDES AEGYPTI . Tipo de bolsa: FUNCAP. Responsável pelo Projeto: MAGALHÃES, F. E. . A (Francisco Ernani Alves Magalhães). Orientador: GUEDES, M. I. F.; (Maria Izabel Florindo Guedes)

2016 - 2017

Hospital Universitário Walter Cantídio

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Profissional, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Aluna Voluntária, Enquadramento Funcional: Estágio Profissional, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Nutrinor Refeições Coletivas

Vínculo: Aluna Voluntária, Enquadramento Funcional: Estágio Profissional, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2021

Cisne Faculdades de Quixadá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Nutrição e Atividade Física, Carga horária: 4

2018 - 2018

Cisne Faculdades de Quixadá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Ética Profissional, Carga horária: 4

2017 - 2018

Cisne Faculdades de Quixadá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Avaliação Nutricional, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora de Avaliação Nutricional e Introdução a nutrição

2019 - 2019

PRIME CURSOS

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de nutrição, Carga horária: 8

2012 - 2012

Programa Voluntário de Iniciação Científica

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista voluntário

Outras informações:
Bolsista do projeto intitulado como: Estudo Farmacológico e Alimentício de Cnidoscolus phyllacanthus (favela ou faveleira) da Caatinga do Nordeste Brasileiro.

2020 - Atual

FACULADE MAURICIO DE NASSAU

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Nutrição Clínica, Carga horária: 3

2019 - 2019

FACULADE MAURICIO DE NASSAU

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Patologia da Nutrição, Carga horária: 3

2020 - 2020

UniFanor

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora da pós-graduação Nutrição Clínica, Carga horária: 16

2019 - 2019

UniFanor

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptoria - Frotinha da Parangaba, Carga horária: 20

2019 - 2019

Tiradentes Concursos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de nutrição, Carga horária: 6

2022 - Atual

Centro Universitário Christus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8