PIMPERNELLI JONCO DOS SANTOS

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Produções bibliográficas

• MASSI, EDSON HENRIQUE GASPAR ; PIRACELLI, VICTOR PONTES ; SANTOS, PIMPERNELLI JONCO DOS ; FLORIANO, LUANA ; ZANELLA, RENATO ; SOLCI, MARIA CRISTINA . Os agrotóxicos na atmosfera e sua ausência nas políticas públicas de qualidade do ar. CONJECTURAS , v. 22, p. 614-632, 2022.

• BARCI, PAULO E. P. ; ALVES, LARISSA DA S. ; AVELLAR, ÁLLISSON A. S. ; CENDON, LUCILA R. ; DOS SANTOS, PIMPERNELLI J. ; STRINGHINI, FABIANE M. ; PRESTES, OSMAR D. ; ZANELLA, RENATO . Modified QuEChERS Method for Multiresidue Determination of Pesticides in Pecan Nuts by Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry. FOOD ANALYTICAL METHODS (INTERNET) , v. 13, p. 793-801, 2020.

• PRESTES, O. D. ; ZANELLA, RENATO ; SANTOS, P. J. . DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM UVA EMPREGANDO MÉTODO QuEChERS E CROMATOGRAFIA GASOSA-ESPECTROMETRIA DE MASSAS EM SÉRIE. In: TIAGO SEVERO PEIXE; ANDRÉ VALLE DE BAIRROS. (Org.). MANUAL DE PRÁTICAS EM ANÁLISES TOXICOLÓGICAS. 1ed.: Brazil Publishing, 2021, v. , p. 301-317.

• SILVA, R. B. P. ; SANTOS, P. J. ; OLIVEIRA, J. A. ; REIS, G. S. ; RIBEIRO, L. C. ; SILVA, J. D. F. ; ZANELLA, RENATO . Breve descripción de la línea de producción tradicional de azaí (Euterpe spp.) para la producción de alimentos. In: 28º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2022, Campinas. Anais do 28º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: Congresse.me, 2022. v. 1. p. 1-5.

• SILVA, R. B. P. ; OLIVEIRA, J. A. ; SANTOS, P. J. ; REIS, G. S. ; SILVA, J. D. F. ; RIBEIRO, L. C. ; ZANELLA, RENATO . Reglamento brasileño sobre el uso de plaguicidas en el cultivo de azaí (Euterpe spp.). In: 28º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2022, Campinas. Anais do 28º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: Congresse.me, 2022. v. 1. p. 1-5.

• SAMBORSKI, T. ; ZANELLA, RENATO ; AVELLAR, Á. A. S. ; SANTOS, P. J. . ESTABELECIMENTO DE MÉTODO EMPREGANDO EXTRAÇÃO EM FASE SÓLIDA PARA A DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS AGROTÓXICOS EM ÁGUA POR GC-MS/MS. In: MOSTRA TÉCNICA DO IFFAR, 2022, Santo Augusto. MOSTRA TÉCNICA DO IFFAR - SANTO AUGUSTO, 2022.

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• CARDOSO, S. M. V. S. ; SANTOS, P. J. ; SAMBORSKI, T. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . COMPARISON BETWEEN QuEChERS AND MSPD METHODS FOR PESTICIDE MULTIRESIDUE DETERMINATION IN STRAWBERRY BY UHPLC-MS/MS. In: 20° Encontro Nacional de Quimica Analítica e 8° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2022, Bento Gonçalves. 20° Encontro Nacional de Quimica Analítica e 8° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2022.

• SANTOS, P. J. ; CARDOSO, S. M. V. S. ; ROSA, G. P. ; Baptistão, M. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . COMPARISON OF DIFFERENT SORBENTS FOR THE DETERMINATION OF PESTICIDES RESIDUES IN MEAT BY GC-MS/MS. In: 20° Encontro Nacional de Quimica Analítica e 8° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2022, Bento Gonçalves. 20° Encontro Nacional de Quimica Analítica e 8° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2022.

• FLORIANO, L. ; MUENCHEN, D. K. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . MULTI-CLASS METHOD FOR DETERMINATION OF ANTIMICROBIAL RESIDUES IN CHICKEN MUSCLE USING SPE AND UHPLC-MS/MS. In: 20° Encontro Nacional de Quimica Analítica e 8° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2022, Bento Gonçalves. 20° Encontro Nacional de Quimica Analítica e 8° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica, 2022.

• SANTOS, P. J. ; FLORIANO, L. ; SA, E. F. G. G. ; LOUGHLIN, T. M. M. ; ESTRELA, P. C. ; ZANELLA, RENATO . Salt-assisted solid-liquid miniaturized extraction for pesticides determination in small wildlife rodents liver and kidney tissues from Pantanal using UHPLC-MS/MS and GC-MS/MS. In: III Iberoamerican Conference on Mass Spectrometry, 2022, Rio de Janeiro. III Iberoamerican Conference on Mass Spectrometry, 2022.

• SAMBORSKI, T. ; AVELLAR, Á. A. S. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. ; ZANELLA, RENATO . ESTABELECIMENTO DE MÉTODO EMPREGANDO EXTRAÇÃO EM FASE SÓLIDA PARA ADETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS AGROTÓXICOS EM ÁGUA POR GC-MS/MS. In: 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021, Santa Maria. 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021.

• Baptistão, M. ; SANTOS, P. J. ; CARDOSO, S. M. V. S. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. . DETERMINATION OF MULTIRESIDUE PESTICIDES IN SALMON BY CAPTIVA EMR-LIPID CLEANUP AND GC/MS/MS. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop, 2019, Foz do Iguaçu. Livro de Resumos, 2019.

• PRESTES, O. D. ; RIBEIRO, L. C. ; SANTOS, P. J. ; KEMMERICH, M. ; DEMARCO, M. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . Evaluation of 2,4 D drift occurrence through foliar determination of the herbicide and metabolites by LC-MS/MS and GC-MS/MS. In: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQSul, 2019, Joinville. Livro de Resumos, 2019.

• Zanella, R. ; SANTOS, P. J. ; Baptistão, M. ; CARVALHO, G. S. ; CARDOSO, S. M. V. S. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. . VALIDAÇÃO DE MÉTODO MULTIRRESÍDUO PARA DETERMINAÇÃO DE AGROTÓXICOS EM OVOS POR GC-MS/MS. In: XXI Encontro Nacional e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2019, Florianópolis. Livro de Resumos, 2019.

• PRESTES, O. D. ; SANTOS, P. J. ; Baptistão, M. ; SOUZA, V. P. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. . DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE ANTIPARASITÁRIOS E AGROTÓXICOS EM FÍGADO BOVINO EMPREGANDO SORVENTE CAPTIVA EMR-LIPID® E GC-MS/MS. In: XXI Encontro Nacional e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2019, Florianópolis. Livro de Resumos, 2019.

• CARDOSO, S. M. V. S. ; Baptistão, M. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . CLEAN-UP STRATEGIES FOR THE DETERMINATION OF PCBs, PAHs AND PESTICIDES IN FISH OIL-BASED SUPPLEMENTS BY GC-MS/MS. In: XVII Latin American Symposium on Chromatography and Related Techniques (COLACRO XVII), 2019, Aracaju. Abstract Book, 2019.

• SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; MÜLLER, A. L. H. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . QuEChERS EXTRACTION METHOD FOR PESTICIDE MULTIRESIDUE DETERMINATION IN HERBAL MEDICINES BY GC-MS/MS. In: XVII Latin American Symposium on Chromatography and Related Techniques (COLACRO XVII), 2019, Aracaju. Abstract Book, 2019.

• AVELLAR, Á. A. S. ; CARVALHO, G. S. ; REINKE, K. ; Dos Santos, P. J. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. . SOLID PHASE EXTRACTION METHOD FOR DETERMINATION OF 200 PESTICIDES RESIDUES IN WATER BY UHPLC-MS/MS AND GC-MS/MS. In: XVII Latin American Symposium on Chromatography and Related Techniques (COLACRO XVII), 2019, Aracaju. Abstract Book, 2019.

• REINKE, K. ; MUENCHEN, D. K. ; SANTOS, P. J. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. . DETERMINATION OF PESTICIDE RESIDUES IN HONEYBEES USING MODIFIED QuEChERS METHOD, UHPLC-MS/MS AND GC-MS/MS. In: XVII Latin American Symposium on Chromatography and Related Techniques (COLACRO XVII), 2019, Aracaju. Abstract Book, 2019.

• SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . Epilithic biofilm as a bioindicator for triazines and their main metabolites determination by UHPLC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• FACCO, J. F. ; SAIBT, N. ; SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . Multiresidue determination of pesticides in corn employing modified QuEChERS method and LC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• SOUZA, V. P. ; BARCI, P. E. P. ; ALVES, L. S. ; AVELLAR, Á. A. S. ; SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. . Determination of pesticide residues in pecan nuts by modified QuEChERS method and LC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation., 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• CARDOSO, S. M. V. S. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . Development of a multiresidue method for the determination of pesticides, PAHs and PCBs in fish oil by Captiva EMR-Lipid and GC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• RIBEIRO, L. C. ; SANTOS, P. J. ; KEMMERICH, M. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . Evaluation of the presence of 2,4-D herbicide and its metabolites in vine leaves using LC-MS/MS and GC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• AVELLAR, Á. A. S. ; CARVALHO, G. S. ; REINKE, K. ; ALVES, L. S. ; SANTOS, P. J. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . Multiresidue determination of pesticides in water by SPE, GC-MS/MS and UHPLC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

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• ABREU, H. D. F. ; REINKE, K. ; SANTOS, P. J. ; MUENCHEN, D. K. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. . Multiresidue determination of pesticides in bee samples by UHPLC-MS/MS and GC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• ALVES, L. S. ; AVELLAR, Á. A. S. ; BARCI, P. E. P. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. . QuEChERS extraction and GC-MS/MS for pesticide residues determination in coffee beans. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• FACCO, A. B. ; IZEPPI, L. J. P. ; SANTOS, P. J. ; FLORIANO, L. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . Determination of pesticide residues in milk powder employing matrix solid phase dispersion, GC-MS/MS and UHPLC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• ALMEIDA, L. D. ; SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; DONATO, F. F. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. . Pesticides Residues in Green Tea: Modified QuEChERS Extraction and Determination by GC-ECD. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• BOCK, P. N. ; SANTOS, P. J. ; CARDOSO, S. M. V. S. ; Baptistão, M. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . Multiresidue determination of pesticides in salmon by GC-MS/MS: protein precipitation and Captiva EMR-lipid® sample preparation. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• CARVALHO, G. S. ; SANTOS, P. J. ; TYNDYK, M. C. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. . Evaluation of different extraction methods for pesticide multiresidue determination in soil by UHPLC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• SCHWAICKHARDT, R. O. ; DEMARCO, M. ; SANTOS, P. J. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. . Method development for determination of 118 pesticides in air samples using Amberlite® XAD®-2 cartridges and GC-MS/MS. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• SILVA, J. D. F. ; PRESTES, O. D. ; SANTOS, P. J. ; Baptistão, M. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. . Pesticide residues in bovine liver: multiresidue determination by gas chromatography coupled to tanden mass spectrometry. In: XIV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, IX National Meeting on Environmental Chemistry, XII Workshop on Recent Advances on Sample Preparation and II CORSAN Seminar on Research and Innovation, 2019, Bento Gonçalves. Book of Abstracts, 2019.

• CARDOSO, S. M. V. S. ; SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO DE HPAs, PCBs E AGROTÓXICOS EM SUPLEMENTOS À BASE DE OLEO DE PEIXE EMPREGANDO GC-MS/MS. In: 9º ENQA - Encontro Nacional de Química Analítica e o 7º CIAQA - Congresso Iberoamericano de Química Analítica, 2018, Caldas Novas. Livro de Resumos, 2018.

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• BANDEIRA, N. M. G. ; RIBEIRO, L. C. ; Dos Santos, P. J. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. . AVALIAÇÃO DO USO DE ADITIVOS ÁCIDOS E DE COMPLEXANTES NA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM PEIXE POR UHPLC-MS/MS. In: 9º ENQA - Encontro Nacional de Química Analítica e o 7º CIAQA - Congresso Iberoamericano de Química Analítica, 2018, Caldas Novas. Livro de Resumos, 2018.

• KEMMERICH, M. ; BANDEIRA, N. M. G. ; RIBEIRO, L. C. ; Dos Santos, P. J. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. . AVALIAÇÃO DA DERIVA AÉREA ATRAVÉS DA DETERMINAÇÃO FOLIAR DO HERBICIDA 2,4-D E METABÓLITOS POR UHPLC-MS/MS E GC-MS/MS. In: 9º ENQA - Encontro Nacional de Química Analítica e o 7º CIAQA - Congresso Iberoamericano de Química Analítica, 2018, Caldas Novas. Livro de Resumos, 2018.

• SANTOS, P. J. ; ALVES, L. S. ; AVELLAR, Á. A. S. ; BARCI, P. E. P. ; MÜLLER, A. L. H. ; Zanella, R. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. . AGROTÓXICOS EM PLANTAS MEDICINAIS: DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO POR GC-MS/MS. In: 9º ENQA - Encontro Nacional de Química Analítica e o 7º CIAQA - Congresso Iberoamericano de Química Analítica, 2018, Caldas Novas. Livro de Resumos, 2018.

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• AVELLAR, Á. A. S. ; CARVALHO, G. S. ; REINKE, K. ; ALVES, L. S. ; BARCI, P. E. P. ; Dos Santos, P. J. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. . SOLID PHASE EXTRACTION METHOD FOR DETERMINATION OF PESTICIDE RESIDUES IN WATER SAMPLES BY GC-MS/MS AND UHPLC-MS/MS. In: 7th Conference on Mass Spectrometry (BrMass), 2018, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 2018.

• ABREU, H. D. F. ; Dos Santos, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. . EVALUATION OF QUECHERS METHOD FOR PESTICIDE RESIDUES DETERMINATION IN TOBACCO BY GC-MS/MS AND LC-MS/MS. In: 7th Conference on Mass Spectrometry (BrMass), 2018, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 2018.

• CARDOSO, S. M. V. S. ; Dos Santos, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . EASY METHOD FOR DETERMINATION OF PAHS, PCBS AND PESTICIDES IN FISH OIL BASED SUPPLEMENTS BY GC-MS/MS. In: 7th Conference on Mass Spectrometry (BrMass), 2018, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 2018.

• Baptistão, M. ; Dos Santos, P. J. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . ENHANCED MATRIX REMOVAL APPLIED IN EGG FOR MULTIRESIDUE PESTICIDES DETERMINATION BY GC-MS/MS. In: 7th Conference on Mass Spectrometry (BrMass), 2018, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 2018.

• Baptistão, M. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . MÉTODO SIMPLES E EFICIENTE DE PREPARO DE AMOSTRA PARA DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE ANTIPARASITÁRIOS E AGROTÓXICOS EM FÍGADO BOVINO POR GC-MS/MS. In: 9º ENQA - Encontro Nacional de Química Analítica e o 7º CIAQA - Congresso Iberoamericano de Química Analítica, 2018. Livro de Resumos, 2018.

• SANTOS, P. J. ; RIBEIRO, L. C. ; MÜLLER, A. L. H. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . Multiresidue pesticide analysis in medicinal plants by GC-MS/MS. In: XIII Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, 2018, La Serena. Book of Abstracts, 2018.

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• Zanella, R. ; RIBEIRO, L. C. ; SANTOS, P. J. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. . Desenvolvimento de método mutirresíduo para determinação de resíduos de agrotóxicos em biofilme epilítico por UHPLC-MS/MS. In: VIII Encontro Nacional de Química Ambiental, 2017, Curitiba. Livro de Resumos, 2017.

• PRESTES, O. D. ; RIBEIRO, L. C. ; SANTOS, P. J. ; LIMA, J. A. C. ; Bastos, M. C. ; SANTOS, D. R. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . Multiresidue method for pesticide determination in epilithic biofilm by acetonitrile extraction and UHPLC-MS/MS. In: XII Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry, 2017, Manizales. Book of Abstracts, 2017.

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• DONATO, F. F. ; RIBEIRO, L. C. ; SANTOS, P. J. ; BANDEIRA, N. M. G. ; SANTOS, G. C. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. . UTILIZAÇÃO DA TÉCNICA QUECHERS PARA A EXTRAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM AMOSTRAS DE SOLO E DETERMINAÇÃO POR UHPLC-MS/MS. In: XXIII ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2016, Santa Maria. Livro de Resumos, 2016.

• SANTOS, P. J. ; DONATO, F. F. ; RIBEIRO, L. C. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE AGROTÓXICOS EM CENOURA EMPREGANDO METODO QUECHERS E UHPLC-MS/MS. In: XXIII ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2016, Santa Maria. Livro de Resumos, 2016.

• Dos Santos, P. J. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. ; Zanella, R. ; DONATO, F. F. ; MATOS, F. S. . INJEÇÃO DIRETA DA AMOSTRA EM ICC E LC-MS/MS PARA DETERMINAÇÃO DE GLIFOSATO E AMPA EM ÁGUA. In: 30 JORNADA ACADEMICA INTEGRADA, 2015, Santa Maria. Livro de Resumos, 2015.

• BANDEIRA, N. M. G. ; SANTOS, P. J. ; MARTINS, M. L. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; PRESTES, O. D. . COMPARAÇÃO DE DIFERENTES SORVENTES NA REMOÇÃO DE GORDURA DURANTE ETAPA DE D-SPE NO MÉTODO QUECHERS. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 2014, Campos do Jordão. Livro de Resumos, 2014.

• SANTOS, P. J. ; Zanella, R. ; MARTINS, M. L. ; VIERA, M. ; FERRONATO, G. ; Adaime, M. B. ; PRESTES, O. D. . DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM LEITE BOVINO EMPREGANDO UHPLC-MS/MS. In: 29 JORNADA ACADEMICA INTEGRADA, 2014, Santa Maria. Livro de Resumos, 2014.

• Adaime, M. B. ; BOTEGA, M. P. ; PRESTES, O. D. ; SANTOS, P. J. . ALFABETIZAÇÃO CIENTÍFICA. In: 28 JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA, 2013, SANTA MARIA. RESUMOS DA 28 JAI, 2013.

• SANTOS, P. J. . Desenvolvimento de métodos de preparo de amostra e GC-MS/MS para determinação de resíduos de agrotóxicos em amostras complexas de alimentos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, P. J. ; CARDOSO, S. M. V. S. ; PRESTES, OSMAR D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; Baptistão, M. . Comparison of Different Sample Matrix Cleanup Techniques for Multiresidue Pesticide Determination in Bovine Meat Extracts 2022 (Application Note).

• SANTOS, P. J. ; CARDOSO, S. M. V. S. ; PRESTES, O. D. ; Adaime, M. B. ; Zanella, R. ; Baptistão, M. . Analysis of Multiresidue Pesticides in Salmon Using Agilent Captiva EMR-Lipid with GC/MS/MS. Agilent Technologies, Inc., 2020 (Application Note).

• SANTOS, P. J. . Preparo de amostras empregando o método QuEChERS. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• SANTOS, P. J. . Operação de equipamento de análises: GC-MS/MS. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• SANTOS, P. J. . Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA A DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM ALIMENTOS, AMOSTRAS AMBIENTAIS E BIOLÓGICAS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Martha Bohrer Adaime em 14/09/2022., Descrição: A utilização de agrotóxicos de forma intensiva no setor produtivo e a ampla dispersão deles no meio ambiente têm agravado os riscos de contaminação dos alimentos, do meio ambiente e dos seres vivos. Este projeto visa desenvolver, validar e aplicar métodos analíticos modernos empregando procedimentos rápidos e eficientes para o preparo de amostra visando a determinação multirresíduo de agrotóxicos e outros contaminantes em alimentos, amostras ambientais e biológicas. As técnicas de análise mais adequadas para tais análises são a cromatografia líquida de ultra-alta eficiência acoplada à espectrometria de massas em série (UHPLC-MS/MS) e a cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas em série (GC-MS/MS). Serão desenvolvidos métodos rápidos e eficientes empregando planejamento fatorial para a otimização das condições experimentais, como já vem ocorrendo em outros trabalhos do grupo proponente. A aplicação de materiais sorventes alternativos e de baixo custo será avaliada e priorizada, sempre que possível. Os resultados obtidos na execução do projeto permitirão gerar informações sobre novas possibilidades de análise em níveis adequados para permitir avaliar a ocorrência de contaminação que possam colocar em risco a saúde da população e do meio ambiente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / CLEUSA FATIMA ZANCHIN - Integrante / FRANCIELE FÁTIMA MACHADO - Integrante / THEO SAMBORSKI - Integrante / Diogo Marchesan - Integrante / GIOVANE SANTOS DOS REIS - Integrante / GISÉLE PRADO DA ROSA - Integrante / LEONARDO RABELLO AMARAL - Integrante / RAFAEL BEL PRESTES DA SILVA - Integrante.

• 2022 - Atual

  AVALIACÃO DA PRESENCA DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM ALIMENTOS, AMOSTRAS AMBIENTAIS, BIOLÓGICAS E INDUSTRIAIS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Martha Bohrer Adaime em 14/09/2022., Descrição: Nos últimos anos, intensificou-se a investigação de contaminantes orgânicos nas mais diversas matrizes, sejam elas alimentos ou ambientais. Considerando a ampla utilização de agrotóxicos, fármacos e outras substâncias químicas presentes no dia a dia e a ampla dispersão de destas no meio ambiente, que levam ao agravamento dos quadros de contaminação dos alimentos, do homem e do meio ambiente, este projeto visa atender as demandas da sociedade quanto a análise de resíduos e contaminantes em amostras diversas. A execução deste projeto caracteriza-se como um trabalho que envolve atividades interdisciplinares e interprofissionais que buscam a compreensão adequada das diversas e complexas faces da interação dos resíduos e contaminantes com os alimentos, meio ambiente e exposição humana. A realização destas, necessita do olhar de diferentes áreas do conhecimento como química, agronomia, epidemiologia dentre outras. Este projeto tem como objetivos i) contribuir para o esforço nacional de realização de análises na área de resíduos e contaminantes em amostras ambientais, biológicas, industriais e de alimentos e ii) estimular o conhecimento dos problemas relacionados a área de resíduos e contaminantes, em particular os nacionais e regionais, para prestar serviços especializados à comunidade e estabelecer com esta uma relação de reciprocidade. A determinação de resíduos e contaminantes será realizada empregando as técnicas cromatográficas acopladas à espectrometria de massas. Com os resultados deste projeto espera-se disponibilizar informações que permitam avaliar a qualidade dos alimentos, bem como o impacto ambiental e outras questões de interesse dos órgãos de controle. Assim, poderemos apoiar a tomada de decisões e a implementação da qualidade dos produtos e serviços oferecidos à comunidade em geral. A execução desta proposta está comprometida com a sociedade, uma vez que infraestrutura e o pessoal técnico-especializado estarão disponíveis para atender as diversas demandas relacionadas a área de análises de resíduos e contaminantes, espera-se que o conjunto de todas estas ações promova o desenvolvimento dos sistemas produtivos local, regional e nacional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / CLEUSA FATIMA ZANCHIN - Integrante / FRANCIELE FÁTIMA MACHADO - Integrante / THEO SAMBORSKI - Integrante / Diogo Marchesan - Integrante / GABRIEL ALEXSANDER BARBOZA PRATES - Integrante / GIOVANE SANTOS DOS REIS - Integrante / GISÉLE PRADO DA ROSA - Integrante / LEONARDO RABELLO AMARAL - Integrante / RAFAEL BEL PRESTES DA SILVA - Integrante.

• 2021 - Atual

  OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE PRÓPOLIS DE ABELHAS NATIVAS SEM FERRÃO E AFRICANIZADAS, E APLICABILIDADE NO CONTROLE OXIDATIVO EM GEMA DE OVO PASTEURIZADA, Descrição: A oxidação de biomoléculas é uma das principais alterações indesejáveis que ocorrem nos alimentos. Convencionalmente, o seu controle pode ser realizado com o uso de antioxidantes sintéticos e naturais, incluindo-se extratos de própolis. Objetivou-se otimizar o processo de extração de compostos bioativos em própolis da região sul do Brasil produzida por abelhas nativas sem ferrão e africanizadas, além de avaliar sua aplicabilidade no controle oxidativo em gema de ovo pasteurizada. A eficiência dos extratos será verificada considerando-se diferentes condições potencialmente pró-oxidantes nas gemas (processamento térmico, armazenamento e presença de resíduos medicamentosos) sendo avaliadas as respostas: parâmetros de oxidação (substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico - TBARS, dienos conjugados e proteínas carboniladas), alterações moleculares (eletroforese em gel de acrilamida em condições não desnaturantes de proteínas - n-PAGE, perfil de ácidos graxos e teor de carotenóides) e determinação de propriedades tecnológicas (cor e capacidade e estabilidade de emulsificação). Espera-se contribuir com conhecimentos sobre novos sistemas antioxidantes naturais com aplicabilidade no controle de oxidações indesejáveis em ovoprodutos e outros alimentos de origem animal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / DEISI DARIANE RODRIGUES ARBELLO - Integrante / ERNESTO HASHIME KUBOTA - Integrante / FERNANDA CRISTINA BREDA MELLO - Integrante / Maria Aparecida de Melo Alves - Integrante / RENIUS DE OLIVEIRA MELLO - Coordenador / SABRINA SOMACAL - Integrante.

• 2020 - Atual

  DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM AZEITES DE OLIVA PRODUZIDOS NO RS VISANDO O INCREMENTO DA QUALIDADE E COMPETITIVIDADE DESTA CADEIA PRODUTIVA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Osmar Damian Prestes em 07/07/2022., Descrição: Produzir alimento acessível e de boa qualidade para fazer frente ao crescimento populacional é uma das grandes dificuldades mundiais, principalmente nos países em desenvolvimento. Atualmente, a utilização de agrotóxicos em alguma etapa da produção agrícola é fato indiscutível. Entretanto, o uso inadequado dessas substâncias, seja pela não observância aos prazos de carência após a aplicação, às dosagens corretas e à via de administração recomendada, ou ainda uso de substâncias proibidas, pode deixar resíduos em produtos alimentícios de origem animal e vegetal, colocando em risco a saúde humana. Assim, este projeto tem como objetivos principais o desenvolvimento de métodos rápidos para a determinação de resíduos de agrotóxicos em amostras de azeite de oliva produzidos no Estado do RS. Para isto, serão empregados procedimentos de preparo de amostra rápidos, eficientes e de baixo custo combinados a técnicas cromatográficas acopladas à espectrometria de massas. As informações obtidas permitirão a caracterização e qualificação destas amostras quanto a presença de agrotóxicos. Além disso, estes resultados poderão ser utilizados para identificação das falhas em termos de manejo agrícola e a tomada de medidas corretivas visando o incremento da qualidade do produto e da competitividade da cadeia produtiva. O método e os resultados serão publicados em revistas de circulação nacional e internacional, estando assim disponíveis para trabalhos futuros na área. Não menos importante será a formação de profissionais qualificados (alunos de graduação e pós-graduação) e a geração/divulgação de conhecimentos nas áreas de abrangência do projeto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Coordenador / Renato Zanella - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Sónia Maria Vaz Sanches Cardoso - Integrante / Gabriel Severo de Carvalho - Integrante / KARINE REINKE - Integrante / Herliana Damelys Flores Abreu - Integrante / Marisa Demarco - Integrante / DANIELA KUNKEL MUENCHEN - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / ADRIANE BARBIERI FACCO - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / KAROLAINE DA SILVA ALBARNAZ - Integrante / GUILHERME DE CASTRO TURNA - Integrante / RAQUEL MACHADO MOREIRA - Integrante / ANA PAULA FERNANDES PROCHNOW - Integrante / CLEUSA FATIMA ZANCHIN - Integrante / FRANCIELE FÁTIMA MACHADO - Integrante / THEO SAMBORSKI - Integrante.

• 2019 - Atual

  DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E OUTROS CONTAMINANTES EM ALIMENTOS, AMOSTRAS INDUSTRIAIS E AMBIENTAIS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: A execução deste projeto caracteriza-se como um trabalho interdisciplinar e interprofissional que envolve atividades que buscam a compreensão adequada das diversas e complexas faces da interação dos resíduos e contaminantes com os alimentos e meio ambiente. A realização destas, necessita do olhar de diferentes áreas do conhecimento como química, agronomia, epidemiologia dentre outras. Este projeto tem como objetivos i) contribuir para o esforço nacional de realização de análises na área de resíduos e contaminantes em amostras ambientais, industriais e de alimentos e ii) estimular o conhecimento dos problemas relacionados a área de resíduos e contaminantes, em particular os nacionais e regionais, para prestar serviços especializados à comunidade e estabelecer com esta uma relação de reciprocidade. A determinação de resíduos e contaminantes será realizada empregando as técnicas de GC-MS/MS e LC-MS/MS após avaliadas as melhores condições de análise e validação dos métodos desenvolvidos. Com os resultados deste projeto espera-se disponibilizar informações que permitam avaliar a qualidade dos alimentos, bem como o impacto ambiental e outras questões de interesse dos órgãos de controle. Assim, poderemos apoiar a tomada de decisões e a implementação da qualidade dos produtos e serviços oferecidos à comunidade em geral. A execução desta proposta, de dezembro de 2019 a dezembro de 2024, está comprometida com a sociedade, uma vez que infraestrutura e o pessoal técnico-especializado estarão disponíveis para atender as diversas demandas relacionadas a área de análises de resíduos e contaminantes, espera-se que o conjunto de todas estas ações promova o desenvolvimento dos sistemas produtivos local, regional e nacional. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Sónia Maria Vaz Sanches Cardoso - Integrante / ALINE LIMA HERMES MÜLLER - Integrante / Gabriel Severo de Carvalho - Integrante / KARINE REINKE - Integrante / Herliana Damelys Flores Abreu - Integrante / Marisa Demarco - Integrante / DANIELA KUNKEL MUENCHEN - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / ADRIANE BARBIERI FACCO - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / KAROLAINE DA SILVA ALBARNAZ - Integrante / RÔMULO DE OLIVEIRA SCHWAICKHARDT - Integrante / GUILHERME DE CASTRO TURNA - Integrante / RAQUEL MACHADO MOREIRA - Integrante / JOSÉ FERNANDO CORRÊA RODRIGUES - Integrante.

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA A DETERMINAÇÃO DE AGROTÓXICOS E OUTROS CONTAMINANTES EM AMOSTRAS COMPLEXAS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: A utilização de agrotóxicos de forma intensiva no setor produtivo e a ampla dispersão deles no meio ambiente têm agravado os riscos de contaminação dos alimentos, do meio ambiente e dos seres vivos. Este projeto visa desenvolver, validar e aplicar métodos analíticos modernos empregando procedimentos rápidos e eficientes para o preparo de amostra visando a determinação multirresíduo de agrotóxicos e outros contaminantes em alimentos, amostras ambientais e biológicas. As técnicas de análise mais adequadas para tais análises são a cromatografia líquida de ultra-alta eficiência acoplada à espectrometria de massas em série (UHPLC-MS/MS) e a cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas em série (GC-MS/MS). O projeto visa desenvolver métodos rápidos e eficientes empregando planejamento fatorial para a otimização das condições experimentais, como já vem ocorrendo em outros trabalhos do grupo proponente. A aplicação de materiais sorventes alternativos e de baixo custo será avaliada e priorizada, sempre que possível. Os resultados obtidos na execução do projeto permitirão gerar informações sobre novas possibilidades de análise em níveis adequados para permitir avaliar a ocorrência de contaminação que possam colocar em risco a saúde da população e do meio ambiente. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Sónia Maria Vaz Sanches Cardoso - Integrante / ALINE LIMA HERMES MÜLLER - Integrante / Gabriel Severo de Carvalho - Integrante / KARINE REINKE - Integrante / Herliana Damelys Flores Abreu - Integrante / Marisa Demarco - Integrante / DANIELA KUNKEL MUENCHEN - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / ADRIANE BARBIERI FACCO - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / KAROLAINE DA SILVA ALBARNAZ - Integrante / RÔMULO DE OLIVEIRA SCHWAICKHARDT - Integrante / GUILHERME DE CASTRO TURNA - Integrante / RAQUEL MACHADO MOREIRA - Integrante.

• 2018 - Atual

  AVALIAÇÃO DO USO E DA OCORRÊNCIA DE AGROTÓXICOS E OUTROS CONTAMINANTES EM ÁGUAS DESTINADAS AO CONSUMO HUMANO NO RIO GRANDE DO SUL, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: O projeto estabelece as etapas necessárias para o levantamento do uso e a determinação de agrotóxicos e outros contaminantes, tais como fármacos e produtos de cuidado pessoal (PPCPs, do inglês Pharmaceutical and Personal Care Products), em amostras de água das estações da CORSAN, bem como a modernização e implementação de métodos modernos nos laboratórios da CORSAN através da transferência de conhecimento e capacitação do pessoal técnico da empresa. Serão desenvolvidos de métodos analíticos para determinação de agrotóxicos e outros contaminantes relevantes em amostras de água em 9 estações da CORSAN das regiões Centro (Cachoeira do Sul, Candelária, Santa Cruz do Sul e Santa Maria), Missões (Ijuí), Pampa (Santiago), Planalto (Passo Fundo) e Fronteira (Alegrete e Itaqui) do estado do Rio Grande do Sul em atendimento a legislação estabelecida através das portarias 320/2014 e 2914/2011. Os métodos analíticos estabelecidos no projeto serão disponibilizados para utilização na rotina dos laboratórios da CORSAN, cujos técnicos serão capacitados para a operação do equipamento de cromatografia líquida de ultra-alta eficiência acoplada à espectrometria de massas em série (UHPLC-MS/MS), bem como para a atualização dos métodos e a realização das análises. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / NELSON MIGUEL GRUBEL BANDEIRA - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Roberta Fabrício Loose - Integrante / PAULO EMÍLIO PEREIRA BARCI - Integrante / ALINE LIMA HERMES MÜLLER - Integrante / Vinícius Picoloto de Souza - Integrante / DANIELA KUNKEL MUENCHEN - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / ADRIANE BARBIERI FACCO - Integrante / LENISE JANAINA PERTILE IZEPPI - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / LARISSA TONIOLO CARDOSO - Integrante / FERNANDA UCZAY - Integrante / JORGE OMAR RIOS - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / RICARDO RAMOS CORRÊA CASSÓL - Integrante / RÔMULO DE OLIVEIRA SCHWAICKHARDT - Integrante / ISADORA TISOCO - Integrante / KELI TAINARA KNORST - Integrante.

• 2015 - 2020

  ESTABELECIMENTO DE MÉTODOS PARA A DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM ALIMENTOS E AMOSTRAS AMBIENTAIS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: A forte expansão das exportações do agronegócio na última década tem sido um dos aspectos mais destacados da agricultura brasileira. O consumidor tornou-se mais exigente e seletivo e os mercados, dado o aumento da oferta mundial, entraram em período de grande concorrência. Todos os países que se destacam no comércio internacional de produtos do agronegócio dispõem de tecnologias avançadas e de um eficiente sistema de defesa agropecuária. Esses sistemas destinam-se a proteger o seu mercado consumidor, sem perda de qualidade ou produtividade, garantindo a conformidade e a inocuidade dos alimentos, evitando, assim, riscos à saúde pública e ao meio ambiente. Neste contexto, a segurança alimentar é um tema estratégico envolvendo não só o aspecto de saúde pública no mercado interno brasileiro, mas também, e cada vez mais, o aspecto de competitividade do País no mercado externo. O preparo de amostra de alimentos para a determinação de resíduos de agrotóxicos e medicamentos veterinários tem sido efetuado através da extração com solventes, seguida de uma etapa de limpeza. Atualmente, os métodos multirresíduo mais comumente utilizados para a determinação destes compostos em alimentos, envolvem uma extração inicial com acetona, acetonitrila, ou acetato de etila, a partir da qual os analitos de interesse são transferidos para a fase orgânica. Alguns dos efeitos negativos causados pelos co-extrativos da matriz podem ser a quantificação incorreta e a progressiva contaminação do sistema de análise. De acordo com a norma NBR ISO 22000 o termo "segurança alimentar" descreve aspectos relacionados à inocuidade, ou seja, os alimentos não devem constituir vias de exposição a perigos que possam causar danos à saúde, sejam eles agentes biológicos, físicos ou químicos. Entre os perigos químicos existentes, destacam-se os resíduos e contaminantes (SPISSO et al., 2009). A determinação de resíduos e contaminantes em alimentos é um grande desafio, principalmente devido à baixa concentração dos analitos nas amostras e a grande quantidade de substâncias interferentes que podem ser co-extraídas levando a resultados errôneos na análise (WILKOWSKA & BIZIUK, 2011). As técnicas Cromatografia Gasosa e Cromatografia Líquida acopladas à Espectrometria de Massas sequencial, GC-MS/MS e LC-MS/MS, respectivamente, têm sido aplicadas nas análises de resíduos e contaminantes em alimentos como importantes ferramentas para aumentar a seletividade e a exatidão dos métodos (ALDER et al., 2006). A confirmação dos analitos é obtida com elevado grau de certeza, graças à obtenção de um espectro de massas muito característico dos íons selecionados. A confirmação da identidade dos contaminantes, em baixos níveis de concentração e em matrizes complexas, baseada na fragmentação dos compostos gerando o espectro de massas do íon produto, é obtida pela técnica MS/MS em série utilizando geralmente o analisador de massas do tipo triploquadrupolo (CHIARADIA et al., 2008). Este projeto visa estabelecer novos e modernos métodos para a determinação cromatográfica rápida e eficiente de resíduos e contaminantes em matrizes complexas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / NELSON MIGUEL GRUBEL BANDEIRA - Integrante / Giovana Ferronato - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Gabriel Capeletto dos Santos - Integrante / Sónia Maria Vaz Sanches Cardoso - Integrante / Roberta Fabrício Loose - Integrante / Magali Kemmerich - Integrante / Larissa da Silva Alves - Integrante / ÁLLISSON ALBERTO DA SILVA AVELLAR - Integrante / PAULO EMÍLIO PEREIRA BARCI - Integrante / ALINE LIMA HERMES MÜLLER - Integrante / KARINE REINKE - Integrante / Herliana Damelys Flores Abreu - Integrante / Marisa Demarco - Integrante / Vinícius Picoloto de Souza - Integrante / DANIELA KUNKEL MUENCHEN - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / GRAZIELA IOP ROCHA - Integrante / LENISE JANAINA PERTILE IZEPPI - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / GABRIELI BERNARDI - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante / ANDRESSA LOPEZ SOARES - Integrante / EMANUELI FERNANDA SPODE - Integrante / LARISSA TONIOLO CARDOSO - Integrante / FERNANDA UCZAY - Integrante / GABRIELA PAGNUSSAT DA SILVA - Integrante / JANICE ZULMA FRANCESQUETT - Integrante / JORGE OMAR RIOS - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / KAROLAINE DA SILVA ALBARNAZ - Integrante / MARIELE DA SILVA MAZUIM MANN - Integrante / RÔMULO DE OLIVEIRA SCHWAICKHARDT - Integrante / PEDRO SILVEIRA QUINTANA - Integrante.

• 2015 - 2020

  ANÁLISES DE COMPOSTOS ORGÂNICOS EM AMOSTRAS DE ALIMENTOS, FORENSES E AMBIENTAIS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: O desenvolvimento econômico do Brasil sempre esteve atrelado à agricultura uma vez que, este setor gera empregos e movimenta a economia do país de maneira significativa. Segundo IBGE (2012) 20% das exportações brasileiras são de produtos agrícolas sendo que, a agricultura representa 15% do Produto Interno Bruto nacional. Com o objetivo de aumentar a produtividade e melhorar a qualidade dos produtos uma grande diversidade de agrotóxicos é utilizada na agricultura. Entre os mais usados existem diversas classes como, por exemplo, os organofosforados e organoclorados, compreendendo uma grande variedade de substâncias químicas com diferentes grupos funcionais e, consequentemente, com diferentes modos de ação, biotransformação e eliminação (DONATO et al., 2012; CALDAS et al., 2011). O uso frequente e muitas vezes incorreto dessas substâncias químicas pode causar grandes danos ambientais, principalmente quanto à contaminação dos sistemas hídricos superficiais e subterrâneos (SPADOTTO, 2004). Cabe ressaltar que o Brasil é um dos países com maior evolução no consumo de agrotóxicos. A Cromatografia Líquida acoplada à Espectrometria de Massas em série (LC-MS/MS) e a Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas em série (GC-MS/MS) são as técnicas mais indicadas para as análises multirresíduo simultânea de agrotóxicos, medicamentos veterinários e outros compostos orgânicos em amostras ambientais, forenses e de alimentos com alta seletividade, detectabilidade, exatidão e precisão (WANG et al., 2013). Neste contexto, torna-se claro que do ponto de vista comercial, econômico e ambiental, é de grande importância o emprego de técnicas modernas para o amplo monitoramento dos níveis de resíduos e contaminantes em matrizes complexas de interesse ambiental, forense e de alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / NELSON MIGUEL GRUBEL BANDEIRA - Integrante / Giovana Ferronato - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Gabriel Capeletto dos Santos - Integrante / Sónia Maria Vaz Sanches Cardoso - Integrante / Roberta Fabrício Loose - Integrante / Magali Kemmerich - Integrante / Larissa da Silva Alves - Integrante / ÁLLISSON ALBERTO DA SILVA AVELLAR - Integrante / PAULO EMÍLIO PEREIRA BARCI - Integrante / ALINE LIMA HERMES MÜLLER - Integrante / KARINE REINKE - Integrante / Herliana Damelys Flores Abreu - Integrante / Marisa Demarco - Integrante / DANIELA KUNKEL MUENCHEN - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / LENISE JANAINA PERTILE IZEPPI - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / GABRIELI BERNARDI - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante / ANDRESSA LOPEZ SOARES - Integrante / EMANUELI FERNANDA SPODE - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / LARISSA TONIOLO CARDOSO - Integrante / MÔNICA STÜKER - Integrante / FERNANDA UCZAY - Integrante / GABRIELA PAGNUSSAT DA SILVA - Integrante / JANICE ZULMA FRANCESQUETT - Integrante / JORGE OMAR RIOS - Integrante / JOSÉ DILSON FRANCISCO DA SILVA - Integrante / JÚLIA ANTUNES DE OLIVEIRA - Integrante / KAROLAINE DA SILVA ALBARNAZ - Integrante / MARIELE DA SILVA MAZUIM MANN - Integrante / RICARDO RAMOS CORRÊA CASSÓL - Integrante / RÔMULO DE OLIVEIRA SCHWAICKHARDT - Integrante.

• 2014 - 2018

  DESENVOLVIMENTO DE MÉTODOS PARA IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE CORANTES EM DIFERENTES AMOSTRAS DE ALIMENTOS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: Os corantes artificiais pertencem a uma classe de aditivos alimentares que têm sido objeto de muitas críticas. Adicionar corantes aos alimentos para torná-los mais atrativos é uma prática de longa dada. Essa adição, financeiramente atrativa, ainda é difícil de ser controlada, justamente pelo fato da inexistência de métodos de análise robustos e rápidos capazes de detectar a fraude de forma quantitativa. A legislação brasileira, e também a de países desenvolvidos, proíbe a adição de diversos tipos de corantes, como por exemplo, os corantes Sudan I, II, III, IV. Atualmente, a utilização de corantes em alguma etapa da produção de alimentos é fato indiscutível. Entretanto, o uso inadequado dessas substânciasem produtos alimentícios, coloca em risco a saúde humana. Assim, este projeto tem como objetivos principais o desenvolvimento de métodos rápidos para a determinação dos 11 corantes alimentícios (Tartrazina (E-102), Amarelo Crepúsculo (E-110), Azorrubina (E-122), Amaranto (E123), Ponceau 4R (E-124), Eritrosina (E-127), Vermelho 40 (E-129), Azul Patente V (E-131), Indigotina (E-132), Azul Brilhante (E-133) e Verde Rápido (E143)) permitidos pela legislação brasileira e também de corantes do tipo Sudan (I, II, III, IV) em alimentos provenientes de diversas regiões do Brasil. Para isto, serão empregados procedimentos de preparo de amostra rápidos, eficientes e de baixo custo combinados a técnicas cromatográficas acopladas à espectrometria de massas. As informações obtidas permitirão a avaliar a exposição da população brasileira a corantes e a tomada de medidas corretivas visando a preservação da saúde dos consumidores. O método e os resultados serão publicados em revistas de circulação nacional e internacional, estando assim disponíveis para trabalhos futuros na área. Não menos importante será a formação de profissionais qualificados e a geração/divulgação de conhecimentos nas áreas de abrangência do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / NELSON MIGUEL GRUBEL BANDEIRA - Integrante / Giovana Ferronato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Gabriel Capeletto dos Santos - Integrante / Magali Kemmerich - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / JULIANA SCARIOT MUNARETTO - Integrante / MANOEL LEONARDO MARTINS - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante.

• 2014 - 2018

  DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL EMPREGANDO UHPLC-MS/MS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Osmar Damian Prestes em 07/07/2022., Descrição: Produzir alimento acessível e de boa qualidade para fazer frente ao crescimento populacional é uma das grandes dificuldades mundiais, principalmente nos países em desenvolvimento. No Brasil há falhas no controle de qualidade na produção de alimentos de origem animal, o qual precisa ser feito com muita atenção, uma vez que estes são produtos altamente perecíveis. Atualmente, a utilização de medicamentos veterinários e agrotóxicos em alguma etapa da produção agropecuária é fato indiscutível. Entretanto, o uso inadequado dessas substâncias, seja pela não observância aos prazos de carência após a aplicação, às dosagens corretas e à via de administração recomendada, ou ainda pela terapia indiscriminada e uso de substâncias proibidas, pode deixar resíduos em produtos alimentícios de origem animal e vegetal, colocando em risco a saúde humana. Assim, este projeto tem como objetivos principais o desenvolvimento de métodos rápidos para a determinação de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal (leite, carnes, mel, pescado, etc). Para isto, serão empregados procedimentos de preparo de amostra rápidos, eficientes e de baixo custo combinados a técnicas cromatográficas acopladas à espectrometria de massas. As informações obtidas permitirão a identificação das falhas em termos de manejo sanitário e a tomada de medidas corretivas visando a preservação da saúde dos consumidores. O método e os resultados serão publicados em revistas de circulação nacional e internacional, estando assim disponíveis para trabalhos futuros na área. Não menos importante será a formação de profissionais qualificados e a geração/divulgação de conhecimentos nas áreas de abrangência do projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Coordenador / Renato Zanella - Integrante / NELSON MIGUEL GRUBEL BANDEIRA - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Marisa Demarco - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / LUANA FLORIANO - Integrante / PAOLA NOÊMIA BOCK - Integrante / MANOEL LEONARDO MARTINS - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / SANDRA PALMA BOTEGA - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante / KAROLAINE DA SILVA ALBARNAZ - Integrante.

• 2014 - 2016

  CAPACITAÇÃO DE AGRICULTORES DA REGIÃO CENTRO DO RS NO USO CONSCIENTE DE AGROTÓXICOS VISANDO A PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 17/05/2022., Descrição: A utilização de agrotóxicos no cultivo agrícola tem se intensificado nos últimos anos a fim de aumentar a produção e diminuir as perdas na lavoura. Porém, é percebido um uso exacerbado desses, a falta de conhecimento quanto aos riscos que podem causar e os danos causados no ambiente. A agricultura familiar também está inserida nesse contexto, pois apesar de ser uma cultura inicialmente de subsistência, vêm aumentando seus índices de produtividade, inclusive com o uso de agrotóxicos. Desse modo, capacitar os agricultores familiares quanto ao uso correto desses compostos, boas práticas agrícolas e o uso de equipamentos de segurança (proteção individual e coletiva) são indispensáveis para que se possa assegurar a produção sustentável de alimentos sem que esses venham a apresentar resíduos de agrotóxicos ao chegarem a mesa do consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Marcia Palma Botega - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Giovana Ferronato - Integrante / Fábio da Silva de Matos - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Magali Kemmerich - Integrante / DÉBORA ORSO - Integrante / JULIANA SCARIOT MUNARETTO - Integrante / GABRIELI BERNARDI - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante.

• 2014 - Atual

  DETERMINAÇÃO DE FÁRMACOS EM AMOSTRAS DE INTERESSE AMBIENTAL EMPREGANDO TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Martha Bohrer Adaime em 04/01/2020., Descrição: A água potável é um recurso finito, que se distribui na superfície terrestre de forma desigual. A tendência para os próximos anos é um aumento ainda maior do consumo devido à demanda e o crescimento populacional acentuado e desordenado, principalmente nos grandes centros urbanos. A descarga de contaminantes químicos emergentes para o meio aquático tem sido alvo de preocupação por parte da comunidade científica, uma vez que, anualmente são sintetizados numerosos compostos químicos, os quais são lançados para o meio ambiente com consequências imprevisíveis, surgindo constantemente novas evidências sobre a sua toxicidade. Entre esses contaminantes emergentes estão os fármacos, que são produzidos em grandes quantidades por ano e são utilizados na medicina humana e veterinária. A contaminação dos ecossistemas aquáticos por este tipo de compostos intensificou-se nos últimos anos devido ao aumento da produção e ao consumo desenfreado destas substâncias pela população. Entre eles estão compostos farmacêuticos como analgésicos, anti-inflamatórios, antidepressores, contraceptivos orais, antibióticos, ?- bloqueadores, reguladores lipídicos e medicamentos para uso veterinário, com diferentes propriedades físico-químicas, estruturas químicas, ação ambiental e muitas vezes de natureza persistentes. Neste sentido, o objetivo deste projeto é principalmente, desenvolver e validar métodos analíticos empregando a técnica de extração em Fase Sólida (SPE) e LC-ESI-MS/MS para determinação de resíduos de fármacos de diferentes classes, incluindo produtos de biotranformação em água. Assim serão estudados os compostos enrofloxacina, oxitetraciclina, norfloxacina, doxicilina, sulfaquinoxalina, ciprofloxacina, flavomicina, tilosina, enramicina, tiamulina, florfenicol, lincomicina, tilmicosina, doxiciclina, clortetraciclina, sulfonamidas entre outros. Será dado destaque para o desenvolvimento de um método robusto, rápido e de fácil implantação em laboratórios de rotina. O método será validado segundo as normas vigentes, permitindo a aplicação dos mesmos em outros laboratórios de análise que atuam em programas de monitoramento. Além disto, o projeto tem como meta formar recursos humanos qualificados em nível técnico, de Graduação e de Pós-Graduação (Mestrado, Doutorado e Pós-Doutorado), na área de análises cromatográficas de resíduos de fármacos em água, bem como, elaborar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) para cada novo método analítico desenvolvido visando à utilização dos métodos em laboratórios que executam análises de rotina. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Integrante / Fábio da Silva de Matos - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Janice de Fátima Facco - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / MANOEL LEONARDO MARTINS - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / VAGNER MEDEIROS FLOSS - Integrante / SANDRA PALMA BOTEGA - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante / ANDRESSA LOPEZ SOARES - Integrante / EDUARDO PASLAUSKI NUNES - Integrante / EMANUELI FERNANDA SPODE - Integrante / JULIANA DINIZ DE BARROS KUNTZ - Integrante / LARISSA TONIOLO CARDOSO - Integrante / MÔNICA STÜKER - Integrante.

• 2014 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE TÉCNICAS MINIATURIZADAS DE EXTRAÇÃO PARA A DETERMINAÇÃO MULTIRESÍDUO DE AGROTÓXICOS EM ÁGUA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: A determinação de resíduos de agrotóxicos (herbicidas, fungicidas, inseticidas, etc.) em água demanda técnicas especiais de preparo de amostra e de quantificação adequadas para as características diferenciadas destes compostos. Considerando que estes compostos são empregados em larga escala, o monitoramento de seus resíduos, inclusive metabólitos, em amostras ambientais e de alimentos é de grande importância para a saúde da população e preservação do meio ambiente. As técnicas de Cromatografia Líquida e Cromatografia Gasosa acopladas à Espectrometria de Massas em série (GC-MS/MS e LC-MS/MS) tem sido aplicada nas análises de resíduo de agrotóxicos em amostras ambientais e de alimentos, permitindo aumentar a seletividade, a detectabilidade e a exatidão e precisão dos métodos, possibilitando atingir limites de detecção na faixa de µg kg-1 (L-1) para atender aos limites estabelecidos pelas legislações. A Cromatografia Iônica (IC), através dos recentes avanços obtidos com o surgimento de colunas capilares e de sistemas eficientes de gradiente, também permite a realização de análises de herbicidas polares e vários metabólitos de forma adequada utilizando geralmente a injeção direta da amostra, sem a necessidade de uma etapa de concentração. A presença de uma elevada concentração de co-extrativos no extrato final de amostras de interesse ambiental pode afetar a resposta dos equipamentos demandando procedimentos adequados de preparo de amostra. As características dos agrotóxicos requerem cuidados especiais para evitar a perda por adsorção na superfície dos recipientes de vidro e limita o emprego de uma etapa de limpeza dos extratos, pois geralmente ocorrem perdas significativas dos compostos. Este projeto visa, principalmente, o estabelecimento de métodos miniaturizados baseados em dispositivos de baixo custo para a determinação de resíduos de agrotóxicos, inclusive metabólitos em água. Será dada ênfase para métodos robustos, rápidos e de fácil implantação em laboratórios de análise. Os métodos serão validados segundo as normas vigentes, permitindo a aplicação dos mesmos em outros laboratórios de análise que atuam em programas de monitoramento. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Fábio da Silva de Matos - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Janice de Fátima Facco - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / MANOEL LEONARDO MARTINS - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / VAGNER MEDEIROS FLOSS - Integrante / GABRIELI BERNARDI - Integrante / DANIELI DAIANI BANDEIRA - Integrante.

• 2013 - 2018

  DESENVOLVIMENTO DE TÉCNICAS DE PREPARO DE AMOSTRA PARA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM VINHO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Osmar Damian Prestes em 24/04/2020., Descrição: A vitivinicultura ocupa, no Brasil, uma área de 100 mil hectares, com produção anual de 1,2 milhões de toneladas de uvas. O Rio Grande do Sul é o maior produtor de vinhos, suco de uva e derivados, onde são elaborados, em média, 330 milhões de litros de vinhos e mostos por ano. A obtenção de vinhos de boa qualidade e de inserção internacional necessita da realização de análises físico-químicas, estas são fundamentais para o monitoramento do processo e identificação de possíveis alterações. Entre as análises, destaca-se a determinação de resíduos de agrotóxicos, provenientes dos processos de cultivo da uva. A determinação de resíduos de agrotóxicos em vinhos é um grande desafio, principalmente devido à baixa concentração dos analitos nas amostras e a grande quantidade de substâncias interferentes que podem ser coextraídas. O vinho compreende uma matriz complexa composta por uma grande variedade de substâncias. A determinação de agrotóxicos em vinhos geralmente requer um pré-tratamento da amostra, pois caso as interferências não sejam removidas poderão afetar a identificação e a quantificação. Este projeto visa o desenvolvimento e a validação de métodos multirresíduos para a determinação de resíduos de agrotóxicos em vinhos empregando GC-MS e HPLC-DAD. Serão avaliados novos procedimentos de preparo de amostra baseados em técnicas modernas (QuEChERS, SPE, DLLME e Ultrassom). Atualmente, o desenvolvimento de sistemática analítica específica para a análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos e bebidas, visando à prevenção de problemas de saúde pública, é de grande relevância. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Coordenador / Renato Zanella - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Janice de Fátima Facco - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / DÉBORA ORSO - Integrante / KATHERINE KELLERMANN - Integrante / MANOEL LEONARDO MARTINS - Integrante / MARIÁH ESCREMIN DA SILVA - Integrante / GABRIELI BERNARDI - Integrante / LUANA BERWALDT - Integrante / SANDRA PALMA BOTEGA - Integrante.

• 2013 - Atual

  Estratégias para o preparo de amostras ambientais e de alimentos visando a determinação simultânea de resíduos e contaminantes por LC-MS/MS e GC-MS/MS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Renato Zanella em 04/01/2020., Descrição: Este projeto visa avaliar a eficiência de novos materiais que apresentem uma alta capacidade de reter interferentes provenientes de amostras ambientais e de alimentos permitindo a obtenção de extratos adequados para a análise cromatográfica. Devido ao alto custo dos solventes, reduzido número de solventes adequados para esta finalidade disponíveis no mercado e a frequente necessidade de importação destes materiais, há um crescente interesse na produção de materiais economicamente viáveis e facilmente disponíveis. Assim, este projeto propõe a preparação e caracterização de novos materiais, bem como a avaliação da eficiência destes no preparo de amostra como sorventes na etapa de limpeza dos extratos pelo procedimento de Extração em Fase Sólida Dispersiva (dSPE) para posterior determinação dos resíduos por GC-MS/MS e LC-MS/MS. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pimpernelli Jonco dos Santos - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Giovana Ferronato - Integrante / Fábio da Silva de Matos - Integrante / Filipe Fagan Donato - Integrante / Lucila Cendon Ribeiro - Integrante / Roberta Fabrício Loose - Integrante / Magali Kemmerich - Integrante / Janice de Fátima Facco - Integrante / Nathalia Saibt - Integrante / DÉBORA ORSO - Integrante / JULIANA SCARIOT MUNARETTO - Integrante / KATHERINE KELLERMANN - Integrante / MANOEL LEONARDO MARTINS - Integrante / MARIÁH ESCREMIN DA SILVA - Integrante / MARIELA DE SOUZA VIERA - Integrante / TIELE MEDIANEIRA RIZZETTI - Integrante / VAGNER MEDEIROS FLOSS - Integrante.

Prêmios