Amanda Galvão Maciel

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Participação em bancas

Produções bibliográficas

• CARDOSO, I. R. M. ; ZUNIGA, A. D. G. ; MACIEL, A. G. ; FRONZA, P. ; FERREIRA, J. S. . Análise da cinética e modelagem matemática da secagem da polpa de buriti (mauritia flexuosa l). Engevista , v. 19, p. 1188-1197, 2017.

• CARDOSO, I. R. M. ; MACIEL, A. G. ; ZUNIGA, A. D. G. ; FRONZA, P. ; FERREIRA, J. S. . Elaboration of a cereal bar enhanced with flour of buriti pulp (Mauritia flexuosa L.). JOURNAL OF BIOENERGY AND FOOD SCIENCE , v. 4, p. 99-106, 2017.

• MACIEL, A. G. ; ZUNIGA, A. D. G. ; FERREIRA, J. S. ; FRONZA, P. ; NOVAIS, T. S. . Cinética de secagem e modelagem matemática da polpa de pinha do cerrado. Journal Fruits and Vegetables , v. 1, p. 322-327, 2016.

• MACIEL, A. G. ; ZUNIGA, A. D. G. ; FRONZA, P. ; NOVAIS, T. S. ; FERREIRA, J. S. . Cinética de secagem e modelagem matemática da berinjela ( Solanum melongena L.). Journal of Fruits and Vegetables , v. 1, p. 316-321, 2016.

• FERREIRA, J. S. ; MACIEL, A. G. ; ZUNIGA, A. D. G. ; FRONZA, P. ; NOVAIS, T. S. . Cinética de secagem dos resíduos (albedo e bagaço) do limão Tahiti (Citrus latifólia tanaka). Journal of Fruits and Vegetables , v. 1, p. 310-315, 2016.

• FERREIRA, J. S. ; ZUNIGA, A. D. G. ; MACIEL, A. G. ; FRONZA, P. ; NOVAIS, T. S. . Obtenção do suco do buriti em pó pelo processo de spray drying. Journal of Fruits and Vegetables , v. 1, p. 711-718, 2016.

• FONSECA, J. M. ; MACIEL, AMANDA GALVÃO ; MONTEIRO, A. R. . Gum nanocomposites in post-harvest to prevent fungal diseases. Nanofungicides. 1ed.: Elsevier, 2023, v. 1, p. 92-132.

• KOOP, B. L. ; MACIEL, AMANDA GALVÃO ; SOARES, L. S. ; MONTEIRO, A. R. ; VALENCIA, G. A. . Natural Colorants. Natural Colorants. 1ed.: , 2022, v. 1, p. 87-122.

• GALVÃO MACIEL, AMANDA ; LAROQUE, D. A. ; VALENCIA, G. A. ; DOTTO, M. E. R. ; CARCIOFI, B. A. M. . Intelligent Multi-Layer Films Based On Starch-Containing Anthocyanins Adhered On Polyethylene By Cold Plasma. In: I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos, 2022, Diamantina (MG). Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos, 2022.

• MACIEL, AMANDA GALVÃO ; ZUNIGA, A. D. G. ; DA SILVA FERREIRA, JÉSSICA . Caracterização Física e Química da Tartaruga da Amazônia (Podocnemis expansa). In: III Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão0 UFT, 2016, Palmas. III Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura, 2016.

• MACIEL, AMANDA GALVÃO ; ZUNIGA, A. D. G. ; DA SILVA FERREIRA, JÉSSICA ; CARDOSO, I. R. M. . Formulação de barra de cereal com pinha ( Annona squamosa L.) desidratada. In: 11° Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal do Tocantins, 2015, Palmas. 11° Seminário de Iniciação Científico da UFT, 2015.

• GALVÃO MACIEL, AMANDA ; FRANZ, A. B. ; LAROQUE, D. A. ; VALENCIA, G. A. ; CARCIOFI, B. A. M. . Development of pH Indicador Bilayer Films of Starch or Gelatin Adhered on Polyethylene by Cold Plasma. In: The Society of Food Engineering (SoFE), 2022, Raleigh, North Carolina, USA. CoFE 2022 Gallery, 2022.

• MACIEL, A. G. ; MONTEIRO, R. L. ; PARISOTTO, E. I. B. ; CARCIOFI, B. A. M. ; LAURINDO, J. B. . Disinfestation of stored cowpea (Vigna unguiculata) from Callosobruchus maculatus using heat and vacuum treatments. In: International Congress on Engineering and Food - ICEF 13, 2019, Melbourne. Annais of the ICEF13 International Congress on Engineering and Food - ICEF13., 2019.

• PARISOTTO, E. I. B. ; MACIEL, AMANDA GALVÃO ; MONTEIRO, R. L. ; LAURINDO, J. B. ; CARCIOFI, B. A. M. . Free-chemical processes for disinfesting Callosobruchus maculatus and Sitophilus zeamais in grains. In: 33rd EFFoST International Conference, 2019, Rotterdan. Annais of the 33rd EFFoST International Conference, 2019.

• MACIEL, AMANDA GALVÃO ; PARISOTTO, E. I. B. ; MONTEIRO, R. L. ; CARCIOFI, B. A. M. ; LAURINDO, J. B. . Postharvest disinfestation treatments of Callosobruchus maculatus in stored cowpea (Vigna unguiculata). In: XII Iberoamerican Congress of Food Engineering- CIBIA, 2019, Faro. Anais do XII Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA 2019, 2019.

• FRONZA, PÃMELLA ; DAMIAN GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM ; DOS SANTOS BARBOSA, ROBSON ; DA SILVA FERREIRA, JÉSSICA ; OLIVEIRA PEREIRA, FABIANA ; GALVÃO MACIEL, AMANDA ; SILVA NOVAIS, THIAGO ; QUEIROZ FERREIRA, PALOMA CECILIA . SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE EXTRATO DA TORTA DE AMÊNDOAS DE BABAÇU USANDO GOMA ARÁBICA COMO AGENTE ENCAPSULANTE. In: SIAN 2017 III Simpósio de Alimentos e Nutrição, 2017, Rio de Janeiro, 2017.

• GALVÃO MACIEL, AMANDA . Uso do plasma frio no desenvolvimento de filmes para embalagens inteligentes. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VALENCIA, G. A. ; MACIEL, A. G. . Embalagens ativas e inteligentes. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  Estudo da influência do plasma frio na compatibilização polimérica, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Amanda Galvão Maciel - Integrante / Bruno Augusto Mattar Carciofi - Coordenador / Germán Ayala Valencia - Integrante / Danise Adamoli Laroque - Integrante.

• 2017 - Atual

  Tratamentos para desinfestação de C.maculatus em feijão fradinho., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Amanda Galvão Maciel - Integrante / João Borges Laurindo - Coordenador.

• 2015 - 2016

  Caracterização físico-química da carne da Tartaruga da Amazônia, Descrição: Teve como objetivo analisar através de análises físico-químicas se a carne da tartaruga da Amazônia criada em cativeiro possui diferença na composição centesimal em relação a criada na natureza.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Amanda Galvão Maciel - Integrante / Jéssica da Silva Ferreira - Integrante / Abraham Damian Giraldo Zuniga - Coordenador / Melina Simocini - Integrante.