Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Mestre em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP). Especialista em Nutrição Materno-infantil e Nutrição em Saúde Pública. Atua como coordenadora de curso de graduação em Nutrição. Tem experiência na área de Docência, em Saúde Coletiva e Materno infantil, atuando principalmente nos seguintes temas: Obesidade infantil, Aleitamento materno, alimentação escolar, Introdução alimentar, alimentação na gestação, avaliação nutricional da população, políticas públicas de alimentação e nutrição, dificuldades alimentares na infância. Atualmente, atua como docente pesquisadora de cursos de graduação e na assistência ao público materno infantil.
Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências
2008 - 2010
Universidade de São Paulo
Título: Evolução da estatura e da gordura corporal de crianças dos 7 aos 10 anos
, Ano de Obtenção: 2010.Denise Pimentel Bergamaschi.
Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência
2016 - 2018
Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: UMA REVISÃO
Orientador: Annerose Barros
Especialização em Nutricao em Saude Publica
2007 - 2008
Universidade Federal de São Paulo
Título: Avaliação do padrão alimentar de crianças em idade escolar no município de Cananéia, SP.
Orientador: Rita de Cássia Akutsu
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.
Formação complementar
2021 -
NUTRIÇÃO EM DIABETES NA PRÁTICA DE CONSULTÓRIO. (Carga horária: 20h). , Martha Amodio, MARTHA AMODIO, Brasil.
2020 -
Curso Online Nutrição da Mulher. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPJ, Brasil.
2020 -
Aconselhamento Nutricional da Obesidade na Infância e Adolescência. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2020 -
Modulação intestinal. (Carga horária: 60h). , Portal Murilo Pereira, MURILO PEREIRA, Brasil.
2022 - 2023
SOS Seletividade Alimentar. (Carga horária: 15h). , Conalco, CONALCO, Brasil.
2021 - 2021
Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2020 - 2020
Nutrição no Autismo e TDHA. (Carga horária: 4h). , NutMed Cursos, NUTMED, Brasil.
2020 - 2020
Curso Online Nutrição na Fertilidade e Gestação. (Carga horária: 6h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPJ, Brasil.
2020 - 2020
Programa de Mentoria Online Atendimento, atuação e carreira na área Materno. (Carga horária: 28h). , Consultório Materno Infantil na prática, MENTORIA, Brasil.
2020 - 2020
Fibras alimentares: benefícios que vão além da saúde intestinal. (Carga horária: 10h). , Nutrição em Pauta/EAD, EAD NUTRIÇÃO, Brasil.
2020 - 2020
Saúde mental na perinatalidade. (Carga horária: 4h). , Psicóloga Maiumi Souza, MAIUMI SOUZA, Brasil.
2020 - 2020
Abordagem Integrativa Para o Tratamento das Dificuldades Alimentares. (Carga horária: 10h). , Instituto de Desenvolvimento Infantil, IDI, Brasil.
2020 - 2020
Atendimento Nutricional à Gestante na Prática. (Carga horária: 16h). , Nutrição para gestantes, NG, Brasil.
2020 - 2020
1° Curso Online de Interpretação de Exames Laboratoriais e Suplementação. (Carga horária: 6h). , Associação Alagoana de Nutrição, AAN, Brasil.
2020 - 2020
Atualização em Nutrição - Os Primeiros Mil dias Vida - da Evidência à Práti. (Carga horária: 4h). , Instituto Alexander Marcellus, IAM, Brasil.
2020 - 2020
Up to Date em Pediatria 2020 online. (Carga horária: 10h). , Sociedade Paranaense de Pediatria, SPP, Brasil.
2020 - 2020
Tratamento da disbiose intestinal. (Carga horária: 4h). , Udemy, UDEMY, Brasil.
2020 - 2020
Didática no Ensino Superior. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.
2019 - 2019
Terapia Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2019 - 2019
Nutrição e suplementação no autismo. (Carga horária: 4h). , Udemy, UDEMY, Brasil.
2019 - 2019
Comportamento Alimentar na Infância e Adolescência. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
Programa Elo em Disciplina Positiva. (Carga horária: 15h). , Associação de Disciplina Positiva, PDA, Brasil.
2019 - 2019
Recusa Alimentar na Infância. (Carga horária: 20h). , PG saúde, PG SAÚDE, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Promoção da alimentação saudável no ambiente escolar. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Alimentação e Nutrição nas Doenças associadas à Gestação (EAD). (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2018 - 2018
Promoção do Aleitamento Materno na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição Infantil. (Carga horária: 4h). , Sociedade Sergipana de Pediatria, SOSEPE, Brasil.
2018 - 2018
Bioquímica da Nutrição: Das Bases Teóricas à Prática Clínica. (Carga horária: 30h). , ANNIE BELLO PhD, ANNIE BELLO, Brasil.
2018 - 2018
Empreendedorismo e Inovação. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.
2018 - 2018
Suplementação eficaz para gestantes e crianças. (Carga horária: 6h). , A Plenitude Eventos, PLENITUDE, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição em Obstetrícia. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
Formação para as Metodologias Ativas: "Teachers as Learners Project". (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.
2016 - 2016
Introdução à Política Nacional de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2016 - 2016
Alimentação do bebê. (Carga horária: 10h). , Portal Educação, EAD, Brasil.
2016 - 2016
Personal Diet Baby. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2016 - 2016
Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 60h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.
2015 - 2015
Atualização em Nutrição e Pediatria. (Carga horária: 20h). , Nutrição em Pauta/EAD, EAD NUTRIÇÃO, Brasil.
2014 - 2014
SPSS-Statistical Package for the Social Sciences. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.
2014 - 2014
Tutoria. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, EAD, Brasil.
2012 - 2012
Avaliação Nutricional. (Carga horária: 60h). , Portal da Educação, EAD, Brasil.
2012 - 2012
Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos. (Carga horária: 100h). , Portal Educação, EAD, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 8h). , Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia, IMES, Brasil.
2011 - 2011
Nutrição Esportiva Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2011 - 2011
Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2008 - 2008
Preparação Pedagógica. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2006 - 2006
Gastronomia ? Técnica e Prática. (Carga horária: 44h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.
2006 - 2006
Atualização em Antropologia, Alimentação e Cultura. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2005 - 2005
Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Saúde do Estado da Bahia, SESAB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Vigilância Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Políticas Públicas de Saúde.
Organização de eventos
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Atualidades em nutrição: Dia Internacional de Luta pela Saúde da Mulher. 2017. (Outro).
FREAZA, SRM ; COSTA, M. . III NUTRICINE. 2015. (Outro).
FREAZA, SRM . Cine Diálogos: "O veneno está na mesa II". 2015. (Outro).
COSTA, M. L. ; FREAZA, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS . 2ª Sessão de Atualidades: "Condutas nutricionais para hipertrofia muscular". 2015. (Outro).
COSTA, M. L. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . 3ª Sessão de Atualidades: "Sarcopenia e envelhecimento". 2015. (Outro).
FREAZA, SRM ; COSTA, M. . 1ª Sessão de Atualidades: "Terapia Nutricional em pacientes oncológicos". 2015. (Outro).
FREAZA, SRM ; COSTA, M. . II NUTRICINE. 2014. (Outro).
FREAZA, SRM . Programa de Segurança Alimentar e atuação do nutricionista. 2011. (Outro).
FREAZA, SRM . IV Encontro do Fórum Metropolitano de Segurança Alimentar e Nutricional. 2005. (Outro).
Participação em eventos
IV CONUCA ? Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente. Levando alimentos adequados e Saudáveis de casa para as Escolas: como orientar a montagem de lancheiras saudáveis. 2023. (Congresso).
II CONGRESSO ONLINE DE NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL. 2021. (Congresso).
JORNADA 111 ANOS DA MATERNIDADE CLIMÉRIO DE OLIVEIRA.Aspectos Nutricionais da Obesidade na Gestação. 2021. (Outra).
1º Jornada Online ABRANMI de Nutrição Materno Infantil. 2020. (Simpósio).
Bem Viver Nutrição. 2020. (Encontro).
Congresso online de Nutrição Funcional. 2020. (Congresso).
Encontro Solidário Online de Nutrição em Combate à Pandemia - ES.NU. 2020. (Encontro).
I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online). Prescrição de fitoterápicos por nutricionistas na atenção básica: lacuna na graduação em nutrição na Bahia. 2020. (Congresso).
I Congresso online de Nutrição comportamental e saúde integrativa. 2020. (Congresso).
I CONGRESSO ONLINE DE NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL. 2020. (Congresso).
O câncer de mama numa visão multiprofisisonal. 2020. (Encontro).
Primeiro Encontro Brasileiro Online de Nutrição Escolar. 2020. (Encontro).
VII Fórum Alagoano de Nutrição em Pediatria - Dificuldades alimentares na infância: os desafios da interprofissionalidade. 2020. (Simpósio).
Webinários: ENUFBA no mês do aleitamento materno.Rede de apoio à mulher que amamenta. 2020. (Seminário).
Amamentação e introdução alimentar saudável. 2019. (Outra).
Workshop: Disciplina Positiva na Alimentação Infantil. 2019. (Oficina).
2º Meeting de Nutrição Materno Infantil. 2018. (Simpósio).
12ª INTERCULTE/Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educaçãoção.Oficina culinária como estratégia de educação alimentar e nutricional para crianças: relato de experiência.. 2017. (Encontro).
Curso de Dieta Cetogênica. 2017. (Simpósio).
I Jornada Multidisciplinar de Aleitamento Materno. 2017. (Simpósio).
V Simpósio Interdisciplinar: Intestino no processo saúde e doença. 2017. (Simpósio).
8º CONGRESSO BAIANO de PEDIATRIA. 2016. (Congresso).
III Congresso Interdisciplinar de Saúde. Avaliação da fonte de lipídios em fórmulas infantis à base de leite de vaca. 2016. (Congresso).
Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DE ESCOLAS PRIVADAS DE CATU, BA.. 2014. (Congresso).
Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Segurança Alimentar em Unidades Produtoras de Refeição no município de Alagoinhas, Bahia.. 2014. (Congresso).
Feira de Saúde do Homem Portuário. Prevenção de Câncer de Prostata. 2014. (Feira).
IV Congresso de Nutrição da Bahia. 2014. (Congresso).
?Nutrição: uma volta aos bons costumes?..?Nutrição: um estilo de vida que começa com os bons hábitos?. 2013. (Encontro).
12º Congresso Nacional da SBAN. 2013. (Congresso).
8º ENCONTRO INTERDISCIPLINAR DE CULTURA, TECNOLOGIAS E EDUCAÇÃO - INTERCULTE.Avaliação da aceitabilidade da alimentação oferecida em uma escola pública do município de Salvador, Bahia.. 2013. (Encontro).
Encontro de Integração da Educação e do Trabalho na Saúde da da Bahia. 2013. (Encontro).
II Jornada Acadêmica de Nutrição de Alagoinhas.Atuação do nutricionista na gestão pública. 2013. (Outra).
I Mostra Científica do SUS-BA: educando para a saúde.. Perfil de pacientes adultos portadores de doença falciforme de uma unidade básica de saúde em Salvador, Ba.. 2013. (Congresso).
NutriAção + Bem Viver 2013. 2013. (Simpósio).
Qualidade na formação e exercicio profissional: presente e fututro.. 2013. (Oficina).
Congresso de Nutrição da Bahia - 3º BAHIANUT. Atuação do nutricionista na atenção básica à saúde. 2012. (Congresso).
I SEMINÁRIO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: A Questão da Agricultura Familiar e o Risco de Agrotóxicos.. 2012. (Seminário).
Simpósio: Atuação do nutricionista na atenção primária à saúde..BALANÇO E SOCIALIZAÇÃO DA REALIDADE DO MUNICÍPIO DE SALVADOR E O SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN). 2012. (Simpósio).
Ação Global 2011. 2011. (Outra).
Fome, Obesidade, Desperdício: Não alimente este problema. 2011. (Outra).
IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Salvador. 2011. (Outra).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2010. (Congresso).
10º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. RELAÇÃO ENTRE ATIVIDADE FÍSICA E PESO, ESTATURA E IMC DE ESCOLARES DE 7 A 10 ANOS. 2009. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Poster simples. 2008. (Congresso).
5° Congresso Internacional GSSI. 2007. (Congresso).
9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Diagnóstico do estado nutricional das crianças de 0 a 7 anos no município de Vera Cruz / BA. 2007. (Congresso).
Atualização em Dietoterapia nas Doenças Cardiovasculares. 2007. (Seminário).
III Seminário Internacional em Educação e Saúde. 2007. (Seminário).
I Jornada de Anemia Carencial e Segurança Alimentar no Brasil. 2007. (Encontro).
I Jornada de Antropometria e suas bases conceituais: aplicação em diferentes grupos etários e etnias. 2007. (Outra).
I Seminário sobre Ética nas Pesquisas em Ciências Humanas e Sociais na Saúde. 2007. (Seminário).
Segurança alimentar na infância: do leite materno ao alimento regional. 2007. (Seminário).
Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição e Simpósio de Nutrição Avançada. 2005. (Outra).
Encontro de Atualização e Seminário de Avaliação das Ações de Alimentação e Nutrição do Estado da Bahia. 2004. (Encontro).
Fórum - Alimentos Transgênicos: Avanço Tecnológico ou Nova Dependência Econômica?. 2004. (Outra).
Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).
Aspectos da Inserção do Profissional de Nutrição em Saúde Pública II. 2003. (Seminário).
XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2003. (Congresso).
Participação em bancas
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; DEIRO, A. Q. S.; RAMOS, L. B.. Sarcopenia em pessoas vivendo com HIV/AIDS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica sob a forma de residência) - Universidade Federal da Bahia.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, G. J. V.; VASCONCELOS, C. F.. Explorando a relação da microbiota com a melhoria do quadro de depressão. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Unef.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; CARVALHO, F. L.; VASCONCELOS, C. F.. Pereira Bispo e Emily Victoria Souza da Fonseca.Interferência nutricional na seletividade alimentar no transtorno do espectro autista. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Unef.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; SOUZA, M. M. M.. AMBIENTES OBESOGÊNICOS NA INFÂNCIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; SOUZA, M. M. M.. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; SOUZA, M. M. M.. ?EFEITOS DOS PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS NA DISBIOSE INTESTINAL EM IDOSOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA?. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; LEITE, M. E. Q.. de Souza.Abordagem nutricional em crianças e adolescentes portadores do transtorno do espectro autista: uma revisão da literatura.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Atuação do Profissional de Saúde no Atendimento Ambulatorial Humanizado de Crianças com Câncer: Uma Revisão Bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Hipotireoidismo na Gestação: Uma Revisão Bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Guia Prático para Profissionais de Nutrição no Tratamento de Indivíduos com Transtorno do Espectro Autista. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Ômega 3 e Depressão: Uma Revisão Bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Ortorexia Nervosa: Um Novo Comportamento Alimentar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Mitos e Crenças obre o Aleitamento Materno e sua Influência sobre o Desmame Precoce: Uma Revisão Bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Companhia dos Pais Responsáveis Durante Refeições e Consumo Alimentar de Adolescentes Nordestinos: Dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (2015). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.. Desafios na Avaliação Antropométrica em Crianças e Adolescentes com Paralisia Cerebral. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; LEITE, M. E. Q.; CASTRO, P.; SOEIRO, T.. A atuação do magnésio nos sintomas da ansiedade em indivíduos jovens. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; LEITE, M. E. Q.; SANTO, B. A. E.; ARAUJO, N. B.. O uso da Camélia sinensis na melhora dos sintomas da síndrome metabólica em adultos obesos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; LEITE, M. E. Q.; SANTOS, V. V.. A dieta mediterrânea na função cognitiva e doença de Alzheimer. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; LEITE, M. E. Q.; SENA, K. S.; MATOS, M. G. C.. A Restrição Alimentar como fator de risco para transtorno alimentar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; COSTA, B. D.; ABREU, R. G.. Análise dose-resposta da ingestão proteica na hipertrofia muscular: uma revisão da literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; COSTA, B. D.; MEDINA, G. O.; MEIRELES, I. T.. Vitaminas antioxidantes no envelhecimento cutâneo: revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.; AMENO, L. J.; ALMEIDA, B. V.. HÁBITOS ALIMENTARES E CONSUMO DE ALIMENTOS IN NATURA ENTRE ADOLESCENTES DE SALVADOR-BA: Dados da PeNSE 2015. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; LEITE, M. E. Q.; SANTANA, E. B.; BATISTA, E. N. C. P.. CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS DE 05 A 09 ANOS NAS CINCO REGIÕES BRASILEIRAS: DADOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ? SISVAN EM UM TRIÊNIO (2016/2019). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; LEITE, M. E. Q.; PEREIRA, I. M. Q.. ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS E CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS POR ADOLESCENTES ESCOLARES DE SALVADOR-BA: Dados da PeNSE 2015. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SILVA, K. B. B.; LEITE, M. E. Q.; CONCEICAO, R. V.. NUTRIÇÃO E VEGETARIANISMO: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.; BOMFIM, M.; PACHECO, M.. Desmame precoce e sua relação com a obesidade em menores de 05 anos: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.; SILVA, G. C.; FERREIRA, P. T.. Consumo de alimentos processados e ultraprocessados e a obesidade infantil: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; SILVA, K. B. B.; REIS, W. S.. Relação dos maus hábitos alimentares com a obesidade na infância: revisão integrativa da literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; NERY, B. M. C. A.; SILVA, I. S.; PERRI, R. S.. Dieta cetogênica como terapia nutricional para pacientes epilépticos: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; LEITE, M. E. Q.; MAGALHAES, L. M.; SILVA, D. M.. Papel da educação alimentar e nutricional em estudantes do ensino fundamental no brasil: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; PEREZ, G. S.. Benefícios da introdução alimentar através do método Baby Led Weaning (BLW). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; PEREZ, G. S.. Elaboração de Material Didático frente à fisiopatologia e consumo alimentar para portadores de fenilcetonúria. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA; SEIXAS, A. P. G.; PEREZ, G. S.. Efeitos de uma dieta sem glúten e sem caseína em crianças com transtorno do espectro autista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado.
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Orientou
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Evolução do excesso de peso em gestantes brasileiras cadastradas no sistema de vigilância alimentar e nutricional: 2010 a 2020; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
A programação metabólica na prevenção da obesidade e diabetes mellitus na vida adulta: uma revisão da literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Melo; Fatores predominantes para dislipidemia em crianças na fase pré-escolar de 4 a 7 anos de idade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Conceição dos Santos; Comparativo nutricional de cardápios nas escolas públicas brasileiras: uma revisão da literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
C; de Oliveira; Análise do papel das políticas públicas e fatores determinantes da obesidade infantil no Brasil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Influência da Pandemia de Covid 19 na saúde mental e surgimento de transtornos alimentares: uma revisão da literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Ingestão de carboidratos de atletas de futebol masculino profissional: revisão de literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Introdução alimentar precoce, nutrição e saúde; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Epigenética e os impactos de lacticínios e glúten na neuroquímica do paciente autista; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Manejo Nutricional e o envolvimento gastrointestinal em indivíduos portadores de Lúpus Eritematoso Sistêmico; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Seletividade alimentar em crianças com Transtorno do Espectro Autista; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Alimentação complementar precoce e o risco de obesidade infantil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Comportamento alimentar de crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista em um instituto de saúde na cidade de Salvador, Bahia; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação dos hábitos alimentares de frequentadores de academia em Salvador, Ba; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Perfil nutricional de idosos de Salvador, Ba: uma análise histórica de 2008 a 2017; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Fatores determinantes das escolhas alimentares de estudantes em um centro universitário em Salvador, Ba; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação do estado nutricional de escolares em uma escola no município de Dias Dávila, Ba; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação comparativa da composição nutricional de leite de vaca em relação às bebidas vegetais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação do consumo alimentar e estado nutricional de escolares brasileiros de escolas públicas: revisão da literatura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Consumo de alimentos processados e ultraprocessados por escolares brasileiros: uma revisão da literatura; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação das estratégias de saúde pública para controle da carência de ferro voltadas para crianças brasileiras; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Análise do consumo de suplementos vitamínicos e minerais por estudantes de um Centro Universitário em Salvador, Ba; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Comparação entre as propriedades funcionais da maca peruana (lepidium meyenii) descritas na literatura científica e as disseminadas na mídia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Estado nutricional e condições socioeconômicas de crianças nas regiões do Brasil; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação da ingestão de frutas e hortaliças entre adolescentes brasileiros; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Alimentação escolar como vetor de segurança alimentar e nutricional da criança; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Tratamento nutricional em pacientes com insuficiência cardíaca; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação das modificações do perfil nutricional em grupo de mulheres com sobrepeso e obesidade após implementação de dietoterapia, em Alagoinhas-BA; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Verificação do cardápio da alimentação escolar: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Avaliação do consumo alimentar de adolescentes brasileiros: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Aleitamento materno e a inadequação do uso do leite de vaca no primeiro ano de vida; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
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Análise do consumo alimentar das famílias beneficiárias do Bolsa Família em um Centro de Saúde em Salvador, Ba; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
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Nível de conhecimento de Nutricionistas sobre o Programa de Saúde na Escola; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Ferreira dos Santos; Perfil do estilo de vida de idosos nas academias de Salvador, Ba; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Analise do conhecimento das mães sobre a importância do aleitamento materno em uma Unidade Básica de Saúde em Salvador, Bahia; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Alergia à proteína do leite de vaca em crianças: principais fatores envolvidos e implicações no estado nutricional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Fatores determinantes para o desmame precoce em uma unidade básica de saúde, município de Rio Real - BA; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Regional de Alagoinhas; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Tripodi, Roqueline S; Souza, Tania Da Boa Morte; Perfil de pacientes adultos portadores de doença falciforme de uma Unidade Básica de Saúde em Salvador, BA; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Uso do ácido graxo ômega 3 no tratamento das comorbidades associadas à síndrome metabólica; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
Programa Nacional de Alimentação Escolar: avaliação da segurança na produção de alimentos em uma escola de Salvador/BA; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Jorge Amado; Orientador: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes;
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Comer Bem Para Viver Melhor: Princípios para Escolhas Alimentares Saudáveis. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Influência do Ambiente Familiar nas Escolhas Alimentares das Crianças: O Que a Ciência nos Diz?. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Educação culinária infantil: uma aliada na prevenção da obesidade e promoção à saúde. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Relação entre consumo de alimentos processados e dificuldades alimentares na infância. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Atuação Multiprofissional do Tratamento da Obesidade Infantil. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . A importância da amamentação para a saúde intestinal do lactente. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Palestra: Levando alimentos adequados e Saudáveis de casa para as Escolas: como orientar a Montagem de lancheiras Saudáveis. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Palestra: Nutrição na gestação e a sua importância para amamentação. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Agosto Dourado: Como podemos apoiar?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MELLO, C. S. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . 1° Seminário de Atualização em Nutrição Materna Infantil da ENUFBA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Aspectos nutricionais da obesidade na gestação. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Seletividade alimentar no Transtorno do Espectro Autista (TEA). 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Alimentação da criança fisicamente ativa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Obesidade Infantil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Introdução alimentar: BLW ou participativa?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Obesidade infantil e suas repercussões cardiovasculares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; REIS, T. R. C. . Caracterização nutricional de leites fermentados por probióticos e impactos na saúde infantil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREAZA, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS . Introdução alimentar pela abordagem Baby-Led Weaning (BLW): comparação entre as informações disseminadas na mídia e as evidências científicas.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Introdução Alimentar: Recomendações Atuais e Desafios. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Saúde da Mulher: desafios e perspectivas atuais das políticas públicas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; LEITE, A. L. A. ; SANTOS, C. R. S. ; SANTOS, I. R. B. ; MATOS, C. O. S. ; MELO, D. R. ; BONFIM, G. A. ; JESUS, J. R. ; JESUS, M. M. ; LIBERATO, N. S. ; SILVA, T. I. S. ; CAIRES, V. L. . Oficina culinária como estratégia de educação alimentar e nutricional para crianças: relato de experiência.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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XAVIER, M. M. ; SANTOS, L. N. ; SILVA, C. C. ; SOUZA, I. I. B. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Projeto de implantação do grupo de apoio a mulheres com obesidade (GAMO) em um Multicentro de Saúde em Salvador, Ba: relato de experiência.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, L. N. ; XAVIER, M. M. ; SILVA, A. M. N. ; CHAGAS, E. S. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Capacitação dos agentes comunitários de saúde de uma Unidade de Saúde da Família (USF) situada na cidade de Salvador, Bahia: avaliação do impacto do treinamento como pratica educacional visando promover a alimentação saudável.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, L. N. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; MACHADO, J. T. . Ação do fitoterápico ?Garra do Diabo? (Harpagophytumprocumbens) sobre o processo inflamatório e a dor na osteoartrite. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SILVA, C. C. ; SANTOS, L. N. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Efeitos sobre a saúde e o estado nutricional dos beneficiários do programa de alimentação do trabalhador: revisão da literatura . 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Avaliação, necessidades e recomendações nutricionais do adulto e do idoso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Avaliação da fonte de lipídios em fórmulas infantis à base de leite de vaca. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; XAVIER, M. ; SANTOS, L. N. . Microcefalia e crescimento: avaliação nutricional de crianças e adolescentes com alterações neurológicas e motoras. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BORGES, C. C. L. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; GOMES, E. R. ; JESUS, M. D. . Análise da qualidade higiênico-sanitária de hortaliças comercializadas em supermercados de Salvador, Ba. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, L. N. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; CHAGAS, E. S. . Vivência do nutricionista na visita domiciliar na Estratégia de Saúde da Família: relato de experiência.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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QUEIROZ, B. S. ; SANTOS, N. C. F. ; XAVIER, M. M. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Educação alimentar e nutricional e perfil nutricional de escolares em Salvador, BA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . BLW: alimentação participativa na introdução alimentar de bebês.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, A. F. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Influência da mídia e propaganda no comportamento alimentar e estado nutricional infantil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA ; XAVIER, M. M. ; SANTOS, L. N. ; LISBOA, L. A. C. ; PITANGA, V. L. M. . 'Políticas públicas na primeira infância: ações e estratégias nacionais na área da alimentação e nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Nutrição na Gestação HIV/Aids. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, A. ; BITTENCOURT, C. ; SANTOS, K. ; MARQUES, R. ; MIRANDA, N. ; XAVIER, M. ; SANTOS, L. ; FREAZA, SRM . Atuação do nutricionista no Programa Municipal de Atenção às Pessoas com Doença Falciforme em Salvador, BA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTANA, I. ; PEREIRA, I. ; DOURADO, T. ; IVILLA, T. ; XAVIER, M. ; SANTOS, L. ; FREAZA, SRM . Atuação do nutricionista no Programa Municipal de apoio às crianças com APLV em Salvador, BA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RIOS, J. M. ; RIOS, P. M. ; BRITO, J. F. ; MENEZES, A. C. R. ; FREAZA, SRM . Avaliação da aceitabilidade da alimentação oferecida em uma escola pública do município de Salvador, Bahia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FREAZA, SRM ; HINNIG, PF ; MARIATH, A. B. ; GAMBARDELLA, A M D ; AZAKURA, L. . CONTRIBUIÇÃO DAS BEBIDAS DOCES E GULOSEIMAS NO CONSUMO ALIMENTAR DE ENERGIA E MACRONUTRIENTES DE CRIANÇAS DE 7 A 10 ANOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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HINNIG, PF ; FREAZA, SRM ; REIGADA, S. M. B. ; Bergamaschi, DP . A influência do sexo e do peso na evolução do crescimento de escolares de 7 a 10 anos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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FREAZA, SRM . Consenso sobre Habilidades e Competências do Nutricionista no Âmbito da Saúde Coletiva. Brasilia: Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição ? OPSAN/UnB, 2013 (Consenso).
Outras produções
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Assessoria para escola na elaboração de cardápios saudáveis e aplicabilidade sobre boas práticas de manipulação de alimentos.. 2023.
FREAZA, SRM . Projeto técnico: Cozinha Comunitária, município de Vera Cruz/ BA.. 2006.
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Mitos e verdades sobre Alimentação. 2025. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Agrotóxicos: o veneno está em nossa mesa. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Impactos da pandemia na amamentação. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Como conduzir a rotina de uma criança com diabetes?. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Projeto Papo Seguro: Diálogos Sobre Alimentação e Nutrição em Tempos de Pandemia. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . Rede social Curso de Nutrição UNIFAN. 2024; Tema: Gestão de perfi linstitucional em rede social para divulgação científica e acadêmica do curso. (Rede social).
CARVALHO, F. L. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . MANUAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE ADMINISTRAÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Documento).
GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . PROFESSOR FORMADOR - Trabalho de Conclusão de Curso I. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).
FREAZA, SRM . Mini-curso de Avaliação Nutricional. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FREAZA, SRM . Oficina de Cálculo de dieta. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FREAZA, SRM . Alimentação Escolar. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Tutor Conteudista).
FREAZA, SRM . Apostila de Cálculo de dieta. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).
FREAZA, SRM . DOCUMENTO NORTEADOR DAS PRÁTICAS E ESTÁGIOS NA REDE SESAB SALVADOR, 2014.. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Documento).
PAIM, M. C. ; GÓES, SILVIA RAFAELA MASCARENHAS FREAZA . AGENDA PARTICIPATIVA PARA INTEGRAÇÃO DA EDUCAÇÃO E DO TRABALHO NA REDE SESAB - 2014 A 2016. 2014. (Relatório Técnico).
FREAZA, SRM . Diagnóstico da situação nutricional e alimentar das crianças de 0 a 7 anos no município de Vera Cruz / BA. 2006. (Relatório Técnico).
Projetos de pesquisa
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2017 - 2022
Avaliação nutricional de universitários em um Centro Universitário em Salvador, Ba., Descrição: Nas últimas décadas, tem-se observado uma grande mudança no padrão da alimentação e estilo de vida da população. O aumento da expectativade vida e a preocupação com uma vida mais saudável passaram a ser prioridade para uma parcela crescente da população, que está disposta a investir tempo e recursos a fim de viver mais e melhor. Essenciais a saúde para realização de diversos processos envolvidos no metabolismo humano, as vitaminas têm papel importante na transformação de energia, mesmo que não sejam fontes. Melhoram a pele, a oxigenação das células, auxiliam no funcionamento do metabolismo e ajudam nos processos de cura e rejuvenescimento. Os minerais não fornecem calorias, mas se encontram no organismo desempenhando diversas funções, como na regulação do metabolismo enzimático, manutenção do metabolismo acidobásico, irritabilidade muscular e pressão osmótica. Esta pesquisa tem como objetivo central analisar o uso de suplementos vitamínicos eminerais, além do consumo de frutas vermelhas por estudantes em um Centro Universitário em Salvador, Ba. Trata-se de pesquisa observacional, descritiva. Serão selecionados aleatoriamente alunos de uma instituição de nível superior. A população será composta por estudantes universitários adultos na faixa etária entre 20 a 59 anos, de ambos os sexos. Serão selecionados aleatoriamente alunos de uma instituição de nível superior. Será aplicado questionário com perguntas de múltiplas respostas sobre o consumo das frutas vermelhas nacionais e importadas (frequencia e forma de preparo) e o conhecimento das propriedades nutricionais das mesmas. Os participantes terão que assinar o termo de consentimento livre e esclarecido. Os dados serão armazenados e analisados no Programa Excel, e apresentados por meio de tabelas e gráficos. A pesquisa não oferecerá riscos aos participantes e como benefícios os mesmos receberão material educativo contendo as propriedades nutricionais das frutas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Coordenador / Eliane Rodrigues Gomes - Integrante / Milene Damasceno de Jesus - Integrante / Ana Carla Santos da Silva - Integrante.
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2008 - 2010
Evolução do estado nutricional de escolares de 7 a 10 anos., Descrição: O incremento da estatura e as mudanças na composição corporal de indivíduos podem fornecer elementos sobre a saúde individual e coletiva. A avaliação do estado nutricional tem sido realizada tradicionalmente pela mensuração de características antropométricas. Nos últimos anos tem-se observado a utilização da bioimpedância elétrica (BIA) para quantificar a composição corporal. Objetivo: Avaliar a evolução do estado nutricional e investigar a evolução da composição corporal de crianças de 7 a 10 anos de idade seguindo desenho de estudo longitudinal múltiplo, com sobreposição de medidas repetidas de diferentes coortes de idades. Questões metodológicas tais como verificação da confiabilidade das técnicas utilizadas e de validade de informações referidas constituem questões de interesse investigatório. Metodologia: Serão coletados dados antropométricos, de prática de atividade física, de qualidade de vida e de consumo alimentar, duas vezes ao ano, por um período de 2 anos. Dados sócio-demográficos serão coletados pela aplicação de questionário respondidos pelos pais ou responsáveis pela criança e, por pesquisa por telefone, com o objetivo de avaliar a qualidade da informação por telefone. Em uma sub-amostra será realizada visita domiciliar para validação dos dados obtidos por telefone e por questionário preenchido pelos pais. Serão utilizadas, para análise estatística, técnicas para análise de confiabilidade (variabilidade intra e entre examinadores): coeficiente de correlação intraclasse, coeficiente de variação de Pearson e abordagem de Bland & Altman; de validade (sensibilidade, especificidade, valores preditivos, coeficiente kappa), de comparação de métodos (abordagem Bland & Altman, coeficiente de variação, coeficiente de correlação intraclasse), de investigação de associação multivariada (regressão linear e logística multivariada) e análise de dados longitudinais (modelos lineares generalizados).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Integrante / Denise Pimentel Bergamaschi - Coordenador.
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2008 - 2010
Adaptação trans-cultural de instrumento para avaliação de atividade física de crianças de 7 a 10 anos, Descrição: Atividade física constitui característica necessária para o entendimento da ocorrência de doenças e do crescimento físico de indivíduos. Observa-se ausência de instrumentos de coleta de dados adaptados à realidade brasileira na faixa etária de 7 a 10 anos. Tem-se por objetivo realizar uma adaptação trans-cultural de instrumento de coleta de dados, já validado em outro país. A partir de levantamento bibliográfico extenso identificar-me-á o instrumento a ser adaptado. Para realização da adaptação trans-cultural utilizar-me-á: estudos de equivalência conceitual, de itens, de semântica, operacional, de mensuração e funcional. O instrumento adaptado será aplicado a uma amostra de escolares de 7 a 10 anos, de escola pública de São Paulo, na qual um estudo longitudinal para avaliação do crescimento encontra-se em andamento. Concomitante à aplicação do instrumento, será realizada a validação de critério, com a quantificação do gasto energético, por meio de instrumento sensível a movimento físico (acelerômetro portátil). Para tanto, o aparelho será utilizado por um período de cinco dias consecutivos, por pelo menos 12 horas diárias, convenientemente fixado no lado direito do quadril. O instrumento adaptado será aplicado em dois momentos, para estudo de confiabilidade. Para análise estatística, serão utilizados critérios qualitativos na avaliação dos estudos de equivalência. Para avaliação das propriedades psicométricas do instrumento (validação de mensuração) serão realizadas análise de consistência interna (coeficiente Alfa de Cronbach, correlação intraclasse e estratégia de Bland e Altman). Para estudo da validade dimensional será utilizada análise de fatores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Integrante / Denise Pimentel Bergamaschi - Coordenador / ADAMI, Fernando - Integrante / Patricia de Fragas Hinnig - Integrante.
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2007 - 2008
Avaliação do padrão alimentar de crianças em idade escolar em um município do Vale do Ribeira, SP., Descrição: Analisar o padrão do consumo alimentar das crianças em idade escolar vinculadas ao Projeto Cananéia, UNIFESP-SP. Avaliar o perfil antropométrico dos escolares; Descrever qualitativamente a ingestão de alimentos fontes de vitaminas A e C, cálcio, zinco.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Coordenador / Rita Akutsu - Integrante / Anita Sachs - Integrante / Luciola Coelho - Integrante / AZAKURA, LEIKO - Integrante.
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2004 - 2004
Projeto de Extensão Alimentação Saudável, Descrição: Objetiva-se idenficar o perfil nutricional de indivíduos adultos e idosos, freqüentadores de alguns shoppings centers da cidade do Salvador; realização de atividade educativa para o público sobre alimentação saudável.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (24) . , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Integrante / Ana Marlúcia Oliveira Assis - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
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2002 - 2002
Consumo de suplementos alimentares por praticantes de exercício físico do Distrito Barra-Ondina, em Salvador/Ba. 2002, Descrição: Coleta de dados em academias da cidade de Salvador/BA, com o objetivo de avaliar o uso de suplementos pelos frequentadores das mesmas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) . , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Integrante / Karine Lima Curvello - Coordenador.
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2002 - 2002
Avaliação antropométrica de gestantes: Comparação entre três métodos., Descrição: Coleta de dados em prontuários, estudo prospectivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sílvia Rafaela Mascarenhas Freaza Góes - Integrante / Edvane Gomes da Silva - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - Atual
UnefVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Nutrição, Carga horária: 12
Outras informações:
Coordenadora do curso de Nutrição e docente de disciplinas específicas, como: TCC2, Nutrição, bioética e deontologia.
2023 - Atual
UNIFAN CENTRO UNIVERSITARIO NOBRE DE FEIRA DE SANTANA LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Nutrição, Carga horária: 12
2019 - 2020
Universidade Federal da BahiaVínculo: Contrato tempo determinado, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 40
Outras informações:
Lecionar as disciplinas: Educação nutricional, Desenvolvimento da Comunidade e Comunicação, Administração em Saúde Pública, Nutrição e Saúde pública, Introdução à Nutrição
1999 - 2005
Universidade Federal da BahiaVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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05/2003 - 12/2003
Estágios , Ambulatório Magalhães Neto.,Estágio realizado, Estágio extra-curricular no serviço de Nutrição / Hipertensão.
2011 - 2022
Centro Universitário Jorge AmadoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 30
Outras informações:
Atua como docente das seguintes disciplinas: Saúde da criança e adolescente, Nutrição e Saúde coletiva 2, TCC 1 e TCC 2, supervisão de estágio de saúde pública. Orientadora da liga de nutrição pediátrica e de projeto de iniciação científica.
Atividades
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08/2018
Extensão universitária , Liga Acadêmica de Nutrição Pediátrica _ Unijorge.,Atividade de extensão realizada, Professora orientadora.
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03/2014
Extensão universitária , Núcleo de Atendimento à Criança com Paralisia Cerebral (NACPC).,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional a crianças com paralisia cerebral..
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02/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de ética, Comissão de Ética e Pesquisa(CEP).,Cargo ou função, Parecerista do CEP.
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06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado de Curso..
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02/2012
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Enfermagem em Saúde Coletiva I, Introdução à Nutrição.
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06/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Lecionar as disciplinas Nutrição em Saúde Pública, Saúde Coletiva, Práticas Interdisciplinares em Saúde, Nutrição nos Ciclos Vitais, Avaliação nutricional, Alimentação e cultura, Estágios curriculares de Saúde Pública e Alimentação escolar, TCC 2.
2019 - Atual
Clínica Mariana Paz de Psicologia e Desenvolvimento InfantilVínculo: Autonômo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
Outras informações:
Clínica de Psicologia e desenvolvimento infantil, que atua com equipe interdisciplinar.
2018 - 2019
Clínica de Assistência e Diagnóstico em SaúdeVínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 8
Outras informações:
Atendimento especializado para o público materno infantil.
2014 - 2016
Faculdade Maurício de Nassau - Salvador, FMN/SalvadorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10
Atividades
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08/2014 - 02/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, trabalho de Conclusão de Curso I, Nutrição e Dietética, Patologia e Dietoterapia
2012 - 2014
FACULDADE REGIONAL DE ALAGOINHASVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Atividades
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02/2012 - 08/2014
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição humana
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02/2012 - 08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso I e II, Saúde coletiva, Avaliação nutricional, Segurança dos alimentos, Nutrição Humana, Educação nutricional, Fundamentos de Nutrição.
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07/2012 - 02/2014
Direção e administração, Coordenação de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
2013 - 2013
Portal EducaçãoVínculo: Prestação de serviços autônomo, Enquadramento Funcional: Professor Tutor, Carga horária: 2
Outras informações:
Tutor Conteudista (Tutor de Material Didático) para o Portal Educação. Curso: Alimentação do escolar.
2013 - 2013
Portal EducaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente conteudista, Carga horária: 2
2011 - 2012
Faculdade de Tecnologia e CiênciasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
Atividades
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02/2011 - 01/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública, Avaliação Nutricional, Trabalho Interdisciplinar Dirigido I e III.
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02/2011 - 01/2012
Extensão universitária , Clínica Escola FTC.,Atividade de extensão realizada, Atendimento no ambulatório de Nutrição em Pediatria e Nutrição esportiva na Clínica da FTC..
2009 - 2011
Universidade PaulistaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2008 - 2010
Universidade de São PauloVínculo: Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado
Atividades
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05/2009 - 07/2009
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Saúde Pública, Faculdade de Saúde Pública.,Atividade realizada, Bolsista CNPQ como pesquisador de campo no projeto de pesquisa: Trabalhadores da área da saúde: compreendendo condições de vida e trabalho e ritmos biológicos..
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08/2008 - 04/2009
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Saúde Pública, Faculdade de Saúde Pública.,Atividade realizada, Participação como pesquisador de campo no projeto de pesquisa: Impacto de uma intervenção para prevenção de ganho de peso corporal no ambiente de trabalho..
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11/2008 - 12/2008
Estágios , Faculdade de Saúde Pública.,Estágio realizado, Monitoria da graduação na disciplina Saúde da criança e do adolescente. Bolsista do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino da USP.
2007 - 2008
Universidade Federal de São PauloVínculo: especializanda, Enquadramento Funcional: bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Especialização em Nutrição em Saúde Pública. Bolsista da Fundação do Desenvolvimento Administrativo - FUNDAP.
Atividades
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03/2007 - 02/2008
Serviços técnicos especializados , Departamento de Medicina Preventiva, Disciplina de Nutrição.,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial; monitoria da disciplina de Nutrição para cursos de Medicina e Enfermagem;.
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04/2007 - 05/2007
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Medicina Preventiva, Departamento de Medicina Preventiva.,Atividade realizada, Participação em pesquisa. "Grupo de Estudo de Diabetes de Nipo-Brasileiros de Bauru"..
2005 - 2006
Prefeitura Municipal de Vera CruzVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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09/2005 - 02/2007
Serviços técnicos especializados , Prefeitura Municipal.,Serviço realizado, Secretaria Municipal de Saúde: - coordenação dos programas do Ministério da Saúde (SISVAN, Programas nacionais de Vitamina A e Ferro); atendimento na Estratégia Saúde da Família; membro do conselho local de Saúde; conselheira do COMSEA de Vera Cruz.
2005 - 2005
HOSPITAL GERAL DO ESTADOVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Supervisão da produção e dstribuição das refeições hospitalares.
2008 - 2010
Instituto Brasileiro de Pesquisa e EnsinoVínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4
Outras informações:
Curso Técnico de formação em estética
Disciplinas: Metodologia da pesquisa científica e Nutrição.
2004 - 2006
Escola Técnica de Enfermagem SiloéVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 15
Atividades
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01/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Lecionar a disciplina Nutrição e Dietética.
2003 - 2004
Hospital da CidadeVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio extra-curricular, Carga horária: 40
Atividades
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01/2003
Estágios , CEPESG.,Estágio realizado, Estágio voluntário Extra-Curricular em Nutrição Clínica, com ênfase em terapia nutricional.
2006 - 2006
Serviço Nacional de Aprendizagem ComercialVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: instrutor, Carga horária: 10
Outras informações:
Lecionar a disciplina Higiene e Manipulação dos Alimentos.
Atividades
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10/2006 - 12/2006
Ensino,,Disciplinas ministradas, Lecionar a disciplina Higiene e Manipulação dos Alimentos.
2021 - Atual
Editora SanarVínculo: Autora de livros, Enquadramento Funcional: Professora convidada
Outras informações:
Autora de Manuais de Nutrição e livros preparatórios para concursos e residência.
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