Debora Vieira Baganha

Outras informações:
Nutricionista Clínica plantonista noturna. Atuação em diversos setores do Complexo Hospitalar. Dietoterapia, triagem nutricional, sistema MV.

Outras informações:
Nutricionista Clínica pela Fundação do Estado do Rio de Janeiro e posteriormente IDESI, com atuação na enfermaria de tuberculose e CTI de tuberculose. Responsável pela adequação do cardápio de acordo com a patologia e sintomatologia clínica dos pacientes, avaliação nutricional, Terapia Nutricional Oral e Enteral, dentre outros.

Outras informações:
Atuação como Nutricionista nas enfermarias de Hematologia Pediátrica e Tumores Sólidos, CTIP e Ambulatório

Outras informações:
Nutricionista Clínica diarista com área de atuação na Pediatria além de diversos setores. Dietoterapia, triagem nutricional.

Outras informações:
Hospital Universitário Pedro Ernesto/ Universidade do Estado do Rio de Janeiro (HUPE/UERJ) Atuação na área de pediatria. No primeiro ano atuação de 6 meses na Enfermaria de Pediatria e Cirurgia Pediátrica e 6 meses na UTI Pediátrica e Isolamento Infantil. Visitas diárias aos leitos. Prescrição dos cardápios de acordo com a patologia e prescrição médica. Cálculo das fórmulas infantis e dietas enterais de acordo com o estado clínico, nutricional e idade dos pacientes. Acompanhamento do quadro clínico dos pacientes através dos prontuários, exames laboratoriais, avaliações nutricionais e participação nos rounds. No segundo ano atuação nos ambulatórios de pediatria (follow up, alergia alimentar, pediatria geral, obesidade infantil, síndrome de down e doenças infecto parasitárias) sendo a maioria dos ambulatórios composto por equipe multiprofissional (médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, psicólogos, técnicos de enfermagem dentre outros). Os plantões realizados aos finais de semana e durante a semana no período de 17 as 19hs (final do plantão) as residentes ficavam responsáveis por diversas clínicas (médica, cirúrgica, cardiologia, DIP, pneumologia, ginecologia, urologia, reumatologia dentre outras, inclusive os CTIs e o Suporte Nutricional)

Outras informações:
Estágio extra-currícular em Alimentação Coletiva pelo CIEE, ficava responsável pelo pedido de compras elaborado pela nutricionista preceptora em contato com os fornecedores, controle do estoque junto ao estoquista, acompanhamento da produção e distribuição das refeições, acompanhamento do recebimento de mercadorias junto ao estoquista, avaliação nutricional dos alunos do Instituto (deficientes visuais), algumas vezes eram elaborados planos alimentares para alguns alunos e atividades de educação nutricional junto as discentes do estágio obrigatório da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO).

Outras informações:
Ambulatório Paroquial Irmã Beta - Duque de Caxias Atendimento Nutricional individualizado; Atividades educativas em saúde com a comunidade; e Elaboração de materiais educativos

Outras informações:
Restaurante Universitário UFRJ Planejamento dietético para coletividade sadia - avaliação e análise do consumo alimentar da clientela; Elaboração de intervenção para educação alimentar pela UAN; Elaboração de capacitação funcional num Programa Permanente de Capacitação; Acompanhamento, análise e avaliação da gestão de materiais e custos da UAN; Diagnóstico de riscos de acidente e intervenção na saúde dos trabalhadores; Gestão de insumos na produção de refeição para coletividades.

Outras informações:
HUCFF Avaliação e acompanhamento nutricional de pacientes hospitalizados e ambulatoriais

Outras informações:
Laboratório de Frutas e Hortaliças J-15 e E-17 Desenvolvimento de extrato vegetal de quinoa com goiaba; O conhecimento teórico adquirido, foi aplicada no desenvolvimento de bebida a base de quinoa e a goiaba

Outras informações:
Maternidade Escola Assistência nutricional de gestantes, puérperas e recém-nascidos