Maria Brenda Dantas
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte(2016) e ensino-medio-segundo-grau pela Sistema Colégio e Curso(2010). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Tecnologia de Alimentos
2012 - 2016
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
Título: APLICAÇÃO DO CEP NO ENVASE DO LEITE PASTEURIZADO DE UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DO RN
Orientador: Me Ronaldo dos Santos Falcão Filho
Formação complementar
2015 - 2015
BOAS PRÁTICAS E PROCEDIMENTO PADRÃO DE HIGIENE OPERACIONAL. (Carga horária: 20h). , FATEC SENAI ROBERTO MANGE, SENAI, Brasil.
2014 - 2015
Curso de Fundamentos Teóricos e Práticos em Análises Físico-Químicas de Ali. (Carga horária: 24h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, IFRN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2015. (Congresso).
XIX Encontro Nacional. 2015. (Encontro).
XI ENEL. 2013. (Encontro).
I Encontro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional. 2011. (Simpósio).
Produções bibliográficas
-
DANTAS, M. B. ; OLIVEIRA, P. J. S. . O Cenário da Educação a Distância no Instituto Metrópole Digita. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
SANTOS, S. C. L. ; DANTAS, M. B. . Produção de Geleia de Maracujá. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2015
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutoria de aprendizagem em laboratório, Carga horária: 15
2016 - 2018
Sylvana B Silva Gomes Matos EppVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsavél Técnico, Carga horária: 44
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