Filipe Calixto Santos Patrocínio

Profissional com excelente capacidade de convivência em equipe, possui dinamismo, focado em alcançar resultados de alta qualidade e comprovada habilidade em lidar eficazmente com o cumprimento de metas e prazos curtos. Possui forte ética de trabalho e está comprometido em contribuir positivamente para o sucesso da equipe e da organização.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição

2023 - 2023

Faculdade Anísio Teixeira
Título: Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2013 - Atual

Universidade Estadual de Feira de Santana

Formação complementar

2015 - 2015

Auditor Interno da Qualidade. (Carga horária: 24h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.

2014 - 2014

Higiente e Segurança. (Carga horária: 12h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2014 - 2014

Segurança do Trabalho. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Armazenamento de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Organização de eventos

PATROCÍNIO, F. C. S. . XII Semana de Engenharia de Alimentos. 2014. (Congresso).

Participação em eventos

II Jornada Regional Sudeste Engenharia de Alimentos. Tecnologia de Fabricação de Chocolates. 2015. (Congresso).

II Jornada Regional Sudeste Engenharia de Alimentos. 2015. (Congresso).

I Congresso do SENGE Estudante Bahia. 2014. (Congresso).

III edição Segurança do Trabalho. 2014. (Outra).

Fundamentos Básicos de Cervejaria. 2013. (Outra).

Tecnologia e Ciência na Produção de Whisky. 2013. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Mendoá Chocolates

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Análise Físico-Química da matéria-prima e produto acabado, alterações na rotulagem, calibração interna de equipamento, preparo de soluções.

2016 - 2017

Laticinio Boa Hora

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Análise Físico-Química da plataforma de recepção do leite cru, desenvolvimento do fluxograma do laboratório e dos derivados do leite, produção de queijo minas frescal, queijo muçarela, provolone, doce de leite, requeijão cremoso, iogurte e manteiga.

2023 - Atual

Bunge Alimentos - Gaspar

Vínculo: Laboratorista, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 44

2024 - 2024

Faculdade Arnaldo Horácio Ferreira

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Ministrei aulas da disciplina de Química Geral, Química Orgânica e Química Analítica no Curso de Agronomia.