Fabiana Alves de Almeida

Zootecnista formada na Universidade Estadual Paulista - UNESP Campus de Ilha Solteira (2007). Mestre em Biologia Geral e Aplicada pela UNESP Campus de Botucatu (2009). Doutora em Zootecnia pela UNESP Campus de Jaboticabal (2013). Pós-Doutoranda do Departamento de Parasitologia da UNESP Campus de Botucatu (2015 - 2019).Tem experiência na área de Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: Qualidade da Carne de Animais de Interesse Zootécnico, Produção de Ovinos e Parasitologia de Ruminantes (resistência e controle). Foi Professora Colaboradora do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Ponta Grossa - UEPG (2020 - 2023). Atualmente é Professora Adjunta do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná - UFPR onde coordena o Laboratório de Avaliação de Carne (LACARNE).

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2010 - 2013

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: QUALIDADE DA CARNE IN NATURA E PROCESSADA DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM GRÃOS DE GIRASSOL ASSOCIADOS A VITAMINA E
Américo Garcia da Silva Sobrinho. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: ovino; características qualitativas; ácidos graxos; composição centesimal; colesterol; carne ovina. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Mestrado em Biologia Geral e Aplicada

2008 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Caracterização da resistência a anti-helmínticos de isolados de Haemonchus contortus e Trichostrongylus colubriformis oriundos de ovinos
, Ano de Obtenção: 2009.Alessandro Francisco Talamini do Amarante.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Haemonchus contortus; ovino; Trichostrongylus colubriformis.

Graduação em Zootecnia

2003 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Orientador: Maria Conceição Zocoller Seno
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Pós-doutorado

2016 - 2019

Pós-Doutorado. , Instituto de Biociências Unesp Botucatu, IBB, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Zootecnia. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Parasitologia Zootécnica.

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Formação complementar

2023 - 2023

Técnicas de produção da silagem de capim. (Carga horária: 5h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2023 - 2023

Manejo Racional de Bovinos de Corte. (Carga horária: 26h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2021 - 2021

Sistema de Plantio Direto. (Carga horária: 30h). , Ensino a distância Senar, EAD SENAR, Brasil.

2021 - 2021

Recuperação de Pastagens Degradadas. (Carga horária: 20h). , Ensino a distância Senar, EAD SENAR, Brasil.

2020 - 2020

Pastagem para Ovinocultura. (Carga horária: 20h). , Ensino a distância Senar, EAD SENAR, Brasil.

2020 - 2020

7º Dia de Campo de Pastagens e Forragicultura. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, IFRO, Brasil.

2018 - 2018

Implementação e Gestão de BPF e formação de auditores internos programa fee. (Carga horária: 32h). , Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal, SINDIRAÇÕES, Brasil.

2016 - 2016

XIII Minicurso de ELISA (ensaio imunoenzimático). (Carga horária: 12h). , Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, IZ, Brasil.

2015 - 2015

Produção e Comercialização da Carne Ovina. (Carga horária: 50h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2014 - 2014

Emergência em Pequenos Ruminantes. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba - Unesp, FMVA, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimen. (Carga horária: 36h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2011 - 2011

II Curso de Bem-Estar Animal e Qualidade de Carne. (Carga horária: 18h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Controle de Parasitas de Ovinos. (Carga horária: 32h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB, Brasil.

2005 - 2007

Inglês. , Escola de idiomas Fisk, FISK, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Formulação de Rações para Bovinos de Corte. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Inseminação Artificial. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1999 - 2000

Informática. (Carga horária: 152h). , World Page Informática, WPG, Brasil.

1998 - 2000

Espanhol. (Carga horária: 480h). , Centro Educacional de Línguas, CEL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Qualidade de Carne.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção de Ruminantes.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Parasitologia Zootécnica.

Organização de eventos

ALMEIDA, F. A. ; MONTEIRO, A. L.G ; Sotomaior, C. S. ; OLIVEIRA, L. B. ; Ollhoff, R. D. . 20° Simpósio Paranaense de Ovinocultura e 1º Simpósio Brasileiro de Ovinocultura. 2024. (Outro).

ALMEIDA, F. A. ; KAROLEWISK, L. S. L. . XX Dia do Zootecnista e I Mostra Científica. 2023. (Outro).

ALMEIDA, F. A. . Venha conhecer o Instituto de Biociências. 2009. (Exposição).

ALMEIDA, F. A. . 1º Curso sobre noções básicas em avicultura de Postura e Corte. 2007. (Outro).

ALMEIDA, F. A. . I Semana da Zootecnia. 2004. (Outro).

Participação em eventos

14ª SIEPE ? SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO da Universidade Federal do Paraná. 2024. (Outra).

58ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Evaluation of the body conditional score of ewes. 2024. (Congresso).

58ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. The Profile of the Red Meat Consumer in Brazil in 2021. 2024. (Congresso).

70th International Congress of Meat Science and Technology. Treatment of lamb meat with high-intensity ultrasound. 2024. (Congresso).

Dia de Campo: Sistemas Integrados de Produção Agropecuária (SIPA). 2024. (Outra).

M E A T X P E R I E N C E. 2024. (Outra).

7º Dia de Campo de Pastagens e Forragicultura. 2020. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. Helminth infections and hybridization between Haemonchus contortus and Haemonchus placei in sheep from Santana do Livramento, Brazil. 2018. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. Parasitic gastroenteritis prophylaxis of young sheep in an integrated crop-livestock system (ICL). 2018. (Congresso).

9th International Sheep Veterinary Congress. Prophylaxis of sheep parasitic gastroenteritis in integrated crop-livestock system. 2017. (Congresso).

VI Workshop Controle do Carrapato-do-Boi. 2017. (Outra).

15º Seminário Paulista de Ovinocultura e 2º ENCORTE. 2015. (Seminário).

I Workshop Internacional em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária "Ovinocultura de Corte".Índices de ácidos graxos na carne de cordeiros alimentados com grãos de girassol e/ou vitamina E. 2014. (Outra).

50ª Annual Meeting Brazilian Society of Animal Science. 2013. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec 2013. Simpósio Cadeia Produtiva de Ruminantes.. 2013. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec 2013.Simpósio Genômica.. 2013. (Simpósio).

49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2012. (Congresso).

II Dia de Campo para Ovinocultores: planejando a produção de cordeiros. 2012. (Outra).

IV Simpósio de Qualidade da Carne. 2012. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. 2012. (Congresso).

2011ADSA - ASAS Joint Annual Meeting. 2011. (Congresso).

48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2011. (Congresso).

II Curso de Bem-Estar Animal e Qualidade de Carne Bovina. 2011. (Outra).

III Simpósio Internacional de Nutrição de Ruminantes "Rúmem sustentável e estratégias de cria e recria: desafios futuros para a produção de carne".. 2011. (Simpósio).

III Simpósio Internacional de Nutrição Ruminantes. 2011. (Simpósio).

XXII Reunión Latinoamericana de Producción Animal. 2011. (Congresso).

III Congreso de Produción Animal Tropical. 2010. (Congresso).

VI Semana da Medicina Veterinária. 2010. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. 2010. (Congresso).

I Curso de atualização: Controle de resíduos em alimentos.. 2009. (Outra).

II Curso de atualização em produção e sanidade ovina.. 2009. (Outra).

Zootec 2009 - Avaliação de Carcaça e Cortes Comerciais de Ovinos. 2009. (Congresso).

Zootec 2009 - Cadeia de Ovinocultura de Corte. 2009. (Simpósio).

XV Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária e II Seminário de Parasitologia Veterinária dos Países do Mercosul. 2008. (Congresso).

1º Simpósio de Ovinocultura de Corte de Marília. 2007. (Simpósio).

44ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2007. (Congresso).

II Workshop sobre nutrição e alimentação de leitões. 2007. (Outra).

Princípios Básicos para a Ovinocultura. 2007. (Outra).

XIX Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2007. (Congresso).

Aspectos gerais da Equinocultura: raças, manejo alimentar e reprodutivo.. 2006. (Outra).

II SECAP. 2006. (Oficina).

II SECAP - Oficina: Avicultura comercial: da granja ao consumidor. 2006. (Outra).

II SECAP - Oficina: Produção de Ovinos de corte. 2006. (Outra).

Produção de leite com qualidade e meio ambiente. 2006. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária e II Simpósio Latino-Americano de Rickettisioses. 2006. (Congresso).

XVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2006. (Congresso).

CIC Unesp 2004 - Ofícina sobre Ética. 2005. (Oficina).

CIC Unesp 2005 - Oficina: Apresentação oral utilizando o Power Point. 2005. (Oficina).

Dia de Campo Bovino de Corte. 2005. (Outra).

Dia de Campo Recuperação de Pastagens. 2005. (Outra).

I Encontro de Ovinocultores do Noroeste Paulista. 2005. (Encontro).

III Semana da Biologia. 2005. (Outra).

III Semana de Biologia - Conservação e manejo de felinos silvestres. 2005. (Outra).

III Semana de Biologia - Legislação e triagem de animais silvestres exóticos. 2005. (Outra).

I SECAP. 2005. (Outra).

I SECAP - Exportação de produtos de origem bovina. 2005. (Outra).

I SECAP - Integração Lavoura-Pecuária. 2005. (Outra).

XVII Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp. 2005. (Congresso).

Zootec 2005 Produção e Responsabilidade. 2005. (Congresso).

Comunicação Oral e Escrita e Elaboração de Resumos. 2004. (Oficina).

XX Semana da Agronomia. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Yasmin Soares Dias

DE SOUTELLO, RICARDO VELLUDO GOMES; ALBUQUERQUE, A. C. A.;ALMEIDA, F.A.. Influência da utilização de lactonas macrociclicas em equinos sob o desenvolvimento de microrganismos e decomposição das fezes. 2025. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA ANIMAL) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maria Eduarda dos Santos

MACEDO, R. E. F.; COSTA, L. B.;ALMEIDA, F.A.. Efeito da redução do espaçamento sobre a taxa de resfriamento, pH e contagem microbiana de carcaças suínas em câmaras frias. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Arielen Azevedo Quintiliano

ALMEIDA, F. A.; DIAS, L. T.; MACEDO, R. E. F.. Avaliação da qualidade da carne ovina após o tratamento com ultrassom de alta intensidade. 2024. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Stephanie Mejía Vélez

KAZAMA, D. C. S.; Rocha, R. A.;ALMEIDA, F. A.. Contaminação por Larvas Infectantes de Nematódeos Gastrintestinais de Bovinos em Pastagem com Núcleos arbóreos no Sistema Silvipastoril. 2023. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Chrystian Jassanã Cazarotto

ALMEIDA, F.A.; ROSA, B. L.;Basso, F. C.. MINERAIS NA NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: CARLOS ALBERTO SANTOS COSTA

ALMEIDA, F.A.; ALBUQUERQUE, A. C. A.; Silva, M. B.. SISTEMA JURÍDICO-ADMINISTRATIVO APLICÁVEL AOS LICENCIAMENTOS AMBIENTAIS EM CONFINAMENTOS DE BOVINOS NA BAHIA. 2022. Dissertação (Mestrado em Confinamento de Bovinos de Corte) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Jennifer Mayara Gasparina

Rocha, R. A.; Bricarello, P. A.;ALMEIDA, F.A.; Martins, A. S. CONTROLE DA COCCIDIOSE, DESEMPENHO E QUALIDADE DE CARCAÇA DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ÓLEOS FUNCIONAIS. 2021. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: LEONARDO BRANDEL DIDRES DA CRUZ

Basso, F. C.ALMEIDA, F.A.; Silva, M. B.. AS PRINCIPAIS FONTES DE ADUBOS NITROGENADOS NA NUTRIÇÃO DE PASTAGENS BRASILEIRAS. 2021. Dissertação (Mestrado em Manejo de Pastagem) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: LUIS EDUARDO ALBARELLO

Basso, F. C.ALMEIDA, F.A.; Silva, M. B.. COMORBIDADES E NUTRIÇÃO DE VACAS EM PERÍODO DE TRANSIÇÃO. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: LUCAS DE ASSIS RIBEIRO

Basso, F. C.; Silva, M. B.;Fabiana Alves de Almeida. INFLUÊNCIA DA FIBRA FISICAMENTE EFETIVA NA EVOLUÇÃO DO RÚMEN E SUA IMPORTÂNCIA NA ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES DOMÉSTICOS - REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: OSVALDO MILHOMEM DA MOTA I I

Hoffmann, A.;ALMEIDA, F.A.. ADUBAÇÃO DE PASTAGENS DO GÊNERO BRACHIARIA (SYN. UROCHLOA): EM CONSÓRCIO COM MILHO. 2021. Dissertação (Mestrado em Manejo de Pastagem) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Aldeane Cabral de Alcântara

Basso, F. C.ALMEIDA, F.A.; Oliveira, I. M.. ALIMENTOS ALTERNATIVOS NA DIETA DE BOVINOS NO ESTADO DO PARÁ. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: FABIANA MENDES RIBEIRO

Basso, F. C.ALMEIDA, F.A.; Junqueira Jurnior, D. G.. DOENÇAS METABÓLICAS CONFINAMENTO DE GADO DE CORTE. 2020. Dissertação (Mestrado em Confinamento de Bovinos de Corte) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Fernanda Mazetti Pilotto

Basso, F. C.ALMEIDA, F.A.; Junqueira Jurnior, D. G.. FITOTERAPIA NA DIETA DE PEQUENOS RUMINANTES PARA CONTROLE DA VERMINOSE. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Kiara Maria Munoz Tarradelles

Basso, F. C.ALMEIDA, F.A.; Ribeiro, L. A.. DESEMPENHO DE BEZERRAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES QUANTIDADES DE LEITE - ESTUDO DE CASO. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Marina Laís Sabião de Toledo Piza

COSTA, C.;ALMEIDA, F. A.; BASSETTO, C. C.. Sistema de integração lavoura pecuária como método de controle da contaminação da pastagem por helmintos gastrintestinais de ovinos. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia (Producao Animal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Carolina Camargo de Oliveira Aust

MACEDO, R. E. F.; NASSU, R. T.; BRIDI, A. M.;ALMEIDA, F.A.; FERREIRA, G. A.. Carne bovina maturada a seco (dry-aged beef): efeito da temperatura sobre as características físico-químicas e microbiológicas e percepção do consumidor brasileiro sobre o produto. 2024. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Naiara Mirelly Marinho da Silva

AMARANTE, A. F. T.; PINHEIRO, R.S.B.;ALMEIDA, F. A.; LINS, JOSÉ GABRIEL G.; DE SOUTELLO, RICARDO VELLUDO GOMES. Prejuízos causados por oestrose e helmintose em cordeiros. 2024. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - FMVZ-UNESP-Botucatu SP.

Aluno: Luíza Ilha Borges

MONTEIRO, A. L.G; FLORINDO, G. I. B. M.; ZOPOLLATTO, M.;ALMEIDA, F. A.. AVALIAÇÃO DO CICLO DE VIDA: COMPARAÇAO DE MÉTODOS DE ESTIMAÇÃO DE EMISSÃO DE GASES DO EFEITO ESTUFA NA OVINOCULTURA. 2023. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Jordana Andrioli Salgado

Sotomaior, C. S.;ALMEIDA, F.A.; Bricarello, P. A.; Santos, C. P.; Ollhoff, R. D.. Imunoglobulina A na proteção à infecção por nematoides gastrintestinais em ovinos. 2022. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Thiago Henrique Borghi

Paranhos da Costa, M. J. R.; Bueno, M. S.; Fernandes, M. H. M. R.;ALMEIDA, F. A.; Messana, J. D.. Farinha de algas marinhas (Schizochytrium sp.) na alimentação de cordeiros confinados: desempenho, digestibilidade e qualidade da carcaça e da carne. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal.

Aluno: Renan Zappavigna Costa Starling

Amarante, A. F. T.; Morita, L. K.;ALMEIDA, F. A.; Veríssimo, C. J.; SCHIMIDT, E.M.S.. Efeito da nutrição e do esquema de tratamento com anti-helmíntico na profilaxia da verminose e no desempenho de cordeiros. 2018. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - FMVZ-UNESP-Botucatu SP.

Aluno: Nadino Carvalho

Amarante, A. F. T.; CASTILHOS, A. M.;ALMEIDA, F.A.; BRESCIANI, K. D. S.; LOUVANDINI, H.. Suplementação Alimentar em cordeiros: influência sobre a imunidade do hospedeiro, biologia e patogenia de Haemonchus contortus e Trichostrongylus colubriformis.. 2017. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Hornblenda Joaquina Silva Bello

AMARANTE, A. F. T.; ALBUQUERQUE, A. C. A.;ALMEIDA, F.A.. Eficácia do closantel e da ivermectina no controle de oestrose em ovinos. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária) - FMVZ-UNESP-Botucatu SP.

Aluno: LUKAS PFEIFFER

MONTEIRO, A. L. G.; POLI, C. H. E. C.;ALMEIDA, F. A.. Produtividade e comportamento de ovinos em sistemas pastoris mistos. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Arielen Azevedo Quintiliano

ALMEIDA, F.A.; MACEDO, R. E. F.; DIAS, L. T.. Avaliação da qualidade da carne ovina após o tratamento com ultrassom de alta intensidade. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marianna Laura Elís Chocobar

Amarante, A. F. T.ALMEIDA, F.A.; Chagas, A. C. Z.. Potencial biótico de isolado suscetível de Haemonchus contortus na substituição de população resistente a anti-helmínticos. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Medicina Veterinária) - FMVZ-UNESP-Botucatu SP.

Aluno: Marina Laís Sabião de Toledo Piza

COSTA, C.;ALMEIDA, F. A.; BASSETTO, C. C.. Sistema de integração lavoura pecuária como método de controle da contaminação da pastagem por helmintos gastrintestinais de ovinos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Zootecnia (Producao Animal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Larissa Dal Col Calado

ISSAKOWICZ, J.; Rocha, R. A.;ALMEIDA, F.A.. Desempenho em terminação e qualidade da carcaça de cordeiros submetidos ao manejo de mamada controlada. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Willen Alexander Silva Aleixo

KAROLEWISK, L. S. L.; ISSAKOWICZ, J.;ALMEIDA, F. A.. Influência da ordem de parto no desempenho produtivo de bezerros Purunã do nascimento à desmama. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: VITORIA MULLER GUSTAVO

VALE, M. M.; ROSSI JUNIOR, P.;ALMEIDA, F.A.. RECURSOS DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL E ANÁLISE DE BIG DATA NA PREDIÇÃO DE CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA BOVINA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ricardo Garbuio

SILVA, R. H. P.; SCANDOLERA, A. J.;ALMEIDA, F.A.. Qualidade da carcaça e da carne de coelhos alimentados com silagem de rami. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Rhaquel Eichelbaun Soares

ISSAKOWICZ, J.; Rocha, R. A.;ALMEIDA, F. A.. Influência da mamada controlada no desempenho de cordeiros Texel até a desmama. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Izabela Semkiw Welycsko

KAROLEWSKI, L. S. L.; Martins, A. S;ALMEIDA, F. A.. Influência da ordem de parto e do período da lactação na composição e na estabilidade do leite de fêmeas bovinas da raça Purunã. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: ANGELO MACHADO SOLTES FILHO

ALMEIDA, F. A.; Rocha, R. A.; Santos, J.A.F.. Avaliação do escore de condição corporal de matrizes ovinas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Evyllin Verschoor

PEREIRA, J. R. A.;ALMEIDA, F. A.; KUPPRA, A.. Uso de herbicidas na pré-secagem de forragens para produção de silagem. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Verônica Sophia Degger

Martins, A. S; Souza, N. M.;ALMEIDA, F. A.. Perfil do consumidor de produtos lácteos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Hellen Cristina Pontes

Rocha, R. A.; Santos, J.A.F.;ALMEIDA, F. A.. Avaliação da eficácia do método famacha na detecção de verminoses em ovelhas submetidas a diferentes tratamentos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Mylena Ferreira Marochi

Rocha, R. A.; Gasparina, J.M.;ALMEIDA, F. A.. Contaminação ambiental por larvas infectantes de nematódeos gastrintestinais em área pastejada por ovelhas tratadas com Bioverme plus: avaliação através da coleta de pasto. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: AMANDA HOFMAN MÜHLENBRUCH

ALMEIDA, F.A.; Martins, A. S; Silva, A. L. O perfil do consumidor de leite caprino. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: LETÍCIA TELEGINSKI

ALMEIDA, F.A.; Perez, H. L.; Gasparina, J.M.. O perfil do consumidor de carne ovina. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: MICHELE NEIVERTH

ALMEIDA, F.A.; Souza, N. M.; PEDROSA, V. B.. O perfil do consumidor de carne vermelha. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Paula Jesuvina Borges de Lara

Martins, A. S;ALMEIDA, F.A.; Tedrus, G. A. S.. Avaliação da estabilidade do leite ao etanol e sua relação com o teor de cálcio iônico e a composição do leite. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: GILMARA ANTONIACOMI,

ALMEIDA, F.A.; GONZALES, S. M.; ROSA, F.. Influência da imunocastração (BOPRIVA ® no desempenho e perímetro escrotal de bovinos terminados em confinamento. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: LUAN SANTOS DA CUNHA,

KAROLEWISK, L. S. L.;ALMEIDA, F.A.; GONZALES, S. M.. Efeito da idade, peso e escore de condição corporal na taxa de prenhez de fêmeas bovinas de corte submetidas a IATF. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: LUIZA CHIEZI MENDES,

Martins, A. S;ALMEIDA, F.A.; Tedrus, G. A. S.. Análise da ocorrência de leite instável não ácido ( e sua relação com a raça e a fase de lactação. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: MARCOS OTÁVIO SANTOS,

ALMEIDA, F.A.; ROSA, B. L.; Silva, M. B.. Programação fetal no desenvolvimento de bovinos de corte. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Renata de Morais Farias

PEDROSA, V. B.;ALMEIDA, F.A.; MULIM, H. A.. Estudo das tendências genéticas para características de crescimento em ovinos da raça Santa Inês. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Milena Zigart Marzocchi

ALMEIDA, F. A.Basso, F. C.; FRANCA, P. M.. Avaliação das características quantitativas da carcaça e qualitativas da carne de cordeiros alimentados com silagem de milho inoculada com Lactobacillus buchneri associadas a duas relações de volumoso:concentrado. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fábio Toller Conceição

Martins, M.I.E.G.; Flávio, J.P.F.;ALMEIDA, F. A.. Viabilidade econômica da implantação de sistema agrossilvipastoril para pequena propriedade rural. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

ALMEIDA, F.A.. 14ª SIEPE ? SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO da Universidade Federal do Paraná. 2023. Universidade Federal do ParanÃ¡.

RIBEIRO, M. G.; ALBUQUERQUE, A. C. A.;ALMEIDA, F.A.. Prejuízos causados por oestrose e helmintoses em cordeiros. 2021. FMVZ-UNESP-Botucatu SP.

ALMEIDA, F.A.. XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2016. Instituto de Biociências de Botucatu.

ALMEIDA, F. A.. XXIV Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2012. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal.

Orientou

Any Kelly Ruis

Qualidade da carne de cordeiros terminados em sistema de integração lavoura-pecuária com mix forrageiro; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Arielen Azevedo Quintiliano

Avaliação da qualidade da carne ovina após o tratamento com ultrassom de alta intensidade; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Luana Stabach Wierzbicki

Qualidade da carne de cordeiros terminados a pasto ou em confinamento submetida ao tratamento com ultrassom de alta intensidade; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Amanda Aparecida de Oliveira Pinheiro

Qualidade da carne ovina submetida ao tratamento com ultrassom de alta intensidade; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Isabeli Fernanda Barbesian

Bolsista de Extensão - Benefícios do Consumo de Carne; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

João Vitor Kainak

Programa de Voluntariado Acadêmico no Laboratório de Avaliação de Carne; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Eduarda Ezau Domingues

Programa de Voluntariado Acadêmico no Laboratório de Avaliação de Carne; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Isabeli Fernanda Barbisan

Programa de Voluntariado Acadêmico no Laboratório de Avaliação de Carne; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Laryssa dos Santos Rudek

Manejo de tosquia na pré-monta e no pré-parto, como ferramenta para melhorar o desemprenho produtivo e reprodutivo de ovinos; ; 2023; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Fabiana Alves de Almeida;

Chrystian Jassanã Cazarotto

MINERAIS NA NUTRIÇÃO DE RUMINANTES; 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentação de Ruminantes) - Faculdades Associadas de Uberaba, ; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

CARLOS ALBERTO SANTOS COSTA

SISTEMA JURÍDICO-ADMINISTRATIVO APLICÁVEL AOS LICENCIAMENTOS AMBIENTAIS EM CONFINAMENTOS DE BOVINOS NA BAHIA; 2022; Dissertação (Mestrado em Confinamento de Bovinos de Corte) - Faculdades Associadas de Uberaba, ; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

José Gabriel Gonçalves Lins

RESPOSTA IMUNOLÓGICA E DESEMPENHO DE CORDEIROS LACTENTES SANTA INÊS E ILE DE FRANCE INFECTADOS ARTIFICIALMENTE COM Haemonchus contortus; 2020; Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - FMVZ-UNESP-Botucatu SP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Fabiana Alves de Almeida;

Ana Claudia Alexandre de Albuquerque

Desempenho produtivo de cordeiros Ile de France e Santa Inês submetidos a tratamento supressivo ou seletivo com anti-helmíntico; 2019; Tese (Doutorado em Clínica Veterinária - Doenças Parasitárias) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Fabiana Alves de Almeida;

ANGELO MACHADO SOLTES FILHO

Avaliação do escore de condição corporal de matrizes ovinas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

AMANDA HOFMAN MÜHLENBRUCH

O perfil do consumidor de leite caprino; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

LETÍCIA TELEGINSKI

O perfil do consumidor de carne ovina; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

MICHELE NEIVERTH

O perfil do consumidor de carne vermelha; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

GILMARA ANTONIACOMI,

Influência da imunocastração (BOPRIVA ® no desempenho e perímetro escrotal de bovinos terminados em confinamento; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

MARCOS OTÁVIO SANTOS

Programação fetal no desenvolvimento de bovinos de corte; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

Ana Carolina Columbeli

Processamento da carne de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E; (co-orientador); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

Tatiana Veigand da Silva

Estágio não obrigatório: Bovinocultura de Corte Fazenda Guapiara; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

Gustavo Gonçalves Huren

Estágio supervisionado de conclusão de curso em manejo de ovinos leiteiros na queijaria rima; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

Thamires Helena Biagini

Estágio Curricular: ACOMPANHAMENTO DOS MANEJOS REALIZADOS EM UM REBANHO DE CRIA E RECRIA DE BOVINOS DE CORTE; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

Letícia Teleginsk

Estágio Curricular: ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE BOVINOCULTURA DE LEITE ? FAZENDA MELKSTAD; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa; Orientador: Fabiana Alves de Almeida;

Produções bibliográficas

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ALMEIDA, F. A. ; Silva Sobrinho, A. G. ; Manzi, G. M. ; Lima, N.L.L ; Zeola, N.M.L.B ; Endo, V. ; Barbosa, J.C . Centesimal composition of meat from Ile de France sheep fed sunflower seeds and vitamin E. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Garcia, K. C. O. D. ; Santos, M. C. ; Amarante, A. F. T. . INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO ANTI-HELMÍNTICO NA FECUNDIDADE DE FÊMEAS DE HAEMONCHUS CONTORTUS E TRICHOSTRONGYLUS COLUBRIFORMIS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Garcia, K. C. O. D. ; Santos, M. C. ; Amarante, A. F. T. . RESISTÊNCIA ANTI-HELMÍNTICA MÚLTIPLA EM ISOLADOS DE HAEMONCHUS CONTORTUS E TRICHOSTRONGYLUS COLUBRIFORMIS ORIUNDOS DE OVINO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Endo, V. ; Macedo, F.A.F ; Macedo, L.G.P ; Dias, F.B ; ALMEIDA, F. A. . Características físico-químicas do Longissimus lumborum de cordeiros alimentados com dieta contendo grãos de linhaça na fase de terminação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Silva Sobrinho, A. G. ; Sales, R. O. ; Manzi, G. M. ; Zeola, N.M.L.B ; Lima, N.L.L ; Endo, V. ; Barbosa, J.C . Aspectos qualitativos da carne in natura de cordeiros suplementados com grãos de girassol associados à vitamina E. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Garcia, K. C. O. D. ; Santos, M. C. ; Amarante, A. F. T. . CARACTERIZAÇÃO DA RESISTÊNCIA A ANTI-HELMÍNTICOS DE UM ISOLADO DE Trichostrongylus colubriformis PARASITA DE OVINOS.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Garcia, K. C. O. D. ; Santos, M. C. ; Amarante, A. F. T. . CARACTERIZAÇÃO DA RESISTÊNCIA A ANTI-HELMÍNTICOS DE UM ISOLADO DE Haemonchus contortus PARASITA DE OVINOS.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Zocoller-Seno, M.C. ; Alari, F. O ; Marsango, F. J. ; Chiquitelli Neto, M. . Controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) com brinco Diazinon dirigido aos animais mais infestados da raça Guzerá.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Amarante, A. F. T. . Caracterização da resistência a anti-helmínticos de um isolado de Haemonchus contortus parasita de ovinos.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ALMEIDA, F. A. ; Zocoller-Seno, M.C. ; Marsango, F. J. ; Chiquitelli Neto, M. . Controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) com brinco Diazinon dirigido aos animais mais infestados da raça Guzerá.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. . Mosca-dos-chifres: importância, dinâmica populacional e controle.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALMEIDA, F. A. . Programa sanitário e controle de doenças na avicultura.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALMEIDA, F. A. ; Zocoller-Seno, M.C. ; Basso, F. C. . Controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) direcionado aos bovinos mais infestados em área de cerrado Mato Grosso do Sul.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Zocoller-Seno, M.C. ; Basso, F. C. ; Veriano Filho, W. V. . Comparação entre métodos de contagem (Visual, Fotografia e Filmagem) da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans), em bovinos da raça Guzerá e mestiço.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, F. A. ; Zocoller-Seno, M.C. ; Basso, F. C. ; Veriano Filho, W. V. . Comparação de métodos de contagem da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) em diferentes regiões do corpo de bovinos da raça Guzerá e mestiço.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MONTEIRO, A. L. G. ; Sotomaior, C. S. ; ALMEIDA, F.A. ; OLIVEIRA, L. B. ; Ollhoff, R. D. . XX SIMPOSIO PARANAENSE DE OVINOCULTURA E I SIMPOSIO BRASILEIRO DE OVINOCULTURA. Curitiba: Revista Acadêmica Ciência Animal, 2024 (Anais).

Outras produções

ALMEIDA, F.A. ; PRADO, B. C. ; BARBISAN, I. F. ; KAINAK, J. V. ; DOMINGUES, E. E. . Laboratório de Avaliação de Carne - LAC. 2024; Tema: Desmistificar o consumo de carne de origem animal, divulgando informações corretas sobre o assunto.. (Rede social).

GANZERT, V. S. ; SILVA, L. A. ; ALMEIDA, F.A. . Principais Cortes da Carcaça Bovina e Formas de Prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

CRUZ, I. M. ; VIDAL, H. R. ; ALMEIDA, F.A. . Cortes da Carcaça Suína e Principais Formas de Prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

VIDAL, D. M. ; SIQUEIRA, G. S. ; ALMEIDA, F.A. . Cortes da Carcaça de Frango e Principais Formas de Prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

BERENGUER, H. S. ; MIRANDA, I. B. ; ALMEIDA, F.A. . Cortes da Carcaça de Coelho e Principais Formas de Prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

BARBISAN, I. F. ; KAINAK, J. V. ; ALMEIDA, F.A. . Gripe Aviária Posso Comer Carne de Frango?. 2025. (Texto para rede social).

BARBISAN, I. F. ; KAINAK, J. V. ; DOMINGUES, E. E. ; ALMEIDA, F.A. . Cinco Benefícios do Consumo de Peixes Para Nossa Saúde. 2025. (Texto para rede social).

CRISPIM, D. ; ALMEIDA, F. A. . Principais Cortes da Carcaça de Peixes e formas de prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

DUCHINSKI, L. V. ; ALMEIDA, F. A. . Principais Cortes da Carcaça Ovina e formas de prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

LOPES, L. B. ; ALMEIDA, F. A. . Principais Cortes da Carcaça Caprina e formas de prepará-los. 2025. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; LODDI, M. M. ; Lehnen, C.R. ; KAROLEWISK, L. S. L. ; ROSA, F. ; RIBEIRO, R. A. . Curso à distância Capacitação em ética, cuidado e manejo de animais para pesquisa, ensino eextensão ,. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ALMEIDA, F.A. ; PRADO, B. C. ; BARBISAN, I. F. ; DOMINGUES, E. E. ; KAINAK, J. V. . Benefícios do Consumo de Carne Vermelha para a Saúde. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; PRADO, B. C. ; KAINAK, J. V. ; BARBISAN, I. F. ; DOMINGUES, E. E. . O consumo da carne vermelha aumenta ou não aumenta os problemas de eventos cardiovasculares?. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; FRANCA, E. O. . A Carne de Frango Tem Hormônio?. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; FRANCA, E. O. . Os benefícios do consumo de carne de peixe. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; RODRIGUES, L. R. . A Carne Suína é saudável?. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; CERONATO, P. C. . Influência do manejo ante mortem na qualidade da carne. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; CRUZ, S. J. . Rastreabilidade dos produtos de origem animal. 2024. (Texto para rede social).

ALMEIDA, F.A. ; Lehnen, C.R. ; Vidolin, D. ; SCOMPARIN, D. X. ; SANTOS, F. A. ; ROSA, F. ; KAROLEWSKI, L. S. L. ; FERRO, M. M. ; VICARI, M. R. ; LODDI, M. M. ; BACH, R. V. W. ; RIBEIRO, R. A. ; FURUYA, W. M. . Capacitação em ética, cuidado e manejo de animais para pesquisa, ensino e extensão 1ª Edição. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ALMEIDA, F. A. . Enfermidades parasitárias em pequenos ruminantes. 2012. (Aula para Curso de Graduação).

ALMEIDA, F. A. . Manejo sanitário de ovinos e caprinos.. 2010. (Aula para Curso de Graduação).

SILVA, A. C. M. ; FELIX, A. P. ; CASTRO, C. S. ; ALMEIDA, F. A. ; VERCESE, F. ; NASCIMENTO, S. T. . Noções Básicas em Avicultura - Corte e Postura. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Desempenho e infecção por nematódeos gastrintestinais de cordeiros e ovelhas submetidos ao manejo de mamada controlada, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / CLAYTON DE OLIVEIRA KRAUS - Integrante / JENIFFER ALESSANDRA DA S RIBEIRO - Integrante / GABRIELA GANS LOVATO - Integrante / VITORIA CAROLINE COSTA DA CRUZ - Integrante / Raquel Abdallah da Rocha Oliveira - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3
2023 - Atual

Avaliação da carcaça, da carne de animais de interesse zootécnico e da carne produzida em laboratório, Descrição: Após o abate do animal, é obtida a carcaça e essa passa pela avaliação de qualidade sanitária e comercial. Por esta última, é possível verificar vários fatores inerentes a produção do animal entre eles, a genética, a condição sexual, a idade, o manejo nutricional, o bem-estar, entre outros. É importante ressaltar que, independentemente da metodologia utilizada para a avaliação, esta precisa ser realizada, pois somente desta forma, é possível determinar se a carcaça e a carne apresentam qualidade. Entre as características que são avaliadas está o peso, o rendimento, a conformação e o acabamento da carcaça (avaliações realizadas na carcaça quente), espessura da gordura subcutânea, cor, pH e marmoreio da carne (avaliações realizadas na carcaça fria), composição tecidual da carcaça, capacidade de retenção de água, força de cisalhamento, composição química e análise sensorial, além da utilização de técnicas analíticas de base ampla, como a proteômica e metabolômica. É crescente a produção de carne advinda de vegetais e as chamadas carnes produzidas em laboratório, porém estas precisam passar por uma avaliação qualitativa para que sejam verificados se possuem as características desejadas pelo consumidor. Sendo assim, o objetivo do presente projeto é de avaliar os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne das espécies de interesse zootécnico, bem como avaliar a qualidade da carne celular. As carcaças e as carnes serão obtidos após o abate dos animais experimentais utilizados nas pesquisas. Os animais serão abatidos de acordo com o abate humanitário preconizado para cada espécie. Serão medidas na carcaça o peso e os rendimentos da carcaça quente e fria, perdas de peso por resfriamento, mensurações morfológicas da carcaça, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, proporção tecidual da carcaça e índice de musculosidade da perna. Na carne dos animais e na carne celular serão medidas a cor, temperatura, pH, a capacidade de retenção de água, as perdas de peso na cocção, a textura, a composição centesimal, a oxidação lipídica e proteica, o perfil de ácidos graxos e análise sensorial. Além da carcaça e da carne, poderão ainda serem avaliados os produtos processados, como hambúrguer, linguiça crua ou defumada, bacon e outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Coordenador / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Integrante / Alex Maiorka - Integrante / Antonio João Scandolera - Integrante / Carla Forte Maiolino Molento - Integrante / Marson Bruck Warpechowski - Integrante / Rafael Henrique Prado Silva - Integrante / Renata Ernlund Freitas de Macedo - Integrante / Ricardo Garbuio - Integrante / Arielen Azevedo Quintiliano - Integrante / Laryssa dos Santos Rudek - Integrante / Tassya Thaiza da Silva Matos - Integrante / Simone Gisele de Oliveira - Integrante / Rafael Garrett Dolatto - Integrante / Luana Stabach Wierzbicki - Integrante / Amanda Aparecida de Oliveira Pinheiro - Integrante., Financiador(es): Pró-Reitoria de Pós-Graduação da UFPR - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 3
2021 - Atual

Controle biológico de nematódeos gastrintestinais através do produto comercial Bioverm em ovinos, Descrição: Descrição: A alta prevalência dos nematódeos gastrintestinais (NGI) em ovinos e a resistência dos parasitas aos anti-helmínticos é um problema em diversas partes do mundo. Nesse sentido, a busca por alternativas de controle da verminose ovina se faz necessário. Práticas de manejo são empregadas na tentativa de limitar o contato parasita hospedeiro. Dentre elas está o controle biológico. Este controle é realizado através dos fungos nematófagos e tem mostrado ser uma alternativa promissora para reduzir o número de larvas infectantes (L3) no ambiente. Dentre as categorias, os fungos predadores são os mais utilizados, tendo destaque a espécie Duddingtonia flagrans. Este fungo passa intacto através do trato gastrintestinal dos ruminantes após administração oral, sendo eliminado juntamente com as fezes, germinando e colonizando o bolo fecal, capturando assim as L3. Dessa forma, há uma redução na contaminação dos pastos e consequentemente redução da infecção dos animais. Recentemente foi lançado no mercado o produto Bioverm, porém estudos que comprovem a eficácia do produto comercial ainda são escassos. Neste contexto, o presente estudo tem por objetivo avaliar a eficácia do produto comercial Bioverm na redução da contaminação das pastagens utilizadas por ovelhas Ile de France e Texel, assim como avaliar a infecção desses animais por NGI. Para tal serão utilizadas 20 ovelhas da raça Ile de France (IF) e 20 Texel (Tx) criadas em área de pastagem. Os animais serão divididos em dois grupos: tratado (receberão 1g do produto/10 kg de peso vivo, misturado no sal mineral) e controle (sem o fornecimento do produto, apenas sal mineral). A pastagem utilizada será milheto (Pennisetum americanum), aruana (Panicum maximum) e hemartria (Hemarthria altissima). Os grupos serão divididos em dois piquetes de 0,8 ha cada. Em cada um deles permanecerão 10 ovelhas IF e 10 Tx. A cada 14 dias amostras de fezes serão coletadas diretamente da ampola retal dos animais, para a realização da contagem de ovos por grama de fezes (OPG) e coproculturas. No mesmo dia, serão coletadas amostras de sangue para a determinação do volume globular e proteína plasmática total. O peso dos animais também será aferido. O pasto será colhido com a mesma frequência a fim de avaliar a contaminação por larvas infectantes (L3). As larvas serão extraídas do pasto e identificadas e os valores serão expressos em L3 por quilo de matéria seca (L3/kg MS). Para também avaliar a contaminação ambiental serão utilizados cordeiros livres de infecção por NGI. Mensalmente serão alocados dois cordeiros em cada grupo para pastejar junto com as ovelhas. Ao final do pastejo os animais permanecerão confinados em baias até os 28 dias. Nesse período serão coletadas fezes para exame de OPG nos dias zero, sete, 14, 21 e 28 pós pastejo, para avaliação da infecção por NGI... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Patrizia Ana Bricarello - Integrante / Mylena Ferreira Marochi - Integrante / Vanessa Bueno da Silva - Integrante / Hellen Christina de Pontes - Integrante / Juliane Andressa Ferreira dos Santos - Integrante / Raquel Abdallah da Rocha Oliveira - Coordenador.
2017 - 2020

Produção de soja, sorgo, eucalipto, pastagem de aveia-preta e ovinos de corte em sistemas integrados de produção agropecuária, Descrição: Respostas expressivas de propriedades emergentes em sistemas agrícolas, como a eficiência no uso dos nutrientes, as taxas de acúmulo de C e N no solo, a qualidade da matéria orgânica do solo (MOS) e a mitigação de gases do efeito estufa (GEE) em sistemas integrados de produção agropecuária (SIPAs) não são detectadas no curto prazo, diante do contexto de segurança alimentar, mudanças climáticas globais e produção de alimentos de maneira sustentável e competitiva no cenário mundial. Objetiva-se com esse estudo avaliar como diferentes SIPAs envolvendo silagem, grãos, madeiras e animais influenciam a produção das culturas agrícolas e de ovinos de corte (cordeiros confinados e borregas semi-confinadas), bem como, como contribuem para o balanço de C e N no sistema solo-planta-atmosfera, a melhoria da qualidade do solo e a qualidade biológica da MOS, a mitigação de gases do efeito estufa (solo e animal) e a eficiência produtiva (vegetal e animal) em função da quantidade produzida por unidade de massa de equivalente carbono emitido para a atmosfera, durante quatro anos agrícolas, dividido em cinco Subprojetos. Subprojeto 1 cultivo da cultura do milho para ensilagem em consórcio com capim-marandu e em consórcio com capim-marandu e feijão-guandu cv. BRS Mandarim; Subprojeto 2 cultivo da cultura da soja para ensilagem de planta inteira em consórcio com capim-aruãna. Em ambos os Subprojetos, os cultivos de verão serão sucedidos da sobressemeadura de aveia-preta manejada em duas intensidades de pastejo por borregas em recria (alturas de manejo de 0,15 e 0,30 m pastejo intensivo e moderado, respectivamente) e uma testemunha sem pastejo; Subprojeto 3 utilização das duas silagens de milho produzidas no Subprojeto 1 para a formulação das dietas para cordeiros em confinamento; Subprojeto 4 inclusão de quatro níveis de silagem de planta inteira de soja produzida no Subprojeto 2 para a formulação das dietas para cordeiros em confinamento (0, 20, 40 e 60 com base na matéria seca); e Subprojeto 5 cultivo da cultura do sorgo outonal para grãos em consórcio com capim-marandu, em consórcio com feijã-guandu anão cv. Iapar 43, em consórcio com capim-marandu e feijão-guandu anão cv. Iapar 43 e sem consórcio (exclusivo), em sucessão à cultura da soja no verão, conduzidos nos dois primeiros anos agrícolas em área de implantação de eucalipto, com pastejo por ovinos no terceiro e quarto ano agrícola. Os dados serão analisados com os procedimentos UNIVARIATE, MIXED, REG e MEAN do SAS (versão 9.4; SAS Inst. Inc., Cary, NC, USA) e submetidos às análises de normalidade e variância. As médias ajustadas pelo método dos quadrados mínimos serão usadas nas análises de comparações múltiplas (P #8804; 0,05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Alessandro Francisco Talamini do Amarante - Integrante / Cristiano Pariz - Integrante / Ciniro da Costa - Coordenador / MARINA LAÍS SABIÃO DE TOLEDO PIZA - Integrante / ANDRÉ MICHEL CASTILHOS - Integrante / Verena Micheletti Protes - Integrante / Verônica Freitas de Paula Melo - Integrante / Carlos Alexandre Costa Crusciol - Integrante / Paulo Roberto de Lima Meirelles - Integrante / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Marcelo Andreotti - Integrante / Nídia Raquel Costa - Integrante / Daniel Martins de Souza - Integrante / Juliano Carlos Calonego - Integrante / Clóves Cabreira Jobim - Integrante / FRANZLUEBBERS, ALAN J - Integrante / Alexandre Berndt - Integrante / Ciro Antonio Rosolem - Integrante / Elizabeth Moreira dos Santos Schmidt - Integrante / Daniele Floriano Fachiolli - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
2015 - 2019

Controle de parasitas gastrintestinais de ovinos utilizando o sistema de integração lavoura-pecuária (ILP), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alessandro Francisco Talamini do Amarante em 24/02/2016., Descrição: O objetivo desta pesquisa é avaliar se em sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) envolvendo o milho, feijão-guandu e aveia em consorcio com capim-marandu, após período de descanso de aproximadamente nove meses, há descontaminação da pastagem por parasitas gastrintestinais de ovinos. Os sistemas ILP avaliados serão: (1) milho + capim-marandu + aveia a lanço; (2) milho + capim-marandu + feijão-guandu + aveia a lanço; (3) milho + capim-marandu + aveia na linha; (4) milho + capim-marandu + feijão-guandu + aveia na linha. Serão realizados dois ciclos experimentais de avaliação (2014/ 2015 e 2015/ 2016), em cada ciclo experimental serão utilizados 48 cordeiros machos (n= 12) mestiços Dorper com média de 90 dias de idade e 25 kg de peso corporal. Empregar-se-á sistema rotacionado de pastejo (12 piquetes por tratamento) com período de três dias de ocupação da pastagem e 33 dias de descanso. Ao fim do dia os cordeiros serão recolhidos para um galpão coberto com piso de terra batida forrado com casca de café seca, no qual os cordeiros-teste de cada tratamento serão alocados em uma mesma baia e serão suplementados com concentrado + silagem proveniente do mesmo tratamento. A cada 14 dias os animais serão pesados para estimativa do ganho em peso e serão coletadas amostras de fezes diretamente do reto dos animais para proceder à contagem de ovos por grama de fezes (OPG) e coprocultura. Na mesma ocasião serão coletadas amostras de sangue para estimar o volume globular (VG) dos animais e de pasto para verificar a contaminação do mesmo por larvas infectantes (L3) de parasitas gastrintestinais. Após 72 dias experimentais os cordeiros serão abatidos por dessangramento com anestesia. O abomaso e os intestinos delgado e grosso serão coletados para recuperação dos vermes, e posterior identificação e contagem dos mesmos. Para verificar a contaminação dos piquetes, além dos 48 animais experimentais, serão utilizados mais 8 cordeiros traçadores, livres de infecção helmíntica, sendo dois cordeiros alocados em cada tratamento. Espera-se validar o sistema ILP como método de controle da verminose ovina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Alessandro Francisco Talamini do Amarante - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 9
2012 - 2014

Desempenho e características da carcaça e da carne de cordeiros alimentados com glicerina proveniente da produção do biodiesel, Descrição: O trabalho será desenvolvido no Setor de Ovinocultura, pertencente ao Departamento de Zootecnia da FCAV- Unesp, Campus de Jaboticabal, SP. Trinta cordeiros Ile de France, machos não castrados, com 15 kg de peso corporal receberão níveis de 0, 10 e 20 de glicerina bruta nas dietas, em substituição parcial ao milho, sendo o volumoso cana-de-açúcar in natura da variedade forrageira IAC 86-2480, numa relação volumoso:concentrado 50:50. Os objetivos serão avaliar o desempenho (ingestão de matéria seca, ganho de peso corporal e conversão alimentar), a digestibilidade dos nutrientes, o balanço de nitrogênio, a produção de gases in vitro, a concentração de ácido fórmico na urina, as mensurações na carcaça, os parâmetros quantitativos da carcaça (rendimentos de carcaça quente e fria, rendimento biológico e perda de peso por resfriamento) e dos não-componentes da carcaça (peso e porcentagem), os qualitativos da carne (pH, temperatura, cor, capacidade de retenção de água, comprimento de sarcômero, perda de peso na cocção, força de cisalhamento, perdas de água por descongelamento, número de substâncias reativas ao ácido 2-tiobarbitúrico e análise sensorial), a composição centesimal (umidade, proteína bruta, gordura e matéria mineral), o perfil de ácidos graxos e o teor de colesterol da carne proveniente dos músculos Triceps brachii, Semimembranosus e Longissimus lumborum, de desenvolvimentos precoce, intermediário e tardio, respectivamente. O delineamento experimental será inteiramente casualizado, com três tratamentos e dez repetições, sendo as comparações dos tratamentos por contrastes ortogonais com auxílio do programa estatístico SAS (2003).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Américo Garcia da Silva Sobrinho - Coordenador / Nívea Maria Brancacci Lopes Zeola - Integrante / Valéria Teixeira Santana - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
2011 - 2013

Feno de amoreira na dieta de cordeiros alimentados com cana-de-açúcar in natura, Descrição: O trabalho será desenvolvido no Setor de Ovinocultura, pertencente ao Departamento de Zootecnia da FCAV - Unesp, Campus de Jaboticabal, SP. Serão utilizados 24 cordeiros Ile de France, machos não castrados, dos 15 aos 32 kg de peso corporal. Serão avaliadas diferentes inclusões de feno de amoreira no concentrado dos cordeiros alimentados com cana-de-açúcar in natura, tendo as dietas relação volumoso:concentrado 50:50. Os tratamentos serão constituídos por D1: cana-de-açúcar + concentrado sem feno de amoreira; D2: cana-de-açúcar + concentrado com 25 de feno de amoreira e D3: cana-de-açúcar + concentrado com 50 de feno de amoreira. A cana-de-açúcar utilizada será da variedade forrageira IAC 86-2480 e os concentrados compostos por farelo de soja, milho moído, óleo de soja, ureia, calcário calcítico, fostato bicálcico e suplementos vitamínico e mineral, adicionados ou não de feno de amoreira, sendo as dietas ofertadas ad libitum às 7h e às 18h. O objetivo será avaliar o desempenho (ingestão de matéria seca, ganho de peso corporal e conversão alimentar), a digestibilidade dos nutrientes (MS, MO, PB, EE, FDN, FDA, CHOT e CNF), o balanço de nitrogênio, a biometria (avaliações in vivo), os parâmetros quantitativos da carcaça (rendimentos de carcaça quente e fria, rendimento biológico e perda de peso por resfriamento) e dos não-componentes da carcaça, os qualitativos da carne (pH, temperatura, cor, capacidade de retenção de água, perda de peso na cocção, força de cisalhamento, comprimento do sarcômero e análise sensorial), a composição centesimal (umidade, proteína bruta, extrato etéreo e matéria mineral), o perfil de ácidos graxos e o teor de colesterol da carne, assim como o índice de musculosidade da perna. O delineamento experimental será o inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições, sendo as comparações dos contrastes entre médias dos tratamentos feitas pelo teste de Tukey a 5 e as análises de variância conforme procedimentos do SAS (2003).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Américo Garcia da Silva Sobrinho - Coordenador / Nívea Maria Brancacci Lopes Zeola - Integrante / Luís Gabriel Alves Cirne - Integrante / Valéria Teixeira Santana - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
2010 - 2012

Óxido de cálcio na alimentação de cordeiros utilizando cana-de-açúcar in natura e hidrolisada em ambientes aeróbico e anaeróbico, Descrição: O trabalho será desenvolvido no Setor de Ovinocultura, pertencente ao Departamento de Zootecnia da FCAV/Unesp, Jaboticabal, SP. Serão utilizados 24 cordeiros Ile de France, machos não castrados, dos 15 aos 32 kg de peso corporal. Os tratamentos serão constituídos por: T1: cana-de-açúcar in natura + concentrado; T2: cana-de-açúcar hidrolisada com 0,6 de óxido de cálcio (CaO) em ambiente aeróbico + concentrado e T3: cana-de-açúcar hidrolisada com 0,6 de CaO em ambiente anaeróbico + concentrado. A cana-de-açúcar utilizada será da variedade forrageira IAC 86-2480 e o concentrado composto por grão de milho triturado (16,31), farelo de soja (76,22), uréia (2,42), cloreto de sódio (0,59), calcário calcítico (2,07), fosfato bicálcico (1,48) e suplemento vitamínico e mineral (0,89), compondo dietas isoprotéicas e isoenergéticas, segundo o NRC (2006), ofertadas ad libitum às 8 h e às 17 h. O trabalho terá como objetivos avaliar o desempenho (ganho de peso, consumo e conversão alimentar), a digestibilidade dos nutrientes e os aspectos qualitativos (pH, cor, capacidade de retenção de água, perda de peso por cocção, maciez e análise sensorial) da carne de cordeiros, Ile de France, não castrados e terminados em confinamento, alimentados com cana-de-açúcar da variedade IAC 86-2480 in natura ou hidrolisada em ambiente aeróbico e anaeróbico, utilizando-se óxido de cálcio.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Américo Garcia da Silva Sobrinho - Coordenador / Gabriela Milani Manzi - Integrante / Natália Ludmila Lins Lima - Integrante / Viviane Endo - Integrante / Nívea Maria Brancacci Lopes Zeola - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
2009 - 2012

Produção e qualidade da carne de cordeiros alimentados com grãos de girassol associados a vitamina E., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Américo Garcia da Silva Sobrinho - Coordenador / Gabriela Milani Manzi - Integrante / Ronaldo de Oliveira Sales - Integrante / Natália Ludmila Lins Lima - Integrante / Viviane Endo - Integrante / Nívea Maria Brancacci Lopes Zeola - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Qualidade da carne in natura e processada de cordeiros alimentados com grãos de girassol associados a vitamina E, Descrição: O trabalho será desenvolvido no Setor de Ovinocultura, pertencente ao Departamento de Zootecnia da FCAV/Unesp, Jaboticabal, SP. Serão avaliados 32 cordeiros Ile de France, machos não castrados, dos 15 aos 32 kg de peso corporal, que receberão as seguintes dietas: D1 cana-de-açúcar + concentrado sem grãos de girassol; D2 cana-de-açúcar + concentrado com grãos de girassol; D3 cana-de-açúcar + concentrado sem grãos de girassol e 1000 mg vit.E/kg de matéria seca (MS) da dieta; D4 cana-de-açúcar + concentrado com grãos de girassol e 1000 mg vit.E/kg de MS da dieta. A cana-de-açúcar será da variedade forrageira IAC 86-2480 fornecida in natura e o concentrado será composto por grão de milho triturado, farelo de soja, uréia, cloreto de sódio, calcário calcítico, fosfato bicálcico e suplementos vitamínico e mineral, compondo dietas isoprotéicas e isoenergéticas segundo o NRC (2006), ofertadas ad libitum às 8 h e às 17 h. Este trabalho tem como objetivo avaliar aspectos qualitativos da carne de cordeiros in natura, relacionados ao pH, cor, maciez, capacidade de retenção de água, composição centesimal, colesterol, perfil de ácidos graxos e concentração de vitamina E (#945;-tocoferol), assim como o processamento e a qualidade sensorial dos produtos provenientes dos cortes menos nobres da carcaça de cordeiros Ile de France terminados em confinamento, recebendo dietas contendo cana-de-açúcar da variedade IAC 86-2480 como volumoso, associada a inclusão ou não de grãos de girassol e vitamina E.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Américo Garcia da Silva Sobrinho - Coordenador / Gabriela Milani Manzi - Integrante / Ronaldo de Oliveira Sales - Integrante / Natália Ludmila Lins Lima - Integrante / Viviane Endo - Integrante / Nívea Maria Brancacci Lopes Zeola - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
2008 - 2009

Caracterização da resistência a anti-helmínticos de isolados de Haemonchus contortus e Trichostrongylus colubriformis oriundos de ovinos., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alessandro Francisco Talamini do Amarante em 07/02/2013., Descrição: O estudo teve por objetivo determinar o grau de eficácia da levamisol, albendazol, ivermectina, moxidectina, closantel e triclorfon em isolados de Haemonchus contortus e Trichostrongylus colubriformis. Quarenta e dois cordeiros da raça Santa Inês, com três meses de idade, foram infectados artificialmente com 4000 larvas infectantes (L3) de H. contortus e 4000 L3 de T. colubriformis. Os animais foram separados em sete grupos, com seis animais cada, os quais receberam os seguintes tratamentos: Grupo 1 controle, sem tratamento; Grupo 2 - moxidectina injetável (0,2 mg/kg de peso vivo (PV), Cydectin, Fort Dodge); Grupo 3 - closantel via oral (10 mg/kg de PV, Zuletel, Laboratório Microsules); Grupo 4 triclorfon via oral (100 mg/kg de PV, Neguvon, Bayer); Grupo 5 fosfato de levamisol injetável (4,7 mg/kg de PV, Ripercol, Fort Dodge); Grupo 6 - albendazol via oral (5,0 mg/kg de PV, Valbazen, Pfizer) e o Grupo 7- tratado com ivermectina injetável (0,2 mg/kg de PV, Ivomec , Merial). A via de administração e a dosagem empregada foram realizadas de acordo com as instruções do fabricante. Amostras de fezes foram coletadas no dia do tratamento, três, sete, 10 e 14 dias após, para a realização de contagem de ovos por grama de fezes (OPG) e cultura de fezes para obtenção e posterior identificação das L3. Os animais foram sacrificados 14 dias após o tratamento para obtenção e quantificação dos vermes presentes no abomaso e no intestino delgado. A eficácia dos tratamentos foi calculada a partir da média aritmética da contagem de OPG ou número total de vermes encontrados nos grupos tratados em comparação com os valores do grupo controle.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Alessandro Francisco Talamini do Amarante - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6
2006 - 2007

Controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) com brinco inseticida organofosforado dirigido aos animais mais infestados da raça Guzerá., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Maria Conceição Zocoller Seno - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
2005 - 2006

Controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) direcionado aos bovinos mais infestados em área de cerrado Mato Grosso do Sul., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Fernanda Carvalho Basso - Integrante / Maria Conceição Zocoller Seno - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2004 - 2005

Estudo da dinâmica populacional da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) em bovinos da raça Guzerá e mestiço no município de Selvíria, MS., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fabiana Alves de Almeida - Integrante / Fernanda Carvalho Basso - Integrante / Maria Conceição Zocoller Seno - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios

2022

Prêmio Dr. Moacyr Gomes de Freitas ao melhor trabalho na área de Helmintologia, Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária.

2018

Prêmio Dr. Moacyr Gomes de Freitas ao melhor trabalho na área de Helmintologia, Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Paraná, Departamento de Zootecnia/ Setor de Ciências Agrárias. , Rua dos Funcionários, Cabral, 80035050 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 33505826

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do Magistério Superior, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora das disciplinas: Zootecnia Geral e Avaliação de Carcaças e de Carne.

Atividades

10/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Iniciação Científica.,Cargo ou função, Representante suplente do Setor na Coordenação de Iniciação Científica e Tecnológica (CAIC).
08/2024
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Qualidade de Carne, Metodologia da Pesquisa e Redação Científica
10/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia/ Setor de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, Comitê Setorial de Pesquisa - Titular.
08/2023
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Zootecnia/ Setor de Ciências Agrárias.,Linhas de pesquisa
08/2023
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zootecnia Geral
08/2023
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação de Carcaça e da Carne, Zootecnia Geral, Ezoognósia
08/2023
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Zootecnia/ Setor de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia/ Setor de Ciências Agrárias.,Atividade realizada, Coordenadora do Laboratório de Avaliação de Carne.

2022 - 2023

Universidade Estadual de Ponta Grossa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora nas disciplinas de Forragicultura, Ovinocultura e Caprinocultura, Bovinocultura de Corte e Certificação e Tipificação de Produtos de Origem Animal para o curso de Zootecnia.Professora na disciplina de Forragicultura para o curso de Agronomia.

2020 - 2022

Universidade Estadual de Ponta Grossa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 40

Atividades

03/2020 - 08/2023
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bovinocultura de Corte, Caprinocultura e Ovinocultura, Certificação e Tipificação de Produtos de Origem Animal, Forragicultura
03/2020 - 08/2023
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Forragicultura
03/2021 - 07/2022
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Criação de Ovinos para Produção de Carne

2013 - 2013

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 38

Atividades

09/2013 - 12/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos e Alimentação Animal, Comportamento e Bem Estar Animal, Nutrição de Ruminantes, Ovinocultura, Sistemas de Produção e Práticas de Manejo em Ovinos
09/2013 - 12/2013
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos e Alimentação Animal, Ovinocultura

2010 - 2013

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Pós-Graduação - Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2011

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aula para Graduação, Carga horária: 2

Outras informações:
Aula prática Doenças parasitárias de pequenos ruminantes para os alunos da disciplina Zootecnia I - Ovinos e Caprinos.

2010 - 2010

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio Docência realizado na disciplina Ovinocultura.

2010 - 2010

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp Jaboticabal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aula para Graduação, Carga horária: 2

Outras informações:
Aula teórica Manejo sanitário de ovinos e caprinos para os alunos da disciplina Zootecnia I - Ovinos e Caprinos.

Atividades

03/2010 - 02/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Laboratório de Produção Ovina.,Linhas de pesquisa

2019 - 2019

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professora colaboradora, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora colaboradora da disciplina Parasitologia Aplicada à Atividade Zootécnica para os alunos da Zootecnia.

2014 - 2019

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-Doutoranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2018

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professora Colaboradora, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora colaboradora na disciplina Parasitologia Aplicada à Atividade Zootécnica para os alunos do curso de Zootecnia.

2016 - 2016

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Bolsista (Prope UNESP), Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do Programa Jovem Pesquisador da Pró-Reitoria de Pesquisa da Unesp (vigência de 04/2016 a 03/2017) para desenvolvimento do projeto de pesquisa intitulado "Profilaxia da verminose ovina utilizando o sistema de integração lavoura-pecuária (ILP)".

2016 - 2016

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Colaboradora, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora Colaboradora na Disciplina Tópicos Especiais - Sistemas Integrados de Produção Agropecuária, para o Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP- Campus de Botucatu. Ministrou aula intitulada "Controle da verminose ovina em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária".

2009 - 2009

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio Docência realizado na disciplina Parasitologia Aplicada à Zootecnia.

2008 - 2009

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Pós-Graduação - Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizou Estágio Curricular Obrigatório no Laboratório de Helmintologia Veterinária pertencente ao Departamento de Parasitologia do IB.

Atividades

03/2008 - 10/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Laboratório de Helmintologia Veterinária.,Linhas de pesquisa

2003 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante de Graduação, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

05/2006 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Cargo ou função, Representante Discente junto ao Conselho do Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia.
04/2004 - 08/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Linhas de pesquisa
09/2006 - 07/2007
Estágios , Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Estágio realizado, No departamento de Biologia e Zootecnia, na área de Parasitologia, com o projeto intitulado "Controle da mosca-dos-chifres com brinco inseticida organofosforado dirigido aos bovinos mais infestados da raça Guzerá".
05/2006 - 03/2007
Estágios , Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Estágio realizado, Auxiliando no desenvolvimento dos projetos no Setor de Avicultura do Projeto Agrícola Social da Prefeitura de Ilha Solteira e na Organização do I Curso sobre Noções Básicas de Avicultura.
01/2007 - 02/2007
Extensão universitária , Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Atividade de extensão realizada, Colaboradora na realização do I Curso de Noções Básicas em Avicultura: Corte e Postura..
07/2006 - 07/2006
Estágios , Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Estágio realizado, Técnicas de biologia molecular aplicadas a marcadores moleculares do tipo microsatélites.
07/2005 - 07/2006
Estágios , Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Estágio realizado, No departamento de Biologia e Zootecnia, na área de Parasitologia, com o projeto intitulado "Controle da mosca-dos-chifres direcionado aos bovinos mais infestados em área de cerrado do Mato Grosso do Sul".
03/2004 - 06/2005
Estágios , Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Estágio realizado, No departamento de Biologia e Zootecnia na área de Parasitologia, com o projeto intitulado "Flutuação populacional da mosca-dos-chifres em bovinos da raça Guzerá e Mestiço".
03/2004 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Cargo ou função, Coordenadora da I Semana da Zootecnia.
09/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira.,Cargo ou função, 2ª secretária do Centro Acadêmico da Zootecnia Emilie Baudement.

2008 - 2008

Cursinho Desafio - Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Professor voluntário, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 2

Outras informações:
Ministrou aulas de Zoologia, Fisiologia e Embriologia durante o ano letivo de 2008.

Atividades

03/2008 - 12/2008
Ensino,,Disciplinas ministradas, Zoologia, Fisiologia, Embriologia

2006 - 2006

Fazenda Caçadinha

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Atividades

01/2006 - 01/2006
Estágios , Compania Zootécnica Agrária Tortuga SA.,Estágio realizado, Bovinocultura de Corte.

2005 - 2005

Zoológico Municipal de Araçatuba

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Atividades

07/2005 - 07/2005
Estágios , Zoológico Municipal de Araçatuba.,Estágio realizado, Manejo de animais Silvestres.

2021 - 2022

Faculdades Associadas de Uberaba

Vínculo: Professor Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 2

Outras informações:
Ministrou as disciplinas: Avaliação de Alimentos e Exigências Nutricionais para o Programa de Pós-Graduação Lato Senso em Nutrição de Ruminantes. Exigências Nutricionais de Bovinos de Corte para o Programa de Pós-Graduação Lato Senso em Confinamento de Bovinos de Corte.