Fernanda Nascimento Pereira

Trabalho no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará como Nutricionista desde 2016. Possuo mestrado e doutorado em Nutrição em Saúde Pública.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição em Saúde Pública

2012 - 2016

Faculdade de Saúde Pública, USP
Título: Família à mesa: com a palavra, mães e filhos
Ana Maria Dianezi Gambardella. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Nutrição em Saúde Pública

2009 - 2011

Faculdade de Saúde Pública, USP
Título: Percepção corporal e fatores associados em estudantes do ensino fundamental de Vitória (ES),Ano de Obtenção: 2011
Ana Maria Dianezi Gambardella.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Faculdade de Saúde Pública, USP

Curso técnico/profissionalizante

1996 - 1999

Escola Técnica Estadual Presidente Vargas

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Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em Gestão e Fiscalização de Contratos Administrativos. (Carga horária: 32h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Projeto Bandeira Científica. , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Projeto Bandeira Científica. , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Projeto Bandeira Científica. , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Projeto Bandeira Científica. , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Pacote Estatístico Stata. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública, USP, FSP/USP, Brasil.

2008 - 2008

Curso Básico para Uso da Biblioteca. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Saúde Pública, USP, FSP/USP, Brasil.

2008 - 2008

Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Jornada Universitária da Saúde. , Faculdade de Saúde Pública, USP, FSP/USP, Brasil.

2007 - 2007

A ditadura da Beleza. (Carga horária: 2h). , Encontro Regional de Estudantes de Nutrição, ERENUT, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Projeto Estação USP. , Faculdade de Saúde Pública, USP, FSP/USP, Brasil.

2006 - 2006

Curso Básico de Terapia Nutricional. (Carga horária: 4h). , Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, HCFMUSP, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Organização de eventos

PEREIRA, F. N. . VII Encontro Regional de Estudantes de Nutrição - Sudeste I e II. 2007. (Outro).

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Participação em eventos

I Congresso Latino-Americano, X Congresso Brasileiro e V Seminário do DF e Entorno de Agroecologia. 2017. (Congresso).

7 Congresso Brasileiro de Ciencias Sociais e Humanas em Saúde. Significados da relação entre alimentação e saude na perspectiva de mães de adolescentes. 2016. (Congresso).

Rumos da Nutrição e Atuação Profissional nos Diferentes Setores: Oportunidades para o Enfrentamento dos Problemas Nutricionais no Brasil. 2011. (Encontro).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Percepção do peso em relação à estatura de estudantes e mães residentes em Vitória (ES). 2011. (Congresso).

XI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Percepções de estudantes de nutrição em relação às competências técnicas do nutricionista atuante em alimentação coletiva. 2011. (Congresso).

II Colóquio Internacional Práticas e Usos do Corpo. 2010. (Outra).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Relação entre percepção corporal de adolescentes e mães da região Sudeste do Brasil. 2009. (Congresso).

II Jornada Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2008. (Seminário).

VII Encontro Regional de Estudantes de Nutrição. 2007. (Encontro).

XXIII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 2006. (Encontro).

Promoção da Saúde em Debate. 2005. (Seminário).

V Encontro Regional de Estudantes de Nutrição. 2005. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Angela Maria Abreu da Silva e Régia Maria Mendes dos Santos

NERIS, E. C.;PEREIRA, F. N.; MACHADO, D. P.. Alimentação escolar e agricultura familiar: da produção ao consumo. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Educacao do Campo, Agricultura Familiar e Sustentabilidade da Amazonia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará.

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Comissão julgadora das bancas

Olga Maria Silvério Amâncio

GAMBARDELLA, Ana Maria Dianesi; Marucci, MFN; FRUTUOSO, M. F.;AMANCIO, O. M. S.. Aspectos Relacionados à Percepção do Peso Corporal em estudantes de 8 a 17 anos, de Vitória. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Olga Maria Silvério Amâncio

FRUTUOSO, M. F. P.; Marucci, MFN; GAMBARDELLA, Ana Maria Dianezi;AMANCIO, O. M. S.. Percepção Corporal de Adolescentes Residentes no Município de Vitória-ES. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública USP.

Ana Maria Cervato-Mancuso

GAMBARDELLA, A. M. D.CERVATO-MANCUSO, A.M.MARUCCI, M. F. N.; FRUTUOSO, M. F. P.; FALCÂO, M. T. C.. Família à mesa: com a palavra, mães e filhos. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Maria Fernanda Petroli Frutuoso

GAMBARDELLA, Ana Maria Dianezi; MARUCCI, M. F. N.;Frutuoso, MFP. Aspectos relacionados à percepção do peso corporal em estudantes de 8 a 17 anos de Vitória - ES. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Maria Fernanda Petroli Frutuoso

GAMBARDELLA, A. M. D.; MANCUSO, A. M. C.; MARUCCI, M. F. N.;Frutuoso, MFP; FALCAO, M. T. C.. Família à mesa: com a palavra mães e filhos. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Vera Maria Antonieta Tordino Brandão

BRANDAO, V. M. A. T.; SILVA, M. V.; FREITAS, M. N. C.; MELO JUNIOR, W.. Participação em comunidades afetivas: possibilidades para construção e/ou ressignificação de projetos de vida de idosos. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Psicologia) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Vera Maria Antonieta Tordino Brandão

BRANDAO, V. M. A. T.; SILVA, M. V.; FREITAS, M.; MELO JUNIOR, W.. Projeto de vida: articulações com a participação grupal, aposentadoria e o envelhecimento. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Psicologia) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Marcia Thereza Couto Falcão

COUTO, M. T.; Gambardella, AM; Marucci, MFN; Frutuoso, MFP; Mancuso, AMC. Família à mesa: com a palavra, mães e filhos.. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Ana Maria Dianezi Gambardella

GAMBARDELLA, A. M. D.MARUCCI, M. F. N.FRUTUOSO, M. F. P.. Aspectos relacionados à percepção do peso corporal em estudantes de 8 a 17 anos de Vitória (ES). 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Ana Maria Dianezi Gambardella

GAMBARDELLA, ANA MARIA DIANEZICERVATO-MANCUSO, A. M.MARUCCI, M. F. N.FRUTUOSO, M. F. P.; FALCAO, M. T. C.. Familia à mesa: com a palavra, mães e filhos. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Cláudia Maria Bógus

GAMBARDELLA, A. M. D.; SOUZA, Sonia Buongermino de;BÓGUS CM. o efeito da mídia sobre a percepção corporal e o estado nutricional de estudantes de Mogi das Cruzes (SP). 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp.

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Orientou

Cleia Gomes Cardoso e Elza José Maria de Oliveira

Alimentação escolar, um instrumento de apoio à criança; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação do Campo, Agricultura Familiar e Sustentabilidade na Amazônia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará; Orientador: Fernanda Nascimento Pereira;

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Foi orientado por

Viviane Laudelino Vieira

Atendimento nutricional individualizado; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saude Publica; Orientador: Viviane Laudelino Vieira;

Ana Maria Cervato-Mancuso

Monitoria de disciplina Experimentos com Alimentação e Marketing; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição (noturno)) - Universidade de São Paulo; Orientador: Ana Maria Cervato-Mancuso;

Ana Maria Dianezi Gambardella

Aspectos relacionados à percepção do peso corporal em estudantes de 8 a 17 anos de Vitória (ES); ; 2011; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP,; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;

Ana Maria Dianezi Gambardella

Familia à mesa: com a palavra, mães e filhos; 2016; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;

Ana Maria Dianezi Gambardella

Aluno PAE na disciplina HNT 199 ? Alimentação e Nutrição Institucional; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da USP; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;

Ana Maria Dianezi Gambardella

Aluno PAE na disciplina HNT 203 ? Educação Nutricional; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da USP; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;

Ana Maria Dianezi Gambardella

Aluno monitor na disciplina HNT 199 ? Alimentação e Nutrição Institucional; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da USP; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;

BETZABETH SLATER VILLAR

Disciplina HNT 199 - Alimentação e Nutrição Institucional; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública/USP; Orientador: Betzabeth Slater Villar;

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Produções bibliográficas

  • PEREIRA, F. N. ; OLIVEIRA, JR ; ZOLLNER, CC ; Gambardella, A. M. D. . Body Weight Perception and Associated Factors in Students. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano , v. 23, p. 170-17, 2013.

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - Atual

    Influencia familiar e hábitos alimentares de adolescentes, Descrição: Práticas reveladoras de valores, crenças e desejos são estabelecidas no ambiente familiar, e quando relacionadas à alimentação, podem repercutir na saúde do indivíduo. Objetivo: compreender os fatores relacionados à família sobre as práticas e comportamentos alimentares de adolescentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Fernanda Nascimento Pereira - Integrante / Ana Maria Dianezi Gambardella - Coordenador / Jéssica Rodrigues de Oliveira - Integrante / andrea dagosto toledo - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Alimentação saudável para adolescentes: proposta educacional, Descrição: Desenvolvimento e avaliação do efeito de uma proposta de intervenção nutricional educativa para a promoção da alimentação saudável em estudantes do município de São José dos Campos, São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Fernanda Nascimento Pereira - Integrante / Ana Maria Dianezi Gambardella - Coordenador / Jéssica Rodrigues de Oliveira - Integrante / andrea dagosto toledo - Integrante / Elisabeth Maria Bismarck-Nasr - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Percepção corporal em adolescentes, Descrição: A adolescência é um período em que ocorrem intensas transformações biopsicossociais, de modo que as experiências percebidas nessa etapa podem contribuir para a formação da imagem corporal. Objetivo: analisar a associação entre percepção do peso corporal e variáveis relacionadas, em estudantes do ensino fundamental.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Nascimento Pereira - Integrante / Ana Maria Dianezi Gambardella - Coordenador / Jéssica Rodrigues de Oliveira - Integrante / Cristina C. Zollner - Integrante.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2017 - Atual

    Estoque de carbono no solo em diferentes sistemas de uso no Sudeste do Pará, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (6) . , Integrantes: Fernanda Nascimento Pereira - Coordenador / Walmir Ribeiro de Carvalho - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Estoque de carbono no solo em diferentes sistemas de uso no Sudeste do Pará, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (6) . , Integrantes: Fernanda Nascimento Pereira - Coordenador / Walmir Ribeiro de Carvalho - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Estoque de carbono no solo em diferentes sistemas de uso no Sudeste do Pará, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (6) . , Integrantes: Fernanda Nascimento Pereira - Coordenador / Walmir Ribeiro de Carvalho - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará. , BR 155 Km 25 Zona Rural / Caixa Postal 41 QD 03 s/n, Nova Marabá, 68508970 - Marabá, PA - Brasil, Telefone: (94) 991131183, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2016 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2009 - 2016

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estudante de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Mestrado e doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa de Pós-graduação

Outras informações:
Aula ministrada na disciplina "Nutrição da Adolescência", do curso de pós-graduação Nutrição em Saúde Pública da FSP/USP, intitulada "Alimentação de Adolescentes"

2015 - 2015

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da disciplina de graduação em Nutrição "HSM0133 Abordagem Qualitativa para Investigação em Nutrição". Professora Responsável: Cristiane da Silva Cabral

2014 - 2014

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da disciplina de graduação em Nutrição "HNT0199 Alimentação e Nutrição Institucional". Professora Responsável: Ana Maria Dianezi Gambardella

2013 - 2013

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da disciplina de graduação em Nutrição "HNT0200 Nutrição de Grupos Populacionais". Professora Responsável: Maria Helena Benício

2012 - 2012

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da disciplina de graduação em Nutrição "HNT0199 Alimentação e Nutrição Institucional". Professora Responsável: Ana Maria Dianezi Gambardella

2010 - 2010

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da disciplina de graduação em Nutrição "HNT0199 Alimentação e Nutrição Institucional". Professora Responsável: Ana Maria Dianezi Gambardella

2009 - 2009

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) da disciplina de graduação em Nutrição "HNT0203 Educação Nutricional". Professora Responsável: Ana Maria Dianezi Gambardella e Ana Maria Cervato-Mancuso

2008 - 2008

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitora da disciplina de graduação em Nutrição "HNT0199 Alimentação e Nutrição Institucional". Professora Responsável: Betzabeth Slater Villar

2007 - 2007

Faculdade de Saúde Pública, USP

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitora da disciplina de graduação em Nutrição "Experimentos com Alimentos e Marketing". Professora Responsável: Ana Maria Cervato-Mancuso

2009 - 2009

Agência USP de Inovação - Disque Tecnologia

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista do CNPq, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização de pesquisas para micro e pequenas empresas, de diversas áreas de atuação, com o objetivo de melhorias em seus produtos ou serviços. Elaboração de Respostas Técnicas (RT) a serem publicadas no portal eletrônico do Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas (SBRT).

2007 - 2008

Agência USP de Inovação - Disque Tecnologia

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Mediadora para consultas tecnológicas, Carga horária: 20

Outras informações:
Realização de pesquisas para micro e pequenas empresas, de diversas áreas de atuação, com o objetivo de melhorias em seus produtos ou serviços. Elaboração de Respostas Técnicas (RT) a serem publicadas no portal eletrônico do Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas (SBRT).

2008 - 2008

Instituto de Ortopedia e Traumatologia, HCFMUSP

Vínculo: Estágio curricular em nutrição, Enquadramento Funcional: Estágio curricular em nutrição clínica, Carga horária: 40

2008 - 2008

Coordenadoria de Assistência Social, Divisão de Alimentação - USP

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição em alimentação institu, Carga horária: 30

2008 - 2008

Nutrociência - Assessoria e Consultoria em nutrição

Vínculo: Estágio curricular em nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular em marketing nutriciona, Carga horária: 40

2006 - 2007

Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza, FSP/USP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação junto à nutricionista no aconselhamento nutricional de pacientes acometidos por hipertensão arterial, diabetes mellitus, obesidade e outros, crianças, adolescentes, gestantes, adultos e idosos. Realização de antropometria e orientação nutricional.

2008 - 2008

Centro de Recuperação e Educação Nutricional

Vínculo: Estágio curricular de nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição: grupos populacionais, Carga horária: 40

2005 - 2005

Clínica de Atendimento Nutricional, CLINUT

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Aluno participante, Carga horária: 2

Outras informações:
Participação no grupo Qualidade de Vida do Idoso. Atividades: aulas expositivas em grupo e orientação nutricional individual aos idosos participantes.

2004 - 2005

SC - Serviços ao Consumidor

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio na área de atendimento ao consumidor, Carga horária: 30

1998 - 1998

Grupo Orsa

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição institucional, Carga horária: 20

1998 - 1999

Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição clínica, Carga horária: 28