Clara Nogueira Pacheco

Bolsista PIBIC EM/CNPq (2014 - 2015). Realizou projeto de pesquisa pelo intercâmbio estudantil Projeto Córdoba (CA - UFSC/ESCMB - UNC) no ano de 2015. Foi membro da Liga Acadêmica de Neurociência do Comportamento Alimentar (LANCA - UFSC) e bolsista do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Do Escolar de Santa Catarina - CECANE (2019). Participou como voluntária do projeto de pesquisa e extensão "Nutrição é na cozinha! Habilidades culinárias e alimentação saudável na universidade" (IC/CNPQ) em 2020, bolsista no Programa de Educação Tutorial (PET) de Nutrição da UFSC (2021-2022) , no qual participou dos seguintes projetos: NUTRI.COM, programa de emagrecimento baseado no comportamento alimentar, Ambulatório de Educação Nutricional Infantil (AMENUTI), projeto baseado em atendimento e ações de educação alimentar e nutricional para crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade e Nutrição e Memória, Programa de Extensão que fornece cursos sobre a importância da alimentação saudável e dos micronutrientes na função cognitiva. Realizou estágio não obrigatório voluntário em Nutrição Clínica (2022) e foi estagiária no Hospital Infantil Joana de Gusmão - HIJG (2022-2023). Graduação em Nutrição na Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2024).

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2019 - 2024

Universidade Federal de Santa Catarina

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Colégio de Aplicação - UFSC

Formação complementar

2022 - 2022

Obesidade: uma doença do cérebro - O papel da função executiva ...). (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2022 - 2022

Curso de interpretação de exames bioquímicos relacionados com a Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Curso estatística: interpretação de estudos científicos da área de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Transtornos alimentares na prática clínica do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Bioquímica Metabólica - PIAPE/UFSC. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Bioquímica Metabólica. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Doenças ocasionadas por vírus respiratórios emergentes,incluindo o COVID-19. (Carga horária: 4h). , Universidade Aberta do Sistema Único de Saúde, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Citação e Referência conforme ABNT - BU/UFSC. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

I Simpósio Nacional de Comportamento Alimentar - LANCO. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Como avaliar disbiose e microbioma? - PET Nutrição da UFV. 2021. (Exposição).

I Congresso Nacional de Nutrição e longevidade e III Jornada da UNATI. 2021. (Congresso).

Mesa redonda: Conexão FEA - Rotulagem de Alimentos. 2021. (Outra).

Pet Talks: aproximação do graduando em nutrição com a prática clínica - SAÚDE DA MULHER. 2021. (Exposição).

1ª Jornada de Primeiros Socorros: Controle de Hemorragias. 2020. (Simpósio).

1ª Jornada de Primeiros Socorros: Fratura, Entorse e Luxação. 2020. (Simpósio).

1ª Jornada de Primeiros Socorros: Reanimação Cardiopulmonar e Obstrução das Vias Aéreas por Corpo Estranho o,. 2020. (Simpósio).

INTEGRANUTRI: circuito de palestras online - UNIVALI Itajaí. 2020. (Seminário).

Educanutri. 2019. (Exposição).

LANCA.Liga Acadêmica de Neurociência do Comportamento Alimentar (LANCA). 2019. (Encontro).

Pet Talks - Nutrição Clínica. 2019. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • FUHRMANN, M. ; DEZANETTI, T. ; ORTHMANN, B. ; RYCHESCKI, G. G. ; PACHECO, C. N. ; SANTINI, V. ; ROSA, A. C. ; BOAVENTURA, B . Atendimentos individuais com foco no comportamento alimentar a partir de estratégias cognitivo-comportamentais direcionadas à perda de peso. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PACHECO, C. N. ; ORTHMANN, B. ; ROSA, A. C. ; FUHRMANN, M. ; DEZANETTI, T. ; RYCHESCKI, G. G. ; SANTINI, V. ; BOAVENTURA, B . O uso do instagram como ferramenta para disseminação de conteúdos sobre comportamento alimentar e emagrecimento. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALLES, V. R. ; PACHECO, C. N. ; SOUZA, J. C. ; FARIAS, V. ; CEMBRANEL, F. ; VIEIRA, F. G. K. . Comprometimento cognitivo leve e adesão ao padrão alimentar mediterrâneo entre participantes de um curso de extensão de Florianópolis-SC.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PACHECO, C. N. ; SANTINI, V. ; SALLES, V. ; SOUZA, J. C. ; VIEIRA, F. G. K. ; CEMBRANEL, F. . Avaliação do consumo de pescados, carnes e derivados por participantes de um curso de extensão de Florianópolis, SC.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FUHRMANN, M. ; PACHECO, C. N. ; SALLES, V. ; SOUZA, J. C. ; VIEIRA, F. G. K. ; CEMBRANEL, F. . Consumo de azeite de oliva por participantes de um curso de extensão da Universidade Federal de Santa Catarina.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitor do Curso de Extensão Nutrição e Memória. O Curso tem como objetivo compartilhar conhecimento sobre a importância da alimentação saudável para a saúde global e cognição, com ênfase na influência de micronutrientes específicos da dieta na função cognitiva, voltada para indivíduos com idade igual ou superior a 50 anos da comunidade geral e NETI/UFSC.

2019 - 2020

Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar - CECANE/UFSC Sediado no Departamento de Nutrição da UFSC, o CECANE/SC tem o estado de Santa Catarina como área de abrangência e objetiva aprimorar a execução do Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE) nas redes municipais e estadual de educação, assim como as unidades federais de educação básicas. Fonte: https://cecanesc.paginas.ufsc.br/ Instagram @cecanesc

2021 - 2022

Programa de Educação Tutorial de Nutrição

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O Programa de Educação Tutorial é um programa que visa fomentar as atividades de pesquisa, ensino e extensão universitárias, a nível da graduação. O Programa, ao articular a tríplice - pesquisa, ensino e extensão - permite a melhoria da qualidade acadêmica e a formação global e interdisciplinar de seus petianos, ao integralizar sua compreensão da realidade, em contraposição à fragmentação encontrada no ensino convencional. O método tutorial oportuniza o desenvolvimento de habilidades de resolução de problemas e de pensamento crítico, propiciando aos alunos mais independência em relação à sua aprendizagem. A atuação em grupo, por sua vez, incentiva o trabalho em equipe e o senso de responsabilidade coletiva e de compromisso social.

2022 - 2023

Hospital Infantil Joana de Gusmão

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O Hospital Infantil Joana de Gusmão é considerado um dos oito melhores hospitais de pediatria e suas especialidades da América Latina. Possui 168 leitos de internação e realiza atendimento ambulatoriais e em unidade de enfermaria nas seguintes especialidades: cardiologia, endocrinologia, gastroenterologia, cabeça e pescoço, cuidados palitativos, infectologia, nefrologia, neonatologia, neurologia, nutrologia, oncohematologia, queimadura, pediatria Geral, pneumologia, psiquiatria e terapia intensiva.Foram realizadas as seguintes atividades: elaboração/atualização de Indicadores; elaboração de educação Nutricional; treinamentos de Boas práticas de Produção; atualização de Manual de Boas Práticas; aplicação de Check list para avaliação higiênico Sanitário; pesquisa de Satisfação; ajuda na digitação de indicadores de qualidade; prova das refeições para avaliação; realização de Triagem Nutricional; anamnese clínica e nutricional; avaliação antropométrica dos pacientes internados; registro das informações coletadas; cálculos de dietas e das necessidades nutricionais e apresentação de artigos científicos publicados. Tais atividades foram realizadas no período entre as seguintes áreas: UTI, cardiologia, endocrinologia, gastroenterologia, cuidados paliativos, infectologia, nefrologia, neurologia, oncologia, queimados, pediatria geral, pneumologia e psiquiatria.

2022 - 2022

Estágio Supervisionado Não Obrigatório em Nutrição Clínica

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 5

Outras informações:
Estágio Supervisionado Não Obrigatório Voluntário em Nutrição Clínica, sob supervisão da profissional Camila Moreira Bácsfalusi, (CRN 10 5893), no qual desenvolveu durante esse período as seguintes atividades: participação na avaliação, diagnóstico do estado nutricional, orientação nutricional e acompanhamento de pacientes clínicos; estudo e discussão dos casos, perfazendo uma carga horária de 26 horas.