Clara Nogueira Pacheco
Bolsista PIBIC EM/CNPq (2014 - 2015). Realizou projeto de pesquisa pelo intercâmbio estudantil Projeto Córdoba (CA - UFSC/ESCMB - UNC) no ano de 2015. Foi membro da Liga Acadêmica de Neurociência do Comportamento Alimentar (LANCA - UFSC) e bolsista do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Do Escolar de Santa Catarina - CECANE (2019). Participou como voluntária do projeto de pesquisa e extensão "Nutrição é na cozinha! Habilidades culinárias e alimentação saudável na universidade" (IC/CNPQ) em 2020, bolsista no Programa de Educação Tutorial (PET) de Nutrição da UFSC (2021-2022) , no qual participou dos seguintes projetos: NUTRI.COM, programa de emagrecimento baseado no comportamento alimentar, Ambulatório de Educação Nutricional Infantil (AMENUTI), projeto baseado em atendimento e ações de educação alimentar e nutricional para crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade e Nutrição e Memória, Programa de Extensão que fornece cursos sobre a importância da alimentação saudável e dos micronutrientes na função cognitiva. Realizou estágio não obrigatório voluntário em Nutrição Clínica (2022) e foi estagiária no Hospital Infantil Joana de Gusmão - HIJG (2022-2023). Graduação em Nutrição na Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2024).
Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2022 - 2022
Obesidade: uma doença do cérebro - O papel da função executiva ...). (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2022 - 2022
Curso de interpretação de exames bioquímicos relacionados com a Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2021 - 2021
Curso estatística: interpretação de estudos científicos da área de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2021 - 2021
Transtornos alimentares na prática clínica do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Bioquímica Metabólica - PIAPE/UFSC. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Curso de Bioquímica Metabólica. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Doenças ocasionadas por vírus respiratórios emergentes,incluindo o COVID-19. (Carga horária: 4h). , Universidade Aberta do Sistema Único de Saúde, UNA-SUS, Brasil.
2020 - 2020
Citação e Referência conforme ABNT - BU/UFSC. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
I Simpósio Nacional de Comportamento Alimentar - LANCO. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Alemão
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
Como avaliar disbiose e microbioma? - PET Nutrição da UFV. 2021. (Exposição).
I Congresso Nacional de Nutrição e longevidade e III Jornada da UNATI. 2021. (Congresso).
Mesa redonda: Conexão FEA - Rotulagem de Alimentos. 2021. (Outra).
Pet Talks: aproximação do graduando em nutrição com a prática clínica - SAÚDE DA MULHER. 2021. (Exposição).
1ª Jornada de Primeiros Socorros: Controle de Hemorragias. 2020. (Simpósio).
1ª Jornada de Primeiros Socorros: Fratura, Entorse e Luxação. 2020. (Simpósio).
1ª Jornada de Primeiros Socorros: Reanimação Cardiopulmonar e Obstrução das Vias Aéreas por Corpo Estranho o,. 2020. (Simpósio).
INTEGRANUTRI: circuito de palestras online - UNIVALI Itajaí. 2020. (Seminário).
Educanutri. 2019. (Exposição).
LANCA.Liga Acadêmica de Neurociência do Comportamento Alimentar (LANCA). 2019. (Encontro).
Pet Talks - Nutrição Clínica. 2019. (Encontro).
Produções bibliográficas
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FUHRMANN, M. ; DEZANETTI, T. ; ORTHMANN, B. ; RYCHESCKI, G. G. ; PACHECO, C. N. ; SANTINI, V. ; ROSA, A. C. ; BOAVENTURA, B . Atendimentos individuais com foco no comportamento alimentar a partir de estratégias cognitivo-comportamentais direcionadas à perda de peso. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PACHECO, C. N. ; ORTHMANN, B. ; ROSA, A. C. ; FUHRMANN, M. ; DEZANETTI, T. ; RYCHESCKI, G. G. ; SANTINI, V. ; BOAVENTURA, B . O uso do instagram como ferramenta para disseminação de conteúdos sobre comportamento alimentar e emagrecimento. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SALLES, V. R. ; PACHECO, C. N. ; SOUZA, J. C. ; FARIAS, V. ; CEMBRANEL, F. ; VIEIRA, F. G. K. . Comprometimento cognitivo leve e adesão ao padrão alimentar mediterrâneo entre participantes de um curso de extensão de Florianópolis-SC.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PACHECO, C. N. ; SANTINI, V. ; SALLES, V. ; SOUZA, J. C. ; VIEIRA, F. G. K. ; CEMBRANEL, F. . Avaliação do consumo de pescados, carnes e derivados por participantes de um curso de extensão de Florianópolis, SC.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FUHRMANN, M. ; PACHECO, C. N. ; SALLES, V. ; SOUZA, J. C. ; VIEIRA, F. G. K. ; CEMBRANEL, F. . Consumo de azeite de oliva por participantes de um curso de extensão da Universidade Federal de Santa Catarina.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2022
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitor do Curso de Extensão Nutrição e Memória. O Curso tem como objetivo compartilhar conhecimento sobre a importância da alimentação saudável para a saúde global e cognição, com ênfase na influência de micronutrientes específicos da dieta na função cognitiva, voltada para indivíduos com idade igual ou superior a 50 anos da comunidade geral e NETI/UFSC.
2019 - 2020
Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão UniversitáriaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar - CECANE/UFSC
Sediado no Departamento de Nutrição da UFSC, o CECANE/SC tem o estado de Santa Catarina como área de abrangência e objetiva aprimorar a execução do Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE) nas redes municipais e estadual de educação, assim como as unidades federais de educação básicas.
Fonte: https://cecanesc.paginas.ufsc.br/
Instagram @cecanesc
2021 - 2022
Programa de Educação Tutorial de NutriçãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
O Programa de Educação Tutorial é um programa que visa fomentar as atividades de pesquisa, ensino e extensão universitárias, a nível da graduação. O Programa, ao articular a tríplice - pesquisa, ensino e extensão - permite a melhoria da qualidade acadêmica e a formação global e interdisciplinar de seus petianos, ao integralizar sua compreensão da realidade, em contraposição à fragmentação encontrada no ensino convencional. O método tutorial oportuniza o desenvolvimento de habilidades de resolução de problemas e de pensamento crítico, propiciando aos alunos mais independência em relação à sua aprendizagem. A atuação em grupo, por sua vez, incentiva o trabalho em equipe e o senso de responsabilidade coletiva e de compromisso social.
2022 - 2023
Hospital Infantil Joana de GusmãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
O Hospital Infantil Joana de Gusmão é considerado um dos oito melhores hospitais de pediatria e suas especialidades da América Latina. Possui 168 leitos de internação e realiza atendimento ambulatoriais e em unidade de enfermaria nas seguintes especialidades: cardiologia, endocrinologia, gastroenterologia, cabeça e pescoço, cuidados palitativos, infectologia, nefrologia, neonatologia, neurologia, nutrologia, oncohematologia, queimadura, pediatria Geral, pneumologia, psiquiatria e terapia intensiva.Foram realizadas as seguintes atividades: elaboração/atualização de Indicadores; elaboração de educação Nutricional; treinamentos de Boas práticas de Produção; atualização de Manual de Boas Práticas; aplicação de Check list para avaliação higiênico Sanitário; pesquisa de Satisfação; ajuda na digitação de indicadores de qualidade; prova das refeições para avaliação; realização de Triagem Nutricional; anamnese clínica e nutricional; avaliação antropométrica dos pacientes internados; registro das informações coletadas; cálculos de dietas e das necessidades nutricionais e apresentação de artigos científicos publicados. Tais atividades foram realizadas no período entre as seguintes áreas: UTI, cardiologia, endocrinologia, gastroenterologia, cuidados paliativos, infectologia, nefrologia, neurologia, oncologia, queimados, pediatria geral, pneumologia e psiquiatria.
2022 - 2022
Estágio Supervisionado Não Obrigatório em Nutrição ClínicaVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 5
Outras informações:
Estágio Supervisionado Não Obrigatório Voluntário em Nutrição Clínica, sob supervisão da profissional Camila Moreira Bácsfalusi, (CRN 10 5893), no qual desenvolveu durante esse período as seguintes atividades: participação na avaliação, diagnóstico do estado nutricional, orientação nutricional e acompanhamento de pacientes clínicos; estudo e discussão dos casos, perfazendo uma carga horária de 26 horas.
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