Araci Kamiyama

possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual de Maringá (1991) e especialização em Tecnologias Ambientais pela FATEC-SP (2002). Atualmente é profissional contratado da Associação de Agricultura Orgânica. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Atua principalmente nos seguintes temas: manejo e conservação de solos, agricultura orgânica e marketing, consumo, produtos orgânicos, comercialização, capacitação e treinamentos.

Informações coletadas do Lattes em 25/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Tecnologias Ambientais

2001 - 2002

Faculdade Tecnologia de São Paulo
Orientador: Ariovaldo Nuvolari

Aperfeiçoamento em Lead Assessor ISO 9000:2000

2004 - 2004

Atsg Avaliações Treinamentos Sistema e Gestão
Ano de finalização: 2004;

Aperfeiçoamento em II Curso Internacional - EUREPGAP

2003 - 2003

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Ano de finalização: 2003;

Aperfeiçoamento em Elaboração e Implantação de Planos APPCC

2003 - 2003

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Departamento Nacional
Ano de finalização: 2003;

Aperfeiçoamento em Curso Básico de Solos

1994 - 1994

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Paraná
Ano de finalização: 1994;

Graduação em Engenharia Agronômica

1986 - 1991

Universidade Estadual de Maringá
Orientador: Lineu

Formação complementar

1996 - 1996

Repasse de Metodologia - Projeto Capacitação Rural. (Carga horária: 100h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

1993 - 1993

Cultura do Algodoeiro no Paraná. (Carga horária: 32h). , Instituto Agronômico do Paraná, IAPAR, Brasil.

1992 - 1993

Processo de Formação Extensionista. (Carga horária: 168h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Paraná, EMATER/PR, Brasil.

1992 - 1992

Curso Básico de Manejo e Conservação de Solos. (Carga horária: 48h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Paraná, EMATER/PR, Brasil.

1990 - 1990

Extensão universitária em Manejo de Áreas Silvestres. (Carga horária: 168h). , Instituto Florestal do Estado de São Paulo, IF*, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Irrigação e Salinidade. (Carga horária: 190h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: TECNOLOGIAS AMBIENTAIS.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciência do Solo/Especialidade: Manejo e Conservação do Solo.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: MEIO AMBIENTE.

Participação em eventos

25 SEMALIM - Semana de Engenharia de Alimentos.Agricultura Orgânica: Oque é / Principais Práticas / Mercado / Perspectivas. 2006. (Outra).

II Semana do Alimento Orgânico.Agricultura Orgânica: Conceitos e Princípios. 2006. (Outra).

Seminário de Agroecologia e Desenvolvimento Rural.A Experiência da AAO- Associação de Agricultura Orgânica. 2005. (Seminário).

Seminário de Práticas Agroambientais.Introdução a Agricultura Orgânica: Conceitos, Princípios, Mercados, Alternativas e Perspectivas. 2005. (Seminário).

II Seminário de Alternativas para a Pequena Propriedade Orgânica.Comercialização de Produtos Orgânicos. 2005. (Seminário).

IX Encontro RMA.Encontro Nacional da Rede de ONG'S da Mata Atlântica. 2005. (Encontro).

1 Paraná Orgânico. 2005. (Encontro).

BIOFACH AMÉRICA LATINA. 2005. (Outra).

Fórum Social Mundial.Certificação de Produtos Orgânicos. 2003. (Oficina).

3 Encontro Regional de Olericultura. 1994. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Henrique Azevedo

KAMIYAMA, A.; FRIEDRICH, Mauro. Marketing como Ferramenta para a Disseminação do Consumo dos Produtos Orgânicos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integração Zona Oeste.

Produções bibliográficas

KAMIYAMA, A. . Regulamentação da Lei da Agricultura Orgânica. Jornal da AAO, São Paulo, p. 5 - 6, 02 out. 2005.
KAMIYAMA, A. . Financiamento e Crédito para Agricultura Orgânica. Jornal da AAO, São Paulo, p. 05 - 06, 02 jul. 2005.
RIBEIRO, Antônio Giacomini ; KAMIYAMA, A. ; LANZIANI, Adalberto . Análise da Produtividade da Cultura da Soja em Maringá -PR, em Função do Balanço Hídrico do Solo. In: VI Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 1991, Viçosa, 1991.
Carvalho, Yara M. C. ; SARAIVA, S. ; KAMIYAMA, A. . Agricultura Orgânica: Educação de Produtores e Consumidores para um Novo Modelo de Desenvolvimento Sustentado. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

KAMIYAMA, A. . Comercialização de Produtos Orgânicos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

KAMIYAMA, A. . Introdução a Agricultura Orgânica: Conceitos, Princípios, Principais Práticas, Mercado, Alternativas e Perspectivas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

KAMIYAMA, A. . Cultivo do Cogumelo Shiitake. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Associação de Agricultura Orgânica. , Av Francisco Matarazzo 455 Prédio do Fazendeiro sala 24, Perdizes, 02535-010 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 38752625, Fax: (11) 38721246, URL da Homepage:

Experiência profissional

2002 - Atual

Associação de Agricultura Orgânica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Profissional Contratado, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável técnico pelos espaços de comercialização direta de produtos orgânicos; atendimento técnico à produtores associados e certificados; organização de encontros, seminários e cursos; palestras e cursos de capacitação; revisão de normas e procedimentos internos; representação institucional em colegiados, comissões e conselhos; ações de organização e cooperativismo de produtores orgânicos; articulação e estabelecimento de parcerias com instituições governamentais e não-governamentais.

Atividades

07/2004
Direção e administração, Associação de Agricultura Orgânica, .,Cargo ou função, Coordenadora Executiva.
01/2003
Serviços técnicos especializados , Associação de Agricultura Orgânica, .,Serviço realizado, Responsável pelo Plantão Técnico de Atendimento a Produtores Orgânicos Associados.
01/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Membro de comissão.
01/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Associação de Agricultura Orgânica, .,Cargo ou função, Membro de conselho editorial.
09/2002
Serviços técnicos especializados , Associação de Agricultura Orgânica, .,Serviço realizado, Responsabilidade técnica em espaços de comercialização direta de produtos orgânicos.
09/2002
Treinamentos ministrados , Associação de Agricultura Orgânica, .,Treinamentos ministrados, Compostagem, Conceitos e Princípios da Agricultura Orgânica, Introdução a Agricultura Orgãnica, Normas de Produção Orgânica

1999 - 2002

Bureau Veritas Brasil

Vínculo: Prestação de Serviços autônomo, Enquadramento Funcional: Consultor autônomo em serviços de auditorias, Carga horária: 0

Outras informações:
Prestação de serviços, sem vínculo empregatício, em auditoria de Boas Práticas de produção agrícola em fruticultura e Boas Práticas de Fabricação em indústrias de alimentos e bens de consumo; auditoria para Programa de Qualidade em usinas de açúcar e álcool; auditoria de verificação de processo alimentar e industrialização de aves de corte e auditoria de processo de rastreabilidade campo/transporte/indústria de farelo de soja.

Atividades

01/2001 - 05/2002
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Auditorias em Boas Práticas de Fabricação em Indústrias de Alimentos e Bens de Consumo.
11/2001 - 01/2002
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Auditoria de Verificação de processo alimentar e industrialização de aves de corte.
09/2001 - 11/2001
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Auditoria de processo de rastreabilidade campo/transporte/indústria de farelo de soja.
06/1999 - 06/2001
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Auditoria de Boas Práticas Agrìcolas.
07/2000 - 12/2000
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Auditorias para Programa de Qualidade em Usinas de Açúcar e Álcool.

1997 - 1998

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo

Vínculo: Prestação de Serviços Profissi, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 29

Outras informações:
Capacitação de produtores rurais de acordo com metodologia específica do projeto Capacitação Rural; adequação de material didático a ser utilizado; sensibilzação de produtores para o projeto; acompanhamento de atividades desenvolvidas pelos produtores; elaboração de relatórios e avaliação de resultados.

Atividades

11/1998 - 11/1998
Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Capacitação Rural / Organização Social

1997 - 1998

Associação de Engenheiros Agrônomos de São Paulo

Vínculo: Serviços profissionais autônom, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Outras informações:
Realização de cursos, palestras, seminários e feiras na área de agronegócios e meio ambiente.

Atividades

11/1997 - 11/1998
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Organização de Eventos (cursos, palestras, seminários, feiras).

1992 - 1995

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Outras informações:
Assistência técnica e extensão rural, compreendendo organização socila, manejo e conservação do solo, reflorestamento energético e preservacionista, estradas rurais, saneamento rural, crpedito rural de custeio e investimento, assit~encia técnica nas culturas de algodão, café, milho, feijão e pastegns e nas criações de gado de leite e ovinocultura.

Atividades

04/1992 - 10/1995
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Assistência Técnica e Extensão Rural.