Lidia Francisca Leal Mendonça

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2005) e graduação em Formação Pedagógica com Licenciatura Plena em Biologia (2010). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Experiencia em docência com a disciplina de Biologia. Especialista em Agricultura Familiar Camponesa e Educação no Campo.

Informações coletadas do Lattes em 26/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo

2006 - 2007

Universidade Federal do Ceará
Orientador: Francisca Silvânia de Souza Monte
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí.

Graduação em Formação Pedagógica-Licenciatura Plena em Biologia

2009 - 2010

Universidade Estadual do Ceará

Graduação em Engenharia de Alimentos

1999 - 2005

Universidade Federal do Ceará
Orientador: Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo

Formação complementar

2010 - 2010

Atividades nos Laboratórios de Fís, Quí e Bio.. (Carga horária: 30h). , Secretaria de Educação do Ceará.

2005 - 2005

Extensão universitária em Formação Sobrea Realidade Brasileira p/jovens M.R. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2002 - 2002

Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Nacional.

2002 - 2002

Sistema de Produção de Leite. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2001 - 2001

Operador de Microcomputador. (Carga horária: 72h). , Centro de Treinamento Em Informática.

2001 - 2001

Informática Básica Suporte Ao Trabalho de Gestão E. (Carga horária: 30h). , Instituto do Software do Ceará.

2000 - 2000

Curso de Tecnologia de Laticínios. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

1999 - 1999

Controle Higiênico Sanitário Em Cozinhas Coletivas. (Carga horária: 60h). , Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Produção familiar e Camponesa e Sócio-economia.

Participação em eventos

1º Encontro de Formação em Laboratórios das Escolas Estaduais de Ensino Profissional da Rede Pública Estadual do Ceará. 2010. (Encontro).

XLIV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. XLIV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. 2006. (Congresso).

I ENCONTRO DO PRONERA. I ENCONTRO DO PRONERA. 2005. (Congresso).

4º Curso de Formação sobre a Realidade Brasileira para Jovens do Meio Rural.4º Curso de Formação sobre a Realidade Brasileira para Jovens do Meio Rural. 2005. (Encontro).

XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO A PESQUISA.O APROVEITAMENTO DO PEDÚNCULO DO CAJU NO ASSENTAMENTO LAGOA DO MINEIRO. 2005. (Encontro).

XIV ENCONTROS DE EXTENSÃO DA UFC.DESAFIOS PARA RETIVAR UMA FÁBRICA EM UM ASSENTAMENTO RURAL DE REFORMA AGRÁRIA. 2005. (Encontro).

XIX CONCRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. XIX CONCRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. 2002. (Congresso).

VII SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS.VII SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

MENDONÇA, Lidia Francisca Leal . Beneficiamento do Pedúnculo do Caju no assentamento Lagoa do Mineiro - Itarema - Ceará. In: XXIV Encontro Universitário de Iniciação a Pesquisa, 2005, Fortaleza. Beneficiamento do Pedúnculo do Caju no assentamento Lagoa do Mineiro - Itarema - Ceará, 2005.

Outras produções

MENDONÇA, Lidia Francisca Leal . Consumo Sustentável. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

EEEP Professor Cesar Campelo

Vínculo: Professora Temporária, Enquadramento Funcional: Professora de Biologia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2010

Escola Ensino Educacional e Profissional Mário de Alencar

Vínculo: Professor Temporário, Enquadramento Funcional: Professora de Biologia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora de Biologia do Ensino Médio (1º, 2º e 3º ano)

2008 - 2008

E.E Fundamental e Médio Professor Edmilson Guimarães de Almeida

Vínculo: Professor temporário, Enquadramento Funcional: Professora de Química, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de Química Turmas: Prevestibular (PREVEST) e 1º, 2º e 3º ano do Ensino Médio.

2008 - 2008

Escola de Ensino Fundamental e Médio Plácido Aderaldo Castelo

Vínculo: Professo Temporário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora de Química do Prevestibular (PREVEST)

2008 - 2008

Escola de Ensino Fundamental e Médio Dr. Gentil Barreira

Vínculo: Professor Temporário, Enquadramento Funcional: Professora de Biologia, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora de Biologia do Ensino Médio (1º, 2º e 3º ano)

2008 - 2008

Colégio Ateneu

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora de Química, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de Química do Ensino Médio (1º, 2º e 3º ano)

2005 - 2005

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Estágio de extensão, Enquadramento Funcional: Estágiaria de projeto de extensão, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.

2000 - 2002

E.E. Médio Liceu do Conjunto Ceará

Vínculo: Pretação de serviço, Enquadramento Funcional: Agente Administrativo, Carga horária: 44