Monique Carvalho de Oliveira
Cursa Especialização em Gestão da Inovação em Fitomedicamentos realizado em Farmanguinhos/Fiocruz.
Realizou Pós-Graduação em nível de aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura pela ENSP/Fiocruz.
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2012).
Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão da Inovação em Fitomedicamentos
2014 - Atual
Ensino Médio (2º grau)
2002 - 2004
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
Formação complementar
2015 - 2015
Oficina de Regulação Sanitária para Registro de Medicamento Fitoterápico. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira das Indústrias de Química Fina, ABIFINA, Brasil.
2012 - 2012
Treinamento em antropomentria. (Carga horária: 4h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP/FIOCRUZ, Brasil.
2010 - 2010
Alimentos Funcionais e Obesidade. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2010 - 2010
Fitoterápicos na prática clínica e esportiva. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas em avaliação de composição corporal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2009 - 2009
Suplementação nutricional aplicada à pratica esportiva. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2009 - 2009
Alimentos Funcionais. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
Regulação Sanitária para Registro de Medicamento Fitoterápico e Registro e Notificação de Produto Tradicional Fitoterápico.Participação em mesa redonda. 2015. (Oficina).
Conhecendo a UFRJ 2010.Apresentação do Curso de Nutrição da UFRJ para jovens do ensino médio. 2010. (Outra).
II Ciclo de Palestras sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Outra).
VI Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2010. (Outra).
I Semana de Nutrição UFRJ. 2009. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2012
Escola Nacional de Saúde PúblicaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado de Nutrição Aplicada, Carga horária: 180
2012 - 2012
Laboratório de Química e Bioatividade de AlimentosVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado Ciência dos Alimentos, Carga horária: 160
2012 - 2012
HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CLEMENTINO FRAGA FILHOVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Carga horária: 270
2012 - 2012
INSTITUTO DE PUERICULTURA E PEDIATRIA MARTAGÃO GESTEIRAVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Materno Infantil, Carga horária: 180
2011 - 2011
Restaurante Universitário da UFRJVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Normal, Carga horária: 270
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