Monique Carvalho de Oliveira

Cursa Especialização em Gestão da Inovação em Fitomedicamentos realizado em Farmanguinhos/Fiocruz. Realizou Pós-Graduação em nível de aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura pela ENSP/Fiocruz. Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2012).

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão da Inovação em Fitomedicamentos

2014 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Aperfeiçoamento em andamento em Alimentação e Cultura

2014 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Formação complementar

2015 - 2015

Oficina de Regulação Sanitária para Registro de Medicamento Fitoterápico. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira das Indústrias de Química Fina, ABIFINA, Brasil.

2012 - 2012

Treinamento em antropomentria. (Carga horária: 4h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP/FIOCRUZ, Brasil.

2010 - 2010

Alimentos Funcionais e Obesidade. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2010 - 2010

Fitoterápicos na prática clínica e esportiva. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2009 - 2009

Técnicas em avaliação de composição corporal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2009 - 2009

Suplementação nutricional aplicada à pratica esportiva. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2009 - 2009

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Regulação Sanitária para Registro de Medicamento Fitoterápico e Registro e Notificação de Produto Tradicional Fitoterápico.Participação em mesa redonda. 2015. (Oficina).

Conhecendo a UFRJ 2010.Apresentação do Curso de Nutrição da UFRJ para jovens do ensino médio. 2010. (Outra).

II Ciclo de Palestras sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Outra).

VI Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2010. (Outra).

I Semana de Nutrição UFRJ. 2009. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado de Nutrição Aplicada, Carga horária: 180

2012 - 2012

Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado Ciência dos Alimentos, Carga horária: 160

2012 - 2012

HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CLEMENTINO FRAGA FILHO

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Carga horária: 270

2012 - 2012

INSTITUTO DE PUERICULTURA E PEDIATRIA MARTAGÃO GESTEIRA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Materno Infantil, Carga horária: 180

2011 - 2011

Restaurante Universitário da UFRJ

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Normal, Carga horária: 270