Jéssica Kelly da Silva Pires

Nutricionista pela Faculdade Estácio de São Luís. Especialização em andamento pela Faculdade Maurício de Nassau. Sócia na empresa Dietnutri, uma empresa de nutrição atuante no mercado em assessoria, auditoria e consultoria. Fornece também serviços em alimentação escolar, palestras em diversas áreas, seminários e cursos de nutrição funcional.

Informações coletadas do Lattes em 23/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Obesidade, Emagrecimento e qualidade de vida

2014 - Atual

Faculdade Maurício de Nassau

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Faculdade Estácio de São Luis

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio Cristo Rei

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

IV Congresso piauiense de saúde pública e IV Seminário de ensino na saúde.. Avaliação das Percepções dos Nutricionistas atuantes na Região do Médio Mearim com relação ao campo e as condições de trabalho.. 2014. (Congresso).

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. 2014. (Outra).

II Encontro dos cursos superiores do IFMA-MARACANÃ. 2013. (Oficina).

Métodos de conservação em alimentos. 2013. (Oficina).

II Encontro dos Cursos Superiores do IFMA-MARACANÃ.OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE UTILIZAÇÃO DA CASCA E SEMENTE DA ABOBORA (Cucúrbita ssp.) PARA OBTENÇÃO DE FARINHA ALIMENTÍCIA. 2013. (Encontro).

X Jornada de nutrição da Universidade CEUMA.TEOR DE β-CAROTENO EM CENOURA (Daucus carota L.) E LICOPENO EM TOMATE (Lycopersicon spp). 2013. (Outra).

VIII Conferência Municipal de Assistência Social de Igarapé Grande - MA. 2013. (Outra).

III Simpósio Sotima de Terapia Intensiva. 2012. (Simpósio).

Programa Sesi cozinha Brasil. 2012. (Oficina).

O ensino superior no desenvolvimento de competências e habilidades: perspectivas no cenário nacional.. Determinante de vitamina C em tomate (Lycopersion spp) e manga (Mangifera spp).. 2011. (Congresso).

O ensino superior no desenvolvimento de competências e habilidades: perspectivas no cenário nacional.. Extração, composição e proposta de rotulagem da polpa de maracujá.. 2011. (Congresso).

Nova ortografia na produção. 2011. (Seminário).

Ação de responsabilidade social. 2011. (Oficina).

I Jornada de Nutrição. 2011. (Oficina).

XIII Encontro regional dos estudantes de Nutrição N/NE.. 2011. (Encontro).

VII Conferência municipal de assistência social.. 2011. (Outra).

Curso de extensão (Microbiologia e Imunologia, Fisiologia Humana, Bioquímica, Psicologia da Saúde, Genética e Evolução, Sociologia, Técnica e Dietética e Seminário interdisciplinares).. 2010. (Seminário).

Curso de extensão (Anatomia Humana, Histologia e Embriologia, Antropologia, Seminário de Introdução ao curso de Nutrição e Metodologia científica). 2010. (Seminário).

Leitura e produção textual. 2010. (Seminário).

Ação de responsabilidade social, com o tema: Educação do ensino Superior.. 2010. (Oficina).

Produções bibliográficas

VARAO, J. A. ; PIRES, J. K. S. ; BEZERRA, M. S. . Avaliação das Percepções dos Nutricionistas atuantes na Região do Médio Mearim com relação ao campo e as condições de trabalho.. In: IV Congresso Piauiense de saúde pública e IV Seminário de Ensino na saúde., 2014, Pranaíba. Avaliação das Percepções dos Nutricionistas atuantes na Região do Médio Mearim com relação ao campo e as condições de trabalho., 2014.
PIRES, J. K. S. ; SILVA, R. E. L. C. ; ROCHA, M. S. . Otimização do processo de utilização dos resíduos da semente do AÇAÍ (Euterpe precatoria Mart.) para aquisição de farinha alimentícia.. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia e 5ª Mostra científica do Maranhão., 2014, São Luís. Otimização do processo de utilização dos resíduos da semente do AÇAÍ (Euterpe precatoria Mart.) para aquisição de farinha alimentícia., 2014.
PIRES, J. K. S. ; REGIS NETO, J. B. ; ROCHA, M. S. . Otimização do processo de utilização da casca e semente da abobora (Cucúrbita ssp.) para obtenção de farinha alimentícia.. In: II Encontro de dos Cursos de Ensino Superior do IFMA-MARACANÃ, 2013, São Luís. Otimização do processo de utilização da casca e semente da abobora (Cucúrbita ssp.) para obtenção de farinha alimentícia., 2013.
PIRES, J. K. S. ; REGIS NETO, J. B. ; ROCHA, M. S. . Teor de β-caroteno em cenoura (Daucus carota l.) e licopeno em tomate (Lycopersicon spp).. In: X Jornada de nutrição da Universidade Ceuma., 2013, São Luís. Teor de β-caroteno em cenoura (Daucus carota l.) e licopeno em tomate (Lycopersicon spp)., 2013.
PIRES, J. K. S. ; REGIS NETO, J. B. . Determinante de vitamina C em tomate (Lycopersion spp) e manga (Mangifera spp).. In: O ensino superior no desenvolvimento de competências e habilidades: perspectivas no cenário nacional., 2011, Pedreiras - MA. Faculdade de Educação São Francisco, 2011.
REGIS NETO, J. B. ; PIRES, J. K. S. . Extração, composição e proposta de rotulagem da polpa de maracujá.. In: O ensino superior no desenvolvimento de competências e habilidades: perspectivas no cenário nacional., 2011, Pedreiras - MA. Faculdade de Educação São Francisco, 2011.
PIRES, J. K. S. . Alimentação saudável para crianças e adoslecentes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIRES, J. K. S. . Alimentos funcionais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Prêmios

2013

Melhor trabalho apresentado em forma de pôster da X Jornada de nutrição., Universidade CEUMA.

2011

1º lugar, melhor trabalho apresentado no Congresso. Com o título: Extração, composição e proposta de rotulagem da polpa de maracujá., Faesf, com o tema: O Ensino superior no Desenvolvimento de Competências e Habilidades: perspectiva.

2011

2º lugar, com o trabalho apresentado no congresso, com o título: Determinação de vitamina C em tomate (Lycopersion spp) e manga (Mangifera spp)., Faesf, com o tema: O Ensino superior no Desenvolvimento de Competências e Habilidades: perspectiva.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Unidade Integrada Manuel Matias

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora visitante, Carga horária: 4

Outras informações:
Palestras voltadas a estudantes do ensino fundamental maior e ensino médio. Tudo sobre alimentação saudável, alimentos, grupos alimentares, nutrientes e doenças nutricionais comuns na adolescência.

2014 - 2014

Instituto de Educação Rosa de Sarom

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina de Nutrição Humana. Curso de Teoria e Prática de Nutrição.

2014 - Atual

Instituto de Ensino Superior Múltiplo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Ministra a disciplina de Suporte Nutricional Hospitalar em cursos de Pós Graduação.

2011 - 2011

Faculdade de Educação São Francisco

Vínculo: Atividade técnico-científica, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplina de Técnica e Dietética

Sem data

Hospital Municipal Expedito Galvão

Atividades

06/2013 - 08/2013
Estágios , Hospital Municipal Expedito Galvão, .,Estágio realizado, Acompanhamento da alimentação dos pacientes.