Fabiana Barbosa do Nascimento

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• CHAGAS, P. C. ; CHAGAS, E. A. ; MOURA, E. A. ; SANTOS, R. C. ; OLIVEIRA, R. R. ; NASCIMENTO, V. B. ; CRUZ, B. E. P. ; NASCIMENTO, F. B. . Genetic diversity of Eugenia stipitate based on the physical and physicochemical characteristics of the fruits in tropical conditions. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 46, p. e-276, 2024.

• NASCIMENTO, V. B. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, F. B. ; RIBAS, A. S. ; CABRAL, V. B. ; SOUSA, K. L. ; CHAGAS, E. A. ; SANTOS, R. F. ; CRUZ, B. E. P. . Diferentes Substratos na Aclimatação de Duas Cultivares de Banana. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. http://anais.infobibos.com.br/simpmudas/4/Resumos/ResumoSimpMudas4_0105.pdf. Campinas - SP: infobibos, 2024.

• NASCIMENTO, V. B. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, F. B. ; CHAGAS, E. A. ; SILVA, C. M. ; SOUSA, K. L. ; MOREIRA, D. P. ; COSTA, E. C. Q. ; RIBAS, A. S. . Efeitos de Diferentes Agentes Desinfestantes na Pré-assepsia de Diferentes Cultivares de Mandioca. In: IV SIMPÓSIO DE PROPAGAÇÃO DE PLANTAS E PRODUÇÃO DE MUDAS, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas - SP: infobibos, 2024.

• SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, V. B. ; NASCIMENTO, F. B. ; RIBAS, A. S. ; SOUSA, K. L. ; SANTOS, R. F. ; COSTA, E. C. Q. ; MOREIRA, D. P. ; CHAGAS, E. A. . EFEITO DO VITROFURAL® NA DESINFESTAÇÃO E ESTABELECIMENTO IN VITRO DE SEGMENTOS NODAIS DE QUATRO GENÓTIPOS DE CAÇARIZEIRO (Myrciaria dúbia (Kunth.) McVaugh). In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas - SP: infobibos, 2024.

• SILVA, D. C. V. ; BARRETO, H. C. S. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, V. B. ; NASCIMENTO, F. B. ; RIBAS, A. S. ; SILVA, C. M. ; SOUSA, K. L. ; CABRAL, V. B. ; CHAGAS, E. A. . EFEITO DAS DIFERENTES CONCENTRAÇÕES E DE DIFERENTES FUNGICIDAS NO CONTROLE MICROBIANO DO CULTIVO IN VITRO DE CAMU-CAMUZEIRO (Myrciaria dúbia (Kunth.) McVaugh). In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas: infobibos, 2024.

• RIBAS, A. S. ; SOUZA, K. B. B. ; ARAUJO, M. C. R. ; SALVADOR, B. S. ; SILVA, D. C. V. ; NASCIMENTO, V. B. ; NASCIMENTO, F. B. ; LOPES, E. C. M. ; SOUSA, K. L. ; MOREIRA, D. P. . MULTIPLICAÇÃO IN VITRO DO ABACAXIZEIRO BRS02- CABEÇA DE ONÇA EM FUNÇÃODO ACRÉSCIMO DE ÁGUA DE COCO E BAP NO MEIO DE CULTIVO. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas: infobibos, 2024.

• RIBAS, A. S. ; NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, D. C. V. ; NASCIMENTO, V. B. ; ARAUJO, M. C. R. ; SOUSA, K. L. ; CHAGAS, E. A. ; PEDROSO, C. A. . COMPORTAMENTO IN VITRO DE QUATRO CULTIVARES DE BATATA- DOCE (Ipomoea batatas (L.) Lam). In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas: infobibos, 2024.

• COSTA, E. C. Q. ; NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, D. C. V. ; NASCIMENTO, V. B. ; TAVARES, I. N. ; RIBAS, A. S. ; SILVA, C. M. ; CRUZ, B. E. P. . SUBSTRATOS ALTERNATIVOS NO ENRAIZAMENTO DE ESTACAS DE PITAIA VERMELHA. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas: infobibos, 2024.

• COSTA, E. C. Q. ; CRUZ, B. E. P. ; SILVA, C. M. ; CABRAL, V. B. ; SILVA, D. C. V. ; NASCIMENTO, V. B. ; RIBAS, A. S. ; SOUSA, K. L. ; NASCIMENTO, F. B. . DESAFIOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE PITAIA: ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE FUNGOS FITOPATOGÊNICOS. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas: infobibos, 2024.

• CRUZ, B. E. P. ; SILVA, M. R. ; ARAUJO, M. C. R. ; SILVA, C. M. ; CABRAL, V. B. ; NASCIMENTO, F. B. ; NASCIMENTO, V. B. . INFLUÊNCIA DE DIFERENTES SUBSTRATOS NA ACLIMATAÇÃO DE MUDAS MICROPROPAGADAS DE PITAIA AMARELA. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024.

• SILVA, C. M. ; CHAGAS, P. C. ; BARRETO, H. C. S. ; CABRAL, V. B. ; CRUZ, B. E. P. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, F. B. . IDENTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS INFESTANTES NO PROCESSO DE MULTIPLICAÇÃO IN VITRO DE CAMU- CAMUZEIRO. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas: infobibos, 2024.

• SOUSA, K. L. ; NASCIMENTO, V. B. ; NASCIMENTO, F. B. ; RIBAS, A. S. ; SILVA, C. M. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; COSTA, E. C. Q. ; MOREIRA, D. P. . DESINFESTAÇÃO E ESTABELECIMENTO IN VITRO DA ROSA PINK (Rosa x grandiflora). In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas - SP: infobibos, 2024.

• SOUSA, K. L. ; NASCIMENTO, V. B. ; NASCIMENTO, F. B. ; RIBAS, A. S. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; BARRETO, H. C. S. ; CHAGAS, E. A. . DENSIFESTAÇÃO AJUSTADA DE CAÇARIZEIRO (Myrciaria dubia ) COM ADIÇÃO DE ANTIBIÓTICOS.. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Águas de Lindóia: infobibos, 2024.

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, V. B. ; RIBAS, A. S. ; CRUZ, B. E. P. ; SOUSA, K. L. ; SANTOS, R. F. ; MOREIRA, D. P. ; CABRAL, V. B. . DIFERENTES SUBSTRATOS NA ACLIMATAÇÃO DE BATATA DOCE. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. Campinas - SP: infobibos, 2024.

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, D. C. V. ; ARAUJO, M. C. R. ; NASCIMENTO, V. B. ; RIBAS, A. S. ; SILVA, C. M. ; SOUSA, K. L. ; COSTA, E. C. Q. ; MOREIRA, D. P. . DESINFESTAÇÃO E ESTABELECIMENTO DE DIFERENTES CULTIVARES DE BATATA DOCE. In: IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2024, Águas de Lindóia - SP. IV Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas.

• NASCIMENTO, F. B. ; NASCIMENTO, V. B. ; RIBEIRO, M. I. G. ; VALE, P. R. ; LIMA, M. E. M. ; SALVADOR, B. S. ; SILVA, W. M. L. ; ERICEIRA, M. V. C. . DESINFESTAÇÃO DE SEGMENTOS CAULINARES DE ARAÇAZEIRO-BOI Eugenia stipitata (McVaugh). In: 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas Tema: 'Avanços Tecnológicos na Produção de Mudas de Alta Qualidade', 2023, Campinas - SP. Anais do 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2023.

• NASCIMENTO, F. B. ; CARRIJO, V. R. ; ERICEIRA, M. V. C. ; SALVADOR, B. S. ; SILVA, C. M. ; COSTA, E. C. Q. ; CRUZ, B. E. P. ; SILVEIRA, E. V. S. . MULTIPLICAÇÃO IN VITRO DE ORQUÍDEA Schomburgkia spp. In: 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas Tema: 'Avanços Tecnológicos na Produção de Mudas de Alta Qualidade', 2023, Campinas - SP. Anais do 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2023.

• SILVA, D. C. V. ; CHAGAS, P. C. ; ETIENNE, B. ; ARAUJO, M. C. R. ; SILVA, V. C. ; NASCIMENTO, V. B. ; SOUZA, K. B. B. ; NASCIMENTO, F. B. . CONCENTRAÇÕES DE SAIS E SACAROSE NA GERMINAÇÃO IN VITRO DE SEMENTES E NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DE ESPÉCIES DE PITAIA AMARELA. In: 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas Tema: 'Avanços Tecnológicos na Produção de Mudas de Alta Qualidade', 2023, Campinas - SP. Anais do 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2023.

• NASCIMENTO, V. B. ; ARAUJO, W. B. L. ; RIBEIRO, M. I. G. ; NASCIMENTO, F. B. ; MOREIRA, D. P. ; CARRIJO, M. R. ; VALE, P. R. ; MORAES, L. R. A. . CUSTO DE PRODUÇÃO DE MUDAS DE BANANA MICROPROPAGADAS. In: 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas Tema: 'Avanços Tecnológicos na Produção de Mudas de Alta Qualidade', 2023, Campinas - SP. Anais do 3º Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas, 2023.

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, A. V. S. ; PRADO, R. J. ; LIMA NETO, E. M. ; ARAUJO, W. F. ; NASCIMENTO, V. B. . Efeito de Adubo de Liberação Lenta e Compostagens Agroecológicas para a Produção de Mudas de Açaí (Euterpe oleracea). In: VII Congreso Latino Americano de Agroecología, 2018, Guayaquil. anais do VII Congreso Latino Americano de Agroecología, 2018.

• SILVA, A. V. S. ; NASCIMENTO, F. B. ; PRADO, R. J. ; LIMA NETO, E. M. ; ARAUJO, W. F. ; NASCIMENTO, V. B. . Efeito de Compostagens Agroecológicas para a Produção de Mudas de Bacaba (Oenocarpus bacaba) em Roraima. In: VII Congreso Latino Americano de Agroecología, 2018, Guayaquil. Anais do VII Congreso Latino Americano de Agroecología, 2018.

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, A. V. S. ; PRADO, R. J. ; LIMA NETO, E. M. ; ARAUJO, W. F. ; NASCIMENTO, V. B. . Efeito de Diferentes Substratos Agroecológicos na Produção de Mudas de Euterpe oleracea(1). In: VI Congresso Latino-americano Agroecologia, 2018, Guaiaquil. VI Congresso Latino-americano Agroecologia, 2018.

• NASCIMENTO, F. B. ; PRADO, R. J. ; SILVA, A. V. S. ; NASCIMENTO, V. B. ; PINHEIRO, J. R. . Diferentes dosagens de biofertilizante enriquecido na cultura da rucúla (Eruca sativa L.)(1). In: XXX CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 2017, Fortaleza. XXX CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 2017.

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, A. V. S. ; PRADO, R. J. ; ARAUJO, W. F. ; Souza, G. F. ; OLiveira, G. A. . Produtividade da Alface (Lactuca sativa L.) submetida a diferentes tipos de cobertura de solo em ambiente de cultivo protegido. In: XXX CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 2017, Fortaleza. I Produção Agrícola (Vegetal), 2017.

• NASCIMENTO, F. B. ; PRADO, R. J. ; SILVA, A. V. S. ; NASCIMENTO, V. B. ; PINHEIRO, J. R. . Diferentes dosagens de biofertilizante enriquecido na cultura da rucúla (Eruca sativa L.)(1). In: XXX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2017, Fortaleza. XXX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2017.

• SILVA, A. V. S. ; NASCIMENTO, F. B. ; PRADO, R. J. ; ARAUJO, W. F. ; Souza, G. F. ; OLiveira, G. A. . Produção da Alface (Lactuca sativa L.) em Decorrência de Diferentes Coberturas de Solo em Ambiente Protegido. In: XXX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2017, Fortaleza. Anais do XXX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2017.

• CAMPOS, D. C. S. ; MENDES, J. K. S. ; NASCIMENTO, F. B. ; Paixão, H. N. ; Piancó, L. S. ; BARBOSA, A. N. . Estudos de pós - acidificação em leites fermentados zero lactose adicionados de polpa de buriti. In: 7º Congresso sobre Diversidade Microbiana da Amazônia (7º CDMicro), 2018, Manaus - Amazonas. Microbiologia de Alimentos, 2018.

• CAMPOS, D. C. S. ; MENDES, J. K. S. ; OLIVEIRA, G. T. ; NASCIMENTO, F. B. ; REBELO, L. K. B. ; PIANCO, L. S. ; BARBOSA, A. N. . Pós-acidificação refrigerada e determinação de antocianinas em iogurtes com açaí reduzidos em calorias. In: 7º Congresso sobre Diversidade Microbiana da Amazônia, 2018, Manaus - Amazonas. Pós-acidificação refrigerada e determinação de antocianinas em iogurtes com açaí reduzidos em calorias, 2018.

• NASCIMENTO, F. B. ; NASCIMENTO, V. B. ; RIBEIRO, M. I. G. ; VALE, P. R. ; LIMA, M. E. M. ; SALVADOR, B. S. ; SILVA, W. M. L. ; ERICEIRA, M. V. C. . DESINFESTAÇÃO DE SEGMENTOS CAULINARES DE ARAÇAZEIRO-BOI Eugenia stipitata (McVaugh). 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, F. B. ; CARRIJO, V. R. ; ERICEIRA, M. V. C. ; SALVADOR, B. S. ; SILVA, C. M. ; COSTA, E. C. Q. ; CRUZ, B. E. P. ; SILVEIRA, E. V. S. . MULTIPLICAÇÃO IN VITRO DE ORQUÍDEA Schomburgkia spp. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, F. B. ; SANTOS, R. C. . ?Composição nutracêutica e atividade antioxidante em polpas de frutos de Ata em Manejos Orgânico e Convencional?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, F. B. ; CHAGAS, E. A. . Qualidade agroindustrial de resíduos da produção de polpa e suco de camu-camu durante armazenamento refrigerado.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, F. B. ; SMIDERLE, O. J. . CORRELAÇÃO ENTRE GERMINAÇÃO E VIGOR ENTRE CLASSES DE SEMENTES DE IPÊ AMARELO, COLHIDAS EM DIFERENTES PERÍODOS E INFLUÊNCIA DE SUBSTRATOS E ADUBAÇÃO MINERAL NO CRESCIMENTO INICIAL DE PLÂNTULAS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, F. B. ; SMIDERLE, O. J. . EFICIÊNCIA NUTRICIONAL DE NITROGÊNIO, FÓSFORO E POTÁSSIO EM MUDAS DE ARAÇÁ-BOI (EUGENIA STIPITATA SSP).. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, A. V. S. ; PRADO, R. J. ; LIMA NETO, E. M. ; ARAUJO, W. F. ; NASCIMENTO, V. B. . Efeito de Diferentes Substratos Agroecológicos na Produção de Mudas de Euterpe oleracea(1). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, A. V. S. ; PRADO, R. J. ; LIMA NETO, E. M. ; ARAUJO, W. F. ; NASCIMENTO, V. B. . Efeito de Adubo de Liberação Lenta e Compostagens Agroecológicas para a Produção de Mudas de Açaí (Euterpe oleracea) (1). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, F. B. ; PRADO, R. J. . Produção de mudas de açaí com substratos agroecológicos e adubo de liberação lenta. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, F. B. ; CAMPOS, D. C. S. . Estudos de pós-acidificação refrigerada e composição nutricional em iogurtes e leites fermentados zero lactose sabor açaí. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, F. B. ; PRADO, R. J. ; SILVA, A. V. S. ; NASCIMENTO, V. B. ; PINHEIRO, J. R. . Diferentes dosagens de biofertilizante enriquecido na cultura da rucúla (Eruca sativa L.)(1). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, F. B. ; SILVA, A. V. S. ; PRADO, R. J. ; ARAUJO, W. F. ; Souza, G. F. ; OLiveira, G. A. . Produtividade da Alface (Lactuca sativa L.) submetida a diferentes tipos de cobertura de solo em ambiente de cultivo protegido (1). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2023 - 2024

  Micropropagação do abacaxizeiro variedade RBR-2 (cabeça-de-onça), Descrição: O Brasil é um dos principais centros de origem e diversidade genética do gênero Ananas, com a presença de espécies silvestres e cultivadas localizadas em várias regiões do país. A variedade cabeça-de-onça tem se destacado pela qualidade do fruto e baixa acidez, o que gera grande aceitação no mercado. A qualidade genética e sanitária das mudas é fundamental para obtenção de alta produtividade e qualidade do fruto. O experimento será conduzido no Laboratório de Pós-Colheita, Agroindústria e Cultura de Tecidos da Embrapa Roraima. Serão selecionadas plantas com aproximadamente 1 ano de idade para retirada das coroas. Em câmara asséptica, serão desinfestadas com70 (v/v) de solução de álcool durante 2 minutos, seguida de imersão com 1 (v/v) de solução comercial de hipoclorito de sódio com adição de 0,01 (v/v) de Tween 20 durante 15 minutos. Posteriormente, serão submetidas a tríplice enxague. Após a desinfestação, os explantes serão inoculados em tubos de cultura (25mm x 150 mm) contendo meio de cultura MS (MURASHIGE SKOOG, 1962), suplementado com 30 g L-1de sacarose e 7g L-1 de ágar). As culturas isoladas serão mantidas à temperatura de 27oC 1oC. Permanecerão no escuro durante os primeiros 7 dias de cultivo e, posteriormente, serão submetidas à intensidade luminosa de 1.000lux com fotoperíodo de 16 horas de luz e 8 horas no escuro por 30 dias. Após 30 dias, os explantes serão transferidos para meio de multiplicação sendo constituído de duas concentrações (semi-sólido e líquido), combinado com cinco concentrações de BAP (0, 2, 4, 6 e 8 mg L-1). A cada 30 dias será realizada a troca do meio de cultura e ao final de 180 dias será avaliado número de brotos, comprimento dos brotos, taxa de multiplicação, massa fresca da parte aérea e massa fresca do sistema radicular. Espera-se obter um protocolo eficiente de multiplicação in vitro de abacaxi BRB cabeça-de-onça que possibilite a produção dessa variedade em larga em escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Edvan Alves Chagas - Integrante / Pollyana Cardoso Chagas - Coordenador / Maria da Conceição da Rocha Araújo - Integrante / Denise Pinho Moreira - Integrante.

• 2023 - 2023

  Determinação do teor total de fenólicos, flavonoides e vitamina C e atividade antioxidante em polpas de frutos de ata LeahReeese, Descrição: A ateira (Annona squamosa L) produz frutos conhecidos como fruta-do-conde, pinha ou ata quepodem ser consumidos in natura ou na forma de produtos como sucos, doces, sorvetes, mousses,suflês, entre outros, com excelente aceitação e, comercialmente, importante. A LeahReese, ouateira gigante, é uma nova cultivar avaliada e selecionada pela Universidade da Flórida apresentamassa cerca de 650 g e aproximadamente 51 de polpa, além de polpa cremosa e excelentequalidade organoléptica e de produtividade, como também a possibilidade de cultivo em regiõestropicais e subtropicais. Não há avaliação das características físicas e físico-químicas da polpa dosfrutos da cultivar LeahReese em Roraima. O presente estudo tem por objetivo determinar o teortotal de fenólicos, flavonoides e vitamina C e atividade antioxidante em polpas de frutos de ataLeahReeese. A coleta das amostras será realizada no campo experimental Monte Cristo,pertencente a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Roraima) localizado nomunicípio de Boa Vista, Roraima. As plantas utilizadas no experimento possuem 2 anos de idade eestão implantadas em espaçamento de 3 x 4 metros e conduzidas em forma de vaso aberto. Asplantas de ateira gigantes, são genótipos provenientes de plantas propagadas seminíferas, porpolinização aberta do banco de germoplasma da Universidade da Florida. Os dados obtidos serãosubmetidos à análise de variância pelo teste de F (p <0,05). As médias serão comparadas pelo testede Tukey (p #8804; 0,05).. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Ricardo Carvalho dos Santos - Coordenador.

• 2022 - 2023

  Composição nutracêutica e atividade antioxidante em polpas de frutos de Ata em Manejos Orgânico e Convenciona, Descrição: Há incipiência ou inexistência de informações sobre sistemas de produção para algumas espéciesnativas ou introduzidas no Brasil. Inovar em tecnologias pode melhorar os sistemas de produção,além de reduzir as interferências negativas sobre o meio ambiente, bem como melhorar a produçãoe a qualidade organoléptica dos frutos. A ateira produz frutos que podem ser consumidos in naturaou na forma de produtos como sucos, doces, sorvetes, mousses, suflês, entre outros, com excelenteaceitação e, comercialmente, importante. Sem embargo, observa-se que as informações sobre ocultivo orgânico são incipientes. O objetivo deste estudo é o de avaliar Composição nutracêutica eatividade antioxidante em polpas de frutos de Ata em Manejos Orgânico e Convencional. As plantasserão manejadas orgânica e convencionalmente, utilizando como fontes de adubação orgânica oesterco bovino, esterco ovino e cama de frango. As plantas adubadas organicamente receberam 10kg planta-1das fontes orgânicas. As plantas adubadas convencionalmente serão adubadas com NPKconforme exigência nutricional da cultura, após obtenção da análise de solo. O delineamentoexperimental utilizado, será em blocos casualizados, com quatro tratamentos, quatro blocos e duasplantas por parcela. Os tratamentos realizados serão as três fontes de adubação orgânica (estercobovino, esterco ovino e cama de frango) e a adubação convencional (mineral). Será avaliado ascaracterísticas de produção (Kg planta-1), produtividade (ton ha-1), comprimento e diâmetro dosfrutos (mm), massa dos frutos, massa da casca e massa da polpa (g), firmeza dos frutos (N), índicede cor (h), sólidos solúveis (brix), acidez titulável (g 100 g-1ácido cítrico), pH e Ratio (sólidossolúveis/acidez titulável), vitamina C total (mg 100 g-1de polpa), antocianinas, flavonoides,compostos fenólicos totais e atividade antioxidante por DPPH. Os dados obtidos serão submetidosà análise de variância pelo teste de F (p <0,05). As médias serão comparadas pelo teste de Tukey(p #8804; 0,05). Espera-se com os resultados obter informações técnicas sobre qual sistema de produção,orgânico ou convencional, proporciona melhores características produtivas e qualidade dos frutos.nas condições de savana em Roraima.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Ricardo Carvalho dos Santos - Coordenador.

• 2022 - 2023

  Composição nutracêutica e atividade antioxidante em polpas de frutos de Araçá-Boi em Manejos Orgânico e Convencional, Descrição: Há incipiência ou inexistência de informações sobre sistemas de produção para algumasespécies amazônicas. Obter essas informações são de grande importância na domesticaçãode espécies nativas. A espécie Eugenia stipitata, comumente chamada de araçá-boi é umaespécie nativa do Brasil, a qual apresenta elevado valor nutricional e de vitamina C erelevante economicamente, porém ainda pouco explorado, contudo, se houver mais dadosquanto ao melhor sistema de produção possibilita sua expansão. O objetivo do estudo será ode avaliar Composição nutracêutica e atividade antioxidante em polpas de frutos de Araçá-Boi em Manejos Orgânico e Convencional. As plantas serão adubadas organicamenterecebendo 10 kg planta-1das fontes orgânicas, enquanto as plantas adubadasconvencionalmente serão adubadas com NPK conforme exigência nutricional da cultura,após obtenção da análise de solo. O delineamento experimental utilizado, será em blocoscasualizados, com quatro tratamentos, quatro blocos e duas plantas por parcela. Ostratamentos realizados serão as três fontes de adubação orgânica (esterco bovino, estercoovino e cama de frango) e a adubação convencional (mineral). Será avaliado as característicasde produção (Kg planta-1), produtividade (ton ha-1), comprimento e diâmetro dos frutos(mm),massa dos frutos, massa da casca e massa da polpa (g), firmeza dos frutos (N), índice de cor(h), sólidos solúveis (brix), acidez titulável (g 100 g-1ácido cítrico), pH, Ratio (sólidossolúveis/acidez titulável), vitamina C total (mg 100 g-1de polpa), antocianinas, flavonoides,compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante por DPPH. Os dados obtidos serãosubmetidos à análise de variância pelo teste de F (p <0,05). As médias serão comparadas peloteste de Tukey (p #8804; 0,05). Espera-se com os resultados obter informações sobre qual manejode adubação, orgânico ou convencional, proporcionam melhores características produtivas emaior qualidade dos frutos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Edvan Alves Chagas - Integrante / Ricardo Carvalho dos Santos - Coordenador.

• 2021 - 2022

  Qualidade agroindustrial de resíduos da produção de polpa e suco de camu-camu durante armazenamento refrigerado., Descrição: O camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] é uma das frutíferas mais promissoras da região Amazônica. Tem ampla aplicabilidade em produtos funcionais, tornando viável o aproveitamento integral de seus frutos e resíduos agroindustriais, para uso sustentável da espécie nativa de Roraima. Assim, objetivo-se avaliar a manutenção de atributos qualitativos, durante armazenamento de resíduos da produção de polpa e suco de camu-camu. Caracterizar os atributos qualitativos e funcionais de resíduos de camu-cam. Os frutos utilizados neste ensaio experimental foram coletados manualmente, em estádio maturo, de plantas adultas nativas, em boas condições fisiológicas, no Campo Experimental Serra da Prata - CESP, pertencentes a Embrapa Roraima. Após a coleta, os frutos foram condicionados em sacos plásticos, dispostos em caixas de isopor com gelo e transportados para o laboratório de Pós-colheita e Agroindustrialização da Embrapa Roraima. Após obter os frutos triados e resíduos do processamento de polpa e suco de camu-camu, as amostras foram identificadas. As amostras de resíduos da produção de polpa e suco de camu-camu foram avaliadas quanto: Luminosidade, cromaticidade, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis: acidez titulável, pH, cor, umidade, sólidos totais, em relação aos resultados obtidos as quais apresentaram valores significativos para cada parâmetro avaliado no presente trabalho. Em relação aos resultados obtidos para o parâmetro de luminosidade para as amostras de fruto inteiro, resíduo da despolpadeira e resíduo do suco observasse que ocorreu uma alteração, apresentando valores entre 25,14, 39,17 e 44,92 in natura para extrato líquido 25,52±50,64, 50,64±54,27 e 54,27±25,52 respectivamente. Para Cromaticidade, na condição in natura para o fruto inteiro deferiu significativamente em relação ao resíduo da despolpadeira e o resíduo do suco, aos quais não diferiram entre sim. Para o a condição de extrato líquido as amostras de fruto inteiro, resíduo da despolpadeira e resíduo do suco. Para ângulo HUE (h°) as amostras não apresentaram diferença significativas. Na condição de solido solúveis o resíduo da despolpadeira em condição in natura apresentou o maior teor, com valor médio de 7,12 °Brix. Compreende-se que resíduos obtidos dos processos de despolpa apresentaram valores semelhantes aos observados nos frutos inteiros, demonstrando grande potencial para utilização dos resíduos do fruto para enriquecimento da alimentação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Coordenador / Edvan Alves Chagas - Integrante.

• 2020 - 2021

  EFICIÊNCIA NUTRICIONAL DE NITROGÊNIO, FÓSFORO E POTÁSSIO EM MUDAS DE ARAÇÁ-BOI (EUGENIA STIPITATA SSP)., Descrição: O presente projeto visa o desenvolvimento de tecnologias que viabilize a utilização sustentável de fruteira nativa da Amazônia com potencial de exploração econômica, no estado de Roraima. Para tal, o projeto foi elaborado em subprojetos sendo um deles: Avaliar a eficiência de absorção, acúmulo, distribuição e uso dos nutrientes em mudas Eugenia stipitata, submetidos a diferentes substratos e adubação, bem como, aspectos sobre variáveis de crescimento, conteúdo de pigmentos fotossintético e partição de massa seca... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Oscar José Smiderle - Coordenador / Aline das Graças Souza - Integrante / Edvan Alves Chagas - Integrante / Hérica Sarmento Benjumea - Integrante.

• 2019 - 2020

  CORRELAÇÃO ENTRE GERMINAÇÃO E VIGOR ENTRE CLASSES DE SEMENTES DE IPÊ AMARELO, COLHIDAS EM DIFERENTES PERÍODOS E INFLUÊNCIA DE SUBSTRATOS E ADUBAÇÃO MINERAL NO CRESCIMENTO INICIAL DE PLÂNTULAS, Descrição: O conhecimento das características físicas e qualidade fisiológica é importante aliado para o sucesso na produção de mudas. Sementes de ipê-amarelo serão coletadas de árvores estabelecidas em Roraima. Estas sementes apresentarão diversos estágios de qualidade, tendo em vista às características inerentes a espécie. Nesse sentido, o objetivo com este projeto será verificar a correlação entre germinação e vigor de sementes, bem como o efeito de substratos e doses de fertilizante de liberação controlada-FLC, no crescimento inicial de plantas de ipê amarelo com alta qualidade morfológica. A espécie utilizada será o ipê amarelo (Handroanthus sp.). A fase experimental será para: a) Classificar as classes da massa de sementes e determinar a qualidade física das sementes coletadas em Roraima. Atividade 2 - Estabelecer o potencial fisiológico das sementes coletadas e armazenadas via: a) Teste de germinação; b) Teste de vigor (Tempo médio e velocidade de germinação; Atividade 3 -: a) Avaliar o crescimento e desenvolvimento de mudas adição de solução nutritiva. Dessa forma, as principais contribuições tecnológicas agregadas à proposta, se relacionam com métodos de quantificação da qualidade das sementes e o aumento efetivo do conhecimento da qualidade física e fisiológica. Acrescenta-se ainda que, as informações geradas serão importantes para fortalecimento do setor madeireiro, bem como para a conservação da espécie, uma vez que a disponibilidade de "mudas" possibilita plantios em nível comercial, reduzindo a pressão sobre as espécies nativas da região... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Oscar José Smiderle - Coordenador / Jane Maria Franco de Oliveira - Integrante / Dalton Roberto Schwengber - Integrante / Aline das Graças Souza - Integrante / Thiago Komuro Moriyama - Integrante / Brheno Klynton Saldanha Tavares - Integrante.

• 2019 - 2019

  Correlação entre germinação e vigor entre classes de sementes de ipê amarelo, colhidas em diferentes períodos e influência de substratos e adubação mineral no crescimento inicial de plântulas, Descrição: O conhecimento das características físicas e qualidade fisiológica é importante aliado para o sucesso na produção de mudas. Sementes de ipê-amarelo serão coletadas de árvores estabelecidas em Roraima. Estas sementes apresentarão diversos estágios de qualidade, tendo em vista às características inerentes a espécie. Nesse sentido, o objetivo com este projeto será verificar a correlação entre germinação e vigor de sementes em duas classes de massa, de diferentes colheitas, bem como o efeito de substratos e doses de fertilizante de liberação controlada-FLC, no crescimento inicial de plantas de ipê amarelo com alta qualidade morfológica. A espécie utilizada será o ipê amarelo (Handroanthus sp.). A fase experimental será para: a) Classificar as classes da massa de sementes e determinar a qualidade física das sementes coletadas em Roraima. b) Estabelecer a curva de absorção de água pelas sementes classificadas (grandes / pequenas). Atividade 2 - Estabelecer o potencial fisiológico das sementes coletadas e armazenadas via: a) Teste de germinação; b) Teste de vigor (Tempo médio e velocidade de germinação, Condutividade elétrica e Envelhecimento acelerado); Atividade 3 -: a) Aprimorar métodos na produção de mudas em sistema semi-hidropônico em diferentes substratos. b) Avaliar o crescimento e desenvolvimento de mudas em sistema convencional, sistema semi-hidropônico sem e com adição de solução nutritiva. Dessa forma, as principais contribuições tecnológicas agregadas à proposta, se relacionam com métodos de quantificação da qualidade das sementes e o aumento efetivo do conhecimento da qualidade física e fisiológica. Acrescenta-se ainda que, as informações geradas serão importantes para fortalecimento do setor madeireiro, bem como para a conservação da espécie, uma vez que a disponibilidade de quot;mudasquot; possibilita plantios em nível comercial, reduzindo a pressão sobre as espécies nativas da região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Oscar José Smiderle - Coordenador / Aline das Graças Souza - Integrante / Hérica Sarmento Benjumea - Integrante.

• 2017 - 2018

  Estudos de pós-acidificação refrigerada e composição nutricional em iogurtes e leites fermentados zero lactose sabor açaí., Descrição: O leite é um produto de alto consumo no Brasil, sendo um alimento de importante valor nutritivo, uma vez que contém minerais, proteínas, lipídios, carboidratos (lactose) e vitaminas. Produtos fermentados tem seu consumo recomendado por suas características sensoriais, probióticas e nutricionais, pois, além de ser elaborado com leite contendo alto teor de sólidos, cultura lática e açúcar, também pode, ser enriquecido com, proteínas, vitaminas e minerais . A intolerância à lactose vem da reabsorção insuficiente de lactose no pequeno intestino, causada por uma atividade reduzida ou a ausência de β-galactosidase. Consequentemente, a lactose não digerida atinge o cólon onde é fermentada por micro-organismos e convertida em metano, hidrogênio e lactato que causam flatulência, dor abdominal e diarreia (MLICHOVÁ; ROSENBERG, 2006; SCHAAFSMA 2008). Devido a estes efeitos negativos, indivíduos intolerantes à lactose, devem evitar o consumo de leite e produtos que contenham lactose (HARJU, 2012; JELEN, TOSSAVAINEN, 2003). Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi acompanhar a pós-acidificação refrigerada, a quantificação de antocianinas e determinação de cor instrumental de leites fermentados zero lactose sabor açaí a fim de verificar as alterações físico-químicas dos produtos durante 28 dias de armazenamento refrigerado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Daniela Cavalcante dos Santos Campos - Coordenador / Jéssica Kellen Souza Mendes - Integrante / ANDERSON DO NASCIMENTO BARBOSA - Integrante / LAIS KARLA BRANDÃO REBELO - Integrante.

• 2016 - 2017

  Adubo de Liberação lenta e Substratos Agroecológicos na Produção de Mudas de Açaí e Bacaba, Descrição: A maioria das espécies amazônicas é pouco conhecida quanto ao potencial de exploração econômica e sua contribuição para o bem-estar humano, assim como, na economia nacional (CLEMENT et al., 2005). Desta forma, para proporcionar o aproveitamento do potencial econômico das palmeiras regionais e incorporação à lista de produtos comerciais, torna-se necessário à ampliação dos estudos básicos e aplicados (MIRANDA et al., 2001). Dentre as fruteiras nativas da Amazônia com grande potencial econômico, podemos citar o Açaí (Euterpe oleracea Mart.), que possui grande ocorrência natural na região e encontram-se em áreas de mata nativa e ambientes úmidos. Chama-se açaí ao fruto da palmeira de nome açaizeiro, que ocorre de forma espontânea na Região Amazônica, em ambientes de solos úmidos, com presença mais frequente em áreas de várzea. Pode ser considerado atualmente na Região Norte, uma das espécies mais importantes do ponto de vista cultural, econômico e social. O fruto para extração da polpa e o palmito são os produtos mais importantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Barbosa do Nascimento - Integrante / Rafael Jorge do Prado - Coordenador / Lailson Oliveira de Sousa - Integrante / Jaqueline Oliveira Santos - Integrante / Aline Gomes Rodrigues - Integrante / Andreza Verônica de Sousa Silva - Integrante.