Leonardo Ferrari

Formação complementar

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Participação em eventos

Produções bibliográficas

• SILVA, LETÍCIA FLORES DA ; GUERRA, CELITO CRIVELLARO ; CZERMAINSKI, ANA BEATRIZ COSTA ; FERRARI, LEONARDO ; BERGOLD, ANA MARIA . Validation of a chromatographic method to routine analysis of trans-resveratrol and quercetin in red wines. PESQUISA AGROPECUARIA BRASILEIRA , v. 52, p. 335-343, 2017.

• CAMPOS, T. C. ; MALINOVSKI, L. I. ; MATOS, D. P. ; FERRARI, L. ; SILVA, A. L. . Comportamento vitícola das variedades Chardonnay e Vermentino na Serra Catarinense. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 9, p. 26, 2017.

• CAMPOS, T. C. ; FERRARI, L. ; ROSIER, J. P. ; SILVA, A. L. . Caracterização físico-química dos vinhos espumantes, de Chardonnay e Vermentino, na Serra Catarinense. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 8, p. 58, 2016.

• Nondillo, A. ; FERRARI, L. ; Lerin, Sabrina ; Bueno, C. O. ; Botton, M. . Foraging Activity and Seasonal Food Preference of Linepithema micans (Hymenoptera: Formicidae), a Species Associated With the Spread of Eurhizococcus brasiliensis (Hemiptera: Margarodidae). Journal of Economic Entomology , v. 107, p. 1385, 2014.

• FERRARI, L. ; SILVA, L. C. . Vinhos espanhóis: ecológicos, biodinâmicos e convencionais. 1. ed. Beau Bassin: Novas Edições Acadêmicas, 2017. 97p .

• CAMPOS, T. C. ; MATOS, D. P. ; FERRARI, L. ; ROSIER, J. P. ; SILVA, A. L. . Caracterização físico-química de vinhos base para espumante da variedade Chardonnay em regiões de altitude de Santa Catarina - Brasil.. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia e XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV CLAVE & XIII CBVE, 2015. v. Anais. p. 477.

• FERRARI, L. ; Perissutti, G. E. ; S, Magda ; GUERRA, CELITO CRIVELLARO . Estudo de parâmetros aplicados à elaboração de vinho tinto fino varietal Pinot noir pelo sistema de Vinificação Integral, na fase de maceração. In: 10° Encontro de Iniciação Científica e 6° Encontro de Pós-Graduação da Embrapa Uva e Vinho, 2012, Bento Gonçalves. 10° Encontro de Iniciação Científica e 6° Encontro de Pós-Graduação da Embrapa Uva e Vinho, 2012. v. 2012. p. 33.

• FERRARI, L. ; ROSIER, J. P. ; SILVA, A. L. . Avaliação de curvas de fermentação de vinhos finos bases espumantes varietais, Chardonnay, Pinot Noir e Vermentino, elaborados na Serra Catarinense. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015. v. 2015. p. 421.

• FERRARI, L. ; Prokopp, F. E. ; SILVA, L. F. ; Guerra, C. C. . Otimização do método OIV para análise de ácidos orgânicos do vinho através de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. In: 11º Encontro de Iniciação Científica e 7º Encontro de Pós Graduandos Embrapa Uva e Vinho, 2013, Bento Gonçalves. 11º Encontro de Iniciação Científica e 7º Encontro de Pós Graduandos Embrapa Uva e Vinho, 2013.

• SILVA, L. F. ; FERRARI, L. ; Guerra, C. C. ; BERGOLD, A. M. . Preliminary Study of Bioactive Polyphenol Profiles of New South Brazilian Red Wines by HPLC-DAD. In: 5th Meeting of the Pharmaceutical Sciences Graduate Program, 2013, Porto Alegre. Mercosur Meeting on Pharmaceutical Sciences, 2013.

• FERRARI, L. ; Nondillo, A. ; Bueno, C. O. ; Botton, M. . Atividade de forrageamento de Linepithema micans (Hymenoptera: Formicidae) em videira. In: IX Encontro de Iniciação Científica e Pós Graduandos Embrapa Uva e Vinho, 2011, Bento Gonçalves. IX Encontro de Iniciação Científica e Pós Graduandos Embrapa Uva e Vinho, 2011.

• FERRARI, L. ; Perissutti, G. E. ; S, Magda ; Guerra, C. C. . Estudo de parâmetros aplicados á elaboração de vinho tinto fino varietal Pinot noir pelo sistema de Viniificação Integral, na fase de maceração. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERRARI, L. ; Nondillo, A. ; Bueno, C. O. ; Botton, M. . Atividade de forrageamento de Linepithema micans (Hymenoptera: Formicidae) em videira. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2016

  Valutazione di genotipici di uve da vino nel suolo e climatiche condizioni di Santa Catarina, Projeto certificado pela empresa Abreu Garcia Vinhedos de Altitude em 26/10/2017., Descrição: Formação profissional em viticultura e enologia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Ferrari - Coordenador / Aparecido Lima da Silva - Integrante / Rosete Pescador - Integrante.

• 2013 - 2013

  Otimização de métodos em HPLC para análises de ácidos orgânicos e polifenóis em vinhos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Ferrari - Integrante / Letícia Flores da Silva - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Tecnologias para o incremento da sustentabilidade da Vitivinicultura Brasileira de clima temperado e tropical, com ênfase nos segmentos de vinhos finos e sucos naturais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Ferrari - Integrante / Celito Crivellaro Guerra - Coordenador / Gisele Eliane Perissutti - Integrante.

• 2011 - 2011

  Bioecologia da pérola-da-terra visando o manejo sustentável de áreas infestadas, Descrição: Descrição: A pérola-da-terra Eurhizococcus brasiliensis (Hempel) (Hemiptera: Margarodidae) é uma cochonilha que se aloja nas raízes de mais de 80 plantas cultivadas e silvestres. O manejo da cochonilha nas áreas infestadas tem sido realizado com reduzido sucesso através do emprego da adubação orgânica, uso de inseticidas neonicotinóides e manejo das plantas de cobertura no interior do vinhedo. De forma desesperada e muitas vezes inconseqüente, forçados pela gravidade do problema, muitos viticultores tem aplicado inseticidas altamente tóxicos nos vinhedos. O uso destes inseticidas de forma indiscriminada impede a certificação da produção em sistemas como o integrado e o orgânico, coloca em risco os aplicadores pela toxicidade dos produtos além do risco elevado de deixar resíduos tóxicos de produtos proibidos nos frutos, comprometendo toda a cadeia produtiva. No entanto, mesmo com o emprego destas práticas, a mortalidade de plantas continua ocorrendo de forma significativa. Isto leva a uma necessidade urgente de avanços no conhecimento e na geração de tecnologias que permitam aos viticultores conviver com o inseto nas áreas infestadas. Este projeto de pesquisa objetiva Caracterizar de modo anatômico, fisiológico e bioquímico os efeitos provocados pela pérola-da-terra nos tecidos de plantas atacadas de videira com diferentes graus de suscetibilidade, em contraste com tecidos não atacados das mesmas, identificar parâmetros fisiológicos, bioquímicos e anatômicos de plantas que sejam relacionadas com a resistência ou suscetibilidade ao ataque da pérola-da-terra. Determinar a expressão gênica diferencial em plantas atacadas e não atacadas pela pérola-da-terra, desenvolver um sistema de alimentação utilizando dietas artificiais que permita avaliar e selecionar substâncias letais a praga; estudar as enzimas digestivas que atuam sobre o alimento ingerido permitindo estudos futuros com inibidores enzimáticos específicos; identificar as espécies de formigas associadas a colonização e disp.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Ferrari - Integrante / Aline Nondillo - Integrante / Marcos Botton - Coordenador.

Prêmios