Bruna Tavares

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Produções bibliográficas

• SENE, LUCIANE ; TAVARES, BRUNA ; FELIPE, MARIA DAS GRAÇAS DE ALMEIDA ; DOS SANTOS, JÚLIO CÉSAR ; PEREIRA, FÉLIX MONTEIRO ; TOMINC, GETULIO CAPELLO ; DA CUNHA, MÁRIO ANTÔNIO ALVES . Ethanol production by Kluyveromyces marxianus ATCC 36907: Fermentation features and mathematical modeling. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY , v. 51, p. 102789, 2023.

• TAVARES, BRUNA ; FELIPE, MARIA DAS GRAÇAS DE ALMEIDA ; DOS SANTOS, JÚLIO CÉSAR ; PEREIRA, FÉLIX MONTEIRO ; GOMES, SIMONE DAMASCENO ; SENE, LUCIANE . An experimental and modeling approach for ethanol production by Kluyveromyces marxianus in stirred tank bioreactor using vacuum extraction as a strategy to overcome product inhibition. RENEWABLE ENERGY , v. 131, p. 261-267, 2019.

• TAVARES, B. ; SENE, L. ; CHRIST, D. . Valorization of sunflower meal through the production of ethanol from the hemicellulosic fraction. Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental , v. 20, p. 1, 2016.

• OLIVEIRA, S. M. M. ; BARZOTTO, I. ; TAVARES, B. ; DALLABRIDA, S.F . ESTABILIDADE DE EMULSÕES FRENTE A DIFERENTES TÉCNICAS DE HOMOGENEIZAÇÃO E RESFRIAMENTO. Visão Acadêmica (Online) , v. 10, p. 36-42, 2009.

• Tominc, G.C. ; SENE, L. ; TAVARES, B. . 'Estudo da tolerância de Kluyveromyces marxianus ATCC 36907 ao etanol. In: I Encontro Anual de Iniciação Científica, Tecnológica e Inovação - EAICTI, 2015, Cascavel. I Encontro Anual de Iniciação Científica, Tecnológica e Inovação - EAICTI, 2015.

• SENE, L. ; TAVARES, B. ; CHRIST, D. ; Felipe, M.G.A. . OPTIMIZATION OF FERMENTATION CONDITIONS FOR ETHANOL PRODUCTION BY Pichia stipitis ATCC 58376 IN SUNFLOWER MEAL HEMICELLULOSIC HYDROLYSATE. In: 2º Congresso Ibero Americano sobre Biorrefinarias, 2013, Jaén. 2º Congresso Ibero Americano sobre Biorrefinarias, 2013.

• CAMARGO, D. ; LEONEL, L. V. ; TRAMONTINA, R. ; TAVARES, B. ; SENE, L. . ESTUDO DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE FARELO DE GIRASSOL. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013, Foz do Iguaçu. ESTUDO DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE FARELO DE GIRASSOL, 2013.

• TAVARES, B. ; SENE, L. ; LEONEL, L. V. ; CAMARGO, D. . PRODUÇÃO DE ETANOL POR Pichia stipitis ATCC 58376 A PARTIR DA FRAÇÃO HEMICELULÓSICA DO FARELO DE GIRASSOL. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013, Foz do Iguaçu. PRODUÇÃO DE ETANOL POR Pichia stipitis ATCC 58376 A PARTIR DA FRAÇÃO HEMICELULÓSICA DO FARELO DE GIRASSOL, 2013.

• SUSZEK, F. L. ; GONÇALVES, M. S. ; SENE, L. ; TAVARES, B. ; SAMPAIO, S. C. . ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS DA ÁGUA RESIDUÁRIA DA SUINOCULTURA TOLERANTES A ATRAZINA. In: EAIC, 2009, LONDRINA. ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS DA ÁGUA RESIDUÁRIA DA SUINOCULTURA TOLERANTES A ATRAZINA, 2009.

• TAVARES, B. ; Felipe, M.G.A. ; SANTOS, J. C. ; PEREIRA, F. M. ; SENE, L. . Ethanol production by Kluyveromyces marxianus using vaccum fermentation sytem. In: Ligno Biotech IV, 2016, Madrid. 4 Symposium on Biotechnology Applied to Lignocelluloses. p. 125-125.

• SENE, L. ; LEONEL, L. V. ; TAVARES, B. ; CHRIST, D. . Metabolic Response of Scheffersomyces stipitis ATCC 58376 to Inhibitors and Ethanol. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos - XX SINAFERM, 2015, Fotaleza. XX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015.

• SENE, L. ; LEONEL, L. V. ; TAVARES, B. ; MARTINS, A. C. . Tolerance of Scheffersomyces stipitis ATCC 58376 to ethanol. In: Ligno Biotech III, 2014, Concepción. Tolerance of Scheffersomyces stipitis ATCC 58376 to ethanol, 2014. v. 1. p. 125-125.

• TAVARES, B. ; SPIASSI, A. ; LORIN, H. ; MATTER, J. ; CESTONARO, T. ; CORREA, J. M. ; LOPES, C. L. ; TORRES, F. . Influência do pH e suplementação de peptona sobre o consumo de açúcar e produção de biomassa de Pichia stipitis ATCC 58376 em hidrolisado hemicelulósico de sorgo sacarino. In: 4º Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria, 2013, Palotina/PR. Influência do pH e suplementação de peptona sobre o consumo de açúcar e produção de biomassa de Pichia stipitis ATCC 58376 em hidrolisado hemicelulósico de sorgo sacarino, 2013. p. 54-54.

• CAMARGO, D. ; GODOI, I. ; LEONEL, L. V. ; SENE, L. ; TAVARES, B. . Avaliação da remoção dos compostos inibitórios no hidrolisado hemicelulósico de farelo de girassol. In: 4 Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria, 2013, Palotina/PR. Avaliação da remoção dos compostos inibitórios no hidrolisado hemicelulósico de farelo de girassol, 2013.

• CAMARGO, D. ; GODOI, I. ; LEONEL, L. V. ; TAVARES, B. ; SENE, L. . Recuperação de pentoses em diferentes tratamentos de hidrólise ácida da torta de farelo de girassol. In: 4º Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria, 2013, Palotina/PR. Recuperação de pentoses em diferentes tratamentos de hidrólise ácida da torta de farelo de girassol, 2013.

• FARINÃ, L.O ; TAVARES, B. ; GIARETTA, S. R ; TAKANO, D ; MOUSQUER, E. C. ; FALCONI, F. A. ; COELHO, S. R. M. ; BUENO, F. G. ; FERREIRA, R. ; PAEZ, C. M. P. ; DALLABRIDA, S.F . MASTITE E CÉLULAS SOMÁTICAS EM LEITE PRODUZIDOS POR AGRICULTORES FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE CÉU AZUL. In: 3° COSIMP, 2008, CASCAVEL/PR. MASTITE E CÉLULAS SOMÁTICAS EM LEITE PRODUZIDOS POR AGRICULTORES FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE CÉU AZUL.

• CALDERA, L. F ; DALLABRIDA, S.F ; TAVARES, B. ; TONETE. T. L ; ANDRADE. M. W . O ACADÊMICO DE FÁRMÁCIA NAS NOTIFICAÇÕES DE REAÇÕES ADVERSA A MEDICAMENTOS. In: 3° COSIMP, 2008, CASCAVEL/PR. O ACADÊMICO DE FÁRMÁCIA NAS NOTIFICAÇÕES DE REAÇÕES ADVERSA A MEDICAMENTOS, 2008.

• FARINÃ, L.O ; FALCONI, F. A. ; FERREIRA, R. ; GIARETTA, S. R ; MOUSQUER, E. C. ; KURUMYA, R ; PAEZ, C. M. P. ; TAKANO, D ; TAVARES, B. ; BUENO, F. G. ; COELHO, S. R. M. ; DALLABRIDA, S.F . ANÁLISE DE COMPOSIÇÃO E AVALIAÇÃO DA ACIDEZ DO QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO POR AGRICULTORES FAMILIARES DE CÉU AZUL. In: 3° COSIMP, 2008, CASCAVEL/PR. ANÁLISE DE COMPOSIÇÃO E AVALIAÇÃO DA ACIDEZ DO QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO POR AGRICULTORES FAMILIARES DE CÉU AZUL, 2008.

• TAVARES, B. ; SENE, L. . Comportamento metabólico de Kluyveromyces marxianus frente a diferentes condições de cultivo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Tominc, G.C. ; TAVARES, B. ; SENE, L. . Estudo da tolerância de Kluyveromyces marxianus ATCC 36907 ao etanol. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• TAVARES, B. ; SENE, L. . Produção de bioemulsificante por Candida guilliermondii a partir de torta de girassol. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FARINÃ, L.O ; KURUMYA, R ; TAVARES, B. ; DALLABRIDA, S.F ; GIARETTA, S. R ; TAKANO, D ; MOUSQUER, E. C. ; FALCONI, F. A. ; COELHO, S. R. M. ; BUENO, F. G. ; FERREIRA, R. ; PAEZ, C. M. P. . ANÁLISE DE COMPOSIÇÃO E AVALIAÇÃO DA ACIDEZ DO QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO POR AGRICULTORES FAMILIARES DO CÉU AZUL. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• DALLABRIDA, S.F ; TAVARES, B. ; CALDERA, L. F ; ANDRADE. M. W ; TONETE. T. L . O ACADÊMICO DE FARMÁCIA NAS NOTIFICAÇÕES DE REAÇÕES ADVERSA A MEDICAMENTOS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• FARINÃ, L.O ; TAVARES, B. ; DALLABRIDA, S.F ; KURUMYA, R ; GIARETTA, S. R ; TAKANO, D ; MOUSQUER, E. C. ; FALCONI, F. A. ; COELHO, S. R. M. ; BUENO, F. G. ; FERREIRA, R. ; PAEZ, C. M. P. . MASTITE E CÉLULAS SOMÁTICAS EM LEITES PRODUZIDOS POR AGRICULTORES FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE CÉU AZUL. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2011 - Atual

  ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE CULTIVO E ADAPTAÇÃO DO INÓCULO DE Pichia stipitis ATCC 58376 PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DO HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DE FARELO DE GIRASSOL, Descrição: Atualmente há vários estudos com objetivo de converter a biomassa vegetal, a qual apresenta baixo custo e alta geração, em uma fonte alternativa e sustentável de energia, assim agregando valor econômico à matéria. As fibras lignocelulósicas, após passarem por pré-tratamento específico de hidrólise, originam açúcares fermentescíveis que podem ser biotransformados em etanol de segunda geração. A quebra desse complexo resulta em duas principais frações, a celulósica e a hemicelulósica. A fração celulósica é ainda um desafio devido ao custo, já que esta requer um pré-tratamento com altas concentrações de ácidos e grande energia térmica e ainda um tratamento enzimático. A fração hemicelulósica é mais facilmente extraível e constituída principalmente por xilose, porém este açúcar não é facilmente fermentável por leveduras tradicionais. A levedura Pichia stipitis está sendo muito estudada devido a sua capacidade de utilizar pentoses, mostrando ser muito promissora para aplicação industrial. Por essa razão, este trabalho teve como objetivo avaliar parâmetros fermentativos como pH, temperatura e agitação para a produção de etanol por Pichia stipitis ATCC 58376 em meio constituído de hidrolisado hemicelulósico de farelo de girassol, um sub-produto da extração do óleo de girassol. Além disso, foram avaliados os efeitos da adaptação do inóculo através do cultivo das células no hidrolisado e o reaproveitamento das células separadas ao final de repetições do processo fermentativo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bruna Tavares - Integrante / Luciane Sene - Coordenador.

• 2008 - 2009

  ESTABILIDADE DE EMULSÕES ANIÔNICAS E NÃO-ANIÔNICAS FRENTE AS DIFERENTES TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO, Descrição: Na farmácia de manipulação, as emulsões são os veículos ideais para diversas aplicações cosméticas e farmacêuticas, pois reúnem qualidades estéticas e funcionais, como a solubilização de componentes hidro e lipofílicos. As emulsões precisam demonstrar estabilidade física sob as mais variadas condições, como as variações de temperatura e o estresse induzido pelas vibrações durante o transporte. Devem, também, manter a consistência adequada para conseguir boa sensação sobre a pele, espalhar-se e liberar ingredientes ativos. O estudo de estabilidade de produtos cosméticos fornece informações sobre o comportamento do produto, indicando seu grau de estabilidade em determinado intervalo de tempo, frente a condições ambientais a que possa ser submetido, desde a fabricação até o término do prazo de validade. O objetivo deste trabalho foi verificar a estabilidade e os caracteres organolépticos de emulsões, após o preparo das mesmas, utilizando diferentes técnicas de homogeneização e resfriamento. Para a realização dos testes de estabilidade foram utilizadas duas formulações, uma emulsão aniônica, o Creme Lanette® e uma emulsão não iônica, o Creme Polawax®. Após a pesagem das matérias-primas, aquecimento e mistura das fases, a homogeneização foi realizada de quatro maneiras diferentes, quanto à temperatura e velocidade de agitação, até atingir a temperatura de 40ºC. Depois de submetidos a testes de estabilidade, não foram verificadas diferenças significativas nas características dos cremes estudados, mediante as técnicas de homogeneização e resfriamento aplicados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Tavares - Integrante / SCHEILLA FERNANDA DALLABRIDA - Integrante / IONETE BARZOTTO - Coordenador.