Daniela Defavari do Nascimento

possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1997), graduação em Licenciatura Em Ciências Agrárias pela ESALQ/USP (1998), mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas pela ESALQ/USP (2000) e doutorado em Agronomia (Genética e Melhoramento de Plantas) pela ESALQ/USP (2005). Especialista (MBA) em Agronegócios pelo PECEGE/ESALQ/USP (2012). Tem experiência na área de Agronomia e Fermentações, com ênfase em Bioquímica e Biologia Molecular, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento e análise de cervejas especiais, cultura de tecidos, micropropagação de plantas, clonagem gênica, transformação genética de plantas (Tabaco, Arabidopsis, Eucalipto e cana-de-açúcar), análises moleculares. Desde 2010 é professora concursada por prazo indeterminado para as disciplinas: Biotecnologia, Bioetanol e Processos Fermentativos do curso de Graduação em Biocombustíveis; Biotecnologia e Bioquímica de Alimentos do curso de Graduação em Alimentos; e Processos Bioquímicos Fermentativos e Biotecnologia do curso de graduação em Processos Químicos, todos da FATEC Piracicaba "Deputado Roque Trevisan".

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Agronomia (Genética e Melhoramento de Plantas)

2001 - 2005

Universidade de São Paulo
Título: Clonagem do cDNA que codifica a enzima Mio-inositol oxigenase (EC 1.13.99.1) de Arabidopsis, para modulação via anti-sense em plantas de Nicotiana tabacum L.
Prof Dr. Carlos Alberto Labate. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Transformação de plantas; Eucalyptus grandis; Genética; Biologia Molecular.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Florestais e Engenharia Florestal / Subárea: Tecnologia e Utilização de Produtos Florestais. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Mestrado em Fisiologia Bioquímica de Plantas

1998 - 2000

Universidade de São Paulo
Título: Efeito do estado nutricional em Ca, Mg e K na calogênese in vitro de Bauhinia forficata LINK, Ano de Obtenção: 2000
Orientador: Prof Dr. Murilo de Mello
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Cultura de tecidos; Bauhinia forficata LINK; Nutrição Mineral de plantas; Cálcio; Magnésio; Potássio. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Vegetal.

Graduação em Licenciatura Em Ciências Agrárias

1993 - 1998

Universidade de São Paulo

Graduação em Engenharia Agronômica

1993 - 1997

Universidade de São Paulo
Título: Efeito do estado nutricional em cálcio na planta na diferenciação celular in vitro de Bauhinia forficata Link
Orientador: Prof Dr. Murilo de Melo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Pós-doutorado

2007 - 2009

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Instituto Uniemp - Fórum Permanente das relações Universidade-Empresa, UNIEMP, Brasil.

2005 - 2007

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal / Especialidade: Genética Molecular.

Formação complementar

2022 - 2022

Inglês para fins acadêmicos. (Carga horária: 35h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2022 - 2022

English for Teaching (Phase II). (Carga horária: 32h). , US Embassy and Consulates in Brazil, US EMBASSY, Estados Unidos.

2022 - 2022

PRODUÇÃO DE HIDROMEL POR LEVEDURA PROBIÓTICA. (Carga horária: 4h). , II Simpósio Brasileiro de Bebidas Fermentadas e Destiladas, SIMBBEB, Brasil.

2022 - 2022

Evolução Funcional 2022. (Carga horária: 4h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2020 - 2022

Inglês para fins acadêmicos. (Carga horária: 155h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2021 - 2021

Aprendizagem baseada em projeto com uso da ferramenta Dreamshaper. (Carga horária: 10h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2021 - 2021

Espanhol para fins acadêmicos. (Carga horária: 30h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2020 - 2021

Inglês para fins acadêmicos. (Carga horária: 120h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2020 - 2020

Gestão Emocional - Hoje mais do que nunca!. (Carga horária: 30h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2020 - 2020

UN PASEO CULTURAL POR ESPAÑA. (Carga horária: 50h). , Embajada de España en Brasil, EEB, Brasil.

2020 - 2020

Español Online ( Módulo 1) - 1º Sem 2020. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2020 - 2020

Gerenciamento de Resíduos Químicos. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2019 - 2019

Oficinas de aprendizagem Baseada em Problemas PBL e Ensino Híbrido. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2019 - 2019

A microbiologia do cervejeiro caseiro: teoria e prática. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2019 - 2019

Uso do Inglês como meio de instrução no Ensino Superior Tecnológico. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2018 - 2018

Formação de avaliadores de artigos científicos. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2017 - 2017

Resolvendo Problemas e Evitando Conflitos on line MOOC. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2017 - 2017

A microbiologia e a Bioquímica da Cerveja: Aspectos Práticos de Fabricação. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos através de técnicas conv. (Carga horária: 20h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Francês como lingua estrangeira. (Carga horária: 40h). , ALLIANCE FRANCAISE BORDEAUX AQUITAINE, AF, França.

2013 - 2013

Curso de Español como Lengua Extranjera (A2.2MCER). (Carga horária: 90h). , Set Idiomas, SET, Argentina.

2013 - 2013

General and Business English - Upper Intermediate. (Carga horária: 80h). , International House London, IH, Inglaterra.

2012 - 2012

Treinamento Cromatografia Líquida. (Carga horária: 12h). , Perkin-Elmer Corporation, P.E.C., Estados Unidos.

2012 - 2012

Treinamento Cromatografia à Gás. (Carga horária: 12h). , Perkin-Elmer Corporation, P.E.C., Estados Unidos.

2010 - 2012

MBA em MBA em Agronegócios. (Carga Horária: 450h). , Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Agronegócio, PECEGE/ESALQ/USP, Brasil. , Título: VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE MUDAS MICROPROPAGADAS DE DENDEZEIRO (Elaeis guineensis Jacq.). , Orientador: Pedro Valentim Marques. , Bolsista do(a): Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas, PECEGE, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação de Professores Mediadores UNIVESP. (Carga horária: 48h). , Unidade de Ensino Superior de Graduação do Centro Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2010 - 2010

Formação de Gestores de Fatec. (Carga horária: 40h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2007 - 2007

Oficina de redação de patentes. (Carga horária: 32h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.

1998 - 1998

Microtécnicas (ESALQ). (Carga horária: 68h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Fisiologia de Plantas Cultivadas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Melhoramento Vegetal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Florestais e Engenharia Florestal / Subárea: Silvicultura/Especialidade: Genética e Melhoramento Florestal.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal/Especialidade: Genética Molecular.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Organização de eventos

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA ; BORTOLETO, G. G. ; NOVELLO, E. H. ; TON, A. ; BONANCA, R. A. ; BIZETTO, G. A. . Oficina de Produção de Cervejas Artesanais. 2023. (Outro).

DANIELA DEFAVARI DO NASCIMENTO ; BORTOLETO, G. G. . OFICINA de CERVEJAS ARTESANAIS. 2022. (Outro).

Daniela Defavari do Nascimento ; PRATI, P. ; GUTIERREZ, E. M. R. ; PINCELLI, A. L. P. S. M. . Oficina de Práticas Microbiológicas do Curso de Tecnologia em Alimentos. 2022. (Outro).

Daniela Defavari do Nascimento ; PRATI, P. ; GUTIERREZ, E. M. R. ; PINCELLI, A. L. P. S. M. . Oficina de Práticas Microbiológicas do Curso de Tecnologia em Biocombustíveis. 2022. (Outro).

NASCIMENTO, D. D. ; GUTIERREZ, E. M. R. ; BORTOLETO, G. G. ; BERNARDO, M. H. ; PINCELLI, A. L. P. S. M. ; CORREIA, A. F. K. ; PRADA, M. H. . Programa "Fatec Portas Abertas. 2019. (Outro).

NASCIMENTO, D.D. ; GUTIERREZ, E. M. R. ; CORREIA, A. F. K. ; BORTOLETO, G. G. ; PINCELLI, A. L. P. S. M. ; PRADA, M. H. . Fatec Portas abertas. 2019. .

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. ; PRATI, P. ; FORTES, C. M. H. . Qualidade e Segurança microbiológica dos alimentos. 2015. (Outro).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . 36 World Congress of IAAS. 1993. (Congresso).

Participação em eventos

14 SPAP "Dificuldades e transtornos de aprendizagem". 2024. (Simpósio).

14 SPAP "Fatores psicossociais da aprendizagem". 2024. (Simpósio).

15 SPAP "Inteligência Artificial: aplicações educacionais e do mercado de trabalho e implicações legais.". 2024. (Simpósio).

Campus Party CPBR16. Produção e análise de cervejas com Whey. 2024. (Feira).

Inove day. 2024. (Seminário).

Nosso futuro com Hidrogênio. 2024. (Seminário).

Seja uma empresária criativa no mundo dos negócios - SEBRAE. 2024. (Seminário).

Simposio de inovações em técnicas moleculares.Produção e análise microbiológica de cerveja artesanal ?Catharina Sour? com soro de leite. 2024. (Simpósio).

VI Simpósio de Iniciação Científica e Tecnológica CPS / CNPq (VI SICT 2024).Produção e análise microbiológica de cerveja artesanal ?Catharina Sour? com soro de leite. 2024. (Simpósio).

12ª SPAP - Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico. 2023. (Simpósio).

13ª SPAP - Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico. 2023. (Simpósio).

5ª Mostra Acadêmica Faculdade Pecege.Análises cromatográficas de Cervejas obtidas com leveduras Recicladas. 2023. (Simpósio).

5ª Mostra Acadêmica Faculdade Pecege.Produção de cerveja com polpa de Baru. 2023. (Simpósio).

5ª Mostra Acadêmica Faculdade Pecege.Trabalhos Acadêmicos. 2023. (Simpósio).

5ª Mostra Acadêmica Faculdade Pecege.Characterization of the bacteria Present in Sourdough Fermentation. 2023. (Simpósio).

Campus Party. Produção de cervejas artesanais low carb. 2023. (Feira).

Comece a organizar sua ideia de negócio (Presencial) SEBRAE. 2023. (Oficina).

Mostra de Projetos de Biocombustíveis.Projetos de Biocombustíveis. 2023. (Simpósio).

Mostra de Trabalhos Docentes em RJI.Produção e análise de cervejas produzidas com reciclo de Leveduras. 2023. (Simpósio).

SICTAL Simposio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - ESALQ/USP.Stable starter culture for sourdough fermentation. 2023. (Simpósio).

SICTAL Simposio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - ESALQ/USP.Resumos submetidos. 2023. (Simpósio).

Simpósio de Iniciação Científica e Tecnológica CPS/CNPq. 2023. (Simpósio).

SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição."Inóculo para fermentação natural - Levain ao alcance de todos - ?Sourdogh fermentation?. 2023. (Simpósio).

As competências comportamentais no contexto da pandemia. 2022. (Seminário).

II Simpósio Brasileiro de Bebidas Fermentadas e Destiladas.USO DE MIX DE LEVEDURAS NAPRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS. 2022. (Simpósio).

II Simpósio Brasileiro de Bebidas Fermentadas e Destiladas. 2022. (Simpósio).

II Simpósio Brasileiro de Bebidas Fermentadas e Destiladas.MONITORAMENTO DA FERMENTAÇÃO DEUMA CERVEJA LAGER VIA ANÁLISE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VOLÁTEIS EMPREGANDOCROMATOGRAFIA A GÁS. 2022. (Simpósio).

International Academic Conference on Development in Science and Technology. Use of Wild Yeasts including a Rhodotorula Spp. on Bioethanol Production. 2022. (Congresso).

IX Mostra de Projetos Alimentec. IX Mostra de Projetos Alimentec. 2022. (Feira).

OFICINA de CERVEJAS ARTESANAIS.CERVEJAS ARTESANAIS. 2022. (Oficina).

Oficina de Práticas Microbiológicas do Curso de Tecnologia em Alimentos.Microscopia óptica. 2022. (Oficina).

Oficina de Práticas Microbiológicas do Curso de Tecnologia em Biocombustíveis.Microscopia óptica. 2022. (Oficina).

Reunião Anual 2022 - Fermentec 45 anos. 2022. (Encontro).

VI Mostra de Trabalhos de Docentes em RJI.Produção e Análise de cerveja "low carb". 2022. (Encontro).

VI Mostra de Trabalhos de Docentes em RJI.Uso de mix de leveduras e enzima na fermentação, visando produção de cervejas. 2022. (Encontro).

VI Mostra de Trabalhos de Docentes em RJI. 2022. (Encontro).

X SPAP - Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico. 2022. (Seminário).

5 Escola de Pesquisadores do Campus USP de São Carlos. 2021. (Seminário).

As mudanças econômicas, tecnológicas e no trabalho no contexto de agronegócio 4.0. 2021. (Seminário).

Avaliação remota. 2021. (Seminário).

Curso de Counicação e Escrita Científica da American Chemical Society. 2021. (Seminário).

Desdobramentos e Impactos econômicos, tecnológicos e no trabalho do setor de comércio e serviços no cenário pós pandemia. 2021. (Seminário).

Ensino Híbrido - Desafios e possibilidades. 2021. (Seminário).

III Simpósio de Iniciação científica CNPq CPS (orientador).Avaliação da fermentação de leveduras selvagens na fermentação alcoólica. 2021. (Simpósio).

Intercâmbios virtuais: hibridismo na internacionalização em casa. 2021. (Seminário).

I SimBBeb.MONITORAMENTO ANALÍTICO DA FERMENTAÇÃO DE CERVEJA ESTILO WITIBIER. 2021. (Simpósio).

IX Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico. 2021. (Simpósio).

Os novos critérios de Avaliação de Projetos em RJI. 2021. (Seminário).

Semana de Metodologia de Projetos: Projetos para a vida.Projetos em Biotecnologia. 2021. (Simpósio).

V Mostras de Trabalhos de Docentes em RJI.Uso de Mix de leveduras na fermentação, visando produção de cervejas artesanais "low carb". 2021. (Simpósio).

Webinar Evolução Funcional. 2021. (Seminário).

Workshop - Approaching EMI: English as medium of instruction. 2021. (Seminário).

As Competências do líder no desenvolvimento de equipes colaborativas. 2020. (Seminário).

Hackathon: "Laboratório em tela: prática simulada no ensino aprendiagem". Jogos para aprendizagem de normas. 2020. (Olimpíada).

II Simpósio de Iniciação científica CNPq CPS (orientador).Produção de micélios de cogumelos shiitake. 2020. (Simpósio).

II Simpósio de Iniciação científica CNPq CPS (orientador).Cultivo in vitro de Ora -pro-nobis. 2020. (Simpósio).

IV Mostra de Trabalhos Docentes.Avaliação da fermentação de leveduras selvagens na fermentação alcoólica. 2020. (Simpósio).

IX Ciclo de palestras do Curso Técnico em Química - ETEC Cel. Fernando Febeliano da Costa.Ténicas Biotecnológicas para produção de alimentos e biocombustíveis. 2020. (Seminário).

Semana de Metodologias ativas on line - EducaEthos. 2020. (Oficina).

Simposio de Iniciação Científica e Tecnológica CNPq/CPS 2020.Orientação de dois trabalhos apresentados. 2020. (Simpósio).

Simpósio de Tecnologia Ambiental, Biocombustíveis e Marketing.MONITORAMENTO ANALÍTICO DA FERMENTAÇÃO DE CERVEJA ESTILO WITIBIER. 2020. (Simpósio).

VII Semana de Aperfeiçoamento Pedagógico. 2020. (Seminário).

VI Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico: Plano de Ensino por competências. 2020. (Seminário).

Webnar Oracle Academy - Comece a utilizar a nuvem da oracle com seus alunos. 2020. (Seminário).

Workshop de Práticas Docentes. 2020. (Seminário).

13 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos:.In vitro Cultive of Barbados gooseberry (Pereskia aculeata Miller). 2019. (Simpósio).

II Fórum de Metodologias Ativas: Os desafios da educação na era digital. 2019. (Simpósio).

III Encontro Sobre Metodologias Ativas. 2019. (Encontro).

I Simpósio de Iniciação científica CNPq CPS (orientador).Cultivo in vitro de diferentes genótipos de pinhão-manso (Jatropha curcas L.). 2019. (Simpósio).

I Simpósio de Iniciação científica CNPq CPS (orientador).Cultivo in vitro de sorgo. 2019. (Simpósio).

IV Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico. 2019. (Seminário).

IX Simposio de Microbiologia Aplicada - UNESP.Evaluation of yeasts fermentation for the production of second-generation ethanol. 2019. (Simpósio).

IX Simposio de Microbiologia Aplicada - UNESP. 2019. (Simpósio).

IX Simposio de Microbiologia Aplicada - UNESP.Evaluation of present and dominant yeasts in industrial alcoholic fermentation through molecular characterization by PCR. 2019. (Simpósio).

Pint of Science. Análise de DNA de fermentos. 2019. (Exposição).

Semana Tecnológica do Curso de Engenharia Química e Química da UNIMEP.Biotecnologia. 2019. (Simpósio).

V Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico: Estratégias de de recuperação da aprendizagem. 2019. (Seminário).

X Mostra de Projetos Alimentec - Fatec Piracicaba.X Mostra de Projetos Alimentec. 2019. (Simpósio).

Agrotóxicos e suas implicações na saúde humana, no meio ambiente e na agricultura. 2018. (Simpósio).

III Semana de Planejamento e aperfeiçoamento Pedagógico. 2018. (Seminário).

II Mostra de Trabalhos docentes em RJI.Avaliação da fermentação de diferentes linhagens de leveduras do mini banco de germoplasma da Fatec Piracicaba visando produção de etanol de segunda geração. 2018. (Simpósio).

II Semana de Planejamento e aperfeiçoamento Pedagógico. 2018. (Seminário).

I Semana Interna de Prevenção de acidentes de trabalho (Sipat).Biossegurança. 2018. (Seminário).

I Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico - SPAP. 2017. (Outra).

I Seminário sobre Métodos Analíticos Avançados em Microbiologia. 2017. (Seminário).

IX Mostra de Projetos Agroin. Agroin Fatec Piracicaba. 2017. (Feira).

SMA - VIII Simposio de Microbiologia Aplicada UNESP.Avaliação de microrganismos contaminantes da micropropagação de pinhão manso. 2017. (Simpósio).

SMA - VIII Simposio de Microbiologia Aplicada - UNESP.Vinho de jabuticaba: análise físico química e cariotipagem de leveduras. 2017. (Simpósio).

SMA - VIII Simposio de Microbiologia Aplicada - UNESP.Fermentação de xilose em etanol por leveduras Saccharomyces cerevisiae. 2017. (Simpósio).

StartingUp Biotecnologia - Poli/USP.Produção de bioetanol a partir de resíduos de centrais de abastecimento. 2017. (Oficina).

VIII Mostra de Projetos Agroin. Agroin Fatec Piracicaba. 2016. (Feira).

Sugar & Ethanol Summit - Brazilian day. 2014. (Encontro).

Técnicas de centrifugação Hettich: Princípios e aplicações. 2013. (Seminário).

?Pipetas Gilson: como aumentar a vida útil e obter melhores resultados?. 2012. (Seminário).

Agilent Technologies.Espectroscopia Molecular e Atômica. 2011. (Seminário).

Semana de Tecnologia Fatec Piracicaba. 2011. (Simpósio).

Semana USP da Propriedade Intelectual. 2007. (Seminário).

50 Congresso Brasileiro de Genética. 50 Congresso Brasileiro de Genética. 2004. (Congresso).

III Simpósio de Iniciação Científica da USP.III Simpósio de Iniciação Científica da USP. 1995. (Simpósio).

VI Seminários de Biotecnologia Agrícola - SEBIAGRI. 1994. (Seminário).

X Encontro sobre temas de genética e melhoramento. 1993. (Encontro).

Youth, Environment and Development. 36th World Congress of IAAS. 1993. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Mariana Sinara de Oliveira Gomes

HOFLING, J. F.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; FEIRIA, S. N. B.. Estudo da bioatividade da própolis vermelha de Alagoas em microrganismos orais. 2023. Dissertação (Mestrado em Odontologia (Farmacologia)) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Anna Laura Bueno de Camargo

BASSO, L. C.;Daniela Defavari do Nascimento; ALCARDE, A. R.; FURLAN, R. M. C.. Obtenção de Saccharomyces cerevisiae tolerantes a inibidores de substratolignocelulósico. 2022. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agricola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Marcelle Balduino de Almeida

Cruz, S.H. da; FURLAN, R. M. C.; ANTONINI, S. R. C.; BASSO, T. O.;NASCIMENTO, D.D.. Caracterização de leveduras não-Saccharomyces com potencial para a produção de cervejas especiais. 2021. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agricola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Helenilda Rodrigues da Cruz

Cruz, S.H. da; BATISTOTE, M.; FURLAN, R. M. C.;NASCIMENTO, D.D.. Avaliação da relação C/N no desempenho da levedura Saccharomyces cerevisiae CAT-1. 2021. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agricola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Graziele Bortolozzo Cabral

Cruz, S.H. da;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; CONTIERO, J.; ANTONINI, S. R. C.. Fermentação alcoólica de melaço com alta concentração de açúcar: efeito da esterilização do mosto e tratamento ácido da levedura. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Gayan Kanchana Wijesinghe

HOFLING, J. F.; NASCIMENTO, D. D.; OLIVEIRA, T. R.. Efeito do óleo essencial de folha de canela verdadeira (Cinnamomum verum) contra biofilmes in vitro de candida e seu efeito citotóxico. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de de Pós-Graduação em Odontologia UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Nadia Cristina Viana

Cruz, S.H. da; GOMES, L. H.; ANTONINI, S. R. C.; NASCIMENTO, D. D.. Caracterização Morfológica e molecular de isolados de fermentação alcoólica. 2017. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agricola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Guilherme Kenichi Hosaka

CARRER, H.; MARQUES, D. A.; VASCONCELOS, M. J. V.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; BRONDANI, G. E.; ALMEIDA, M.. Estabelecimento de protocolo de cultura de tecidos de Sorghum Bicolor. 2014. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Ana Carolina Vieira Zakir Pereira

CALDAS, D. G.; NEPOMUCENO, A. L.; BRESSAN, E. A.; LABATE, M.T.V.; MUNIZ, F. R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Análise funcional do fator de transcrição DREB6A de feijão (Phaseolus vulgaris L.) pela superexpressão em Arabidopsis thaliana. 2014. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Aluno: Aline Borges

CALDAS, D. G.; RUBIANI, L. B.; SILVA, M. J.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Análise da Expressão de genes relacionados à interação incompatível Phaseolus vulgaris/Colletotrichum lindemuthianum. 2011. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Aluno: Andressa Fernanda Ducatti de Gois

Labate, Carlos A.;NASCIMENTO, D.D.; MORETTI, F. R. R. C.. Integração proteômica e metabolômica da casca de Eucalyptus grandis × Eucalyptus camaldulensis para análise do metabolismo fotossintético e seu impacto no crescimento. 2025. Tese (Doutorado em Agronomia (Genética e Melhoramento de Plantas)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Victor Aragão Abreu de Freitas

GRANER, R. O. M.; ARTHUR, R. A.; BALDIN, J. J. C. M.; FURLAN, M. I. K.; RICOMINI FILHO, A. P.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA. ANÁLISE DO PAPEL DE EXOPOLISSACARÍDEOS E DNA EXTRACELULAR NO ESCAPE DE STREPTOCOCCUS SANGUINIS AO SISTEMA COMPLEMENTO. 2023. Tese (Doutorado em Doutorado em Odontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Giovana Cláudia Boni

HOFLING, J. F.; VIZOTO, N. L.;NASCIMENTO, D.D.; MACHADO, R. A.; BASTOS, D. C.. Efeito de Biocomponentes do óleo essencial de Mentha spp. sobre espécies de candida. Ação antifúngica. 2020. Tese (Doutorado em Biologia Patologia Buco Dental) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Simone Nataly Busato de Feiria

HOFLING, J. F.; NASCIMENTO, D. D.; DUQUE, C.; BORIOLLO, M. F. G.; VIZOTO, N. L.. Bioatividade de óleos essenciais de Mentha spp. sobre microrganismos orais. 2019. Tese (Doutorado em Doutorado em Odontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Beatriz Maria Ferrari

CALDAS, D. G.; CANNAVAN, F. S.; SOUZA, J. A. M.; ABRAHAO, O. S.; AZEVEDO, J. L.; CONSOLI, F. L.; MONTEIRO, R. T. R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; COSTA, M. F.; MENDES, R.. Ocorrência e persistência de fragmentos de transgenia (milho Bt evento MON810) em solos agrícolas brasileiros e avaliação de sua comunidade microbiana. 2015. Tese (Doutorado em PPG em ciências - Biologia na Agricultura e no Amb) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Aluno: Gustavo Henrique Recchia

TSAI, S. M.;LABATE, C.A.DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; BELCHIMOL, L. L.; PATREZE, C. M.. Análise da expressão gênica diferencial causada pela interação de feijoeiros (Phaseolus vulgaris L.) e fungos micorrízicos arbusculares sob efeito de deficit hidrico. 2015. Tese (Doutorado em PPG em ciências - Biologia na Agricultura e no Amb) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Aluno: Guilherme Martins de Souza

VERDI, M. C. Q.;NASCIMENTO, D.D.; GONZALEZ, E. R.. CARACTERIZAÇÃO DO PROTEOMA E METABOLOMA DE CLOROPLASTOS E MITOCÔNDRIAS DA REGIÃO CAMBIAL E CASCA EM ÁRVORES DE EUCALYPTUS GRANDIS EM SAZONALIDADES DIFERENTES. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Genética e Melhoramento de Plantas)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Anna Laura Bueno de Camargo

BAPTISTA, A. S.;NASCIMENTO, D.D.; FURLAN, R. M. C.. POSSÍVEIS RELAÇÕES FISIOLÓGICAS QUE LEVAM A LEVEDURA A PRODUZIR MAIORES TEORES DE GLICEROL QUANDO CONTAMINADA COM BACTÉRIAS LÁTICAS HETEROFERMENTATIVAS. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Microbiologia Agrícola)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Helenilda Rodrigues da Cruz

Cruz, S.H. da; NASCIMENTO, D. D.; BASTOS, R. G.. Avaliação da relação C/N no desempenho de leveduras Saccharomyces cerevisiae. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agricola) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Esther Cristiny Pereira Soares

NASCIMENTO, D.D.; ACARDE, V. E.; GUTIERREZ, E. M. R.. Produção e análise microbiológica de cerveja "Catharina Sour" com soro de leite. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Fabiana Stipp da Silva

GUTIERREZ, E. M. R.;NASCIMENTO, D.D.; RODRIGUES, E. M. G.. Casquinha de sorvete com adição de farinha de Tenébrio molitor. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: EDILSON DO NASCIMENTO

NASCIMENTO, D.D.; RODRIGUES, E. M. G.; MAZZONETTO, A.. Produção de cerveja witbier frutada com colágeno. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Felipe de Carvalho Zanicheli de Paula Augusto

Aluno: Doinique Stein Silva

NASCIMENTO, D.D.; BORTOLETO, G. G.; RODRIGUES, E. M. G.; MORAIS FILHO, S. C.. Kombucha: avaliação de Akermansia muciniphila via PCR. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Aleksandro Orlandini da Silva

GUTIERREZ, E. M. R.;NASCIMENTO, D.D.; CORREIA, A. F. K.. Análise multidimensional dos contaminantes do óleo de palma processado: abordagem integrada sobre 3 MCPD, GE, Mohs/Moah. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Fabio da Silva Franco

BORTOLETO, GISELE GONÇALVES;NASCIMENTO, D.D.; RODRIGUES, E. M. G.; GUTIERREZ, E. M. R.. Análises microbiológicas, físico-químicas e cromatográficas em cerveja não pasteurizada durante o armazenamento. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Maria Livia Banzato Srair

BORTOLETO, G. G.;NASCIMENTO, D.D.; RODRIGUES, E. M. G.; GUTIERREZ, E. M. R.. Análises microbiológicas, físico-químicas e cromatográficas em cerveja não pasteurizada durante o armazenamento. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Alexandre Domingos Junior

GUTIERREZ, E. M. R.;NASCIMENTO, D.D.; ACARDE, V. E.. Produção de wiisk envelhecido em barril de Pterogyne nitens Tul, leguminosae (madeira de amendoiim). 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Paola Pompeo

NASCIMENTO, D.D.; RODRIGUES, E. M. G.; MORAIS FILHO, S. C.. O impacto da biotecnologia na produção e qualidade de alimentos fitoterápicos a base de curcuma na indústria farmacêutica. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: DENILSON DOS SANTOS OLIVEIRA

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; Silva, F.C.; MARQUES, T. A.. PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA CASCA DA MANDIOCA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Tainá Caroline Nogueira

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; Silva, F.C.; DELMONT FILHO, O.. Cultivo in vitro de sorgo. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Lucimara Ortin de Almeida Tiago

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; BORTOLETO, G. G.; GUTIERREZ, E. M. R.; HENRIQUE, M. E. C. M.. Reciclo de leveduras e a qualidade final da cerveja. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Juliana Katia dos Santos Moraes

Aluno: Michele Nelci de Almeida Alves

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; BORTOLETO, G. G.; GUTIERREZ, E. M. R.. Cerveja artesanal com adição de farinha de cacto. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Maria Sineide Alves

Aluno: Maria Eduarda de Lima

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; BORTOLETO, GISELE GONÇALVES; STUCHI, D. T.; GUTIERREZ, E. M. R.. Uso de Mix de leveduras na fermentação, visando produção de cervejas artesanais low carb. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Kaue José Leite

MARQUES, T. A.; GUTIERREZ, E. M. R.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; BORTOLETO, G. G.. Farinha de miúdos bovino para suplementação. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Leandro Almeida Tiago

GUTIERREZ, E. M. R.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; MORAIS FILHO, S. C.. Aproveitamento da casca de laranja para produção de óleo essencial. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Gisele Nunes Fraga

Aluno: Luan Cristiano Aversa

LIMA, A.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; MARQUES, T. A.. Estudo referente à cadeia de suprimentos do escoamento da produção de arroz no Brasil. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; GUTIERREZ, E. M. R.; MARQUES, T. A.. Inóculo para Fermentação Natural. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Gabrieli Farias dos Santos do Carmo

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; GUTIERREZ, E. M. R.; CORREIA, A. F. K.. LEVEDURAS PARA A FERMENTAÇÃO DE LACTOSSORO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Camila de Carvalho DÁmico

Daniela Defavari do Nascimento; PINCELLI, A. L. P. S. M.; PRADA, M. H.. Processo de Fabricação de cerveja artesanal. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Alexsandro Molinari

Aluno: Adriana Quites Arantes

GUTIERREZ, E. M. R.;Daniela Defavari do Nascimento; BORTOLETO, G. G.. Adequação dos rótulos nutricionais de muçarela de búfala de uma indústria da região de Marília/SP. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Maria Clara de Paula Braga

GUTIERREZ, E. M. R.;Daniela Defavari do Nascimento; BORTOLETO, G. G.. Caracterização Físico-química e sensorial de bala de café com mel de Jataí. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Gabriel de Moraes

GUTIERREZ, E. M. R.;DANIELA DEFAVARI DO NASCIMENTO; BORTOLETO, G. G.. Caracterização Físico-química e sensorial de bala de café com mel de Jataí. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Enoque Masson de Oliveira

MAZZONETTO, A.; PINCELLI, A. L. P. S. M.;Daniela Defavari do Nascimento. Potencial Energético do resíduo sólido domiciliar de um condomínio. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Henrik Rodrigues de Oliveira

Aluno: Luciana Valquíria Bolis Marques

MAZZONETTO, A.; PINCELLI, A. L. P. S. M.;Daniela Defavari do Nascimento. Caracterização de Biomassas residuais para fins energéticos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Beatriz Cristina Barbosa

Aluno: Willian Roberto Cárdenas

BORTOLETO, GISELE GONÇALVES;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA. Desenvolvimento de uma cerveja artesanal caseira estilo IPA com cacau. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Bianca Martins Benetole

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; GUTIERREZ, E. M. R.; Mendes, P.C.D.. Cultivo in vitro de Ora -pro-nobis. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Bruno Monteiro de Souza

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; OLIVEIRA, C. R. A.; BORTOLETO, G. G.. Vacinas comestíveis: uma revisão. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Lucas Fernando Valverde

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; GUTIERREZ, E. M. R.; MARQUES, T. A.. Cultivo in vitro de cacau. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Beatriz Campos Vieira de Moraes

GUTIERREZ, E. M. R.; SILVA, R. G.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA. Efeito de hidroresfriamento na alface minimamente processados. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Helenice de Cassia Inocencio Porta

Aluno: Bárbara Gonçalves Silva

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; PASCHOAL, D.; CARVALHO, R. S.; RODRIGUES, E. M. G.. Nocaute via CRISPR/Cas9 do gene sluaca de tometeiro (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom potencialmente associado à susceptibilidade à Moniliophthora perniciosa, causador da vassoura-de-bruxa em cacaueiro. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Rosemeire de Oliveira Bispo

DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; LEITE, G. M. F. L.; FORMAGGIO, F. M.; RODRIGUES, E. M. G.. Orgânicos à mesa. Conceitos de segurança à saúde humana e ambiental. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Talita de Oliveira Bispo

Aluno: Juliana Kok Duarte

COSTA-HARDER, M.N.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; MARQUES, T. A.. Alimentação da segunda fase pós cirurgia bariátrica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Vitor Alexandre Moral Castilho Baraldi

Aluno: Bruna Teixeira

MARQUES, T. A.;DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA; PINCELLI, A. L. P. S. M.. Potencial do resíduo do processamento da mandioca para produção de etanol de segunda geração. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Clediane Telles

Aluno: Gabriel Henrique Ribeiro da Silva

NASCIMENTO, D. D.; Marchiore, L.F.S; PRADA, M. H.. Cultivo IN VITRO de pinhão-manso (Jatropha curcas L.). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Cássio de Souza Almeida

NASCIMENTO, D.D.; ROVERATTI, R.; COSTA-HARDER, M.N.. Revisão: Leveduras utilizadas para produção de etanol de segunda geração. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Valeria Valentin dos Santos

NASCIMENTO, D.D.; COSTA-HARDER, M.N.; Mendes, P.C.D.. MICROESTAQUIA DE CACAU. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: GABRIELE MONIQUE FERREIRA VERDICCHIO,

COSTA-HARDER, M.N.;do NASCIMENTO, D.D.; BRAGATTO, J.. DETERMINAÇÃO DAS MICOTOXINAS OCRATOXINA A E AFLATOXINA EM AMOSTRAS NIBS DE CACAU (Theobroma cacao). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Eric Breviglieri

NASCIMENTO, D. D.; PINTO, R. M.; CORREIA, A. F. K.. CULTIVO IN VITRO DA ACEROLEIRA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Kathleen Jade Fernandes

NASCIMENTO, D.D.; PINTO, R. M.; CORREIA, A. F. K.. CULTIVO IN VITRO DA ACEROLEIRA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Giovanna Meire Ávila dos Reis

do NASCIMENTO, D.D.; BRAGATTO, J.; LIMA, A.. PRODUÇÃO DE MICELIOS DE COGUMENTOS COMESTÍVEIS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Carol Lopes

NASCIMENTO, D.D.; STUCHI, D. T.; MARQUES, T. A.. MICROPROPAGAÇÃO DE ORA-PRO-NOBIS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Edilson Rodrigues de Moraes

NASCIMENTO, D.D.; CORREIA, A. F. K.; PACANO, F. A.. Alimento do futuro: carne in vitro. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Katia Esteves Mota

Aluno: José Roberto Lopes da Silva

NASCIMENTO, D.D.; BORTOLETO, G. G.; RODRIGUES, E. M. G.; MAZZONETTO, A.. Produção de biomassa proteica a partir de glicerina residual de biodiesel. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Felipe Jose Strake

MARQUES, T. A.; RODRIGUES, E. M. G.;NASCIMENTO, D.D.. Ultrassom na indústria de carne bovina. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Carolina Fuentes da Silva

PACANO, F. A.; COSTA-HARDER, M.N.; LEITE, D. T. S.;NASCIMENTO, D.D.. Óleo Essencial de cravo da Índia. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Marllon Baptista Galdi

Aluno: Denise Paula Costa

OLIVEIRA, C. R. A.; COSTA-HARDER, M.N.; RODRIGUES, E. M. G.;NASCIMENTO, D.D.. Dieta FODMAP. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Francielle do Nascimento Gil Santos

Aluno: Rita de Cassia Malho Alves

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GUTIERREZ, E. M. R.; CORREIA, A. F. K.. Cultivo in vitro de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Murilo Gallani Pinton

TSAI, S. M.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; RODRIGUES, E. M. G.; MORAIS FILHO, S. C.. Detecção de OGM e qualidade microbiológica em alimentos a base de soja e seus derivados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: FELIPE ANDRADE DA SILVA

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Silva, F.C.; COSTA-HARDER, M.N.. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE LEVEDURAS SELVAGENS NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MOSTO DE CANA DE AÇÚCAR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: PHILIPPE COSTA PERDIZA

Aluno: Welligton Rocha Coutinho

BASSO, L. C.; Orelli Jr, A.A.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Mendes, P.C.D.. Isolamento e seleção de leveduras (não Saccharomyces) para a conversão de xilose em bioprodutos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Gustavo Francisco Bellotto

NASCIMENTO, D. D.; MARQUES, T. A.; Silva, F.C.. Eficiência Fermentativa de mix de leveduras na fermentação de caldo de cana. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Aline Aparecida Nunes da Silva

NASCIMENTO, D. D.; ROVERATTI, R.; Silva, F.C.. CRIOPRESERVAÇÃO DE CALOS EMBRIOGÊNICOS DE PINHÃO MANSO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Júlia Wesselka Garcia da Silva

Aluno: Fabio Sousa Guedes Silva

NASCIMENTO, D. D.; MARQUES, T. A.; Silva, F.C.. Avaliação da fermentação de leveduras visando produção de etanol de segunda geração. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Eliane Paula da Silva

GUTIERREZ, E. M. R.; REGIOLLI, M. R.; NASCIMENTO, D. D.. Aplicação de Check List de Boas Práticas de Fabricação em Laticínio de pequeno porte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Cibele Coelho

SIQUEIRA, E. M. G. R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Marchiore, L.F.S. Recuperação de enzimas por sistema de duas fases aquosas obtidas a partir de fungos celulolíticos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Eleandra Alves Santana Zambello

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; SIQUEIRA, E. M. G. R.; Orelli Jr, A.A.. Caracterização Molecular de cepas de leveduras presentes e dominantes durante fermentação alcoólica em unidade industrial. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Débora cristina Maciel de Lemos Bovi

CORREIA, A. F. K.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GUTIERREZ, E. M. R.. Desenvolvimento de produto tipo "hamburguer" á base de beterraba (Beta vulgaris) e ervas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Henrique Rizzato Zorzin

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PRADA, M. H.; RIBEIRO, M. C. E.. Produção de bebida tipo "iogurte" de leite de inhame fermentado com Lactobacillus acidophilus. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Maria Isabel Alves Soares

Aluno: Dafne Magalhães dos Santos Mesquita

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GUTIERREZ, E. M. R.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Cultivo in vitro de cacau. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Adriana Silverio Portela

SIQUEIRA, E. M. G. R.; NASCIMENTO, D. D.; MARQUES, T. A.. Conservação de feijão carica em vidro através de vapor por pressão: praticidade e segurança alimentar diária. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Heloiza de Oliveira Luiz Hernandes

Aluno: João Paulo Almeida

NASCIMENTO, D. D.; ROVERATTI, R.; YOSHINAGA, F.. Análise de levedura natural isolada de processo de produção de cachaça artesanal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Frederico Pereira da Silva

Aluno: Anna Laura Bueno de Camargo

NASCIMENTO, D. D.; GUTIERREZ, E. M. R.; Mendes, P.C.D.. Avaliação da fermentação de diferentes linhagens de leveduras do mini banco de germoplasma da Fatec Piracicaba visando produção de etanol de segunda geração. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Leticia Cruz Henz

CARRER, H.; NASCIMENTO, D. D.; ROVERATTI, R.; YOSHINAGA, F.. Criopreservação da calos embriogênicos de cana de açúcar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Gabriela de Jesus Oliveira

ABDALLA, A. L.; NASCIMENTO, D. D.; SIQUEIRA, E. M. G. R.; PRADA, M. H.. Utilização de enzimas fibrolíticas exógenas na dieta de ruminantes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Luís Felipe B

FREGUGLIA, R. M. O.;NASCIMENTO, D.D.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Campion.Biscoito enriquecido com biomassa de banana verde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Monique Cordeiro Fernandes

FREGUGLIA, R. M. O.;NASCIMENTO, D.D.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Biscoito enriquecido com biomassa de banana verde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Dinis Pedro Silverio Batalha

NASCIMENTO, D.D.; ROVERATTI, R.; PATROCINIO, A. B.. Avaliação da fermentação para produção de etanol na presença de xilose por linhagens de levedura Saccharomyces cerevisae. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Yasmin Capone Milanez

NASCIMENTO, D.D.; ROVERATTI, R.; PATROCINIO, A. B.. Deslignificação alcalina da palha da cana-de-açúcar com aditivos, visando a produção de bioetanol. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Rafael Itinose Amaral

do NASCIMENTO, D.D.; FREGUGLIA, R. M. O.; CORREIA, A. F. K.; Orelli Jr, A.A.. Produção de Cerveja artesanal com jabuticaba. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Arícia de Camargo

BORTOLETO, G. G.;NASCIMENTO, D.D.; Orelli Jr, A.A.. Lodo de esgoto para produção de biodiesel: desafios, vantagens e desvantagens. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Keyva Marques Belon

Aluno: Flavia Marcelle Estevam Casarim

CORREIA, A. F. K.;do NASCIMENTO, D.D.; COSTA-HARDER, M.N.. Alergias e Intolerâncias alimentares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Josiele Lima da Silva

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GODOY, F. A.; GUTIERREZ, E. M. R.. Estabelecimento in vitro de baunilha (Vanilla). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroindústria) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: João Paulo Leme

BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Orelli Jr, A.A.. Avaliação do Crambe abyssinica para a produção de biodiesel. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Emily Rufino

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; BORTOLETO, G. G.; Orelli Jr, A.A.. USO DE α-AMILASES NA HIDRÓLISE DE AMIDO DE MILHO VISANDO PRODUÇÃO DE ETANOL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Daniel Fernando dos Santos Pereira

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; BORTOLETO, G. G.; PRADA, M. H.. USO DE LIPASE COMO CATALISADOR PARA OBTENÇÃO DE BIODIESEL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Everton de Almeida

Aluno: Liliane Hermoso

Aluno: Monica Marchesin Martins

BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PRADA, M. H.. Produção de bioquerosene a partir de óleos vegetais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Matheus Bonadio Santos

Aluno: Igor Vaz dos Santos

FREGULIA, R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; COSTA-HARDER, M.N.. Intoxicações e infecções alimentares causadas por agentes microbianos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Maria Carolina Almeida Papa

Nascimento, Daniela Defávari do; CORREIA, A. F. K.; FREGUGLIA, R. M. O.. Bebida Hidroalcoolica a partir do destilado de fontes amiláceas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroindústria) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Rafaela Toniolli

Aluno: Janice da Costa Azevedo

NASCIMENTO, D.D.; MARQUES, T. A.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Óleo de semente de quiabo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Eronise Ap

NASCIMENTO, D. D.; MARQUES, T. A.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Gripa da Silva.Óleo de semente de quiabo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Aluno: Crisleine Pessoa da Silva

BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PATROCINIO, A. B.. Produção de biodiesel a partir de resíduos de frango. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Lucas Azevedo Alves

Aluno: Marcelo Augusto Fonseca

GODOY, F. A.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; MORAIS FILHO, S. C.. O uso do controle biológico para o manejo de pragas na cultura da cana-de-açucar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Cassia Tatiane Claro

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PATROCINIO, A. B.; Orelli Jr, A.A.. Leveduras lipoíticas e fermentação alcoólica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Mariah Mahatma Stenico

Aluno: Henrique Lima de Miranda

BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PRADA, M. H.. O estado da arte da produção de biodiesel a partir de microalgas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Rodrigo Henrique de Campos

Aluno: Diego Patrick Ferraz Tadeo

GARCIA, E. A.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GODOY, F. A.. Determinação do Poder Calorífico da biomassa para geração de energia: cavaco de madeira reciclado. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Victor Luan Prudente de Moraes

Aluno: Ellen Cristina Feltrin Amaral

GUTIERREZ, E. M. R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PRADA, M. H.. Desenvolvimento de Smoothie de frutas vermelhas e soro de leite. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustrias) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Bruna Demarchi

BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PRADA, M. H.. Determinação de metanol em etanol combustível por análise cromatográfica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Fernanda Cassieri

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; TSAI, S. M.; SIQUEIRA, E. M. G. R.; BORTOLETO, G. G.. Análise da expressão dos genes TINY2 e CAT2 sob condições de estresses abióticos em plantas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Laice Daniele Correia

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GUTIERREZ, E. M. R.; REGIOLLI, M. R.. Desenvolvimento de meios de cultura alternativos para multiplicação de leveduras (Saccharomyces cerevisae). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Júlia da Silva Pinto Benetom

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GUTIERREZ, E. M. R.; REGIOLLI, M. R.. Desenvolvimento de meios de cultura alternativos para multiplicação de leveduras (Saccharomyces cerevisiae). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Chang Chien Yu

COSTA-HARDER, M.N.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GODOY, F. A.. Controle bacteriano no processo de fermentação através do óleo essencial de Lavana officinalis. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Francine Helena de Arruda Leite

Aluno: Carolina Xavier Martins

BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PATROCINIO, A. B.. Estudo de diferentes catalisadore para a produção de biodiesel: viabilidade dos catalisadores heterogêneos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Priscilla de Moraes Salvador

BORTOLETO, G. G.; NASCIMENTO, D. D.; PATROCINIO, A. B.. Estudo de diferentes catalisadore para a produção de biodiesel: viabilidade dos catalisadores heterogêneos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Ana Paula Costa Luiz

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; OLIVEIRA, E. T.; COSTA-HARDER, M.N.; GODOY, F. A.. Micropropagação de cana-de-açúcar em biorreator de imersão temporária utilizando Fitorregulador BAP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Aryane Lais Fernandes

Aluno: Julio Cesar Casagrande Maimone

COSTA-HARDER, M.N.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GODOY, F. A.. Propagação vegetal da cana-de-açúcar: uma revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: André Luis Felício Sabino

COSTA-HARDER, M.N.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; GODOY, F. A.; PRADA, M. H.. Fermentação de matéria amilácea para produção de etanol a partir de leveduras selecionadas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Arthur Henrique Nunes González

Aluno: Mariane Soares Raposo

OLIVEIRA, E. T.; Marchiore, L.F.S;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Análise do comportamento regenerativo da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) in vitro via organogenese direta e indireta. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Talita gabriela Goia

Aluno: Camilla Antunes

ROVERATTI, R.; BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Orelli Jr, A.A.. Biodiesel gerado com óleo descartado em diferentes estabelecimentos comerciais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Lígia Maria Batista Trevisan

Aluno: Daiane Aline da Silva Bortoli

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Orelli Jr, A.A.; FALCO, M. C.; BARAU, J.. Multiplicação de leveduras (Saccharomyces cerevisae) cervejeiras utilizando meio de cultura a base de açúcar mascavo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Flavio dos Santos

Aluno: Nádia Monique Stocco

Aluno: Felipe Furlaneto de Sousa

PINHEIRO, J. B.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Mendes, P.C.D.; PATROCINIO, A. B.. Avaliação do teor de óleo em germoplasma exótico de soja visando a produção de biodiesel. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Melissa Maziero

COSTA-HARDER, M.N.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Mendes, P.C.D.. Prospecção do controle microbiológico da fermentação alcoólica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Rafaela Prezotto Vicente

Aluno: Vinícius Ferrer dos Santos

Aluno: Giovana Padoan Novembre

NASCIMENTO, D. D.; OLIVEIRA, E. T.; ROVERATTI, R.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Avaliação do sistema de biorreator de imersão temporária para micropropagação de cana-de-açúcar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Lucimara Aparecida Gonçalves Fritche

NASCIMENTO, D.D.; OLIVEIRA, E. T.; ROVERATTI, R.; SIQUEIRA, E. M. G. R.. Avaliação do sistema de biorreator de imersão temporária para micropropagação de cana-de-açúcar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Amanda Carmanhanis Begossi

LABATE, C.A.NASCIMENTO, D.D.; CHIARADIA, J. J.;RODRIGUES, M. J. C.. Caracterização do proteoma de parede celular de raízes de cana-de-açúcar e de colmos de sorgo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Laís Vaz Setem

Aluno: DANIELA FERRAZ DE CAMPOS SILVA

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; OLIVEIRA, E. T.; Mendes, P.C.D.. Micropropagação de cana-de-açúcar via organogênese direta. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Aline Grella de Campos

SIQUEIRA, E. M. G. R.; ROGADO, J.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar para obtenção de etanol. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Maria Martins da Silva

Aluno: Marlene da Silva

Aluno: Ana Paula de Oliveira

COSTA-HARDER, M.N.; CHABREGAS, S. M.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Métodos de Transformação genética de cana-de-açúcar visando resistência à broca (diatrea saccharalis)I. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: João Paulo A

COSTA-HARDER, M.N.; CHABREGAS, S. M.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Ramos.Métodos de Transformação genética de cana-de-açúcar visando resistência à broca (diatrea saccharalis)I. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Mariana Reame dos Santos

Aluno: Aline Albertini Paladini

PATROCINIO, A. B.; CERRI, C. E. P.; BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Fracionamento Físico da Matéria Orgânica do solo em áreas cultivadas com cana-de-açúcar na região centro sul do Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Natália Juliana Bistachio

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Mendes, P.C.D.; PERINA, V. C. S.; COSTA-HARDER, M.N.. Viabilidade econômica da micropropagação de plantas de dendê (Elaeis guineenses Jacq). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Marcia Brazilio

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; PERINA, V. C. S.; COSTA-HARDER, M.N.; Mendes, P.C.D.. Viabilidade econômica da micropropagação de plantas de dendê (Elaeis guineenses Jacq). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Caio Fernandes Zani

PATROCINIO, A. B.; CERRI, C. E. P.; BORTOLETO, G. G.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Fracionamento físico da matéria orgânica do solo em áreas cultivadas com cana-de-açúcar na região centro sul do Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Loriane Stefany Capeletti

Mendes, P.C.D.; CHIARADIA, J. J.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Os entraves que impedem a concretização dos projetos de conversão energética dos resíduos urbanos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Maurício Domingos Cordeiro Pinheiro

Aluno: MARIANA SOUZA RODRIGUES DE CAMPOS

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Orelli Jr, A.A.; Mendes, P.C.D.. Aguardente de amora. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: TAIS RODRIGUES DE OLIVEIRA

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Orelli Jr, A.A.; Mendes, P.C.D.. Aguardente de Amora. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: HENRIQUE CÉSAR PELLEGRINO MASETTO

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Silva, F.C.; Mendes, P.C.D.. BALANÇO HÍDRICO EM UNIDADE AGROINDUSTRIAL SUCROENERGÉTICA EM CHARQUEDA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: WELLINGTON FELICIANO GUSMÃO GOMES

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Silva, F.C.; Mendes, P.C.D.. BALANÇO HÍDRICO EM UNIDADE AGROINDUSTRIAL SUCROENERGÉTICA EM CHARQUEDA ? SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Dayane Salmeron Lorenzi

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; Silva, F.C.; Cruz, S.H. da. SISTEMA DE HIDRÓLISE DO BAGAÇO DE CANA DE AÇÚCAR:. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Aluno: Maria Juliana Calderan Rodrigues

LABATE, C.A.; ARAUJO, W. L.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Isolamento e caracterização da enzima UDP-glucose desidrogenase de eucalipto. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de São Paulo.

COSTA-HARDER, M.N.; GUTIERREZ, E. M. R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Bioquímica dos processos. 2016. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

Marchiore, L.F.S; Silva, F.C.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Atribuição de aulas: Gestão Ambiental II. 2018. Escola de Engenharia de Piracicaba.

Marchiore, L.F.S; Silva, F.C.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Atribuição de aulas: Perícia Ambiental. 2018. Escola de Engenharia de Piracicaba.

CAMARGO, F. L.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Introdução à análise de Risco. 2018. Escola de Engenharia de Piracicaba.

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; CARRER, H.; LEITE, D. T. S.. Docente Assistente. 2014. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

NASCIMENTO, D. D.; ITOKAZU, M. K.; PIMENTEL, E. R.. Docente Associado. 2013. Faculdade de Tecnologia de Diadema.

DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; ROVERATTI, R.; PATROCINIO, A. B.. Docente Associado. 2013. Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito.

Orelli Jr, A.A.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.; LEITE, D. T. S.. Docente Assistente. 2012. Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito.

GERMEK, H.A.; SIQUEIRA, E. M. G. R.;DEFAVARI-NASCIMENTO, D.. Auxiliar Docente. 2011. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza.

NASCIMENTO, D.D.; RODRIGUES, E. M. G.. Processo Seletivo Simplificado - Biotecnologia. 2025. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

do NASCIMENTO, D.D.. Avaliação de Artigos 5 SEMTEC - Simpósios dos Ensinos Médio, Técnico e Tecnológico. 2018. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Daniela Defavari do Nascimento. Avaliação de pôsters da Mostra de Projetos Interdisciplinares do Curso de Biocombustíveis. 2018. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

NASCIMENTO, D.D.. IX Mostra de Projetos Agroin. 2017. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

NASCIMENTO, D.D.. VIII Mostra de Projetos Agroin. 2016. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Orientou

Giovana Beatriz Garcia Peres

Prospecção de leveduras para fermentação de vinhaça; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Processos Químicos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; (Orientador);

Veridiana Duarte Ganéo

Produção de cervejas artesanais contendo soro de leite; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Gabriela Conti

Super expressão do gene que codifica a enzima Mio-inositol oxigenase (EC 1; 13; 99; 1) de Arabidopsis, em plantas de Nicotiana tabacum L; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Fisiologia Bioquímica de Plantas) - Universidade de São Paulo, ; Coorientador: Daniela Defavari do Nascimento;

EDILSON DO NASCIMENTO

Produção de cerveja artesanal com maracujá; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

ESTHER CRISTINY PEREIRA SOARES DUARTE

Produção e análise de cerveja Catharina Sour com soro de leite; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Felipe de Carvalho Zanicheli de Paula Augusto

Produção de cerveja witbier frutada com colágeno; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Doinique Stein Silva

Kombucha: avaliação de Akermansia muciniphila via PCR; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria Livia Banzato Srair

Análises microbiológicas, físico-químicas e cromatográficas em cerveja não pasteurizada durante o armazenamento; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Fabio da Silva Franco

Paola Pompeo

O impacto da biotecnologia na produção e qualidade de alimentos fitoterápicos a base de curcuma na indústria farmacêutica; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

DENILSON DOS SANTOS OLIVEIRA

PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA CASCA DA MANDIOCA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Tainá Caroline Nogueira

Cultivo in vitro de sorgo; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria Eduarda de Lima

Uso de Mix de leveduras na fermentação, visando produção de cervejas artesanais low carb; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria Sineide Alves

Cerveja artesanal com adição de farinha de cacto; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Michele Nelci de Almeida Alves

Juliana Katia dos Santos Moraes

Reciclo de leveduras e a qualidade final da cerveja; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Lucimara Ortin de Almeida Tiago

Reciclo de leveduras e a qualidade final da cerveja; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gabrieli Farias dos Santos do Carmo

Leveduras para a fermentação de lactossoro; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Inóculo para Fermentação Natural; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Rafaela Couto Olaya

Produção de rum; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Lara Solange Bastos de Almeida

Produção de rum; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

André Bragante

Produção de biomassa proteica a partir da fermentação da glicerina residual do biodiesel; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Mikael Mario Silva da Cruz

Alexsandro Molinari

Processo de Fabricação de cerveja artesanal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Camila de Carvalho DÁmico

Bianca Martins Benetole

Cultivo in vitro de Ora -pro-nobis; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bruno Monteiro de Souza

Vacinas comestíveis: uma revisão; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Lucas Fernando Valverde

Cultivo in vitro de cacau; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bárbara Gonçalves Silva

Nocaute via CRISPR/Cas9 do gene sluaca de tometeiro (Solanum lycopersicum) cv; Micro-Tom potencialmente associado à susceptibilidade à Moniliophthora perniciosa, causador da vassoura-de-bruxa em cacaueiro; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Rosemeire de Oliveira Bispo

Orgânicos à mesa; Conceitos de segurança à saúde humana e ambiental; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Talita de Oliveira Bispo

Kathleen Jade Fernandes

CULTIVO IN VITRO DA ACEROLEIRA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Eric Breviglieri

CULTIVO IN VITRO DA ACEROLEIRA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Cássio de Souza Almeida

Leveduras utilizadas para produção de etanol de segunda geração; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gabriel Henrique Ribeiro da Silva

Cultivo in vitro de pinhão-manso (Jatropha curcas L; ); 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Edilson Rodrigues de Moraes

Alimento do futuro: carne in vitro; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Katia Esteves Mota

José Roberto Lopes da Silva

Produção de biomassa proteica a partir de glicerina residual de biodiesel; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Murilo Gallani Pinton

Detecção de OGM em alimentos a base de soja; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

FELIPE ANDRADE DA SILVA

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE LEVEDURAS SELVAGENS NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MOSTO DE CANA DE AÇÚCAR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

PHILIPPE COSTA PERDIZA

Aline Aparecida Nunes da Silva

CRIOPRESERVAÇÃO DE CALOS EMBRIOGÊNICOS DE PINHÃO MANSO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Júlia Wesselka Garcia da Silva

Gustavo Francisco Bellotto

Eficiência Fermentativa de mix de leveduras na fermentação de caldo de cana; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Fabio Sousa Guedes Silva

Avaliação da fermentação de leveduras visando produção de etanol de segunda geração; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Ana Carolina Guerra Gorga

Caracterização Morfológica de cepas de leveduras presentes e dominantes durante fermentação alcoólica em unidade industrial de processamento de caldo de cana; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Henrique Rizzato Zorzin

Produção de bebida tipo "iogurte" de leite de inhame fermentado com Lactobacillus acidophilus; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria Isabel Alves Soares

Frederico Pereira da Silva

Análise de levedura natural isolada de processo de produção de cachaça artesanal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

João Paulo Almeida

Leticia Cruz Henz

Criopreservação da calos embriogênicos de cana de açúcar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gabriela de Jesus Oliveira

Utilização de enzimas fibrolíticas exógenas na dieta de ruminantes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Rafael Oliveira Cesar

Yasmin Capone Milanez

Deslignificação alcalina da palha da cana de açúcar, visando produção de bioetano; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Rafael Itinose Amaral

Produção de Cerveja artesanal com jabuticaba; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Dinis Pedro Silverio Batalha

Avaliação da fermentação para produção de etanol na presença de pentoses por linhagens de leveduras; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gabriela Maria Ferreira Lima Leite

Caracterização físico-química de vinhaça e vinhaça biodigerida; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustrias) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bruna Tainara Penteado

Micropropagação de cacau; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustrias) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Fernando Salmazzi Franco

Depuramento de efluentes industriais utilizando microalgas Scenedesmus subspicatus; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Josiele Lima da Silva

Estabelecimento in vitro de baunilha (Vanilla); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bruno Fernando de Souza

Cultura de Tecidos e Micropropagação de Pinhão Manso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Daniel Fernando dos Santos Pereira

USO DE LIPASE COMO CATALISADOR PARA OBTENÇÃO DE BIODIESEL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Everton de Almeida

Emily Rufino

USO DE α-AMILASES NA HIDRÓLISE DE AMIDO DE MILHO VISANDO PRODUÇÃO DE ETANOL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Josiele Lima da Silva

MIcropropagação de baunilha; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustrias) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Marcelo Augusto Fonseca

O uso do cotrole biológico para o manejo de pragas na cultura da cana de açúcar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Larissa Rocha Gianlorenço

Uso da própolis como antibiótico natural na fermentação alcoólica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Mirian Bispo Salviano

Fernando Franco

Depuramento de efluentes industriais utilizando microalgas Scenedesmus subspicatus; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustrias) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Mariah Mahatma Stenico

Caracterização Molecular de leveduras lipolíticas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Cassia Tatiane Claro

Arielen Rossi da Silva

Identificação e caracterização molecular de cepas de leveduras presentes e dominantes durante fermentação alcoolica em usinas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Nadia Cristina Viana

Laice Daniele Correia

Avaliação econômica de formulações de meios de cultura para multiplicação de leveduras; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Júlia da Silva Pinto Benetom

Nádia Monique Stocco

Seleção de leveduras para produção de Cervejas artesanais; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Laís Vaz Setem

Caracterização do Proteoma de parede celular de raízes de cana-de-açúcar e de colmos de sorgo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Amanda Begossi

Fernanda Cassieri

Micropropagação de Sorgo sacarino; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Julio Cesar Maimone

Micropropagação de Tucum; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

CÉLIA TEIXEIRA GARRIGO BUENO

Micropropagação de Mamona; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Daiane de Oliveira Moura

Micropropagação de mamona; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

VIVIAN MARINA BARBOSA RAMIRES

Giovana Padoan Novembre

Avaliação do sistema de biorreator de imersão temporária para micropropagação de cana-de-açúcar; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Lucimara Aparecida Gonçalves Fritche

Indhira Orsi

Seleção e caracterização molecular de leveduras cervejeiras; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

DANIELA FERRAZ DE CAMPOS SILVA

Micropropagação de cana-de-açúcar via organogênese direta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Natália Bistachio

Micropropagação de dendezeiro; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Marcia Brazilio

Flavio dos Santos

Seleção de leveduras para produção de cervejas artesanais; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Daiane Silva

Felipe Furlaneto de Sousa

Avaliação do teor de germoplasma exótico de soja visando a produção de biodiesel; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

ESTHER CRISTINY PEREIRA SOARES DUARTE

Produção e análise microbiológica de cerveja artesanal ?Catharina Sour? com soro de leite; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Márcia Aline Degasperi

Prospecção de leveduras para fermentação de substratos de interesse emergente; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Flavia Mendes de Campos

Produção e análise de cerveja artesanal especial "Catharina Sour" com soro de leite; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Processos Químicos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Denilson dos Snatos Oliveira

PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA CASCA DA MANDIOCA; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Tainá Caroline Nogueira

Cultivo in vitro de sorgo; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria Livia Banzato Srair

Produção de cerveja de polpa de baru; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bruna Christofoletti

Reciclo de leveduras e qualidade da cerveja; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Processos Químicos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Márcia Aline Degasperi

Prospecção de leveduras para fermentação de substratos de interesse emergente; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria Eduarda de Lima

Uso de mix de leveduras na fermentação, visando produção de cervejas artesanais; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Vitor Alexandre Moral Castilho Baraldi

Cultivo in vitro de pitaya; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Juliana Kok Duarte

Produção de micélios de cogumelos shiitake salmão; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Lucimara Ortin de Almeida Tiago

Reciclo de leveduras e a qualidade final da cerveja; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Maria da Conceição de Almeida Ribeiro

AVALIAÇÃO DA FERMENTAÇÃO DE LEVEDURAS SELVAGENS VISANDO OBTENÇÃO DE LEVEDURA PERSONALIZADA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bianca Martins Benetole

Cultivo in vitro de Ora-pro-Nobis; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Giovanna Meire Ávila dos Reis

Produção de Micélios de Cogumelos comestíveis; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Carol Lopes

Micropropagação de Ora-pro-nobis; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Valeria Valentin dos Santos

Microestaquia de Cacau; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Rita de Cassia Malho Alves

Cultivo in vitro de sorgo (Sorghum bicolor L; Moench); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Thomas Antunes Delvaje Michelon

Avaliação da fermentação de leveduras indígenas visando produção de etanol; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gabriel Henrique Ribeiro da Silva

CULTIVO IN VITRO DE PINHÃO MANSO (Jatropha curcas L; ); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Anna Laura Bueno de Camargo

Avaliação da fermentação de leveduras do mini banco de germoplasma da Fatec Piracicaba visando produção de etanol de segunda geração; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Dafne Magalhães dos Santos Mesquita

Cultivo in vitro de cacau; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gabriel Henrique Ribeiro da Silva

Cultivo in vitro de pinhão manso; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Eleandra Alves Santana Zambello

Caracterização Molecular de cepas de leveduras presentes e dominantes durante fermentação alcoólica em unidade industrial; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Lucas Fernando Valverde

Cultivo in vitro de cacau; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Centro Paula Souza - Governo do Estado de São Paulo; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Fabio Sousa Guedes Silva

Avaliação da fermentação de leveduras do mini banco de germoplasma da Fatec Piracicaba visando produção de etanol de segunda geração; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bruno Fernando de Souza

Cultura de Tecidos e Micropropagação de Pinhão Manso; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Gustavo Francisco Belotto

Avaliação da fermentação de leveduras do mini banco de germoplasma da Fatec Piracicaba visando produção de etanol de segunda geração; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Claudio Angeli

Caracterização Molecular de cepas de leveduras presentes e dominantes durante processos de fermentação alcoólica; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Raphael Novais Nunes

Atividades práticas de laboratório de Biotecnologia; 2024; Orientação de outra natureza; (Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Manoela Camargo Pazetti

Estágio Voluntário em Laboratório de Biotecnologia; 2019; Orientação de outra natureza; (Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

DENILSON DOS SANTOS OLIVEIRA

Estágio Voluntário em Laboratório de Biotecnologia; 2019; Orientação de outra natureza; (Biocombustíveis) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Bianca Martins Benetole

Estágio Voluntário em Laboratório de Biotecnologia; 2018; Orientação de outra natureza; (Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Rita de Cassia Malho Alves

Micropropagação de plantas; 2017; Orientação de outra natureza; (Alimentos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

Karine P

Rodrigues de Campos; Biotecnologia prática; 2014; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Biocombustíveis) - Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza; Orientador: Daniela Defavari do Nascimento;

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LABATE, M.T.V. ; BERTOLO, A.L.F. ; NASCIMENTO, D. D. ; GUTMANIS, G. ; BOARETTO, L. F. ; CAMARGO, E. L. O. ; LABATE, C.A. ; ODA, S. . Modulating the expression of the genes ugdh, uxs and ugp in Nicotiana tabacum and the impact on the chemical composition of cell wall polysaccharides. In: IUFRO Tree Biotechnology, 2005, Pretoria. IUFRO Tree Biotechnology - S8.16, 2005.
NASCIMENTO, D. D. ; LABATE, M.T.V. ; BERTOLO, A.L.F. ; GUTMANIS, G. ; MOON, D. H. ; BRAGATTO, J. ; PAGOTTO, L. O. ; LABATE, C.A. ; ODA, S. . Changing the hemicellulose composition in the cell wall of Nicotiana tabacum by antisense repression of Myo-inositol oxygenase (EC 1.13.99.1). In: IUFRO Tree Biotechnology meeting, 2005, Pretoria. IUFRO Tree Biotechnology - S8.17, 2005.
DEFAVARI-NASCIMENTO, D. ; DAMIN, P. ; BERTOLO, A.L.F. ; GUTMANIS, G. ; LABATE, M.T.V. ; ODA, S. ; LABATE, C.A. . CLONAGEM DO cDNA DO GENE miox QUE CODIFICA A ENZIMA MIO-INOSITOL OXIGENASE DE Arabidopsis thaliana E TRANSFORMAÇÃO DE PLANTAS DE TABACO (Nicotiana tabacum). In: 50 Congresso Brasileiro de Genética, 2004, Florianópolis - SC. 50 Congresso Brasileiro de Genética - GP1326. Ribeirão Preto - SP: SBG, 2004.
GUTMANIS, G. ; ANDRADE, L.F.N. ; BERTOLO, A.L.F. ; DEFAVARI-NASCIMENTO, D. ; LABATE, M.T.V. ; ODA, S. ; LABATE, C.A. . CLONAGEM DO cDNA DO GENE QUE CODIFICA A ENZIMA UDP-GLICOSE PIROFOSFORILASE DE BATATA (Solanum tuberosum) E SUPEREXPRESSÃO EM PLANTAS DE TABACO (Nicotiana tabacum). In: 50 Congresso Brasileiro de Genética, 2004, Florianópolis - SC. 50 Congresso Brasileiro de Genética - GP1307. Ribeirão Preto - SP: SBG, 2004.
BOARETTO, L. F. ; LABATE, M.T.V. ; DEFAVARI-NASCIMENTO, D. ; GUTMANIS, G. ; LABATE, C.A. . Clonagem do cDNA do gene que codifica a UDP-glucose desidrgenase de soja (Glycine max) e superexpressão desse em plantas de tabaco (Nicotiana tabacum). In: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2004, Piracicaba. Anais do 12. SIICUSP (Agropecuária, produção vegetal). p. 3238.
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NASCIMENTO, D.D. ; BORTOLETO, G. G. ; DUARTE, E. C. P. S. ; GANEO, V. D. . PRODUÇÃO E ANÁLISE DE CERVEJA ARTESANAL ?CATHARINA SOUR? COM SORO DE LEITE. In: VIII Mostra de Docentes em RJI do Centro Paula Souza, 2025, Pompéia. Anais da VIII Mostra de Docentes em RJI, 2025.
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NASCIMENTO, D.D. . AVALIAÇÃO DA FERMENTAÇÃO DE DIFERENTES LINHAGENS DE LEVEDURAS DO MINI BANCO DE GERMOPLASMA DA FATEC PIRACICABA VISANDO PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO. In: 2 Mostra de Trabalhos Docentes em RJI, 2018, Tatuí. Anais da Mostra de Trabalhos Docentes em RJI, 2018. p. 52-53.
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MARQUES, F. G. ; MOZOL, I. M. ; BONATTO, J. M. C. ; SALVATO, F. ; LABATE, M.T.V. ; do NASCIMENTO, D.D. ; LABATE, C.A. . Analysis of gene expression in transgenic Nicotiana tabacum that overexpress the pea Lhcb1*2 and N. plumbaginifolia nia2 genes. In: 55 Comgresso Brasileiro de Genética, 2009, Águas de Lindóia. Resumos do 55 Comgresso Brasileiro de Genética. Ribeirão Preto - SP: Sociedade Brasileira de Genética, 2009. p. 74-74.
CLARO, W. P. ; NASCIMENTO, D.D. ; BORTOLETO, G. G. . Determinação de VOCs durante processo fermentativo cervejeiro por HS-GC-FID. REVISTA CIÊNCIA & TECNOLOGIA: FATEC-JB , 2021.
DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Técnicas biotecnológicas na produção de bioenergia e alimentos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DEFAVARI DO NASCIMENTO, DANIELA . Projetos em Biotecnologia. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, D.D. . Análises de DNA de fermentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, D.D. . Biotecnologia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, D.D. . Biossegurança. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Caracterização Molecular de Leveduras. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
do NASCIMENTO, D.D. ; CONTI, G. ; LABATE, M.T.V. ; GUTMANIS, G. ; BERTOLO, A.L.F. ; ANDRADE, A. ; LABATE, C.A. . Cloning of a cDNA encoding eucalyptus myo-inositol oxygenase. NCBI, gi:192338749, 2008 (Sequência de gene).
BERTOLO, A.L.F. ; LABATE, M.T.V. ; do NASCIMENTO, D.D. ; GUTMANIS, G. ; ANDRADE, A. ; LABATE, C.A. . Molecular cloning of a cDNA encoding eucalyptus UDP-D-glucuronate carboxy-lyase. NCBI, gi:192338748, 2008 (Sequência de gene).
GUTMANIS, G. ; LABATE, M.T.V. ; do NASCIMENTO, D.D. ; BERTOLO, A.L.F. ; ANDRADE, A. ; LABATE, C.A. . Molecular cloning of a cDNA encoding eucalyptus UDP-glucose pyrofosforilase. NCBI, gi:192338746, 2008 (Sequência de gene).
LABATE, M.T.V. ; BERTOLO, A.L.F. ; do NASCIMENTO, D.D. ; GUTMANIS, G. ; ANDRADE, A. ; RODRIGUES, M. J. C. ; LABATE, C.A. . Molecular cloning and characterization of a cDNA encoding eucalyptus UDP-glucose dehydrogenase - a sugar precursor of hemicellulose/pectin biosynthesis. NCBI, gi:144926039, 2008 (Sequência de gene).
BERTOLO, A.L.F. ; LABATE, M.T.V. ; DEFAVARI-NASCIMENTO, D. ; GUTMANIS, G. ; BRAGATTO, J. ; CAMARGO, E. L. O. ; BOARETTO, L. F. ; OLEK, A. ; LABATE, C.A. ; MCCANN, M. ; CARPITA, N. . Alteration of cell wall polysaccharide biosynthesis in transgenic tobacco plants. Biddeford, ME: University of New England, 2006 (Gordon Conference - Plant Cell Walls).

Outras produções

LABATE, C.A. ; LABATE, M.T.V. ; BERTOLO, A.L.F. ; NASCIMENTO, D. D. ; GUTMANIS, G. ; FARALDO, M. I. . Novel gene expression cassette comprising genes encoding enzymes e.g. myo-inositol 1-phosphate synthase, myo-inositol monophosphatase, myo-inositol oxygenase or beta-glucuronidase, useful for genetic transformation of plant cells. 2005.

LABATE, C.A. ; LABATE, M.T.V. ; BERTOLO, A.L.F. ; NASCIMENTO, D. D. ; GUTMANIS, G. ; FARALDO, M. I. . Cassete de expressão de genes, método de transformação genética em células vegetais, método de obtenção de planta geneticamente modificada, plantas geneticamente modificadas, plantas derivadas, semente geneticamente modificada, uso da semente geneticamente modificada, madeira, uso da madeira, celulose, uso da celulose, papel e uso do papel.. 2004.

LABATE, C.A. ; LABATE, M.T.V. ; BERTOLO, A.L.F. ; DEFAVARI-NASCIMENTO, D. ; GUTMANIS, G. ; FARALDO, M. I. . Method for the genetic modulation of the biosynthesis of hemicelluloes, cellulose and uronic acids in plant cells using gene expression cassettes. 2004.

NASCIMENTO, D. D. ; GERMEK, H.A. ; COSTA-HARDER, M.N. ; BORTOLETO, G. G. . Apresentação do Laboratório de Biotecnologia da Fatec Piracicaba. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

NASCIMENTO, D. D. . Biossegurança. 2018. (Seminário).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Micropropagação de Plantas. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Transcrição, processamento do RNA e síntese proteica. 2009. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Extração de DNA de plantas. 2008. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Quantificação de DNA e reação PCR. 2008. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Expressão de proteínas recombinantes em E. coli. 2008. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Transformação genética de Agrobacterium tumefaciens via eletroporação. 2008. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Transformação genética de tabaco via Agrobacterium tumefaciens. 2008. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Southern blot e demais análises moleculares de transgênicos. 2008. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Transcrição, processamento do RNA e síntese protéica. 2008. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Seminário apresentado: Projetos de pesquisa em biotecnologia do eucalipto. 2008. (Seminário).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Transformação genética de plantas. 2008. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Transformação genética de plantas. 2007. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Extração de DNA de plantas. 2007. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Quantificação de DNA e reação PCR. 2007. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Expressão de proteínas recombinantes em E. coli. 2007. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Transformação genética de Agrobacterium tumefaciens via eletroporação. 2007. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Transformação genética de tabaco via Agrobacterium tumefaciens. 2007. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula prática ministrada: Southern blot e demais análises moleculares de transgênicos. 2007. (aula prática).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Organização molecular e componentes químicos da célula. 2007. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Núcleo, organização da cromatina e cromossomos. 2007. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Ciclo celular e mitose. 2007. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Aberrações cromossômicas. 2007. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Transformação Genética de Plantas. 2006. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Aula teórica ministrada: Transformação genética de plantas. 2005. (aula teórica).

DEFAVARI-NASCIMENTO, D. . Seminário apresentado: Regulação da atividade celular explorando transcrissoma, metaboloma e proteoma. 2003. (Seminário).

DEFAVARI, D. . Seminário apresentado: Influência do Estado Nutricional de plantas matrizes de Bauhinia forficata Link na diferenciação celular in vitro. 1999. (Seminário).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Produção de cervejas artesanais com soro de leite, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador / Gisele Gonçalves Bortoleto - Integrante / Érika Maria Roel Gutierrez - Integrante.
2022 - 2024

Produção de cervejas artesanais com frutos do cerrado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador / Gisele Gonçalves Bortoleto - Integrante.
2022 - 2023

CÁPSULAS MULTISSÍTIO PARA BIOCONTROLE DE FORMIGAS CORTADEIRAS, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Integrante / Raphael Vacchi Travaglini - Coordenador / Luis Eduardo Pontes Stefanelli - Integrante / Ricardo Toshio Fujihara - Integrante.
2021 - Atual

USO DE MIX DE LEVEDURAS NA FERMENTAÇÃO, VISANDO PRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS ?low carb?, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador / Gisele Gonçalves Bortoleto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2020 - Atual

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE LEVEDURAS SELVAGENS NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, Descrição: Avaliar capacidade fermentativa de cepas de leveduras selvagens coletadas em diferentes processos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador.
2016 - 2020

Cultivo in vitro de pinhão manso, Descrição: Projeto para orientação de alunos em Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador.
2016 - Atual

AVALIAÇÃO DA FERMENTAÇÃO DE DIFERENTES LINHAGENS DE LEVEDURAS VISANDO PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador.
2014 - Atual

Caracterização molecular de linhagens de leveduras presentes e dominantes durante processos de fermentação alcoólica, Descrição: Projeto de pesquisa docente em regime de jornada integral. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador / Nadia Cristina Viana - Integrante / Arielen Rossi da Silva - Integrante / Julia da Silva Pinto Benetom - Integrante / Laice Daniele Correia - Integrante / Eleandra Alves Santana - Integrante / Cassia Tatiane Claro - Integrante / Mariah Mahatma Stenico - Integrante., Número de produções C, T & A: 7
2012 - 2014

Cultivo e Seleção de cepas de leveduras para produção de cerveja artesanal, Descrição: Projeto de pesquisa docente em regime de jornada integral. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) . , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Coordenador / Daiane Aline da Silva Bortoli - Integrante / Flávio dos Santos - Integrante / Nádia Monique Stocco - Integrante / Nadia Cristina Viana - Integrante / Arielen Rossi da Silva - Integrante / Julia da Silva Pinto Benetom - Integrante / Laice Daniele Correia - Integrante., Número de produções C, T & A: 11
2005 - 2009

Melhoramento da Qualidade da madeira do eucalipto para a produção de celulose via transgenia, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Alberto Labate em 05/07/2023., Descrição: Pesquisa desenvolvida como pós doc em laboratório sob coordenação do Prof. Carlos Alberto Labate e parceria com a Cia Suzano de Papel e Celulose.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Defavari do Nascimento - Integrante / Mônica Tereza Veneziano Labate - Integrante / Carlos Alberto Labate - Coordenador.

Prêmios

2021

Pesquisadora reconhecida pelo: Mapa da Ciência e Pesquisa Cervejeira no Brasil, Science of Beer Institute.

2019

Professor Homenageado, Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis Fatec Piracicaba "Dep. Roque Trevisan".

2018

Professor Homenageado, Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis Fatec Piracicaba "Dep. Roque Trevisan".

2013

Melhores professores do Centro Paula Souza 2013, Centro Paula Souza.

2012

Melhor Monografia do curso MBA em Agronegócios - Turma 2010-2012, PECEGE.

2011

Certificado de Honra ao Mérito por participar da Gincana Impacto Zero (SWU), FATEC-Piracicaba.

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - Centro Paula Souza. , Rua Diácono Jair de Oliveira, 651, Santa Rosa, 13414155 - Piracicaba, SP - Brasil, Telefone: (19) 34131702, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - 2007

Universidade Norte do Parana

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor de sala, Carga horária: 12

Outras informações:
Desenvovimento de atividades didáticas como tutor de sala dos Cursos Superiores à Distância de Tecnologia em Marketing e de Tecnologia em Processos Gerenciais, no Polo de Ensino Presencial Conectado de Piracicaba, da Unopar Virtual.

2024 - Atual

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Presidente da CEPE da Fatec Piracicaba, Carga horária: 1

2013 - Atual

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas obtidas através de concurso por tempo indeterminado: Biotecnologia (Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis; e Curso Superior de Tecnologia em Agroindústrias/Alimentos); Bioquímica Aplicada (Curso Superior de Tecnologia em Agroindústrias/Alimentos); Biologia Celular (Curso Superior de Tecnologia em Agroindústrias).

2013 - Atual

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Presidente Comissão Interna de Biossegurança

2015 - 2020

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Laboratórios, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A partir de 05/02/2015 fui designada, por indicação da direção da Unidade, a assumir a coordenação dos Laboratórios de Biotecnologia, Bioquímica e Microbiologia da Fatec Piracicaba "Dep. Roque Trevisan"

2012 - 2020

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão Local de Avaliação da Evolução funci, Carga horária: 1

2012 - 2014

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Congregação Fatec Piracicaba

Outras informações:
Membro suplente

2010 - 2013

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Biotecnologia (Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis); Biologia Celular Básica (Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria); Bioquímica Aplicada à Agroindústria (Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria). Fundamentos de Química Orgânica (Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis); Química Geral (Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis); Fundamentos de Gestão da Qualidade (Curso Superior de Tecnologia em Biocombustíveis

2001 - 2001

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 13

1998 - 2001

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 13

Atividades

02/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Tecnologia de Piracicaba.,Linhas de pesquisa
02/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústrias, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Celular Básica
08/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - FATEC.,Linhas de pesquisa
08/2010
Ensino, Tecnologia em Biocombustíveis, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia, Fundamentos de Gestão da Qualidade, Fundamentos de Química Orgânica, Química Geral
02/2001 - 05/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Administração e Economia Rural, Construções Rurais, Processamento de Produtos Agropecuários
03/1998 - 02/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Administração e controle, Administração e Economia Rural, Administração e Planejamento de Projetos Agropecuários, Mecânica e Mecanização Agrícola, Mercado e Comercialização Agropecuária, Química, Sociologia e Extensão Rural, Tecnologia e Meio Ambiente

2010 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador em projetos

Outras informações:
Atuação como colaboradora no desenvolvimento de projetos de transformação genética de cana-de-açúcar.

2007 - 2009

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisador - Bolsista Unstituto Uniemp, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto: Melhoramento da Qualidade da madeira do eucalipto para a produção de celulose via transgenia. Coordenador: Carlos Alberto Labate.

2005 - 2007

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisador - Bolsista DTI/D - CNPq, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto: Melhoramento da Qualidade da madeira do eucalipto para a produção de celulose via transgenia. Coordenador: Carlos Alberto Labate.

2001 - 2005

Universidade de São Paulo

Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Aluno de Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

1998 - 2000

Universidade de São Paulo

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado, Carga horária: 40

1993 - 1997

Universidade de São Paulo

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Aluno de graduação, Carga horária: 40

Atividades

02/2003 - 07/2003
Outras atividades técnico-científicas , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.,Atividade realizada, Monitoria (atividades didáticas) junto à disciplina Biologia Celular. Supervisor: Prof. Dr. Gerhard Bandel.
02/2002 - 07/2002
Outras atividades técnico-científicas , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.,Atividade realizada, Monitoria (atividades didáticas) junto à disciplina Biologia Celular. Supervisor: Prof. Dr. Carlos Alberto Labate.
08/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.,Atividade realizada, Monitoria (atividades didáticas) junto à disciplina Bioquímica. Supervisor: Prof. Dr. Murilo de Melo.
08/1994 - 12/1997
Estágios , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Química.,Estágio realizado, Área de Biotecnologia de plantas; Orientador: Prof. Dr. Murilo de Melo.
08/1993 - 07/1994
Estágios , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Química.,Estágio realizado, Micropropagação de plantas; Orientador: Prof. Dr. Luiz Antonio Gallo.

2010 - 2011

ANHANGUERA EDUCACIONAL S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor 1, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Bioquímica e Biofísica

Atividades

08/2010 - 01/2011
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica e Biofísica