Flávia de Aquino Cutrim Farias

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Orientou

Produções bibliográficas

• VASCONCELOS, OSMAR LUIS SILVA ; DE ALMEIDA, KARLENE FERNANDES ; LEITE, NAYARA SANTOS ; MARQUES, GEORGIANA EURIDES DE CARVALHO ; NUNES, LUANE ALCÂNTARA ; MUNIZ, ROBERTA ALMEIDA ; Farias, Flávia de Aquino Cutrim . A COMPOSTAGEM COMO FERRAMENTA DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS ORGÂNICOS PRODUZIDOS EM UM MICROEMPREENDIMENTO HORTIFRUTÍCOLA. FOCO (FACULDADE NOVO MILÊNIO) , v. 16, p. e722, 2023.

• DA SILVA, MARIA EDUARDA COUTINHO ; SANTOS, ESHYLLEY BRAENNE SANTOS ; MARQUES, GEORGIANA EURIDES DE CARVALHO ; BRANDÃO, CLENILMA MARQUES ; CARDOSO, DANIELY VERONICA VIANA ; GOMES, BRUNO ARAUJO ; PEREIRA, HELEN KARINE ARAUJO ; FARIAS, FLAVIA DE AQUINO CUTRIM ; VASCONCELOS, OSMAR LUIS SILVA ; DOS SANTOS, DJANIRA RUBIM . Hancornia speciosa Gomes: caracterização química, compostos bioativos e atividade antioxidante / Hancornia speciosa Gomes: chemical characterization, bioactive compounds and antioxidant activity. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 16439-16452, 2022.

• REIS, J. T. ; GAMA, M. F. ; FERREIRA, N. J. L. ; MARQUES, G. E. C. ; Farias, Flávia de Aquino Cutrim ; BRANDAO, C. M. ; MUNIZ, R. A. ; VASCONCELOS, O. L. ; SANTOS, D. R. . PARÂMETROS QUÍMICOS E BIOLÓGICOS DA ESPÉCIE NATIVA DUGUETIA FURFURACEA (A.ST.-HILL) ENCONTRADA NA ZONA TRANSIÇÃO DA AMAZÔNIA MARANHENSE, BRASIL. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 12, p. 58154-58157, 2022.

• SILVA, M. C. S. ; NASCIMENTO, I. T. V. S. ; GOMES, J. B. ; Farias ; SANTOS, D. M. S. ; MELO, T. A. ; SERRA, I. M. R. S. . Microbiological analysis of water and fish of fish farms in the protection area of the western lowlands of Maranhão, Brazil.. AQUACULTURE RESEARCH , v. 00, p. 1-10, 2021.

• Farias ; Moretti, M.M.S ; COSTA, M. S. ; BORDIGNON JUNIOR, S. E. ; Cavalvante, K.S.B ; BOSCOLO, M. ; GOMES, E. ; FRANCO, C. M. L. ; SILVA, R. . Structural and physicochemical characteristics of taioba starch in comparison with cassava starch and its potential for ethanol production. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS , v. 157, p. 1-112825, 2020.

• Farias ; Sõnia Maria Alves de Oliveira ; SUsana Alencar Freire Dantas ; Roberto Luiz Xavier Silva . Influência de meios de cultura e da interação carbono-nitrogênio no crescimento e esporulação de Penicillium sclerotigenum. Summa Phytopathologica , v. 32, p. 85-88, 2006.

• Farias ; SILVA, G. S. . Patogenicidade de Corynespora cassicola a diferentes espécies de plantas. Fitopatologia Brasileira , v. 28, p. 193-194, 2003.

• SILVA, G. S. ; SOUZA, I. M. R. ; Farias . Efeito da incorporação de sementes trituradas de feijão de porco ao solo sobre o parasitismo de Meloidogyne incognita em tomateiro. Fitopatologia Brasileira , v. 27, p. 412-413, 2002.

• SILVA, G. S. ; Farias ; FERREIRA, F. A. . Mancha foliar e podridão de frutos da acerola causadas po Calonectria ilicicola. Fitopatologia Brasileira (Impresso) (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1982-5676 Tropical Plant Pathology (Impresso)) , v. 26, p. 101-102, 2001.

• Botelho, Quezia Regina Lisboa ; Farias, Flávia de Aquino Cutrim ; Freitas, Arlan Silva ; Monteiro, Cristina de Andrade ; Gois, Isaac Santos de . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE MÉIS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO.. Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1ed.: , 2021, v. 3, p. 266-277.

• SOUZA, M. S. C. ; Farias ; SILVA, T. C. ; NOGUEIRA, N. M. C. ; MAGALHAES., Y. N. O. . A horta como instru- mento para o ensino da educação ambiental na escola técnica rural do assentamento Alancarina em Bom Jesus das Selvas-MA. In: Eliane Maria Pinto Pedrosa Yrla Nívea Oliveira Magalhães et. al.. (Org.). Os caminhos da pesquisa no PAFOR IFMA.. 3ed.São Luís - MA: Editora IFMA, 2020, v. 3, p. 59-79.

• LIMA, A. J. A. ; SILVA, T. C. T. ; NOGUEIRA, N. M. C. ; Farias . Ocorrência de pediculose em crianças e adolescentes do ensino fundamental. In: Eliane Maria Pinto Pedrosa Yrla Nívea Oliveira Magalhães et. al.. (Org.). Os Caminhos da Pesquisa no PARFOR-IFMA. 3ed.São Luís - MA: Editora IFMA, 2020, v. 3, p. 183-208.

• SILVA, F. I. ; Farias ; NOGUEIRA, N. M. C. ; SILVA, T. C. ; MAGALHAES, Y. N. O. . Percepção da comunidade escolar em relação à alimentação saudável: um estudo com foco na merenda escolar. In: Eliane Maria Pinto Pedrosa Yrla Nívea Oliveira Magalhães et. al.. (Org.). Os caminhos da pesquisa no PAFOR IFMA.. 3ed.São Luís - MA: Editora IFMA, 2020, v. 3, p. 257-280.

• FERREIRA, C. S. ; Farias ; MAGALHAES, Y. N. O. ; NOGUEIRA, N. M. C. ; SILVA, T. C. . A educação ambiental no cotidiano dos alunos dos anos finais do ensino fundamental em uma escola pública do município de Buriticupu-MA. In: Eliane Maria Pinto Pedrosa Yrla Nívea Oliveira Magalhães et. al.. (Org.). Os caminhos do Parfor IFMA. 3ed.São Luís - MA: Editora IFMA, 2020, v. 3, p. 35-57.

• LIMA, C. N. ; Farias ; MARQUES, G. E. C. ; MORAES, F. C. . ATIVIDADE ANTIMICROBIANA ?IN VITRO? DOS EXTRATOS DE Humiria balsamífera (Aulb) A. St. Hil. FRENTE A CEPAS BACTERIANAS E FÚNGICAS. In: Georgiana Eurides de Carvalho. (Org.). Mirim (Humiria balsamifera (Aubl.): riqueza da biodiversidade maranhense.. 1ed.São Luís: EDITORA IFMA, 2019, v. 1, p. 1-120.

• ARAUJO, A. J. S. ; Farias, Flávia de Aquino Cutrim . Análise da horta escolar na Unidade Integrada Simar Pereira Pinto. In: Ana Patricia Silva de Freitas Choairy; Eliane Maria Pinto Pedrosa; Gilmar Silvério da Silva; Ivesmary Loureiro Ribeiro Magalhães ;Luciano Gomes Neto; Yrla Nívea Oliveira Pereira. (Org.). Os Caminhos da Pesquisa no PARFOR-IFMA. 1ed.São Luís - MA: EDITORA IFMA, 2019, v. 1, p. 1-416.

• SILVA, C. M. ; Farias, Flávia de Aquino Cutrim . Estudo do processo de assoreamento do igarapé da comunidade de Vila Santa Isabel do município de Buriticupu-MA. In: Ana Patricia Silva de Freitas Choairy; Eliane Maria Pinto Pedrosa; Gilmar Silvério da Silva; Ivesmary Loureiro Ribeiro Magalhães ;Luciano Gomes Neto; Yrla Nívea Oliveira Pereira. (Org.). Os caminhos da pesquisa no PAFOR IFMA. 1ed.São Luís: EDITORA IFMA, 2019, v. 1, p. 1-416.

• AGUIAR, S. M. F. ; Farias, Flávia de Aquino Cutrim . A importância do paisagismo na melhoria da qualidade de vida dos moradores do povoado Floresta-MA. In: Ana Patricia Silva de Freitas Choairy; Eliane Maria Pinto Pedrosa; Gilmar Silvério da Silva; Ivesmary Loureiro Ribeiro Magalhães ;Luciano Gomes Neto; Yrla Nívea Oliveira Pereira. (Org.). Os Caminhos da Pesquisa no PARFOR-IFMA. 1ed.São Luis: EDITORA IFMA, 2019, v. 1, p. 251-270.

• Farias ; Franco, C.M.L ; Moretti, M.M.S ; da Silva . Caracterização parcial das enzimas comerciais alfa amilase e amiloglucosidase. In: XI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages & Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos, 2016, São José do Rio Preto. Bioprocessos, 2016.

• SANTOS, D. R. ; LIMA, J. F. S. ; CARVALHO, G. E. V. ; Flávia de Aquino Cutrim ; Farias ; LOCH, V. C. ; ARAUJO, R. S. . DIAGNÓSTICO DO ARMAZENAMENTO DE SEMENTES EM COMUNIDADES TRADICIONAIS NO NORTE DO MARANHÃO. In: X CONNEPI, 2015, ACRE. CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 2015.

• CARVALHO, G. E. V. ; SOUZA, V. A. B. ; Farias ; COSTA, N. N. F. . Características Físico-Químicas de Frutos de Bacurizeiros( Platonia insignis Mart.) no Estado do Maranhão. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. Annual Meeting of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, 2008.

• BOTELHO, Q. R. L. ; Farias ; Cavalvante, K.S.B ; MARQUES, G. E. C. ; FREITAS, A. S. . Physicochemical evaluation of honey marketed in the metropolitan region of São Luís-MA.. In: 13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019, Campinas.. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019.

• Flávia de Aquino Cutrim ; Farias . UM OLHAR ECONOMICO SOBRE A AGRICULTURA TRADICIONAL EM COMUNIDADES DE REMANESCENTES DE QUILOMBOLAS NO MUNICIPIO DE ALCANTARA. In: CONGRESSO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA REDE NORTE E NORDESTE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA, 2014, SÃO LUIS. CONNEPI, 2014.

• Farias ; ARAUJO, E. C. E. ; FRAZAO, J. M. F. ; NORONHA, M. A. ; SOUZA, I. M. R. ; SILVA, G. S. . Ocorrência de Curvularia eragrotides em folhas de pinhão manso no Estado do Maranhão. In: XLI Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2008, Belo Horizonte. Anais Plant Pathology-Fitopatologia Brasileira. Brasilia: Brasília: Brasilian Phytopathological Society, 2008. p. PS233-PS233.

• OLIVEIRA, S. M. ; Farias ; BEZERRA NETO, E. ; SUsana Alencar Freire Dantas ; Roberto Luiz Xavier Silva ; SANTOS, A. M. G. . Efeito do período de molhamento sobre o desenvolvimento da podridão verde do inhame. In: XXXVI Congresso de Fitopatologia, 2004, Gramado. Fitopatologia Brasileira, 2004. v. 29. p. S157.

• Farias ; MORETTI, M. M. S. ; COSTA, M. S. ; BORDIGNON JUNIOR, S. E. ; CAVALCANTE, K. S. B. ; BOSCOLO, M. ; GOMES, E. ; FRANCO, C. M. L. ; SILVA, R. . Structural and physicochemical characteristics of taioba starch in comparison with cassava starch and its potential for ethanol production. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS , 2020.

• CARVALHO, C. S. ; J.S.MONTEIRO, D. ; BOTELHO, Q. R. L. ; Farias . A INTERAÇÃO ENTRE A TEORIA E A PRÁTICA A PARTIR DA UTILIZAÇÃO DE AULAS LABORATORIAIS NO ENSINO DE BIOLOGIA EM TRÊS TURMAS DE ENSINO MÉDIO NO INSTITUTO FEDERAL DO MARANHÃO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Prospecção da Ação Biológica de espécies da Amazônia Maranhense, Descrição: Com o avanço nas pesquisas sobre compostos bioativos e bioatividade de plantas medicinais, esta pesquisa tem como objetivo avaliar o potencial de extratos alcoólicos à base de Attalea maripa (Aubl.) Drude e Duguetia furfuraceae (A.St.-Hil.) Saff. para atividades biológicas. Serão preparados extratos alcoólicos de cascas de anajá e folhas de araticum do mato, realizados testes para avaliar atividade antimicrobiana utilizando cepas de bactérias e fungos humanos, além de realizar testes larvicidas com uso das Artemias sp. As metodologias que serão utilizadas seguem as recomendações da associação brasileira de normas técnicas. Ao final, almeja-se mostrar que os extratos alcoólicos de plantas nativas amazônicas de ocorrência no Maranhão têm atividade biológica antimicrobiana e larvicida, podendo ser utilizadas para bioprospecção de produtos para o mercado, além de valorizar os conhecimentos tradicionais atrelados e a floresta em pé.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Clenilma Marques Brandao - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Vierlen Mendes Rodrigues - Integrante.

• 2023 - Atual

  ATIVIDADE DO EXTRATO ETANÓLICO DE Combretum laceolatum Pohl ex Eichler CONTRA ESPÉCIES DO GÊNERO Candida, Descrição: Projeto de Inovação IFMA. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / ALISON DOS SANTOS SANTANA - Integrante / CHRISTIAN GABRIEL DA LUZ - Integrante.

• 2023 - Atual

  Fungitoxidade do extrato de jurema-preta (Mimosa tenuiflora Willd.(Poir)) sobre fungos de pós-colheita do mamão, Descrição: A jurema-preta (Mimosa tenuiflora Willd.(Poir)) é considerada uma planta rica em taninos, saponinas e flavonoides, e esses compostos apresentam atividade antimicrobiana. O objetivo deste projeto será avaliar o efeito in vitro do extrato etanólico de cascas de jurema-preta (Mimosa tenuiflora Willd. (Poir)) no controle dos fungos Rhizopus sp., Mucor sp. e Colletotrichum truncatum que causam doenças pós-colheita de frutos de mamão. Os extratos serão avaliados a concentração mínima inibitória (CIM) e concentração fungicida mínima (CFM). A partir dos testes de CIM será avaliado o crescimento e esporulação dos isolados em meio BDA. Posteriormente, será verificada a capacidade de reduzir a formação de hifas dos fungos estudados com os extratos de jurema-preta e o fungicida utilizado. Espera-se que os extratos sejam promissores no controle dos fitopatógenos por meio da toxidez ou pela capacidade de inibir a virulência do patógeno.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Tereza Cristina Silva - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / Manoelly raricy Amorim costa - Integrante.

• 2023 - Atual

  Triagem de actinomicetos de mangue visando produção de sobrenadantes com compostos bioativos, Descrição: Actinomicetos são bactérias filamentosas encontradas abundantemente no solo e considerados os principais micro-organismos produtores de compostos com propriedades biológicas tais como antitumor, antidiabética, antioxidante, anti-inflamatória, antibiótica. Os de sedimentos de manguezais são reservatórios naturais inesgotáveis de compostos e enzimas industrialmente importantes devido as propriedades particulares do meio ambiente. Desta forma, o objetivo da pesquisa é avaliar as propriedades antimicrobianas de sobrenadantes de cultura de actinomicetos provenientes de manguezais de São Luís-Ma. Os actinomicetos estão na micoteca do laboratório de Biologia do IFMA-MTC e foram isolados de dois manguezais diferentes de São Luís-Ma. As bactérias serão caracterizadas fisiológica e quimicamente pelo cultivo em meios de cultura e condições diferenciadas. Serão identificadas por meio de microcultivo e molecularmente por sequenciamento. As culturas submersas serão obtidas por meio de crescimento em meios diferentes sob aeração (agitação) ou por cultura estacionária com o propósito de caracterizar as condições para produção de compostos antibióticos. Os sobrenadantes serão testados por meio de ágar difusão e de microdiluição contra linhagens clínicas de bactérias e fungos para verificar a propriedade antimicrobiana. Aquelas culturas promissoras serão extraídas com acetato de etila, rotaevaporados, diluídas e sujeitos às técnicas cromatográficas para estabelecimento do pefil dos compostos presentes. Diante de um celeiro de infecções microbianas preocupantes devido os novos agentes infecciosos, a re-emergência de infecções anteriormente controladas e a resistência dos isolados, esta pesquisa se caracteriza como relevante e necessária e se constitui em uma possibilidade de novos alvos terapêuticos sustentáveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Antônio José Cantanhede Filho - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante / DAVI MELO SILVA DA SILVA - Integrante.

• 2023 - Atual

  Cultura submersa de fungos de solo de manguezais de São Luís-Ma como fonte de compostos biotecnológicos, Descrição: A pesquisa visa explorar e caracterizar a diversidade biotecnológica de sobrenadantes de culturas submersas de fungos provenientes de solo de manguezais de São Luís-Ma. O foco principal é a identificação de fontes alternativas e sustentáveis de matérias-primas para produção de cosmecêuticos de interesse industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Rubem Crisney Salgado da Silva - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante.

• 2023 - Atual

  Composto majoritário do óleo essencial de cominho (Cuminum cyminum) como candidato à formulação de produtos naturais com propriedades antimicrobianas, Descrição: Objetivo da presente proposta é desenvolver e testar formulaçõesde menor custo e de ampla aceitação, atóxicas, à base de CMD, alémda incorporaçãodeingredientes naturais e veganos, quanto às propriedades biológicas, toxicidadeeinterações sinérgicas com produtos de venda livre para utilização como cosmecêuticooufitoterápico, por meio de testes in vitro e in vivo. Pretende-se tambémcomparar aatividade biológica do CMD com a do OE de cominho obtido comercialmente. Alémdisso, unir em um só produto duas propriedades, a de ser vegano e antimicrobiano(ououtra) faz com que sejam produtos inteligentes. Destaca-se aqui que estas formulaçõesjá estão sendo desenvolvidas pelo GP EPMP e que podem ser usadas para o pedidodedepósito de patentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Tereza Cristina Silva - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / David Matheus Soares Cruz - Integrante / Matheus Henrique de Jesus Saraiva - Integrante.

• 2022 - Atual

  POTENCIAL PARA PRODUÇÃO DE ENZIMAS AMILOLÍTICAS DE FUNGOS DE MANGUEZAIS DE SÃO LUÍS -MA, Descrição: Esse projeto de pesquisa tem como objetivo realizar a triagem dos fungos que foram isolados dos mangues do Bacanga e do Ipase em São Luís -MA e verificar o potencial de produção de enzimas amiloliticas. Na metodologia serão utilizados 10 isolados de fungos que serão reativados em meio BDA e mantidos a 28 1 °C por 7 dias. Para análise da prospecção enzimática será utilizado meio seletivo e avaliado o Índice Enzimático (IE). Os isolados que testarem positivo no IE serão repicados e realizado a avaliação do crescimento micelial e esporulação. Os dados serão submetidos à análise de variância, seguido do teste de Tukey. Para a análise estatística dos dados coletados, será adotado o nível de significância de 5% (p<0.05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Sâmyla Jennyfer Silva - Integrante / ITALO ANDRE SOARES SODRE - Integrante / Andréa de Fátima Fernandes Araujo - Integrante.

• 2022 - Atual

  ESTUDO DAS ALTERAÇÕES METABÓLICAS EM FUNGOS ISOLADOS DE MANGUEZAIS NO ESTADO DO MARANHÃO, Descrição: O presente trabalho visa estudar o metabolismo de fungos isolados de região de manguezais na ilha de São Luís no Maranhão. Os fungos isolados passaram por uma análise preliminar quanto ao perfil químico e o micro-organismo selecionado terá o seu metabolismo investigado quando aprodução de metabólitos secundário utilizando aditivos halogenados no meio de crescimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Antônio José Cantanhede Filho - Integrante / Antonio Fernando Vasconcelos Cavalcante Braga - Integrante.

• 2022 - Atual

  Propriedades antimicrobiana, antioxidante e antivirulência do cuminaldeído e suas interações com fármacos tradicionais para formulação de produtos naturais, Descrição: Preparar e testar um extrato butanólico e hidroalcóolico de pós de sementes de cominho contra as linhagens bacterianas e fúngicas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Tereza Cristina Silva - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Monteiro, Cristina de Andrade - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Rubem Crisney Salgado da Silva - Integrante / ven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante.

• 2022 - Atual

  Investigação in silico e in vitro das atividades farmacológicas do cuminaldeido, sozinho ou em combinação com antifúngicos contra Candida spp, Descrição: O objetivo é investigar as atividades in silico e in vitro do cuminaldeído, bem como sua capacidade de potencializar os efeitos de antifúngicos contra Candida spp. As análises in silico serão feitas por ferramentas computacionais e serão analisados a previsão de atividades biológicas, biodisponibilidade oral de cuminaldeído e efeitos tóxicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Monteiro, Cristina de Andrade - Integrante / Nayara Rejanne Gusmão Lopes - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante.

• 2022 - Atual

  ATIVIDADES ANTAGONISTA DE MICRO-ORGANISMOS DE MANGUEZAIS DE SÃO LUÍS-MA CONTRA BACTÉRIAS E FUNGOS COMO PERSPECTIVAS PARA FUTURAS APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS, Descrição: Manguezais são ambientes peculiares e os micro-organismos de solos resistem às adversidades por meio da síntese de produtos para sobrevivência. Portanto, micro-organismos autóctones constituem uma biodiversidade praticamente inexplorada e podem fornecer substâncias únicas como bons alvos para aplicações biotecnológicas. Atualmente a disponibilidade de fármacos terapêuticos eficazes está muito comprometida devido o crescente número de micro-organismos resistentes e aumento de outras doenças degenerativas e de comprometimento importante. Isto justifica a incessante procura por moléculas com propriedades biológicas e, fungos e bactérias de manguezais se destacam como alvos interessantes. Além disso, há escassez de trabalhos sobre micro-organismos de manguezais de São Luís e seu potencial biotecnológico. A justificativa se estende ainda mais já que os manguezais estão sobre constante ameaça, principalmente na Ilha de São Luís, Maranhão o que torna de extrema urgência um estudo da biodiversidade microbiana. Desta forma, esta pesquisa visa preliminarmente fazer triagem de micro-organismos de solo de manguezais de São Luís-Ma produtores de biativos por meio do isolamento e contagem, identificação fenotípica e molecular e determinação de algumas atividades antagonistas contra bactérias e fungos de importância clínica. Micro-organismos de manguezais previamente coletados serão identificados pelas suas características morfológicas por meio de microcultivo, bateria de Gram e testados contra micro-organismos de referência para triagem de atividades antagonista. Para isso serão realizados o ensaio do bloco de gelose, teste à termoresistência e a curva de produção de metabólitos com análise da atividade, pH e biomassa será determinada, ensaio de placa com cultura dupla e testes de compostos não voláteis. Micro-organismos promissores serão sujeitos à identificação molecular por meio da técnica de reação em cadeia da polimerase e sequenciamento usando-se iniciadores específicos para a região ribossômica espaçadora interna transcrita por empresa específica ou por meio de parcerias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Coordenador / Antônio José Cantanhede Filho - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Rubem Crisney Salgado da Silva - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante.

• 2022 - Atual

  BIOPROSPECÇÃO E DIVERSIDADE DE FUNGOS ISOLADOS DE SEDIMENTOS DE MANGUEZAIS DA ILHA DE SÃO LUÍS-MARANHÃO, Descrição: O estudo deve impactar a descoberta de fungos produtores denovos compostos valiosos dotados de atividades biológicas e explorar seus constituintes. Ascoletas serão realizadas nos períodos estiagem e chuvoso, na maré baixa, dados meteorológicosregistrados e análises físico-químicas. Os fungos serão previamente identificados pormicrocultivo e testados contra microrganismos para a triagem de atividade antimicrobiana. Osbioativos serão testados quanto à termoresistência e as curvas de produção dos metabólitos comanálises de atividade, pH e biomassa serão determinadas. Extrato dos fungos em pequena escalapor fermentação submersa em meio mineral será extraído com acetato de etila e metanol,rotaevaporado, analisado por CCDC e CLAE e atividade antimicrobiana por microdiluição, efeitoscitotóxico (cultura de células) e antioxidante (teste de eliminação do radical 1,1-difenila)efeitos -2 -picrilhidrazil-DPPH) determinados. Fungos promissores crescerão em larga escala emmeio de sais halogenados, frações extraídas avaliadas por CCDC / CLAE, metabólitosidentificados por RMN e EM e as cepas serão submetidas ao Diagnóstico Microbiológico Digital,para sequenciamento e classificação taxonômica. Este projeto foi aprovado pelo Edital CNPq/MCTI/FNDCT N 18/2021 -UNIVERSAL, Agência de Fomento CNPq, Processo: 405432/2021-6, Vigência: início: 16/03/2022 fim: 31/03/2025. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Rubem Crisney Salgado da Silva - Integrante / Élcio Daniel Sousa Barros - Integrante / AKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante.

• 2022 - Atual

  POTENCIAL ANTIMICROBIANO E ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE CULTURA DE FUNGOS PROVENIENTES DE SEDIMENTO DE MANGUE, Descrição: Micro-organismos de solos são capazes de tolerar mudanças ambientais com síntese de produtos para sobrevivência. Fungos de solos de manguezais, ambientes peculiares, podem fornecer metabólitos exclusivos e diversificados por meio da ativação de vias metabólicas distintas, representando um universo de biodiversidade inexplorada sendo bons alvos para aplicações biotecnológicas. A elevada emergência da resistência aos antimicrobianos não permite que os fármacos disponíveis hajam de forma precisa e conveniente contra doenças microbianas. A Organização Mundial de Saúde declara que a resistência à drogas está entre os dez principais problemas de saúde pública, o que justifica a procura incessante por fontes novas de moléculas antimicrobianas. Além disso, metabólitos fúngicos também apresentam outras propriedades que são eficazes no tratamento de diversas doenças e condições de morbidade. O Maranhão é detentor de um dos maiores ecossistemas de manguezais do país. Mesmo apresentando significante relevância, não há estudos dos manguezais sobre fungos explorando-se a análise biotecnológica de seus metabólitos secundários. Além disso, a biodiversidade da microbiota está comprometida devido o impacto ambiental sobre estes manguezais. Portanto, é de suma importância direcionar as pesquisas para a exploração destes ecossistemas no intuito de descobertas inéditas. A pesquisa prevê o isolamento de fungos de sedimentos produtores de extratos valiosos dotados de atividades biológicas, e explorar seus constituintes isolando seus metabólitos. Amostras de solo pertencentes ao Laboratório de Biologia do IFMA-MTC serão avaliadas para isolamento de fungos em meios de cultivo específicos. Fungos serão identificados previamente pelo microcultivo e testados contra micro-organismos de referência e clínicos para detecção da atividade biológica. Fungos serão crescidos em pequena escala em meio mineral (sais halogenados), 120 rpm-26C, 14 dias e o sobrenadante será extraído com acetato de etila e metanol, rotaevaporado, analisado por CCDC e CLAE para conhecimento quantitativo da presença de metabólitos. As concentrações inibitória mínima, fungicida ou bactericida, os efeitos citotóxico (cultura celular) e antioxidante serão determinados. IES e empresas parceiras determinarão os metabólitos e identificarão molecularmente os fungos promissores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Coordenador / Antônio José Cantanhede Filho - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Rubem Crisney Salgado da Silva - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante.

• 2022 - Atual

  Investigação da atividade antimicrobiana de leveduras isoladas de solo impactado da cidade de Itapecuru-Mirim, Descrição: O problema da resistência aos antimicrobianos tem instigado pesquisadores do mundo inteiro a estudar novas alternativas terapêuticas contra as doenças bacterianas. Uma importante fonte de obtenção de substâncias bioativas são as plantas e os microrganismos. Fungos e bactérias, por competir por fontes nutricionais similares, tendem a desenvolver estratégias para diminuir essa competição, por exemplo com a produção de compostos que inibem o crescimento de outros microrganismos. A atividade antrópica tende a favorecer alterações na composição da microbiota especialmente em regiões utilizadas para a agricultura e pecuária. Os solos, nesse contexto, recebem muitas substâncias provenientes do manejo agrícola como pesticidas, defensivos e medicamentos (que podem ser lançados no solo tanto pelo descarte irregular quanto pelas excreções de animais). A pressão seletiva causada pela presença dessas substâncias pode promover o surgimento de microrganismos resistentes a antimicrobianos e o desenvolvimento de substâncias bioativas pelos microrganismos. O presente trabalho tem como objetivo avaliar a presença de leveduras de solos impactados com propriedades antimicrobianas contra bactérias de interesse clínico. As leveduras isoladas serão submetidas a testes antimicrobianos contra quatro espécies bacterianas (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli e Enterococcus faecalis). As amostras positivas para atividade antimicrobiana contra qualquer das bactérias testadas serão identificadas pelo método automatizado MALDITOF e terá seu extrato separado em frações e testado para obtenção da concentração inibitória mínima (CIM). A presente pesquisa deverá fornecer dados importantes sobre o potencial biotecnológico de leveduras de solo bem como ampliar os conhecimentos sobre as propriedades antimicrobianas desses microrganismos. Além disso, os resultados poderão estimular a descoberta de substâncias com potencial antimicrobiano que poderá ser utilizado na clínica contra doenças infecciosas de difícil tratamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / Epitacio Alves Barros Filho - Integrante.

• 2021 - Atual

  Estudo da bioatividade do latex de janaúba Himatanthus drasticus (Mart.) Plumel, Descrição: O objetivo desta pesquisa baseia-se na investigação da bioatividade do latex de janaúba comercializado nas feiras de São Luís com a avaliação da toxicidade em Artemias salinas, sua ação antimicrobiana e larvicida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / DJANIRA RUBIM DOS SANTOS - Integrante / Clenilma Marques Brandao - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Beatriz dos Santos Everton - Integrante / Sttela Cristina Carvalho Araujo - Integrante / Matheus dos santos sousa - Integrante / Bruno de Araujo Gomes - Integrante / Adriana Silva do Nascimento - Integrante / Cristhian Brito Bezerra da Silva - Integrante.

• 2021 - Atual

  BIOPRODUTOS À BASE DE CINAMALDEÍDO PARA TRATAMENTO DE INFECÇÕES FÚNGICAS: Testes in vitro, Descrição: A pesquisa objetiva formular bioprodutos contendo cinamaldeído, composto do óleo de canela, para tratar infecções fúngicas. Bioprodutos formulados serão sujeitos à testes de estabilidade para verificação das propriedades organolépticas e à análise microbiológica por meio de técnicas para contagem de colônias. A avaliação da atividade antifúngica dos bioprodutos será realizada por meio dos testes ágar difusão, análise de microdiluição e em um modelo in vitro para infecção de unhas humanas. O presente trabalho pretende gerar produtos bioativos novos utilizando produtos naturais com baixo valor agregado, sem toxicidade e com potencial antifúngico sendo de fundamental importância para a prevenção e combate de lesões cutâneas e de mucosas por fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Nayara Rejanne Gusmão Lopes - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / Luiz Fernando Gomes - Integrante.

• 2021 - Atual

  PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA EM TEMPOS DE PANDEMIA DA COVID-19: estudo de caso entre alunos do ensino médio integrado do IFMA/ Monte Castelo, Descrição: O objetivo do projeto serádescrever e analisar os estilos de vida com relação a alimentação e a prática de atividades físicas dos alunos do ensino médio integrado do IFMA-Campus Monte Castelo durante a pandemia do Covid-19.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (5) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Tereza Cristina Silva - Integrante / CLARISSA LOBATO DA COSTA - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Carlos Eduardo Serra Carvalho - Integrante.

• 2020 - Atual

  Polímeros naturais provenientes de plantas do Maranhão, Descrição: Atualmente, é notória a crescente preocupação com o meio ambiente para reduzir os impactos ambientais gerados principalmente pela não utilização de fontes renováveis e como consequência têm-se a alta produção e acúmulo de lixo. Com base nisso, este projeto tem por intuito produzir biopláticos a partir de polímeros naturais, celulose e amido obtido das folhas de plantas nativas e da casca de mandioca. Será utilizado o método de esqueletização das folhas e será obtido o amido das cascas de mandioca através de métodos descritos pela literatura. Ao final serão avaliadas as características físico-químicas dos bioplásticos. Espera-se assim, produzir bioplásticos acessíveis a população e que contribua para mitigação dos impactos ambientais produzidos pelo plástico convencional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Clenilma Marques Brandao - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Juliana Fontes Gondin Silva - Integrante / Sofia Di Laus Costa Privado - Integrante.

• 2020 - Atual

  AÇÃO BIOLÓGICA DE PLANTAS NATIVAS COM USO MEDICINAL NO MARANHÃO, Descrição: Esta pesquisa caracteriza-se pela continuidade do estudo sobre a ação biológica de extratos à base das plantas medicinais nativas Duguetia furfuracea (A.St.-Hil.) Saff e Chrysobalanus icaco L. e inclusão na pesquisa da espécie Byrsonima verbascifolia Rich ex. A. Juss. Para tanto, serão preparados os extratos hidroalcoólicos (70%) seguindo a metodologia apropriada, para posterior realização dos testes antimicrobianos e larvicida através de protocolos descritos na literatura. A partir dos resultados será possível indicar o possível uso do guajiru, do araticum do mato e do murici para uso fitoterápico e contribuir para elucidação da razão de seu uso como planta medicinal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Jhovanna Teixeira Reis - Integrante / Helen Karine Araújo - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante.

• 2020 - Atual

  PLANTAS NATIVAS DA ÁREA DE TRANSIÇÃO CERRADO-AMAZÔNIA MARANHENSE: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, COMPOSTOS BIOATIVOS E AÇÃO BIOLÓGICA, Descrição: Projeto Aprovado no EDITAL FAPEMA N 002/2019 - UNIVERSAL Pretende-se nesta pesquisa realizar um estudo etnobotânico e uma avaliação do potencial químico, fitoquimico e ação biológica das espécies Harconia speciosa Gomes, Humiria balsamifera (Aubl), Duguetia furfuracea (A.St.-Hil.) Saff., Chrysobalanus icaco L., Myrcea sp., Attalea maripa (Aubl) Mart, Dizygostemon sp., Byrsonima verbascifolia Rich ex. A. Juss e Himatanthus sp.. a fim de contribuir na geração de conhecimentos científicos sobre o uso e formulações de produtos fitoterápicos à base destas plantas. Serão coletadas amostras das plantas em comunidades tradicionais localizadas na região de transição Amazônia ? Cerrado Maranhense e as análises seguirão protocolos de pesquisa para cada parâmetro analisado. Ao final, pretende-se contribuir para validação do saber local associado ao uso de plantas nativas por comunidades tradicionais do Maranhão, conservação das áreas de ocorrência natural das espécies, através da divulgação do potencial alimentício, farmacológico, cosméticos e aromáticos destas plantas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Roberta Almeida Muniz - Integrante / Marcos Bispo Pinheiro Camara - Integrante / Flávia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Coordenador / Kiany Sirley Brandão Cavalcante - Integrante / Rogério de Mesquita Teles - Integrante / Ariadne Enes Rocha - Integrante / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Clenilma Marques Brandã - Integrante.

• 2019 - 2020

  ANALISE FÍSICO-QUÍMICA DE Humiria balsamifera Aubl para fins medicinais, Descrição: este projeto pretende-se determinar a composição físico-química das folhas e entrecasca da Humiria balsamifera (Aubl) que possui uso medicinal pelas comunidades tradicionais no Maranhão a fim de contribuir com elucidação da ação fitoterápica da planta e valoração do saber local associado. Para tanto, serão realizadas analises dos principais parâmetros físico-qumicos seguindo os métodos descritos pela AOAC (2005) e pelo Insituto Adolfo Lutz (2008). Com base nas informações obtidas pretende-se contribuir com a elucidação da potencialidade das plantas medicinais com base científica, valoração do saber local, conservação das espécies e de suas áreas de ocorrência, preservação ambiental do bioma. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides Viana de Carvalho - Integrante / Clenilma Marques Brandao - Integrante / Daniely Veronica Viana Cardoso - Integrante / Andressa Costa Leite Pinto - Integrante / Vanessa Lopes Uchoa - Integrante.

• 2019 - Atual

  USO DE EXTRATOS VEGETAIS NO CONTROLE DE DOENÇAS FUNGICAS DA VINAGREIRA (Hibiscus sabdariffa), Descrição: A vinagreira (Hibiscus sabdariffa) apresenta um grande valor nutricional e de importância socioeconômica no Estado do Maranhão, entretanto o aparecimento de doenças fúngicas reduz potencialmente a produtividade dessa hortaliça. Os extratos vegetais provenientes de plantas tem sido testado no controle de doenças fúngicas em outras culturas, pois não provoca prejuízos ao meio ambiente e à saúde humana. Não há relatos na literatura sobre os métodos alternativos de controle fitossanitários da cultura. Com base nessas informações essa pesquisa tem como objetivo verificar o potencial de extratos aquoso de folhas de jatobá (Hymenaea courbaril L.), noni (Morinda citrifolia L.) e de mirim (Humiria balsamifera Aubl) no controle dos fungos como Cercospora malayensis (cercosporiose), Corynespora cassiicola (mancha de corinéspora) e Lasiodiplodia theobromae (seca dos ponteiros)causadores de doenças em vinagreira. Os testes serão realizados in vitro e in vivo para verificar o potencial dos extratos brutos aquosos dos vegetais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Camila Nunes Santos Lima - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Kiany Sirley Brandão Cavalcante - Integrante / Jucy Hellen De Fatima Dos Santos - Integrante.

• 2019 - Atual

  DIVERSIDADE E BIOPROSPECÇÃO DE FUNGOS ISOLADOS DE MANGUEZAIS, Descrição: Este trabalho tem como objetivo identificar a diversidade de fungos isolados de solo de manguezal da cidade de São Luís e avaliar a produção de metabólitos secundários desses microrganismos como agentes antimicrobianos. Com as amostras de solo serão realizadas as análises físico-química (pH, granulometria e matéria orgânica) e análises microbiológicas (isolamento, identificação dos fungos e avaliar a atividade antimicrobiana dos fungos isolados e seu antagonismo contra bactérias e fungos), para verificar se esses metabólitos secundários são farmacologicamente viáveis para tratamento de infecções causas por microrganismos multirresistentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Quezia Regina Lisboa Botelho - Integrante / Isaac Santos de Gois - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Celene Sousa Carvalho - Integrante.

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDOS DE SEMENTE DE ABACATE (Persea americana), Descrição: A busca por soluções que visam diminuir o volume de descarte de embalagens convencionais no meio ambiente é um dos grandes desafios na atualidade. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno numa diversidade de produtos e a sua decomposição leva-se muitos anos, enquanto o plástico ou filme biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Por isso, os filmes ou embalagens biodegradáveis vêm despertando atenção e interesse dos pesquisadores e indústrias. A pesquisa tem como objetivo a obtenção das melhores formulações para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis do amido de semente de abacate e avaliar sua aplicação no acondicionamento de pães de forma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

• 2018 - 2019

  ANÁLISE DA AÇÃO ANTIMICROBIANA DE COSMÉTICOS PRODUZIDOS À BASE DE EXTRATOS DE Hymenaea courbaril L. E Humiria balsamifera (Aubl), Descrição: A Hymenaea courbaril é uma espécie florestal nativa utilizada para alimentação, extração de madeira e fins medicinais em comunidades tradicionais. Humiria balsamifera (Aubl) é uma fruteira nativa conhecida como Mirim e está presente na zona de transição da Floresta Amazônica para o Cerrado no Estado do Maranhão, utilizada para alimentação e fins medicinais em comunidades tradicionais. O conhecimento das potencialidades nutricionais e químicas destas plantas através da pesquisa científica proporciona um incremento e fortalecimento dos saberes étnicos das comunidades tradicionais, proporcionado à conservação dos recursos naturais e manutenção da espécie em seu ecossistema, maximizando o seu uso e possibilitando o surgimento de bioprodutos Neste estudo pretende-se contribuir para o conhecimento sobre a atividade antimicrobiana de cosméticos produzidos a base de extratos de jatobá e mirim. Um hidratante a base de extratos de mirim e um sabonete artesanal serão produzidos a base de extratos de jatobá, após sua elaboração será realizada o teste de ação antimicrobiana para verificar sua potencialidade de uso como medicinal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides Viana de Carvalho - Integrante / Camila Nunes Santos Lima - Integrante / Manoel Cleber Sampaio Silva - Integrante.

• 2018 - 2019

  AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO MEL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SÃO LUÍS/MA, Descrição: O mel é um produto de altíssimo valor biológico, sendo utilizado para fins terapêuticos e alimentícios, e embora no Brasil haja legislações vigentes que estabelecem os parâmetros de qualidade do mel comercializado com relação a aspectos fisico-químicos e microbiológicos, muitos estudos apontam grandes quantidades de amostras de mel com resultados diferentes dos previstos na lei. Este estudo tem como objetivo analisar a qualidade físico-química e microbiológica do mel comercializado formal e informalmente na região metropolitana de São Luís/MA. As análises físico-químicas serão: características organolépticas e gerais, análise microscópica, determinação da acidez titulável do mel, reação de lugol, reação de fermentos diastásicos, reação de Lund, determinação de cinzas totais, determinação de umidade e determinação de pH. Será realizada a contagem de bactérias aeróbias mesófilas; contagem de bactérias aeróbias termófilas; contagem de bolores e leveduras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Kiany Sirley Brandão Cavalcante - Integrante / Quezia Regina Lisboa Botelho - Integrante / Isaac Santos de Gois - Integrante / Manoel Cleber Sampaio Silva - Integrante.

• 2018 - 2019

  EFEITOS DOS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO NO RENDIMENTO TOTAL E A AVALIAÇÃO ENERGÉTICA DO AMIDOS DE JATOBÁ (Hymenaea courbaril L.) SUBMETIDOS AO ESTRESSE DE ESTERILIZAÇÃO, Descrição: O amido nativo possibilita a sua utilização em várias aplicações industriais, entretanto é fundamental que o processo de extração seja eficiente. A pesquisa tem como objetivo comparar e avaliar o rendimento de três metodologias bastante usadas e validadas (métodos de Schoch e Maywald, de extração com água e de Chiang modificado ) para extração dos amidos de semente e polpa de jatobá. Após a obtenção dos amidos, se determinará a temperatura de gelatinização e avaliará as características como sinerese e firmeza dos géis que serão submetidos a estresse de esterilização.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Quezia Regina Lisboa Botelho - Integrante / Isaac Santos de Gois - Integrante / Manoel Cleber Sampaio Silva - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

• 2017 - 2018

  AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE FRUTOS DE JATOBÁ (Hymenaea courbaril L.) PARA CONTROLE BIOLÓGICO, Descrição: A Hymenaea courbaril é uma espécie florestal nativa utilizada para alimentação, extração de madeira e fins medicinais em comunidades tradicionais. O conhecimento das potencialidades nutricionais e químicas de frutos de jatobá através da pesquisa científica proporciona um incremento e fortalecimento dos saberes étnicos das comunidades tradicionais, proporcionado à conservação dos recursos naturais e manutenção da espécie em seu ecossistema, maximizando o seu uso e possibilitando o surgimento de bioprodutos Neste estudo pretende-se contribuir para o conhecimento sobre a atividade biológica dos frutos desta espécie, a fim de elucidar e validar seu uso medicinal. Serão preparados os extratos brutos com as diversas partes do fruto de jatobá, analisados a sensibilidade microbiana in vitro e determinados a concentração inibitória mínima, a concentração bactericida mínima e fungicida mínima, além de realizar o controle de qualidade microbiológico. Espera-se nesta pesquisa validar os etnoconhecimentos de uso medicinal dos frutos de jatobá, contribuindo para a conservação da planta e de suas áreas de ocorrência natural, assim como, a formulação de produtos a base do fruto de jatobá.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Georgiana Eurides Viana de Carvalho - Coordenador / Camila Nunes Santos Lima - Integrante / Marcos Bispo Pinheiro Camara - Integrante / Adriano Souza Fonseca - Integrante.

• 2015 - 2018

  SEMENTES CRIOULAS: Um resgaste para promoção da soberania alimentar e da conservação da biodiversidade na Região do Baixo Munim, Maranhão., Descrição: A presente proposta visa promover o resgaste e valorização das sementes crioulas da Região do Baixo Munim, Maranhão. As atividades serão voltadas para a formação de guardiões de sementes e casas de sementes crioulas nos municípios de Morros e Cachoeira Grande, através da identificação e caracterização das sementes crioulas, trocas de sementes e saberes com a realização de capacitações, intercâmbios e feiras. Os resultados serão difundidos em eventos científicos e publicados em uma cartilha para ser distribuído junto aos agricultores (as). Portanto, o projeto incentiva a conservação das sementes crioulas e os saberes associados junto aos agricultores (as) possibilitando a busca de a soberania alimentar através dos princípios da agroecologia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Roberta Almeida Muniz - Integrante / Clenilma Marques Brandao - Integrante / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Fábio Pierre Fontenele Pacheco - Integrante / Cidvania A de Oliveira - Integrante / Ariadne Enes Rocha - Integrante / Diogo Herison Silva Sardinha - Integrante / Josilda Junqueira Ayres Gomes - Integrante.

• 2015 - 2015

  Estudo da produção de enzima amilolítica por fermentação no estado sólido pelo fungo Penicillium sclerotigenum., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Luisa Maria Padre Mendes. - Integrante / Heloisa Martins Mendes - Integrante.

• 2010 - 2010

  Propagação Vegetativa da Aceroleira (Malpighia emarginata) por Estaquia: efeito do substrato e comprimento das estacas., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Herika Rocha Esposito - Integrante.

• 2010 - 2010

  Efeito da Bandeija de Poliestireno Expandido com Diferentes Números de Células Sobre o Desenvolvimento de Mudas e Plantas Adultas da Alface (Lactuca sativa l.., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Gerlane Nanncy Alencar dos Santos - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDOS DE SEMENTE DE ABACATE, Descrição: A busca por soluções que visam diminuir o volume de descarte de embalagens convencionais no meio ambiente é um dos grandes desafios na atualidade. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno numa diversidade de produtos e a sua decomposição leva-se muitos anos, enquanto o plástico ou filme biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Por isso, os filmes ou embalagens biodegradáveis vêm despertando atenção e interesse dos pesquisadores e indústrias. Não há informações científicas sobre o desenvolvimento de filmes ou embalagens biodegradáveis do amido de semente de abacate reduzindo os resíduos solidos produzidos np meio ambiente e contribuindo para formulação de bioplastico. A pesquisa tem como objetivo a obtenção das melhores formulações para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis do amido de semente de abacate e avaliar sua aplicação no acondicionamento de pães de forma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDOS DE SEMENTE DE ABACATE, Descrição: A busca por soluções que visam diminuir o volume de descarte de embalagens convencionais no meio ambiente é um dos grandes desafios na atualidade. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno numa diversidade de produtos e a sua decomposição leva-se muitos anos, enquanto o plástico ou filme biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Por isso, os filmes ou embalagens biodegradáveis vêm despertando atenção e interesse dos pesquisadores e indústrias. Não há informações científicas sobre o desenvolvimento de filmes ou embalagens biodegradáveis do amido de semente de abacate reduzindo os resíduos solidos produzidos np meio ambiente e contribuindo para formulação de bioplastico. A pesquisa tem como objetivo a obtenção das melhores formulações para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis do amido de semente de abacate e avaliar sua aplicação no acondicionamento de pães de forma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDOS DE SEMENTE DE ABACATE, Descrição: A busca por soluções que visam diminuir o volume de descarte de embalagens convencionais no meio ambiente é um dos grandes desafios na atualidade. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno numa diversidade de produtos e a sua decomposição leva-se muitos anos, enquanto o plástico ou filme biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Por isso, os filmes ou embalagens biodegradáveis vêm despertando atenção e interesse dos pesquisadores e indústrias. Não há informações científicas sobre o desenvolvimento de filmes ou embalagens biodegradáveis do amido de semente de abacate reduzindo os resíduos solidos produzidos np meio ambiente e contribuindo para formulação de bioplastico. A pesquisa tem como objetivo a obtenção das melhores formulações para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis do amido de semente de abacate e avaliar sua aplicação no acondicionamento de pães de forma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

• 2022 - Atual

  BIOPROSPECÇÃO E DIVERSIDADE DE FUNGOS ISOLADOS DE SEDIMENTOS DE MANGUEZAIS DA ILHA DE SÃO LUÍS-MARANHÃO, Descrição: Chamada CNPq/MCTI/FNDCT N 18/2021 Edital Universal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Carmem Duarte Lima Campos - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Coordenador / Antônio José Cantanhede Filho - Integrante / Nayara Rejanne Gusmão Lopes - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / Antonio Fernando Vasconcelos Cavalcante Braga - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Élcio Daniel Sousa Barros - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Con - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDOS DE SEMENTE DE ABACATE, Descrição: A busca por soluções que visam diminuir o volume de descarte de embalagens convencionais no meio ambiente é um dos grandes desafios na atualidade. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno numa diversidade de produtos e a sua decomposição leva-se muitos anos, enquanto o plástico ou filme biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Por isso, os filmes ou embalagens biodegradáveis vêm despertando atenção e interesse dos pesquisadores e indústrias. Não há informações científicas sobre o desenvolvimento de filmes ou embalagens biodegradáveis do amido de semente de abacate reduzindo os resíduos solidos produzidos np meio ambiente e contribuindo para formulação de bioplastico. A pesquisa tem como objetivo a obtenção das melhores formulações para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis do amido de semente de abacate e avaliar sua aplicação no acondicionamento de pães de forma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

• 2022 - Atual

  BIOPROSPECÇÃO E DIVERSIDADE DE FUNGOS ISOLADOS DE SEDIMENTOS DE MANGUEZAIS DA ILHA DE SÃO LUÍS-MARANHÃO, Descrição: Chamada CNPq/MCTI/FNDCT N 18/2021 Edital Universal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Carmem Duarte Lima Campos - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Coordenador / Antônio José Cantanhede Filho - Integrante / Nayara Rejanne Gusmão Lopes - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / Antonio Fernando Vasconcelos Cavalcante Braga - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Élcio Daniel Sousa Barros - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Con - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Composto majoritário do óleo essencial de cominho (Cuminum cyminum) como candidato à formulação de produtos naturais com propriedades antimicrobianas, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Tereza Cristina Silva - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Coordenador / YRLA NÍVEA OLIVEIRA MAGALHÃES - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / David Matheus Soares Cruz - Integrante / Matheus Henrique de Jesus Saraiva - Integrante.

• 2021 - Atual

  Propriedades antimicrobiana, antioxidante e antivirulência do cuminaldeído e suas interações com fármacos tradicionais para formulação de produtos naturais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Integrante / Tereza Cristina Silva - Integrante / Cristina de Andrade Monteiro - Coordenador / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / SERGIO LUIS SALES DE OLIVEIRA - Integrante / Rubem Crisney Salgado da Silva - Integrante / JAKSON BRENO DO NASCIMENTO GOMES - Integrante / Yrla Nívea Magalhães - Integrante.

• 2021 - Atual

  BIOPRODUTOS À BASE DE CINAMALDEÍDO PARA TRATAMENTO DE INFECÇÕES FÚNGICAS: Testes in vitro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Cristina de Andrade Monteiro - Integrante / Nayara Rejanne Gusmão Lopes - Integrante / Ana Beatriz Santos Sousa - Integrante / Iven Neylla Farias Vale Mendes - Integrante / Luiz Fernando Gomes - Integrante.

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDOS DE SEMENTE DE ABACATE, Descrição: A busca por soluções que visam diminuir o volume de descarte de embalagens convencionais no meio ambiente é um dos grandes desafios na atualidade. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno numa diversidade de produtos e a sua decomposição leva-se muitos anos, enquanto o plástico ou filme biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Por isso, os filmes ou embalagens biodegradáveis vêm despertando atenção e interesse dos pesquisadores e indústrias. Não há informações científicas sobre o desenvolvimento de filmes ou embalagens biodegradáveis do amido de semente de abacate reduzindo os resíduos solidos produzidos np meio ambiente e contribuindo para formulação de bioplastico. A pesquisa tem como objetivo a obtenção das melhores formulações para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis do amido de semente de abacate e avaliar sua aplicação no acondicionamento de pães de forma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flavia de Aquino Cutrim Farias - Coordenador / Georgiana Eurides de Carvalho Marques - Integrante / Ellen Cristine Nogueira Nojosa - Integrante.

Prêmios