Eliana Renuncio

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina (1994) e MBA nas áreas de Qualidade e Produtividade, Gestão Ambiental e Programa de Desenvolvimento de Líderes. Como Assessora Técnica de Produção Animal na Cooperativa Central Aurora Alimentos, exerceu funções como gerente de produção - aves, Supervisão de Controle de Qualidade - suínos. Atualmente é gestora do departamento de Apoio Agropecuário Corporativo, o qual envolve as áreas de: assuntos regulatórios, exportação, geotecnologia, cadastro agropecuário e laboratório de Patologia e Bromatologia Animal. Membro da Câmara de Sanidade da Associação Brasileira de Proteína Animal - ABPA. Membro do Grupo de Prevenção de Influenza Aviaria no Brasil - GPIA - Representante ABPA. Membro do Grupo de Prevenção e Controle da Peste Suína Clássica e Peste Suína Africana no Brasil - Representante ABPA. Diretora de Sanidade da Associação Catarinense de Avicultura/Sindicarne - SC. Membro da SOMEVESC/SC, como Secretária, e cursando a pós graduação de Ciência de dados e Inteligência Artificial.

Informações coletadas do Lattes em 11/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Ciência de dados e Inteligência Artificial

2022 - Atual

Gama Academy

Especialização em MBA - Gestão Ambiental

2004 - 2005

Fundação Getúlio Vargas
Título: Implantação de Biodigestores em Propriedades Suinícolas
Orientador: Guido Ferolla

Especialização em Gestão da Qualidade e Produtividade II

1995 - 1996

Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Sem monografia
Orientador: Lucia Frazon

Graduação em Medicina Veterinária

1989 - 1994

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Relatório Final do Curso
Orientador: Raimundo Rizaldo Pinheiro

Formação complementar

2023 - 2023

Avaliação e classificação de carcaça em atendimento à IN79/2018. (Carga horária: 48h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Data Science #01. (Carga horária: 360h). , Gama Academy, GAMA, Brasil.

2015 - 2015

Interpretação e Aplicação da Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 16h). , Rede Paranaense de Metrologia e Ensaios - Paraná Metrologia, RPME, Brasil.

2015 - 2015

Funcionalidades do xCheck 3.3 - Baseline. (Carga horária: 4h). , IDEXX Laboratories, IDEXX, Estados Unidos.

2012 - 2012

Congrés des 44èmes Jounées de la Recherche Porcine. (Carga horária: 40h). , Institut du Porc, IFIP, França.

2010 - 2010

2ºCurso Teórico-Prático de Técnicas Laboratoriais. (Carga horária: 16h). , MERCOLAB LABORATÓRIOS LTDA, MERCOLAB, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento em Defesa Sanitária Suína, módulo I. (Carga horária: 2h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2010 - 2010

English as a second Language. (Carga horária: 100h). , Omnicom School of Languages, OMNICOM, Canadá.

2010 - 2010

First International Janssen Animal Health Poultry. (Carga horária: 40h). , Ghent University, UGENT, Bélgica.

2009 - 2009

Extensão universitária em Programa Permanente de Profissionalização Docente. (Carga horária: 12h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2009 - 2009

2º Curso de Perícia Forense. (Carga horária: 20h). , Somevesc, SOMEVESC, Brasil.

2009 - 2009

Steps - Melhorando o Bem-estar Animal. (Carga horária: 18h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.

2009 - 2009

Mapeamento e Mensuração de Competências. (Carga horária: 16h). , Rabaglio Educação Empresarial em RH Ltda, REE, Brasil.

2009 - 2009

Simulação Entrevista de Avaliação PDC e Feedback. (Carga horária: 16h). , Rabaglio Educação Empresarial em RH Ltda, REE, Brasil.

2009 - 2009

Mapeamento e Mensuração de Competências. (Carga horária: 16h). , Rabaglio Educação Empresarial em RH Ltda, REE, Brasil.

2009 - 2009

II Curso de Pericia Forense p Médicos Veterinários. (Carga horária: 20h). , Sociedade Catarinense de MEdicina Veterinária, SCMV, Brasil.

2009 - 2009

Programa Permanente de Profissionalização Docente. (Carga horária: 12h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento e Atualiz. Técnica Laboratorial Elisa. (Carga horária: 4h). , Synbiotics Corporation, SYNBIOTICS, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Rastreabilidade Logística e de Produtos. (Carga horária: 8h). , GS1 Brasil, GS1 BRASIL, Brasil.

2007 - 2007

Excel-Capacitação na Utiliz.de Planilha Eletrônica. (Carga horária: 16h). , Instituto de Desenvolvimento Gerencial, INDG, Brasil.

2006 - 2006

Boas Práticas de Laboratório - Microbiologia. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2006 - 2006

Treinamento de Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 16h). , Cooperativa Central Oeste Catarinense, AURROA, Brasil.

2005 - 2005

BPF para Estab. de Produtos para Alim. Animal. (Carga horária: 16h). , SGS do Brasil, SGS, Brasil.

2003 - 2004

PDL - Programa de Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 112h). , Proativa Educação Organizacional, PROATIVA BRASIL, Brasil.

2001 - 2001

Detergência e Sanificação na Indústria da Carne. , AEB - Bioquimica Latino Americana, AEB, Brasil.

2000 - 2001

Programa de Desenvolvimento de Gestores. (Carga horária: 400h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2000 - 2000

Palestra sobre GMP/APPCC. (Carga horária: 4h). , Acessoria em Higiene e Qualidade, JCG, Brasil.

1999 - 1999

Elaboração e Implantação de Palnos de APPCC. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Firjan/Senai, FIRJAN, Brasil.

1997 - 1997

Processo Gerencial. (Carga horária: 16h). , Lilly Consulting, LILLY CONSULTING, Brasil.

1997 - 1997

Você e A LUPA. (Carga horária: 8h). , Cooperativa Central Oeste Catarinense, AURORA, Brasil.

1997 - 1997

Negociação Inteligente. (Carga horária: 24h). , Organizaçaõ das Cooperativas do Estado de Santa Catarina, OCESC, Brasil.

1995 - 1995

Gestão da Qualidade como Estratégia da Empresa. (Carga horária: 24h). , Bureau Veritas, BUREAU VERITAS, Brasil.

1995 - 1995

Controle da Qualidade Total para Gerentes-Serviços. (Carga horária: 38h). , Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciência, FUNDATEC/RS, Brasil.

1995 - 1995

5 S's-Preparação para a Qualidade Total. (Carga horária: 16h). , Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciência, FUNDATEC/RS, Brasil.

1995 - 1995

Higiene Sanit.em Est.de Prod.e Com.de Carnes e Der. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

1995 - 1995

Curso de Cronometragem Industrial. (Carga horária: 44h). , Produtiva Consultoria e Treinamento, PRODUTIVA, Brasil.

1994 - 1994

Inseminação Artificial em Caprinos e Ovinos. (Carga horária: 24h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa CPATC, Brasil.

1994 - 1994

Higiene na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 40h). , WSC Consultoria e Treinamento, WSC, Brasil.

1993 - 1993

Avicultura da II Semana Universitária do CAV-SUCAV. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Participação em eventos

Webinar - Influenza Aviária: Desafios e Estratégias.Webinar - Influenza Aviária: Desafios e Estratégias. 2023. (Outra).

CULTURA DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. 2022. (Simpósio).

Curso de Solução de Problemas e Pensamento Crítico.Curso de Solução de Problemas e Pensamento Crítico. 2022. (Outra).

SIMPOSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA 2021. 2022. (Simpósio).

Curso Preparación ante la Peste Porcina Africana para América Latina y el Caribe. 2020. (Outra).

Seminário ABPA sobre Senecavirus.Seminário ABPA sobre Senecavirus. 2020. (Seminário).

Simulado de Febre Aftosa 2020 - Virtual. 2020. (Outra).

Interpretação da Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005.Interpretação da Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. 2017. (Outra).

Siavs. Mesa Redonda. 2017. (Congresso).

Simpósio de Avicultura.XVIII Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2017. (Simpósio).

Análise de Risco. Análise de Riscos. 2016. (Congresso).

Simpósio de Avicultura.XVII Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2016. (Simpósio).

Audiência Pública sobre a Mortandade Animal nas propriedades rurais: destinação das carcaças. 2015. (Outra).

Seminário de Missões e Habilitações para Exportação. 2015. (Seminário).

I Congresso internacional. Congresso internacional: inovação aberta na industria de alimentos. 2013. (Congresso).

I Workshop Atualidades sobre Ractopamina. 2013. (Encontro).

Workshop internacional de bem-estar dos animais. 2013. (Encontro).

Curso de Bem Estar Animal na Produção de Suínos.Bem Estar na produção de Suínos. 2012. (Outra).

Curso de Bem Estar Animal no Manejo Pré Abate dos Suínos.Bem Estar no Manejo Pré Abate dos Suínos. 2012. (Outra).

Journées de la Recherche Porcine. 2012. (Encontro).

Jubilados. 2012. (Outra).

Programa Qualificar.Curso Retenção e Fidelização de Clientes. 2012. (Encontro).

Projeto Jogo de Desenvolvimento. 2012. (Encontro).

Seminário UBABEF. 2012. (Seminário).

VIII Encontro Mercolab de Avicultura. 2012. (Encontro).

1 Fórum Integral de Suinocultura, Teoria e Prática do Bem Estar Animal na Produção de Suínos. 2011. (Congresso).

Curso Teórico-prático de técnicas laboratoriais e interpretação de resultados - Aves.Organização geral e Apoio Técnico. 2011. (Oficina).

Projeto Leite - Qualidade do Leite. 2011. (Outra).

Agrogestão 2010 - Congresso Nacional da Gestão do Agronegócio. 2010. (Congresso).

Curso Teórico-prático de técnicas laboratoriais e interpretação de resultados - Suínos.Organização geral e Apoio técnico em interpretação. 2010. (Oficina).

First International Janssen Animal Health Poutry Parasitology Training. 2010. (Oficina).

Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2010. (Simpósio).

XI Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2010. (Simpósio).

Seminário de ética profissional e habilitaçaõ em responsabilidade técnica - módulo avançado. 2009. (Seminário).

Seminário de Ética Profissional e Habilitação em Responsabilidade Técnica - Módulo Avançado. 2009. (Seminário).

Treinamento do Software CHAMAP. 2009. (Outra).

VI Simpósio sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos. 2009. (Simpósio).

II Congresso Sulbrasileiro Multiprofissional em Saúde. 2008. (Congresso).

I Simpósio Brasil Sul de Suinocultura. 2008. (Simpósio).

Treinamento e Atualização da Técnica Laboratorial ELISA. 2008. (Outra).

I Workshp sobre Abate Humanitário. 2007. (Outra).

Seminário de Ética Profissional e Habilitação em Responsabilidade Técnica. 2007. (Seminário).

Simpósio Internacional de Produçaõ Avícola - SIPAVI 2007. 2007. (Simpósio).

The First trainning about pig evaluation - Welfare Quality Project. 2007. (Congresso).

Atualização em Segurança e Boas Práticas em Laboratório. 2006. (Seminário).

Elaboração de Documentação da Qualidade para Laboratórios. 2006. (Seminário).

First International Conference of OIE Reference Laboratories and Collaborating Centres. 2006. (Congresso).

VII Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2006. (Simpósio).

1 Global Feed & Food Congress Brazil. 2005. (Congresso).

XII Abraves. 2005. (Congresso).

2 Congresso Latino Americano de Suinocultura. 2004. (Congresso).

Seminário Internacional sobre Produção, Mercado e Qualidade de Carne de Suínos. 2002. (Seminário).

8 Simpósio Internacional de Produtos Cárneos. 2001. (Simpósio).

Inspeção e Ensaios no Recebimento de Materiais e Tratamento de Não-Conformidades. 2000. (Seminário).

The Japanese Mind Seminar. 2000. (Seminário).

Workshop - Embalagens de Papelão Ondulado. 2000. (Outra).

2 Seminário Internacional de Industrialização de Carnes. 1998. (Seminário).

IX Congresso Catarinense de Recursos Humanos. 1998. (Congresso).

I Workshop Internacional sobre Qualidade na Produção e Processamento de Carnes de Aves. 1997. (Outra).

Simpósio sobre Ambiência, Sanidade e Qualidade da Carcaça de Frangos de Corte. 1997. (Simpósio).

Conferência Ciência e Tecnologia de Produção e Industrialização de Suínos. 1995. (Congresso).

II Seminário Catarinense de Gestão da Qualidade Total. 1995. (Seminário).

Retrospectiva Histórica da Indústria de Carnes da Alimentação e Padronização, Classificação e Organização na Indústria de Carnes. 1995. (Outra).

Congresso Internacional Efapi 94. 1994. (Congresso).

I Seminário Latino-Americano sobre Bem Estar Animal. 1994. (Seminário).

V Simpósio Paranaense de Ovinocultura. 1991. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Davi Francisco Massi

BODANESE, E. R.. Tempo de jejum dos suínos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Produções bibliográficas

COSTA, O. A. D. ; BODANESE, E. R. . 1st International Meeting of Avances in Animal Science. Embrapa Suinos e Aves, Meio digital, 12 ago. 2017.
BODANESE, E. R. ; COSTA, O. A. D. . Archivos de Medicina Veterinaria. Archivos de Medicina Veterinaria, 11 mar. 2016.
BODANESE, E. R. . Facilidad de manipulación, respuesta fisiológica, lesiones en la piel y calidad de la carne de los cerdos transportado con dos tipos de camiones. Revista do Chile, Revista do Chile, 23 dez. 2015.
BODANESE, E. R. . Biosseguridade, Parte I. O Cooperalfa, internet, p. 16 - 16, 03 dez. 2015.
BODANESE, E. R. . Biosseguridade, Parte II. O Cooperalfa, internet, p. 32 - 32, 03 dez. 2015.
BODANESE, E. R. . Biosseguridade, Parte III. O Cooperalfa, internet, p. 28 - 28, 03 dez. 2015.
BODANESE, E. R. . Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros, Revista, 01 set. 2015.
BODANESE, E. R. . Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros. Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros, Revista, 01 set. 2015.

Outras produções

TELES, F. F. F. ; WHITING, F. M. ; PRICE, R. L. ; BROWN, W. H. ; REID, B. L. ; WEGNER, T. N. ; RENUNCIO, E. ; BODANESE, E. R. . Priccky Pear (Opuntia ficus indica L.) Cactus como fonte de vitamina A. 1994.

BODANESE, E. R. . Curso de Manejo. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BODANESE, E. R. . Curso Colheita de Amostras. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BODANESE, E. R. . Programa Nacional de Abate Humanitário. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BODANESE, E. R. . Interpretação de Laudos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA FILHO, A. P. F. ; VARGAS, R. E. S. ; BODANESE, E. R. . Curso Teórico Prático sobre triquinelose. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2020

Certificado de Serviço Relevante, CFMV - Conselho Federal de Medicina Veterinária.

Histórico profissional

Endereço profissional

Cooperativa Central Oeste Catarinense, Matriz. , Barão do Rio Branco, 1272 E - Apoio Agropecuário, SAIC, 89803901 - Chapecó, SC - Brasil - Caixa-postal: 831, Telefone: (049) 33212062, Fax: (049) 33212062

Experiência profissional

2010 - Atual

Cooperativa Central Oeste Catarinense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessora Técnica - Qualidade Agropecuária, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - Atual

Cooperativa Central Oeste Catarinense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessora técnica de produção animal, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável também pelo Laboratório de Patologia Animal e Bromatologia.

Atividades

05/2004 - 08/2005
Serviços técnicos especializados , Matriz.,Serviço realizado, Recepção visitas internacionais/Fábricas de rações/Avaliações de produtividade/avaliações de produtos.
10/1999 - 04/2004
Serviços técnicos especializados , Frigorífico Aurora Chapecó - FACH I.,Serviço realizado, Supervisora de Controle de Qualidade.
04/1997 - 10/1999
Direção e administração, Frigorífico Aurora Quilombo - FAQUI.,Cargo ou função, Gerente de produção.

1995 - 1995

Colégio Estadual Marechal Bormann

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora substituta de Biologia, Carga horária: 20

Outras informações:
Lecionava para o Ensino Médio

1994 - 1996

Chapecó Companhia Industrial de Alimentos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Staff técnico da gerência, Carga horária: 44

2008 - 2009

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora convidada de Nutrição Animal II.

2004 - 2007

Granja Bodanese

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessora técnica, Carga horária: 20

Outras informações:
Implantação de indicadores de produtividade / Assessoria técnico-administrativa.